Jordi Roca, el mejor repostero del mundo | Euromaxx
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- El español Jordi Roca del restaurante "el Celler de Can Roca" en Gerona ha sido coronado como el mejor repostero del mundo por "Restaurant Magazine". La revista británica elige desde 2002 todos los años los 50 mejores restaurantes del mundo. Mas de 800 cocineros, gourmets y críticos gastronómicos forman parte del grupo de expertos que realizan la selección mundial.
Es un genio, tan educado y aparte se le ve que es muy humilde persona.
Gracias 💋
@@carmenlopezperez3463 señora vuelva a facebook
Jjaajaj
Qué hombre más humilde y talentoso ,lo admiro mucho.
Lo que pasa es que jordi es un GENIO nació para esto. Nació para reinventarse todos los días. Es un genio nada más.
Recién conozco a Jordi y su trabajo. Vi que su esposa Alejandra salió en Masterchef 8 y me llamó mucho la atención porque es muy talentosa y además es mexicana, como yo. En fin conocí a los dos y me han encantado.
Justo ayer vi un video donde salía Jordi en una edición de Masterchef haciendo un postre. Mucha criticó su trabajo y añadió comentarios con algo así como: "prefiero comer un helado con un panque". Dios, me da tanta tristeza y enojo que no valoren todo lo que hay detrás de un platillo, de un trabajo, y sobre todo tratándose de un genio. Muchos dicen que es sobrevalorado, pero la verdad es que no es cierto. Este señor hace magia pura, y sobre todo siendo tan humano y humilde.
La verdad hasta lo comparo con alguien a quien yo admiro mucho. Es Glenn Gould. Un hombre que más que pianista o músico, fue un genio. Tienen una forma tan peculiar de cocinar y tocar el piano, que bien podrían conjuntarse.
La envidia es lo último!!
Este mensaje va dirigido aquellos lerdos que insultan sin tener absolutamente idea de nada. A estos personajes quiero hacerles saber que, Jordi Roca padece de una Distonía Cervical, también conocida como tortícolis espasmódica, es una afección dolorosa en la que los músculos del cuello se contraen involuntariamente y hacen que la cabeza se tuerza o gire hacia un lado. La distonía cervical también puede hacer que la cabeza se incline sin control hacia adelante o hacia atrás.
La distonía cervical es un trastorno raro que puede ocurrir a cualquier edad, pero ocurre con mayor frecuencia en personas de mediana edad y, sobre todo, en las mujeres. Por lo general, los síntomas comienzan de forma gradual y alcanzan un punto en el que no empeoran sustancialmente.
No existe cura para la distonía cervical. Algunas veces, este trastorno desaparece sin tratamiento, aunque las remisiones prolongadas son poco frecuentes. Inyectar toxina botulínica en los músculos afectados suele reducir los signos y síntomas de la distonía cervical. La cirugía puede ser adecuada en algunas ocasiones.
¿Os ha quedado claro? ¡BORRICOS!!!
Jules, así es de hecho tengo tengo una amiga con la misma condición, con la diferencia que a ella su cabezazo inclina hacia un lado, y si es muy dolorosa. Ella es una valentona y hace mucho ejercicio para contrarrestar la enfermedad, pero no puede evitar las crisis.🙏
No creo que un burro sea capaz de leer tu comentario, pero gracias por el dato, no tenia idea
Los genios, la mayoría de las veces, se comportan de una forma incomprensible.
Que genio no mames. Es un cocinero cualquier pendejo puede cocinar.
@@rafamoreno872 haber intenta hacer lo que él hace, simplemente no puedes
@@rafamoreno872 cualquiera puede cocinar, pero no cualquiera puede ser un artista.
@@rafamoreno872 Aquí el clásico comentario que hará cambiar al mundo.
Es fácil escribir y criticar usando palabrería vacía a través de un dispositivo.
@@rafamoreno872 ERES UN COMPLETO IMBECIL DISCULPA POR EL INSULTO PERO TE LO MERECES
Yo no me había percatado de su condición física hasta que vi los comentarios, que superficiales, absurdos, ridículos y básicos son 😒😒😒
Yo ame lo que hace, soy repostero - pastelero e ignoraba de su existencia y su legado en la repostería pero el tipo es todo un máster y merece mi respeto y admiración espero poder ser igual de extraordinario como él, saludos desde México
Es un chico con una enfermedad degenerativa, ya a, estas fechas no habla ya!! Es una gran pena, España pierde poco poco a un gran cocinero pastelero. Te quiero Jordy!! Lo mejor del mundo!!
Es el papá de la pastelería hoy en día después de Albert adria, busque a Jesús escalera es un español que vive en méxico tiene su postreria en guadalajara actualmente de los 10 mejores pasteleros del planeta
Admiro 100% a este personaje! Es lo maximo a lo que uno aspira como repostero y amante de la gastronomia dulce! El concepto de innovaccion esta definido en todos sus negocios...
Este tío es un máquina. Ahora mismo no sé si seguirá sin poder hablar por la distonia que sufre. Espero que pronto se mejore y consigan vencer aquella enfermedad y siga con su obra.
Es degenerativa, ya ni habla. Ke triste una gran persona, humilde...
Le volvió la voz hace 6 meses ❤
@@angelallarenagonzalez8494le volvió la voz hace 6 meses
Que padre ser reposteri y haber luchado por lograr ser tan bueno ...deberíamos tener como ejemplo a esta persona...
.
Grande Jordi, te super admiro, la prueba de la existencia de la reinvención, arte gastronómico puro, un genio en todo lo que hace. ¡Gracias por existir! 💯
Solo doy mi opinión como todos. No tengo títulos en psicología ni en medicina, se lo que leo que no es mucho. Pero no se necesita ser muy letrado para aprender a tratar a las personas con respeto y consideración. Tal vez el tenga un problema físico, por ahí dicen que cervical que no le permite tener la postura derecha...y que importa eso, si lo que nos interesa es la repostería y toda la creatividad que el tiene. Hay muchas personas con problemas físicos y hasta psicológicos, que logran tener éxito. Que dirías tu que haces comentarios estúpidos si tuvieras un hijo por ejemplo con asperger que logra desarrollarse en un área profesional pero no tiene muchas habilidades para comunicarse, que dirías si a tu hijo le insultan de retrasado mental o de drogadicto. No creo que eso seria muy gracioso, pero si nos parece gracioso ofender a otros. Jordi roca es de los mejores en lo que el hace y es de admirar y los que insultan y se burlan.. que premios han ganado?....lo que hay aquí es mucha gente con problemas psicológicos haciendo comentarios nefastos, guarden su estupidez para su casa y no hagan gala de ella por las redes sociales...que pena.
Yeye re sameee, lo que tiene es "distonía cervical".
Tiene un problema de salut neurolojico de hace años, eso le impide tener una posion normal.
Ya ni habla, tiene una enfermedad degenerativa, ha, perdido su voz. No es ningún drogadicto, ke lenguas tienen algunos, la verdad. Ke malos seres humanos, hay en este puto mundo. Lenguas VIPERINAS!! Que asco me dan. Son 3 hermanos uno cocinero, otro de los vinos, y Jordy de pastelero. Ke mala baba tienen! ;
Yeye hay personas con todas sus "facultades" que en su puta vida siquiera le llegaran a los talones a este maestro! Pocos hombres me han inspirado como este artista maestro.
Que perfección en sus creaciones , no tiene limitaciones para preparar postres tan ricos ❤❤❤❤
Jordi es impresionante todo lo que haces y las técnicas son increíbles, gracias por tu humildad
Yo he tenido el privilegio de degustar algún postre (si al arte increíble de este maestro se le puede llamar solo postre) y creanme que pocas cosas se le pueden comparar... fue como poder contemplar un Picasso pero con la opción de comértelo. Un genio.
Cuanto dinero te costo?
No se porqué la crítica, este señor es el mejor del mundo en lo que hace , merece nuestra admiración y sobre todo , nuestro respeto
Se me antojo 😊 , una vez comi un helado sencillo de una sola bola y me costo 100 pesos y fue el helado mas sabroso que he comido acá en México y estos helados de jordi roca me recordaron ese helado
Hombre maravilloso, es en verdad un genio admirable!!
un GENIO (con mayúsculas) en lo que hace y una persona humilde en el trato... puede haber mejor combinación?
Quisiera ser como él, me ha proyectado en mi propósito.
Felicidades y Bendiciones Jordi.
saludos desde México!.
Alguien que ya haya ido?? Con estos calores en México se antojan esos helados se ven increíbles!! Babeo de solo imaginar su sabor mmmmm!!!
Yo tuve la oportunidad de ir y uff el postre es una experiencia fenómenal
Soy de Barcelona y voy bastante a Girona,el restaurante es un tres(3) estrellas Michelin,es caro,entre 250-300€ el menú degustación y la pastelería tampoco son precios "populares"pero bueno... para ir alguna vez, merece la pena y también conoces la ciudad de Girona que es muy bonita.
Salu2
El Genio de nota dulce. El Dalí de la reposteria.
Que viva esa preciosa nariz. Felicidades Maestro!!!
Maravilloso!!
Wow todo un máster de los máster chef de la repostería e mirado sus creaciones y de verdad son una verdadera obra de arte 😊😊😊
Espero que en algún momento probar sus bellas crraciones , felicitaciones...
el jordi nos ha enseñado cosas al menos aprendí ...De un maestro así ..Gracias ...
Es muy admirable la forma en la que reinventa e innova, deseo ser tan buena como él en algún momento de mi vida♡
Es una preciosidad de persona, hiper talentoso.
Que ideas en esa cabecita!! Ese hombre es un genio en la pastelería...
Me hace mucha gracia la gente que se rie de el por su condición física sin saber que es un maldito genio de la cocina y tengo claro que ninguno de los tontos que se rien de el llegara a estar a su nivel JAMAS
Pero si lo que tiene es una enfermedad degenerativa, yá ni habla el pobre!! La gente es malísima. Todo es el puto físico. Ya quisieran muchos ser como él, como persona...
Que es lo que tiene??
@@jessguardiola106 mucho dinero
Jordi y yo tenemos dos cosas en común, andar en bici y amor ala repostería, a lo mejor nunca llegue a ser tan bueno como él, merece todo lo mejor del mundo.
Me llama mucho la atención este hombre.
Es una mente bastante peculiar.
Su sutileza es única.
Soy de Uruguay y es maravilloso saber lo extraordinario de la cocina de nuestra madre patria.SALUDOoooos.
Qué comentario tan cariñoso. Gracias desde España y saludos afectuosos.
Que belleza de historia y sencillez del hombre 👌! Buen video.
la mayor enfermeda del mundo es la envidia, hablan y critican sin conocer su historia, es una persona apasionada en lo que hace, todos tenemos talentos . pongalos a funcionar para que mantenga su mente ocupada y asi deje de ofender alas personascon objetivos claros en la vida.
Amo y admiro a este hombre, t'estim molt Jordi
y pensar que este verano pasado estuve la posibilidad de probar uno de esos helados... por € 8 probas un helado flipante. y único...
en hora bna pues..
En una sola palabra genio
He keeps pushing food boundaries bravo
el mejor repostero que he visto nunca, gracias por existir.
Otro orgullo más para España e Hispanoamérica.
una muestra de pasión, trabajo duro y disciplina.
Tres estrellas Michelin, en verdad el tipo es un genio. Para llegar a esa magnitud es realmente muy soñado para algunos cheff.
Guauu cada ser humano tenemos dones solo hay que descubrirlos...mil respetos
ivan nieto. a los genios siempre se les ha llamado locos
AlertaTops, pero no a todos los locos se les ha llamado genios....
kuroipyros Que pedo con tu comentario, no tiene sentido jajaja
R.A.P. , hay muchas cosas en este mundo que parecen no tener sentido....
a si ? como a quien por ejemplo?
Que genio Dios te bendiga jordi roca por tus magnico trabajo esos pasteles tan hermosos y se ven deliciosos
Grande y único Jordi Roca mi admiración y respeto!!! 💞
Amo a este chef se todo su biografía y su hermano es el mejor chef del mundo....como desearía saber el 1 por ciento de lo que el hace....
Es un genio 🇪🇸
jordi es un hombre muy extraño por eso es un genio idolo
Porque por el cuello informate anda
fascinante.loco como todo genio.
Sólo se que aporta felicidad a este mundo mugroso. Gracias Jordi
Saludos desde México ..... y si bien lo dulce no es lo mio ..... si me gustaría probar el pan con helado . Abrazos !!!!
Yo lo veo perfectamente normal, y esta casado con una hermosa mexicana, me encanta Jordi.
Es normal, tiene una enfermedad degenerativa, ke ya ni puede hablar el pobrecito mío!! Me encanta este hombre, x todo, humildad...
Nunca hubiera notado su condición física. Si en algunos comentarios no lo habrían manifestado. Éxitos a todos
es que este hombre es el modelo de chef francés, realmente el es esa palabra con vida ❤
Pero si es catalán, de que estas hablando?
saludos que genial muchos inventos q hace eres una maquina .. maestro..
Qué tio tan increible
Pues si el mejor del mundo.
La pena su enfermedad degenerativa, ya ni habla.
Una gran pena de verdad!! Un genio
Lo siento muchooooo!!
Espero que puedas seguir haciendo tu impresionantes postres!!
Te queremos!! 😘😘😘😘🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Todo un heroe
Este hombre es un fregón...lo amo..!!
Wowwww definitivamente un genio Jordi Roca
🥂🍾.🎁 👏👏Wow excellent congratulations thank you very much.
Simplemente increíble
Jose Ramón Castillo y Jordi Roca son ídolos
MARAVILLOSO!!!!!!!!
Para mí tremendos postres son una rama más del arte
Que manos tan hermosas las de este hombre, no parece que se dedicará a las artes culinarias, 👏👏👏
Wow, grandes.
Tengo tantas ganas de conocerlo y sus creaciones. 💛🍮🍨🍬
En Mérida - Venezuela hay una heladería que tiene sabores como pasta, frijoles, quesos, etc. Ostenta el récord Guinness por ser la Heladería con mas sabores del mundo. Heladería Coromoto.
Ruben Gomez donde consiguen la leche?
Antonio Marotta del pastelero
Si ahí para compraros un helado tenéis que trabajar un dia mínimo...y cada vez a peor..
Pues ok. Si no tuviera que gastarme todo mi plan de pensiones en un helado iría
Un Gran Chef Felicidades España, Ejecutivo Chef Jesús Olivo Romero.
Mi hermoso Quito desde el principio.
legendario puestazo el del jefe de cocina, mis dieses como dirian por ahi..jaja
Jordi que genio mi Dios te siga bendiciendo
Son unos afortunados quienes pueden probar sus postres
ES UN GENIO
ES UNO DE MIS MODELOS A SEGUIR ♥️😍ES FABULOSO
Jordi el mejor de todos 🎉
Me enamore de su estilo 😍😍😍
Se deja el alma para pronunciar "estrellas Michelin" con acento francés y "Restaurant Magazine" con acento inglés y en cambio traduce al español el nombre oficial de la ciudad (Girona).
y en cuanto a la pronunciacion de "núvol" ni te digo ajjajaja
Easrthlings77
No traduce al español nada, está hablando en español. Y en español es Gerona. Sin embargo "michelin" es una palabra francesa y por tanto la pronuncia en francés.
Por fin, es Girona o Gerona??
@Swamp Thing Relájate mushasho, Girona en catalán es Gerona en castellano, si escribes o hablas castellano es Gerona, igual que es Nueva York y Londres y no New York o London salvo que lo hagas en inglés. Es tan simple como eso, que hasta un tozudo nacionalista debería entenderlo.
@Swamp Thing No, la palabra Michelin es francesa, no existe en castellano, y por tanto es correcto pronunciarla en francés.
Pero New York, London y Girona sí existen en castellano, por lo que es un error, y bastante ridículo, decirlas en otro idioma.
Lo del cegado nacionalista aplícatelo tú. Y or otra parte reconozco mi error en el otro comentario, el del catalá, no me di cuenta que lo habías puesto en catalán primero y en castellano después, lo que es, es, no hay ningún problema en reconocerlo, es lo beno de no ser aldeano.
Un chico creativo y dulce
Este hombre es un artista del postre del helado es brutal
espero algún día cocinar como él
fantastico. es el dali de la reposteriaa.. !!!!
Es un verdadero genio creo que lo amo
Quisiera ser como él 😘😘y que bello es...
Se parece a Gru mi villano favorito 😂😂😂
JAJAJAJAJAJJAJAJA
que gracia, lastima que en tu miserable vida solo seas otra mierda mas, lo digo por la ayuda que das, mientras personas dedican su vida por hacer feliz el paladar de otras, y luchan por ser felices siempre lo primero sera su físico y la gran cantidad de personas como tu, una persona con una miserable vida que lo único que hará sera reproducirse y dejarse llevar por la opinión publica, en lugar de tener una digna.
andres rodriguez uff que te has dejado llevar, la verdad a mi si me dio risa el comentario, pero no le quita lo exelente repostero.
Pablo Rodríguez y tu a quien te pareces?
Tambien existen las personas sin sentido de humor como tu que viven amargadas :)
Genio total .
Ahi Dios mio quiero ir ya me dieron gamas 🤤
se le ve en la mirada lo genio loco
Jordi es lo mas !
Para mi Jordi ,es un crack
Con todo el respeto de este grande pero el que tiene
calidad quiero ser como jordi
1:30 "La rechauran magasin britchanica lo coronou" Ni Aznar lo dice mejor.
"Nuvól" de llimona,"Mishelán",y a saber que más hay por ahí porque no lo he visto entero...
Yo lo amo por ser un humilde crack😀
Ahora mismo veo vuelos a Girona 🙂 .
Qué buena pinta lo que hace este hombre.
🤔 a eso le lamaría..ingeniería gastronómica. Es un nivel superior de cocina.
Que gran profesional!!... Yo soy una gran fan de este estupendo cocinero así como de la cocina en general. Si queréis ver mis recetas caseras pasaos por mi Canal Sabor de Hogar.. espero que os guste,,, un saludo Jordi...también tengo mis postrecitos muy muy ricos..