Спасибо. Навеяло молодость ветсанэкспертизу... Хотя есть один ляп. Домохозяйки такие домохозяйки... 4:33 А если у вас тесто не будет сходить в ХОЛОДИЛЬНИКЕ, то это значит были плохие дрожжи? Логика - умри!!! Хоть бы немножко головой подумали о том, что для того чтобы молоко скисло нормально его надо поставить в тёплое место они в холодильник. Таким образом то что молоко не прокисает в холодильнике это не показатель того, что в нём именно антибиотики. Молоко без антибиотиков тоже не должно прокисать в холодильнике , оно может просто прогоркнуть как и с антибиотиками. Ну конечно если вы его не положили в морозилку. Прокисание молока зависит от ряда факторов не только наличие антибиотиков а и заквасок, определенной культуры микроорганизмов которые необходимо именно для прокисания молока. А также массы других условий которых можно обобщить под общим понятием нарушение технологии производства кисломолочных продуктов. Другой вопрос что если вы хотите проверить качество молока, то есть Пользуясь закваску молочнокислых бактерий можно поставить небольшое количество тестируемого молока тёплое место с этой культурой. Это будет немного более надежным показателем Хотя опять же если будет нарушена технология производства оно может не скиснуть. Но всё-таки это более надежный метод чем держание молока в холодильнике до того момента пока она не прогоркнет. Конечно, если в холодильнике тепло или если будет достаточно большое количество молочнокислых бактерий то может скиснуть в холодильнике. В общем вывод неправильно Например если долго держать молоко даже в Тёплом месте даже с культурой закваски она может в начале скиснуть а потом испортиться, т.к. одни микроорганизмы победят других. Поэтому немножко думайте головой, прежде тем как интерпретировать и ставить чем или иные эксперименты. И учите матчасть. В целом остальные советы дельные, надо будет взять их на вооружение , и использовать. Как говорится дешево быстро и сердито. Хотя можно было бы использовать и другие более замороченные. Но на них жалко тратить времени. В целом видео понравилось я бы даже поставил лайк, если бы не вопиющая ошибка суждений ведущей.
Спасибо. Навеяло молодость ветсанэкспертизу... Хотя есть один ляп. Домохозяйки такие домохозяйки... 4:33 А если у вас тесто не будет сходить в ХОЛОДИЛЬНИКЕ, то это значит были плохие дрожжи? Логика - умри!!! Хоть бы немножко головой подумали о том, что для того чтобы молоко скисло нормально его надо поставить в тёплое место они в холодильник. Таким образом то что молоко не прокисает в холодильнике это не показатель того, что в нём именно антибиотики. Молоко без антибиотиков тоже не должно прокисать в холодильнике , оно может просто прогоркнуть как и с антибиотиками. Ну конечно если вы его не положили в морозилку. Прокисание молока зависит от ряда факторов не только наличие антибиотиков а и заквасок, определенной культуры микроорганизмов которые необходимо именно для прокисания молока. А также массы других условий которых можно обобщить под общим понятием нарушение технологии производства кисломолочных продуктов. Другой вопрос что если вы хотите проверить качество молока, то есть Пользуясь закваску молочнокислых бактерий можно поставить небольшое количество тестируемого молока тёплое место с этой культурой. Это будет немного более надежным показателем Хотя опять же если будет нарушена технология производства оно может не скиснуть. Но всё-таки это более надежный метод чем держание молока в холодильнике до того момента пока она не прогоркнет. Конечно, если в холодильнике тепло или если будет достаточно большое количество молочнокислых бактерий то может скиснуть в холодильнике. В общем вывод неправильно Например если долго держать молоко даже в Тёплом месте даже с культурой закваски она может в начале скиснуть а потом испортиться, т.к. одни микроорганизмы победят других. Поэтому немножко думайте головой, прежде тем как интерпретировать и ставить чем или иные эксперименты. И учите матчасть. В целом остальные советы дельные, надо будет взять их на вооружение , и использовать. Как говорится дешево быстро и сердито. Хотя можно было бы использовать и другие более замороченные. Но на них жалко тратить времени. В целом видео понравилось я бы даже поставил лайк, если бы не вопиющая ошибка суждений ведущей.