Món DƯA CẢI CHUA | Chỉ Cần 1 Miếng Lá Chuối | Là Thành Công Ngay Lần Đầu | Màu Đẹp | Để Được Lâu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Món DƯA CẢI CHUA | Không Cần Phơi Trước | Không Cần Dấm
Nguyễn liệu:
5 kg dưa cải
7 lít nước
200g đường
120g muối
1 miếng lá chuối
Ingredient:
5 kg sauerkraut
7 liters of water
200g sugar
120g salt
1 piece of banana leaf
Cách nấu ăn từ những kinh nghiệm của các đầu bếp nha hàng.
Chân thành cảm ơn các cô, các chú, bác, các anh chị và các bạn đã xem video này, nếu các bạn thích, nhớ bấm nút Subscribe, Like và Share cùng với gia đình và tất cả các bạn bè. Và đồng thời để ủng hộ Lan Thái Miền Tây để ra thêm nhiều video mới nhé! ❤️❤️❤️
Cooking with Lan Thai Mien Tay
______________________________________________________________________________________________
Subscribe/Đăng ký kênh Miễn Phí và nhấn nút chuông để nhận thông báo mỗi khi Có video mới.
Subscribe to my channel and press the bell button to get a notification every time I post a new video.
/ lan thái miền tây
______________________________________________________________________________________________
Music: Dreams - Bensound
www.bensound.com
Support by RFM - NCM: • Dreams - Bensound | Ba...
___________________________________________________________________________________
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Lan Thái Miền Tây
#lanthaimientay #duacaichua
Cách làm dưa cải hay lắm bạn, cảm ơn bạn chia sẽ cách làm này, đã xem hết video và đã biết cách làm, tết nay mình sẽ làm theo công thúc này của bạn!
LAN cảm ơn bạn nhiều 😊
Không cần ngày Tết ngày thường tôi thấy dưa vâng ươm là thèm cơm rồi cảm ơn bạn đã chia sẻ
Lan cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊chúc bạn ngày mới vui vẻ ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách muối dưa chua Thật ngon
Lan cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊
Cảm ơn Lan có nhiều kinh nghiêm trong nữ công gia chánh để phổ biến cho mọi người làm theo .
Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️ chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊
p
@llp lớp l
Ngon quá lan ơi
Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️ chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊
Mình sẽ làm dưa cải theo công thức của Lan, nhiều cũng thất bại rồi. Cám ơn Lan nhé chúc lành và hạnh phúc
Dạ em cảm ơn chị nhiều 😊 chị làm nhé ngon lắm 😊
@ lp
Bạn thử thêm nửa bát giấm ăn vào nồi nước muối đường để khi ủ cây cải sẽ rất ngon nhưng phải tăng lượng đường thêm khoảng 200gr
Thất bại là do bà Lan này dạy sai, phải bỏ muối, không sẽ bị thúi, bà nay hướng dẫn sai hoàn toàn
@@letrung5155 8
Món DƯA CẢI CHUA rất ngon bạn ạ
LAN cảm ơn bạn nhiều 😊
Mình sẽ làm theo cách này , cảm ơn bạn đã chia sẻ
Lan cảm ơn bạn đã xem video 😊 bạn làm thử nhé ngon lắm 😊
màu dưa cải rất đẹp,chắc dưa chua ăn cũng ngon.cảm ơn bạn nhé
Cảm ơn bạn đã xem video 😊 bạn làm thử nhé ngon lắm 😊
Nhìn cách con làm dưa cải chua làm cho Cô nhớ Má của Cô quá!
Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm 😊 con cũng nhớ má con quá huhu 😢
Bạn hướng dẫn hay quá! Cảm ơn bạn chia sẻ
LAN cảm ơn bạn nhiều 😊
Rất tuyệt vời chúc bạn thành công
Cảm ơn bạn nhiều 😊
Hướng dẫn rất kỹ , làm dưa cải khéo quá . Chúc Lan luôn vui khỏe , bình an , hạnh phúc nhé !
Dạ Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊 chúc bạn ngày mới vui vẻ ❤️
Thich cách làm của Lan . Màu cải chua đep
Em cảm ơn chị nhiều lắm 😊chúc chị ngày mới vui vẻ 😊
Bạn muối dưa ngon quá hướng dẫn lại chi tiết nữa,cảm ơn bạn đã chia sẻ🌹🌹🌺🌺
Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️
Cách trụn này tụi vẫn làm dưa cải giòn phơi bị ẻo không giòn, nhưng nấu giấm đường muối, còn ủ cũng được nhưng hay bị móc ứng thúi nếu không khéo ăn có mùi lên men không thích. Với lại làm ít ăn nhà ủ ok . Nhưng có mùi lên men không thích lắm mấy đứa nhỏ chê nói bị hôi
Cảm ơn bác đã xem video 😊chúc bác ngày mới vui vẻ 😀
chào bạn Lan chúc bạn mạnh khỏe và thành công, muối dưa kiểu nầy mình đã làm cách đây 20 chục rồi u.s.a
Cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới tốt đẹp 😊
cam on lan nhieu nhe .de anh lam thu coi ra sao nhe .hy vong anh lam se ngon nhu lan .tha. chao .
LAN cảm ơn anh đã ủng hộ 😊 anh nhớ để lá chuối nhé 😊
Lá chuối làm dưa cải thơm Nếu cho hành,tỏi vào thì có còn thơm lá chuối không ? Thích cách làm trụng sơ dưa trong nước sôi
Chào chị , lá chuối chỉ cho màu đẹp 😊 còn chị bỏ thêm hành cũng ngon lắm 😊
@ Tran Tuyet khỏe chứ!
Đồ Chua cải chua lúc nào cũng trụng sơ thì cải,bông cải rất giòn. Gỏi củ cải trắng và cà rốt đều trụng sơ nước sôi đổ qua nước lạnh liền. Vớt ra ráo nước trộn với ít đường cát rồi vắt ra thì củ cải sẽ không còn bị hăng mùi củ cải nữa và rất trong và giòn .Khi trộn gỏi với chả lụa và tôm rất ngon . Đừng trộn thịt sẽ bị đông mở. Tuyết làm thử nha.
Ngon lắm! Chúc gđ nhiều sức khỏe hạnh phúc và an lành. Làm thành công nha.
Cam on con da chia se thanks
Dạ con cảm ơn cô nhiều 😊 Chúc cô ngày mới tốt đẹp ❤️
Thấy là thèm rồi bạn ơi
LAN cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊
Cam on Lan nhieu ❤️👍
Dạ con cảm ơn cô đã ủng hộ con, chúc cô ngày mới vui vẻ ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
LAN cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊
Nhìn dưa cải ngon nhớ tết 🦜🦜,
Đúng rồi cũng gần đến Tết rồi , chúc bạn cuối tuần vui vẻ 😊
@ Ừ mà nây mùa giáng sinh nầy có chuân bị làm ji ăn mừng o vậy nhỏ bạn ,Chúc ngày mới vui vẽ hen nhỏ bạn 🤪🤪,,
Rat ngon ban oi
Cảm ơn bạn nhiều 😊
Em rất thích xem kênh chị Lan làm những món ăn rất ngon
Mục đích trụm nước sôi để tiệt trùng phải không chị, thay vì rửa bằng nước lạnh, tiệt trùng làm vậy cho khỏi bị nhớt khi ngâm vì diệt được vi khẩn có hại
Nếu cho giấm vào sẽ chua nhanh, nhưng không để được lâu
Chị Lan nói chuyện dễ thương quá, mời chị qua nhà em chơi dạo một vòng miền Tây nghe nhạc thư giãn nhé
Chúc chị ngày mới vui vẻ và giáng sinh an lành hạnh phúc nhé
Em nói đúng rồi , Lan cảm ơn em nhiều lắm 😊em có giọng hát hay quá , chúc em ngày mới vui vẻ ❤️
Em cảm ơn chị!
Cảm ơn em đã xem video 😊 chúc em ngày mới vui vẻ 😊
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm ,chi làm ơn cho e biết nếu công thức nếu mình làm dưa khoảng 2kg và làm bằng muối hột , đường cát vàng nha chị ,thú thật e nấu ăn cũng tốt nhưng không hiểu sao e làm mọi công thức dưa chua rồi mà lần nào cũng hư, chị giúp em với.Cam ơn chị nhiều
Chào em , em làm y như chị trước đi , nhớ là phải có miếng lá chuối thì màu mới đẹp , còn em làm 2 k thì mình cứ trừ ra thôi
Quá ngon👍🌹🌹🌹❤❤❤
Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️ chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊
Lan làm như vậy là chuẩn rồi như kiểu xưa lúc nhỏ mình cũng rứa cãi Cho chị làm. Trần cãi Qua nước sôi nhẹ là đúng ngon lại sạch nữa. Phơi nắng Chi câu Ki cực thân.
Dạ em cảm ơn chị nhiều 😊 Chúc chị ngày mới vui vẻ 😊
Nhìn ngon
Cảm ơn bạn nhiều ☺️
Cám ơn sự chia sẻ của Lan ❤
Em cảm ơn chị nhiều 😊
@ qqdxfde
Nói chung là bạn nhiệt tình
Ngon quá
Cảm ơn bạn nhiều lắm 😊
Ngon lắm em ơi mình thích lắm mình giao lưu qua lại nghe em
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm 😊
Chào bạn nhe hôm nay bạn làm dưa cải ngon lành tiệt vời chia sẻ đang ký bấm chuông đang ký cho bạn một lai chút bạn ngày mới trang đầy năng lượng nhe
Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️ chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊
Chưa được vàng lắm nhé, khí trụn nước sôi xong lấy lá chuối lót vào rổ sắp cải vào đậy lại kín khoảng 1 đêm là vàng rất đẹp , sau đó cho vào keo đổ nước vào ngâm 3 ngày là chua ngon lắm
Sau do moi rua nước lanh vay tui moi chiu
Dua cai , trun nuoc soi , xong day lai cho dua co mau vang , roi moi do nuoc duong nuoc muoi nau vo , 3 ngay an duoc .
LAN cảm ơn bạn 😊
❤🎉❤😅@
Chi chuc lan nhieu suc khoe
Em cảm ơn chị nhiều 😊 Chúc chị ngày mới tốt đẹp ❤️
Miền bắc muối dưa bằng nước lạnh thì dưa không bị nhũn sẽ giòn hơn
Cảm ơn bạn đã xem video 😊
Thấy thèm ăn quá
LAN cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊
Cảm ơn cháu nha!
Gần tết rồi mình cũng thích ăn món này lắm .nhưng sao thấy người ta chua bán cải loại này .
Dạ em nghĩ thêm vài hôm nữa có bán , bên em thì đang rẻ , Cảm ơn chị đã ủng hộ 😊 chúc chị ngày mới tốt đẹp ❤️
Cô nàng này kỹ quá làm thấy ngon tuyệt vời quá
Lan cảm ơn chị nhiều , chúc chị ngày mới vui vẻ 😊
Cam on em
Dạ Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️
Good job👍👍❤❤
LAN cảm ơn Anh , Chị nhiều 😊
Tuyệt vời quá bạn ạ ❤
Dạ em cảm ơn nhiều 😊
bac chúc con nhiều sức khoẻ để chia xẻ nhiều món ngon nhé
Dạ con cảm ơn bác nhiều lắm 😊 chúc bác ngày mới tốt đẹp ❤️
Chào cháu
Công thức dưới màn hình tìm ở đâu cháu?
Cảm ơn cháu
Cô ánh
Dạ thưa cô, cô kéo xuống và sẽ thấy ở dưới phần mô tả.
Cãi này gọi đúng tên nó là vì cảm ơn
Cảm ơn bạn nhiều 😊
Cải này là cải bẹ sại bạn ơi
Khi nào ăn thì trộn thêm răm
Cho miếng coi ...
Cảm ơn bạn đã xem video 😊
Làm chua xong, mua miếng heo quay kho là ngon luôn
LAN cảm ơn bạn đã xem video 😊 Lan đi làm heo quay để kho liền 😊
Lá chuối cũng trụng sơ như cải hả Lan
Dạ Không cần đâu chị , rửa sạch là được 👍🏻 làm nhé chị ngon lắm 😊
@Lan em khỏe hôn? Cảm ơn cải chua ngon quá! Cô nhắc cho Lan biết là công thức em quên viết thêm 120gr muối. FYI.
Chúc gđ em nhiều sức khỏe hạnh phúc và bình an XXOOXXOOXX
Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm 😊 chúc cô ngày mới tốt đẹp ❤️❤️
Hư xét từ bỏ
Cam ơn chi chia sẻ
Cảm ơn em nhiều lắm 😊
Muốn ăn moi người nên mua về muối ăn chứ mua ở chợ nguy hiểm nhất họ muối giao cho các sạp ban ở chợ là cho thuốc màu vàng và loại khác nhé nữa mình đc thấy rồi đó . đã đưa tin về cai muối rồi đó .. giờ phía n ad m họ muốn lo bán nhiều
LAN cảm ơn bạn nhiều 😊
Em oi dưa cải để lâu co lên men chua nhiều quá không
Dạ sau khi ăn được , mà ăn không hết chị để vào tủ lạnh sẽ để được rất lâu , mà không bị hư 😊
@ cam on em
@ cảm ơn Lan nhiều
Chi cho hỏi .sao em làm cải chua nhiều lúc kh chua .mà hơi nhớt .chi chỉ em với
Bạn làm phân nữa liều lượng theo cách của Lan đi sẽ ngon và đẹp nữa , nhớ lấy lá chuối đậy lại nhé
bạn làm cẩn thận sạch quá, mình làm không nấu sôi nước
Vậy bạn làm theo cách này nhé , cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊
S
Rua nước trước
👍
Lan cảm ơn bạn nhiều ☺️
Miền Bắc họ ko làm trụng rửa sạch phơi trong bóng râm ( nắng nhẹ ) ( sáng hoặc chiều ) 1 ..2ngày
Ngâm nước sôi có nhiều công dụng : diệt khuẩn + nấm dại + loại bỏ thuốc sâu và hóa chất độc hại + dưa cải sẽ giòn hơn. Phơi nắng ko được như vậy!
Sau do moi tôi nước mươi
Con để công thứcơ dau,cô tìm khg ra
Dạ con để bên phần ghì chủ , cô tiềm lại được cho con hay ❤️
Lan béo
Cảm ơn bạn nhiều 😊
Nước gì mà sôi 200độ là đc hả
LAN đo độ F bạn ạ
Thêm tỏi nhiều vào
Cảm ơn bạn nhiều 😊
🙃👍
LAN cảm ơn bạn 😊
Nước sôi gì mà 200 độ. Nấu sôi từ sáng đến năm sau chỉ có 100 độ thôi .chỉ ơi.
Em ơi chị tính độ F , cảm ơn em đã xem video 😊
Nước mà sôi 2oo độ sao?
LAN thường đo độ F
Nước có thể chạy hay sao cẩn phải bắt
Khi lên men mà đậy không chắc thì bị chào nước ra
Mình sẽ học cách làm cảichua của bạn. Nghe giọng bạn nói rất nhỏ nhẹ, và ai cũng tin là ở đời thường, bạn cũng sẽ nói nhỏ nhẹ như vậy, và có cách xử lí mọi chuyện rất thông minh. Còn có một số nghệ sĩ, trên TV, họ nói thỏ thẻ, và luôn cảm ơn khán giả, nhưng ở đời thường, chẳng hiểu sao họ xử lí mọi chuyện, nó quá ấu trĩ, chẳng có chút khôn ngoan nào, đã vậy còn hỗn láo quá
LAN cảm ơn bạn đã xem video 😊
Cho hành bạn
Nước sôi chỉ có 100 độ .
Đúng rồi bạn , Lan nói độ F , cảm ơn bạn đã xem video 😊
Rửa rau sao bạn nói gửa gau là gì
Vậy bạn cũng hiểu là được rồi 👌🏻
Nước sôi gì mà 200 đo ông già
Dạ ở đây tính theo độ F cháu nhé 😊 độ C thì chưa tới 100 độ
😮làm cầu kỳ..phơi nắng héo rửa nước muối sạch để ráo đường muối bột gạo liệu ngâm mấy ngày.chua vắt ráo cắt miếng ướp đường hành tỏi ớt để tủ mát ăn dần trụng nước quá sôi mất.dòn..
Dạ con cảm ơn chú nhiều , cách làm của chú cũng được luôn , chúc chú ngày mới vui vẻ 😊
Nước sôi chỉ 100oC, mà bạn bảo nước sôi 200oC nên tôi chưa biết làm thế nảo cả!
LAN Sài độ F , chưa tới 100 độ C bạn nhé
Chưa có bí kíp
Nấu nước sôi đó khoảng70 độ thôi!
Cảm ơn bạn , Đó là bạn tính độ C còn Lan tính độ F , nhưng Lan có nói là nấu sôi rồi mới hạ lửa 🔥
Nước sôi tối đa là 100 độ C, Lan Thái nói 200 độ F hay C và đừng để sôi quá thì không hiểu !
Dạ em nói lộn qua nhiệt độ F chị , độ C chỉ có 100 độ nóng là hết cỡ , em cảm ơn chị đã xem video 😊
Hướng dẫn ko rõ ràng
Ủa sao lạ à nhe, tất cả những người khác ai ai đều xem xong và đã làm thành công. Chỉ có 1 mình bạn nói. làm thử chưa?
Cai làm chua đâu co khó mà làm mạng làm chi cho phí
nước nấu đường thốt nốt sao trắng vậy em ,
Dạ em mua hiệu thái lan , chỉ vàng nhẹ thôi , và độ ngọt cũng vừa , bạn làm thử ngon lắm 😊
@, chị thử rồi , rất ngon , cảm ơn em ❤