My delicious and unfailing old-fashioned PEACH JAM Grand Mère Mitraille - Gourmandises TV
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- RECIPE: Good yellow or white peaches or both! Make your homemade jams in no time thanks to the easy recipe from Mère Mitraille. In summer, it's the peak season for French peaches, you should take advantage of it to stock up on supplies for the winter! (The list of ingredients is shown in the video. Christophe presents the recipe to you from Les Andelys in Normandy (27), at Château Gaillard. Enjoy!
🍓🍓🍓 RETROUVEZ toutes nos recettes de Confitures à l'ancienne au fil des saisons sur la playlist Gourmandises TV spéciale confitures : th-cam.com/play/PLVSlsGHUEpUyal5qgxFaCi-2atEvd_S_3.html 🍓🍓🍓 Bon régal !
Merci pour la recette ❤
Vous êtes le spécialiste des bonnes confitures Christophe et je fabrique toutes vos recettes délicieuses !!!, mon placard est plein pour cet hiver, sauf celle-ci que je vais faire dans les prochains jours ! merci👍
Merci à vous surtout de votre fidélité Chantal, bon réal ! 😊
Bonjour très bonne idée la pêche je n’y pense jamais une bonne raison d’en faire avec de telles explications merci👼🏻
Avec plaisir, vous verrez en confiture, bien fraîche le matin sur des croissants, une brioche, des tartines grillées, c'est extra !!!👍
Merci Christophe. Ha ! Les confitures. Des vergers magnifiques chez nous, alors pas d'excuses pour ne pas en faire
Bonjour Fara. Une chance d'avoir des vergers !, alors en effet il faut faire chanter le chaudron !!!! bon régal !
j'adore le"décor. .très bien expliqué aussi
Merci beaucoup 😊
Merci pour la recette. Et.....jolis vaisselles et ustensiles! C'est aussi important.
Merci à vous 😊 de suivre Gourmandises TV et de ce beau commentaire, bon régal !. Christophe.
Merci pour cette recette savoureuse je vais continuer à me faire plaisir avec les fruits de saison ! 👍❤️
Avec plaisir 😊 Merci à vous 😊 bel été et bon régal
Merci pour vos merveilleuses recettes .💗🌸💗
Avec plaisir Angie 😊 bon régal !
Bonjour, un grand merci pour cette recette gourmande.
Bonjour Françoise, avec plaisir et bon régal !
Merveilleuse recette bien expliquée et qui donne vraiment envie d'en faire 👍👍👍🍑🍑🍑
Merci beaucoup Charles, il faut vous y mettre, c'est très sympa de faire ses confitures 😋 bon régal !
J’ai utilisé des nectarines pour réaliser cette belle confiture ! Merci et bonjour du Québec !
Merci à vous 😊 bel été et bon régal !
Superbe recette bien expliquée et surtout beaucoup moins sucrée que celles que j'ai trouvées. Merci pour ce partage. Joanna nouvelle abonnée
Merci à vous Joanna 😊 bel été et bon régal !
Merci pour la recette ❤
Avec plaisir 😊 Bon régal !
Nouvelle abonnée merci beaucoup pour se partage
Avec plaisir 😊 Bon régal Claudine.
Cc bonjour et merci pour la leçon d'histoire, pour aussi la recette de la confiture merci et très bonne journée à vous 👍🤗 du coup est-ce que je peux utiliser du sucre blond pure canne s'il vous plaît merci 😁
Bonjour Marie Agnès, avec plaisir 😊. Oui vous pouvez utiliser du sucre de canne aussi, bien que je trouve qu'il a tendance à modifier un peu le goût et la texture, mais ce sera très bon aussi. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !. Christophe.
Bonjour , j ai l impression que vs utilisez votre casserole a confiture pour faire vos frites? C'est une marmite à fond epais? Merci
@@francoisfournier3115 Bonjour François. Bonne impression !, toutefois je possède deux chaudrons identiques, un pour mes confitures, l'autre pour mes petits plats, quand bien même nous pourrions utiliser le même pour tout. En effet, le fond et l'ensemble du chaudron est très épais. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !
@@GourmandisesTV merci pour votre réponse, combien de frites pouvez vous mettre à chaque cuisson?500 g ou plus .Cordialement.
@@francoisfournier3115 500 grammes est un grand maximum, donc pour 1 à deux personnes, n'oublions pas que cela fait du volume et avec l'huile bouillante, il serait hasardeux d'en mettre plus...
J'en salive ;)
Merci à vous 😊 Avec plaisir 😊 Bon régal
Bonjour, le sucre en poudre est identique au sucre cristalisé ?
L'utiliset conviendrait pour cette recette ?
Ces 2 sucres sont différents... Préférez le cristallisé pour les confitures.
Bonjour je visionne votre vidéo et mes 4 kilos de pêches sont en cuissons j'ai mis moins de sucre cat elles sont très sucrés. Je suis adepte de ne oas enlever l'écume elle disparaît. Merci pour votre vidéo. Je regarde si vous donner des conseils pour 1 confiture de myrtilles un peu trop cuite une amie à eu ce problème merci je m'abonne 👍🏽🙏🏽🌈☀️💕
Bonjour à vous et merci de suivre mes recettes sur Gourmandises TV. La solution la plus simple est d'ajouter de l'eau, un peu !, et porter de nouveau à ébullition en remuant bien. Bonnes confitures, gardez la pêche ! et bon régal !
POURQOI MA CONFITURE DE Pêches rend beaucoup d' eau. merci de me répondre
Bonjour à vous. Plusieurs raisons possibles. Trop d'eau dans vos fruits, pas assez de sucre, pas assez de chaleur. Dans ce cas poursuivre la cuisson pour une bonne évaporation. Octobre n'est plus la bonne saison des pêches 🍑 celà explique celà peut être. Bon régal 👍
Mais pêche de vigne arrive à maturité au mois d'octobre.900 mètres altitude