انت رائع يا استاذ وبدون مجاملة لانك صادق في عطائك مخلص في عملك فكم من وصفات ووصفات ولا نستفيد بهذا الشكل لانك تعلمنا اساسيات لابد ان يعرفها الطاهي وان كان في بيته اقدر مجهوداتكم ورحم الله من عمل عملا فاتقنه .
هاد الإنسان الطيب محبوب والله سبحان الله . قلييييل الناس بحال هذا. المعلمية لخرين والله مايواريك شي حاجة . أنا كنستافد منك بزاف الشاف ربي يعطيك الجنة ان شاء الله الله ينورك
على قول الطهاة المصريين:الطبخ محتاج نفسا و ليس رجلا أو امرأة،و هذالنفس فعلا وجدته عند الشاف ابراهيم ما شاء الله عليك مطبخك يلائم جميع طبقات الشعب هذا أولا ،ثم الشرح المستفيض الذي لا يستعصى معه التطبيق.أدام الله عليك نعمة الصحة و نفع الله بنصائحك الجميع.شكرا
شكرا شكرا جزيلا انا من الجزا ير وصفاتك رايعة واحسن شاف في العالم مش ف المغرب فقط انا من متتبعيك جربت بعض وصفاتك مثل كيكة النوتيلا والصوص كراميل والكيكة الاقتصادية بالمعجون رايعة يعطيك الف عافية و ربي ينجحك
تبارك الله عليك الشاف الموضوع جبتيه في وقته . راه متلصقش به السابلي حتى تلقا راسك باني بيت العنكبوت بلا ماتشعر هيهيهي تيكون كلو خيوط من السكر . ولي مركب سنان بلا مايفكر اعض فالسابلي وشكرا على تفهمكم . خديجة تاكنضيفت
الله يبارك اعليك استاد بمعنى الكلمة عجبني بزاف هاذ الفيديو ،ونتمنى اديرلنا دي فيديو اخرين لمنتجات نستعملوها فالطبخ وتعطينة نتيجة احسن مثل محسن الكيك والخبز ومنتجات اخرين مانعرفوهمش وما نعرفوش الدور والإستعمالات تاعهم ويعطيك الصحة على كله وربي يعطيك ما تتمنى.
شكرا شيف في ميزان حسناتك نتمنى ترد على سؤال ديالي يستعمل عوض السكر ولا كإضافة نقدر نعوضو بلي يتحضر فالمنزل بالسكر والخل ولا ليم ولملح والماء ولا لا جزاك الله خير ،
عندك حق مائة في المائة.انا بعد المرات كتشري حلوة في المغرب ملي كنكلها كتكون قاسحة وبحال لاستيك.عاد فهمت علاش.ارجوك شاف نورنا في بحال هاد المواد واستعمالها. لأن هادشي جديد علينا في المغرب خاصة ربات البيوت ما كنهدرلك على المحترفين.وبفضلك اكتشفنا الكثيييررر.شكرا شاف
شاف الله يعطيك الصحة رانا نستفادو منك ان شاء الله في ميزان حسناتك حبيت نسقسيك انا وين راني نتعلم حلويات استاذا تاعي قاتلي يندار في العسل العسيلة هو يثقلها صحيح هاذي معلومة
شاف الله يرحم واليديك نقدر نستعمل الجلوكوز بدل السكر في كريمة الزبدة أي كريم تغليف الطرطات كما تعرف إما نستعمل السكر على حاله أو بعد غليه بالماء ليصل لدرجة 120 هل نستطيع تعويظ السكر بالجلوكوز؟ الله يحفظك
واش نضيفو لكلوكوز لعسل الى طيبناه راه جربته واحد المرة ولا لعسل كله محبب فيه سنيدة وقتاش نضيفو من يبرد لعسل ولا من يكون سخون ولا من نضيفوش بغيت المعسلات تبقى عليها لعسل لمدة اطول
انت رائع يا استاذ وبدون مجاملة لانك صادق في عطائك مخلص في عملك فكم من وصفات ووصفات ولا نستفيد بهذا الشكل لانك تعلمنا اساسيات لابد ان يعرفها الطاهي وان كان في بيته اقدر مجهوداتكم ورحم الله من عمل عملا فاتقنه .
هاد الإنسان الطيب محبوب والله سبحان الله . قلييييل الناس بحال هذا. المعلمية لخرين والله مايواريك شي حاجة . أنا كنستافد منك بزاف الشاف ربي يعطيك الجنة ان شاء الله الله ينورك
على قول الطهاة المصريين:الطبخ محتاج نفسا و ليس رجلا أو امرأة،و هذالنفس فعلا وجدته عند الشاف ابراهيم ما شاء الله عليك مطبخك يلائم جميع طبقات الشعب هذا أولا ،ثم الشرح المستفيض الذي لا يستعصى معه التطبيق.أدام الله عليك نعمة الصحة و نفع الله بنصائحك الجميع.شكرا
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته.نورتينا يا استاذنا الطيب الله ينور طريقك ويطول عمرك.
شكرا شاف على هاذ النصائح القيمة انا راني مبتدئة في الباتيسري راني تعلمت منك بزاف حوايج و ليك تحية كبيرة من الجزائر.
لهلى يخطيك كلامك في الصميم لان بعض الناس متطفلين على الميدان يعتقدون انهم يبتكرون وهم يضيفون الأخطاء الله يعطيك الصحة
كفاش امكن لي نحتافظ بالناباح والجليكوز بعد فتح العلبة واش في الثلاجة او يمكن ترهما خارجا نتمنى تجاوبني جزاك الله خير
امكن ليك تخليهم على برا مايوقع ليهم والو
انا اتعلم منك يا استاد ونعم المعلم الله يعطيك صحيحتك
أنت موسوعة الطبخ بمعنى الكلمة مدرس نزيه ومحب لمهنته جزاك الله خيرا
شكرا شكرا جزيلا انا من الجزا ير وصفاتك رايعة واحسن شاف في العالم مش ف المغرب فقط انا من متتبعيك جربت بعض وصفاتك مثل كيكة النوتيلا والصوص كراميل والكيكة الاقتصادية بالمعجون رايعة يعطيك الف عافية و ربي ينجحك
ناس اللي في طليان موجود في محل galassia هو في قرعة بحال بومادا . ادعو لي ربي يسهل امور زوجي و يحفظ لي طفلي. Glucosio
الله يسر كل اموركم
Lah isahl omorkom talab man fadlak chno smito bi lespañialah ihfdal
تبارك الله عليك الشاف الموضوع جبتيه في وقته . راه متلصقش به السابلي حتى تلقا راسك باني بيت العنكبوت بلا ماتشعر هيهيهي تيكون كلو خيوط من السكر . ولي مركب سنان بلا مايفكر اعض فالسابلي وشكرا على تفهمكم . خديجة تاكنضيفت
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
معلومات قيمة ومفيدة جعلها الله مثقالا في ميزان حسناتك استاذنا الفاضل
الله يعطيك الصحة على هذه المعلومات القيمة جزاك الله عنا ألف خير شاف
شكرا الله يجعل كل ما تفعل من اجلنا فميزان حسناتك شيف
سلام شاف الله يخليك بغيت نسول واش ممكن نزيدو لكليكوز على لعسل ليكانعسلو بها الشباكية.
تا انا بغيت ندرو واش يجي كيتعابك
شكرا شاف الله يرحم ليك الوالدين ياريت دير لينا فيديو على تريمولين و استعمالاتو و المقادير
يعطيك العافية يا رب شيف
بس انا بصراحة ما فهمت شي ابدا من المكونات غير انو فيه نشاء ذرة
بليز ممكن تكتب المقادير وطريقة التحضير بشكل واضح بكون ممنونة
أطال الله عمرك نطلب الله أن يحفظك لأنك إنسان معقول
شكرا على الرد والاهتمام ربي يجازيك ويجعلها في في ميزان حسناتك ويباركلك في وليداتك
chokrane chef 3la al wassafate najiha wa nsa2i7 al moufida allah ytawalik fi 3omrak ya rab
شكرا جزيلا شيف على هاد النصائح القيمة والمهمة في مجال الطبخ وصباحك مبروك والعائلة الكريمة
شكرا على النصيحة في ميزان حسناتك الله يعطيك الصحة اتمنى لك مستقبل زاهر والمزيد من التألق شكرا يااحسن شيف
جزاك الله كل خير معلومات قيمة مشتركة من الجزائر الشقيقة
ربي يوفقك ويعطيك صحة وعافية شيف ممكن طريقة الكليكوز بالمقادير بنشأ البطاطا او نشأ الذرة مع السكر والماء وشكرا جزيلا
شكرا شاف ابراهيم .
انا كنستعملو في العسل ديال الشباكية
كيف كيجي اختي
ربي يجزيك الخير ياشيف واني اشوف بعض الناس يعملوه في المنزل زين ماجربت ربي يرحم والديك وان شاء الله في ميزان حسناتك
عفاك شيف بغيتك تكولي وقتاش نديرو فالمادلين والكيك واش فالبداية او بعد ماندير الدقيق.وطريقة استعمالو فكريمة تغليف الحلويات.وشكرا
الله يبارك اعليك استاد بمعنى الكلمة عجبني بزاف هاذ الفيديو ،ونتمنى اديرلنا دي فيديو اخرين لمنتجات نستعملوها فالطبخ وتعطينة نتيجة احسن مثل محسن الكيك والخبز ومنتجات اخرين مانعرفوهمش وما نعرفوش الدور والإستعمالات تاعهم ويعطيك الصحة على كله وربي يعطيك ما تتمنى.
معلومات لا تقدر بثمن الله يجعلها في ميزان حسناتك
صباح الخير شاف الله ارحم ليك الولدين على هذه المعلومات القيمة
شاف من فضلك عندي غلوكوز جامد حبيت نستعمل في عجينة السكر كيفاش يولي سائل كيما الغلوكوز انتعك
ديريه في ميكرويف او ماء سخون عند الاستعمال
شكرا كثير على المعلومات القيمة ،كيف طريقة الاحتفاظ به يجب وضعه في البراد او مش ضروري
سلام شف شكرا نورتنا الله ينورك بارك الله فيك على المعلومة والنصيحة شكرااااااا👍👍👍سلامي.
شيف ممكن نزدوه مع العسل دشباكية وشكرا
الله اجزيك بالخير على النصائح الرائعة والمفيدة شكرا شاف ابراهيم افشكو تعلمنا منك الكثير
شكرا ليك الشاف على كل المعلومات ربي يجزيك خير حبيت نسولك على ماهي المادة الحافظة لي نستعملها في الصابلي باش يقعد مدة 6 اشهر بلما يفسد
بارك الله فيك شاف على هذه الفائدة التي تنير العقول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يرحم الوالدين علي نصيحة القمية حنا كتباع عندنا صطيلة بي10دهم
شكرا ليك بزاف بغيت نلصق صابلي كنت غنستعملو وبقيت تنقلب وخرجت فالفيديو ديالك مشكور
tbark lah 3la charhk brit ghir twrilina kif kaisst3mloh fok mn cjabakia👍👍👍👍👍
Tbarkelah 3lik chaf kanchekrek bezaf 3la had nasaih weda kan momken tkademna lkikat le yemkenlina ndefo feh klikoz wachokran jazelan
شكرا الشاف على هذه المعلومات القيمة
فعلا ،الله يجعلها في ميزان حسناتك
ا
شكرا بزاف الشاف الراقي على كل كلامك المعقول والمعلومات لي دائما نستفيد منها اللّٰه يجزيك كل خير 👏👏👏👑👑👑👑👍👍👍👍
شكرا شيف في ميزان حسناتك نتمنى ترد على سؤال ديالي يستعمل عوض السكر ولا كإضافة نقدر نعوضو بلي يتحضر فالمنزل بالسكر والخل ولا ليم ولملح والماء ولا لا جزاك الله خير ،
هل يمكن اضافة الغلوكوز في صناعة العسل المنزلي
نعم
شكرا الشاف و بارك الله فيك على التوضيح
تبارك الله عليك الشاف
وراه حنا في الغربة وماعندناش اشنو الحل؟
بغينا حل ضروري؟
جزاك الله خيرا شاف وصفات فالقمة ومفهومة
السلام شاف شكرا بزاف على معلوماتك القيمة واش يمكن لي ندير الجلوكوز في عقدة كاوكاو مع العسل باش يقساح ويتعلك وما يتفتت
عندك حق مائة في المائة.انا بعد المرات كتشري حلوة في المغرب ملي كنكلها كتكون قاسحة وبحال لاستيك.عاد فهمت علاش.ارجوك شاف نورنا في بحال هاد المواد واستعمالها. لأن هادشي جديد علينا في المغرب خاصة ربات البيوت ما كنهدرلك على المحترفين.وبفضلك اكتشفنا الكثيييررر.شكرا شاف
ان شاء الله بالطبع اختي و شكرا على التشجيع
chokran chef dyalna allah y3tik saha momkin wasfa dyalo fi lmanzil makaytba3 3endna
سلام علكم شاف تبركاالله عليك وش ممكن طعطن لقياس لنستعله فليمضلم
شاف نقدر نستعمله في عجينه الصابلي او الكروكي باش تبقى لاطول مده هشيشه
الله اجازيك بخير شاف كنتعلموا منك بزاااف
شاف شحال مدة لنقدر نحتفظ بعجينة السكر وكريمة الزبدة في الثلاجة
شاف الله يعطيك الصحة رانا نستفادو منك ان شاء الله في ميزان حسناتك
حبيت نسقسيك انا وين راني نتعلم حلويات استاذا تاعي قاتلي يندار في العسل العسيلة هو يثقلها صحيح هاذي معلومة
سلام بيت نعرف شنو هو المكون لي نزيدو على العسل طبيعي وعتيني ديك تراوى وصلابة لي كاينة في قطع الفروماج بدون مندخلو لتلاجة وشكرا
allah inourak o jazik 3la kad niatik nasaih jid moufida allah ihafdak chef et chokran bzaaaaaf
واش ممكن شاف نزيدو الكلوكوز على العسل باش نصاوبو لبريوات والشباكية ارجوك شاف رد علية
من فضلك كم نستعمل من الكلوكوز في الكيلو الواحد من السكر عند طبخه
tbarkillah 3lik a chef daiman katfidna w maktbkhalchi 3lina bi nasaih dyalik lah ykhalilik sahtik
hemran aouatif
مرحبا شيف
شحال نحط كليكوز مع المربى أو ناباج في تزيين صابلي بريستيج باش ما يسيحش
جزاك الله كل خير
الله يعطيك الصحة شاف كنستافدو منك بزاف
شاف الله يرحم واليديك نقدر نستعمل الجلوكوز بدل السكر في كريمة الزبدة أي كريم تغليف الطرطات كما تعرف إما نستعمل السكر على حاله أو بعد غليه بالماء ليصل لدرجة 120 هل نستطيع تعويظ السكر بالجلوكوز؟ الله يحفظك
choukrane chef bezaaaaf ala ifada olah ila kola nhar kant3lem menek ljadid o les principes de la patisserie.
السلام عليك والله يعطيك العافيه يا رب أليس الكلوكوز يستعمل مع حشوة المعمول ان كان العمول بجوز ولوز أو فستق حتى لا ينشف من الداخل ويصبح قاصي وشكرآ لك
صباح الخير الشاف الله يعطيك الصحة ويطول في عمرك إنشاء الله شكرا على النصائح مدابيك دير لينا به مادلين تيعجب الاطفال يد وهم إلى المدرسة وشكرا
zwin had videl lah yaatik saha khasna bhal had maalomat zidna pls
سؤال واش يمكن ليا نضيف الكلوكوز على العسل المنزلي باش يشد في شباكية
ارجو الاجابة
ممكن اكيد
ممكن انا درتو فالعسل غير دابة
السلام عليكم استاد ابراهير واش الكلكوز ممكن نزيدومنو في العسل ديال الشباكية
الله يعطيك الصحة و طول العمر. كنت سمعت فواحد الوصفة ديالك بالنسبة الصابلي إلا بغيناه يكون مكرمل فالمداق نزيدو الكليكوز ممكن تفسير . و شكرا
الله يخليك اشنو الفرق بين الكليكوز والجيلاتين وشكرا
الله يجازيك بخير بليز شيف جاوبني انا شريت جليكوز فاش فتحتو لقيتو بودرة معرفتش واش نخلطو بالما ولا شنو انا ساكنة فالامارات هدشي لي لقيت
السلام عليكم شاف كنعيش بكندا ومعندناش هد الكلوكوز كاين corn syrop وش يقوم بنفس دور الكلوكوز والله اخليك لما اعمل لينا المكارون بالكلوكوز وشكرا
ان شاء الله تجاوبوني درت غلوكوز فالشيكولا و يبست عاودت درتها فحمام مائي فسدتلي كينديرلها
واش نضيفو لكلوكوز لعسل الى طيبناه راه جربته واحد المرة ولا لعسل كله محبب فيه سنيدة وقتاش نضيفو من يبرد لعسل ولا من يكون سخون ولا من نضيفوش بغيت المعسلات تبقى عليها لعسل لمدة اطول
رائع..... شكون تقولي كيفاش ننزع ريحة القاطعة نتاع العسل من فضلكم
جزاك لله خيرا على المعلومات المفيدة
حسب ماقلت شاف ان لونه شفاف ولكن انا عندي واحد لونه بحال لون العسل
واش هذا يعني انه ماشي مزيان؟ وشكرا
أهلا أختي
لون الكليكوز شفاف الا كان لون اخر فهذا يعني أنه لا يصلح للاستخدام
تحياتي
انا صوبت الكراميل بدون كلوكوز والله ماحجر جا رطب تنوضعو في التلاجة ملي تنحتجو تنخدم بيه بدون تسخين
بليز واش ممكن نلصقو بيه عجينة السكر في كيك دزاين
بارك الله فيك على النصائح جعله الله في ميزان حسناتك
مبروك نصف مليون شاف بالتوفيق
اكدر استخدمه مثل الشربات أو الشيرة عدنه بل عراق أو اسمها سيرم للكنافه أو البقلاوة يستخدم ك بديل ارجو الرد
جزاك الله كل خير وجعله الله في ميزان حسناتك
تبارك الله عليك شاف بحرا لقتني بغا نلصق بيه صابلي ونقول ارا نشوف بعدا واش كيستعملوه لي صابلي ونا نتلقا مع اول فيديو ديالك لله يجزيك بخير صافي مغديش نستعملو ستفدت من فيدو ديالك
شيف واش يمكن نضيفو القليل منو فلعسل ديال الشباكية
نعم اختي ممكن
شكران على معلومات مهمى نشكروك قليل في حقك اله يجازيك
جزاك الله خيرا على النصائح تحياتي🖒
سلام من فضلك هل نقدر نستعملو لحشو الشوكلاطة مع اني نظيفلو المنكه
شكرا الشاف الله ينور طريقك كيف مكتنور عقولنا
معلومات قيمة .استفدنا منك الكتييير شاف بارك الله فييييك
chokran chef 3la wasafat raii3a. ana motatabi3a mn usa ila jat 3la khatrak dirna les nuggets dial djaj l drari
كلامك صح شكرا على النصيحة ربي يجزيك
أفضل شاف مغربي
شاف براك الله فيك عطينا وصفات مادلان و قلاص مضبوطة الله يعطيك الصحة
الله يحفظك ويعطيك صحة وجعلها في مزان حسنتك
هل استطيع أن أفعله في آيس كريم
شكراً على هذه نصيحة مفيدة.
كم هي مدة صلاحية علبة الكليكوز عندما تفتح
أخي هل أستطيع ان استعمل العسل في كلاساج ميروار بدل الكلوكوزارجو كم الرد السريع لأن عيد ميلاد ابني بعد غدا إنشاء الله
وفي وصفه المرشيلو هل يمكن استغناء على. الغلوكوز
لا أختي الغلوكوز ضروري