אסאדו מעושן בעישון ביתי בתנור בגלייז ברביקיו | קרניבורים אורגינל - שופרסל

לצפייה במתכון המלא לאסאדו מעושן לחצו
show more
מרכיבים:
נתח אסאדו שלם במשקל 1.5 ק"ג
ענפי רוזמרין וטימין
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס
רוטב ברביקיו שופרסל
להגשה:
פלפל אדום - לפי מספר האנשים
ביצים - לפי מספר האנשים
אופן ההכנה:
1. בתחתית תבנית האלומיניום מניחים שבבי עץ ומרטיבים במים.
2. מניחים מעל שבבי העץ רוזמרין וטימין. מניחים מעל מגש אלומיניום מחורר.
3. מניחים על המגש המחורר את נתח האסאדו.
4. מזלפים שמן זית בנדיבות, ומתבלים במלח, פלפל ובעשבי התיבול.
5. עוטפים היטב בנייר כסף.
6. נכניס לתנור ל-125 מעלות לשעתיים וחצי.
7. מברישים את הנתח ברוטב ברביקיו ומחזירים לתנור ל-15 דקות ב-200 מעלות.
8. לפני ההגשה פורסים ומגישים לצד פלפלים קלויים קלות בתנור וביצי עין.
למתכונים נוספים - כנסו לאתר
magazine.shufer...
בתיאבון!

[@user-ki4qc1jp5g]

ניראה מעולה👍🌟

[@santiago314]

No entendí un joraca lo que dijo pero seguro le salio riquísimo 👍 asado argentino 🙂💪

[@foodik]

נראה אש

[@yarin7919]

עשן לא מסריח את הבית?

[@eliyaguez5123]

ב125 מעלות העצים ידלקו ?

[@user-ny5vl9hp3e]

איזה סוג שבבי עץ
צריך סוג ספציפי או שזה לא משנה ?

[@user-qz3yj5kb3d]

דובדבן הכי טוב

[@avielha]

איך מכינים את הגלייז?

[@revitalelisha413]

לא נאפה בכלל! שעתיים ב-125 מעלות הבשר אפילו לא שינה צבע! ושום עישון לא בוצע

[@groz417]

פחות מ - 3 וחצי שעות לא מספיק.
קשקוש מוחלט
עדיף לכיוון 4 שעות אפילו וחצי