Здравствуйте Сергей! Пересмотрел все ваши видео и не по разу) и увлекся винокурением. Прикупил точно такое же оборудование как у вас, только по меньше. Теперь гоню виски, хлебные вина и т.д вообщем хобби классное. А теперь захотелось еще и сырами заняться). Вообщем я к тому, что ваши видео очень толковые и мотивирующие, и огромное вам за это спасибо!
Господи вы почитайте литературу, изучите химию, когда после перегона фруктовых браг, темную медь вы обрабатываете лимонной кислотой, что бы вернуть блеск меди, потом вода с лимонкой синяя, там окисел меди, вы сливаете молоко там медь блестит, весь окисел в сыре! это яд блин. его конечно мало, но при регулярном употреблении...
Итальянцы так сыр делают много веков и что? Вымерли? Сыр гавно ? Все наоборот!!! Кроме того, весь виски и все бурбоны в мире, делаются исключительно на медном оборудовании больше двух веков! По вашей теории, на земле должны все уже умереть, два раза!
![[#SHORTS CLIP] ครูอึ้ง กรรมการอึ้ง ฮ่าๆ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/qeBTuMJs4t0/mqdefault.jpg)
Здравствуйте Сергей! Пересмотрел все ваши видео и не по разу) и увлекся винокурением. Прикупил точно такое же оборудование как у вас, только по меньше. Теперь гоню виски, хлебные вина и т.д вообщем хобби классное. А теперь захотелось еще и сырами заняться). Вообщем я к тому, что ваши видео очень толковые и мотивирующие, и огромное вам за это спасибо!
Сергей, ты как всегда поражаешь своим этузиазмом и работоспособностью! Респект и уважуха!👍
Спасибо тебе Серёжа. Очень хорошо рассказываешь, хоть не врешь, честный рассказ. А то у других смотреть не могу, сразу выключаю. Спасибо.
Будем ждать дегустации 👍
Здраствуйте как давно не выходии ролики про виски очень ждем
Ждём результат.
🙋♂️👍
С удовольствием смотрю ваши ролики, не планируете на рутубе дублировать контент
Для честного сравнения меди и нержи надо с одного молока в тот же день делать
Молоко идёт по анализам одинаковое. Я проверяю на своей экспресс лаборатории, расхождения по кислотности, жиру и белку нет. Поэтому разницы не вижу.
Кто ты воин ?
😂
Здравствуйте, а где ваш последний ролик в Италии когда на вертолёте должны были улететь на сыроварню?
Не снял, память в телефоне кончилась
@@masterpivo4872 плохо
Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, свой телефон как Вас найти!
В инстаграме Masterpivo , напишите личное сообщение, я отвечу
Что хоть за сыр то сварили?
Томм
Сухой пар нужен
Ну это однозначно не домашний вариант. Да и с паром очень не удобно. А как охлаждать молоко после Пастера? С паром, воду в рубашку не загонишь.
Господи вы почитайте литературу, изучите химию, когда после перегона фруктовых браг, темную медь вы обрабатываете лимонной кислотой, что бы вернуть блеск меди, потом вода с лимонкой синяя, там окисел меди, вы сливаете молоко там медь блестит, весь окисел в сыре! это яд блин. его конечно мало, но при регулярном употреблении...
Итальянцы так сыр делают много веков и что? Вымерли? Сыр гавно ? Все наоборот!!! Кроме того, весь виски и все бурбоны в мире, делаются исключительно на медном оборудовании больше двух веков! По вашей теории, на земле должны все уже умереть, два раза!
Сыроварня интересная , а мужик сам не знает что говорит
Не говори! Несет пургу!
Обоснуй . Очень интересно послушать профессионала.
@@masterpivo4872 Добрый день. Не нашёл ролик по дегустации сыров.
@@user-vy5gv1bc4q очень интересно было бы послушать профессионала 😁