TORI-HAMU/Prosciutto cotto di pollo fatto in casa

TORI-HAMU(鶏ハム)/Prosciutto cotto di pollo
Ormai da anni che è diffuso in Giappone come un metodo di "prosciutto fai da te"
Con questo metodo possiamo preparare prosciutto cotto squisito a casa senza conservanti.
Petto di pollo è un alimento super proteico con pochi grassi, sopratutto per chi fa l'allenamento muscolare è un alimento indispensabile.
TORI-HAMU si può mangiare già così, nell'insalata, con riso, toast ecc
possiamo arrangiare in mille modi.
Ingredienti:
1 Petto di pollo
Zucchero 1cucchiaio
Sale 1cucchiaio
Scorza di limone, Pepe nero, Basilico ecc al piacere
Seguitemi anche su:
Facebook: / chopstickparty
Instagram: / chopstickparty oppure / piroko99

[@mikarotdb_ssjgod1283]

Ciao Hiro scusa il disturbo ma nella parte 4:57 quando inserici il pollo in tegame con acqua in ebollizione e con il coperchio devo subito spegnere il fuoco giusto?

[@hiroingiappone]

Sì devi spegnere il fuoco

[@mikarotdb_ssjgod1283]

Ma poi volendo si può fare petto di pollo tritato?

[@hiroingiappone]

Puoi provare a farlo ma non sarà più prosciutto. Sarebbe la salsiccia di pollo.

[@mikarotdb_ssjgod1283]

@@hiroingiappone ahh ok, grazie mille!!