کلوچه خرما و گردو - کلوچه خرمایی برای عید که از مزه اش سیر نمی شوید

طرز تهیه کلوچه خرما و گردو بسیار خوشمزه و مقوی
کلوچه خرما و گردو یکی از انواع کلوچه های خوشمزه و بسیار مقوی ایرانی است که ارزش غذایی بالایی دارد و به همین دلیل برای کودکان در حال رشد بسیار مناسب است.
برای خمیر:
2 فنجان آرد
٢٥ گرم مخمر تازه = 1 قاشق غذاخوری (8 گرم) مخمر خشک
½ فنجان کره ذوب شده (یا نصف کره و نصف روغن نباتی)
½ فنجان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری هل
1 قاشق چای خوری نمک
برای پر کردن:
100 گرم گردو
خرما 200 گرم
برای تزیین:
1 عدد زرده تخم مرغ
دانه کنجد
اگر از این ویدیو خوشتون اومده و ویدیوهای بیشتری را ازکانال من میخواهید ببینید لطفا در کانال من عضو شوید
برای عضو شدن روی لینک ابی رنگ زیر کلیک کنید و دکمه سابسکرایب را فعال کنید با تشکر
/ @myfoodpersian
...........................................................................................
Date Koloche / Cookies
For the dough:
2 cup flour
25 g fresh yeast =1 tablespoon (8g) instant dry yeast
½ cup melted butter (or half butter and half vegetable oil )
½ cup warm milk
1 Tbsp sugar
1 tsp cardamom
1 tsp salt
For the filling:
walnut 100g
date 200g
for garnish:
1 egg for egg wash
sesame seeds
Video Recipe in English:
• KLECHA - Walnuts & Da...
------------------------------------------
طريقة عملة كليجة العيد العراقية
كليجة بلتمر والسمسم
للعجين:
2 كوب دقيق
25 غ من الخميرة الطازجة
½ كوب زبدة ذائبة (أو نصف زبدة ونصف زيت نباتي)
½ كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة من الهيل
1 ملعقة صغيرة ملح
لملء:
الجوز 100 جرام
التمر 200 جرام
للتزيين:
1 بيضة
السمسم

[@مهمراه]

با سپاس فراوان از شما دوست عزیز و گرامی فوق العاده آموزش تون عالی بود و لذت بردم ممنونم از شما 😋😋😋❤💚❤💚🍎🍎🍎

[@پیروز-ذ1ن]

این کلوچه خرما وگردو کلوچه سنتی و جزوه شیرینی های اصیل ایران هست

[@guljonsaid8201]

عالیست کلچه های مزه دار❤

[@atenamohilzadeh2552]

خیلی عالی درست پخت این کلوچه ی خوشمزه رو یاد دادی ایول 👏👏👏👏👏👏❤

[@sophiavana]

عالی❤🎉

[@nargesd3415]

بسیار عالی🌹🌹👏👏👏👏👏

[@ناهیدجلالیان]

با تشکر خیلی ساده و راحت اموزش دادین دست شما درد نکنه

[@shararaskitchen2684]

بسيار ويديو هاي زيبا لطفا چينل مرا سبسكرايب كنيد من هم جبران ميكنم همه ما و شما به حمايت يكديگر خود نياز داريم 👈🏻🤝👍🏻🙂 th-cam.com/video/9Oy0X2qhe6/w-d-xo.html

[@ShSh-nf2ep]

ممنون عالی بود 👌👌👏👏👏

[@مهمراه]

فوق العاده عالی بود دستتون درد نکنه ممنون و متشکر از شما ❤💛💚❤💚💛👏👏👏

[@گلچینگلچین-ع6ذ]

❤

[@مهمراه]

بسیار عالی بود سپاسگزارم از لطف شما

[@fsch1351]

عالی بود برای آموختن
دست شما درد نکند

[@wazhmasafi9354]

تشکر خواهری عزیز دستایتان درد نکند خیلی خوش مزه است

[@minalavi5496]

ممنون دوست عزیزم فوق العاده بود 👍👍🌹🌹🌹عالییییییی

[@subhanqasemi8499]

عالییییییی بود دمت گرم 👌👍👍👍🇦🇫💕💕💕

[@subhanqasemi8499]

❤❤

[@shararaskitchen2684]

بسيار ويديو هاي زيبا لطفا چينل مرا سبسكرايب كنيد من هم جبران ميكنم همه ما و شما به حمايت يكديگر خود نياز داريم 👈🏻🤝👍🏻🙂 th-cam.com/video/9Oy0X2qhe6c/w-d-xo.html

[@yuhanayuIndi]

ممنون عالی بود. احسنت

[@nazaninahmadi6988]

بسیار عالی

[@afghan1799]

Thanks so tasty Recipes

[@myfoodpersian]

Thank you too

[@mealscook412]

mamnoon awli bood

[@فاطمهفاطمی-ج6ب]

عالی بود

[@shirinipazon9593]

به به عالیه بهش میاد خوشمزه باشه 😋😋😋😋😋

[@MyLifestyle-r5s]

Tasty recipe 👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@myfoodpersian]

Thank you so much

[@zahrakhamisabadi57]

سلام. بسيار تشكر ميكنم از اين شيرينى بسيار خوشمزه اى كه امورش داديد. 🙏ميخواستم بدونم ميكسرى كه براى گردو و خرما استفاده كرديد چه مدل و برندى هست؟ تشكر ميكنم از جوابتون. موفق باشيد. مشتاقانه منتظر ويديوهاى بعديتون هستم.🙏🌹🌹🌹

[@myfoodpersian]

Silvercrest Kitchen Tools Chopper

[@shararaskitchen2684]

بسيار ويديو هاي زيبا لطفا چينل مرا سبسكرايب كنيد من هم جبران ميكنم همه ما و شما به حمايت يكديگر خود نياز داريم 👈🏻🤝👍🏻🙂 th-cam.com/video/9Oy0X2qhe6c/w-d-xo.html

[@meshkatnew1984]

لایک 1000 ویدیو کوتاه با آموزش عالی

[@maryamfadaei9291]

سلام مهربون. 😍🌹 آردش فانتزی باشه؟ یا قنادی؟ ممنون که جواب میدید

[@myfoodpersian]

من از آرد گندم معمولی استفاده کردم

[@shokurdish2827]

سلام دستتون دردنکنه عالیست تاچند روز نرم میمونه سفت نمیشه؟؟؟؟

[@myfoodpersian]

بعد پخت اگه سریع تو ظرف در بسته قرار بدهید تا یک هفته نرم میمونه❤️

[@shokurdish2827]

@@myfoodpersian ممنون مرسی موفق باشید

[@Aryan-hu1wu]

آقا برید کرمانشاه بگیرید اونجا یه لول دیگس

[@user-ks5df9vh2k]

ممكن اعرف مقدار الطحين بالغرام؟

[@maryampasalar4845]

بجای مخمر میشه از بکینگ پودر استفاده کرد؟

[@zahrakhamisabadi57]

تشكر ميكنم بابت جواب سوال اولم🙏🙏🙏🌹

[@Rosa-dz8fw]

خیلی عالی بود. فقط لطف کنید اندازه رو به گرم بگید. دوم اینکه اون پیمانه شما لیوان هست نه فنجان. این باعث میشه اندازه ها دقیق در نیاد. چون لیوان هم سایزهای متفاوت داره. به گرم یا کاپ کار کنید بهتره. ممنون از کانال خوبتون. 🌹

[@asraaryas8095]

❤️👍

[@zahrakhamisabadi57]

با تشكر دوباره از شما ، لطفاً بفرماييد به جاى استفاده از زرده تخم مرغ براى رومال شيرينيها، چه چيز ديگه اى را ميشه استفاده كرد. لطفاً جواب سوال قبلي را هم بديد. با تشكر🙏

[@myfoodpersian]

شما میتوانید شیر بمالید و یا مخلوط شیر و زعفران که خوشرنگتر میشه
روز خوش

[@mahsamahsafery6571]

ممنون از وقتی که گذاشتید زرده تخم‌مرغ را بدون شیر بنالیم بوی رحم نمی گیره؟

[@myfoodpersian]

به نظر من بوی بدی نمی دهد
اما اگر می خواهید می توانید آن را با شیر مخلوط کنید

[@zahrakhamisabadi57]

لطفاً اگر ويديوهاى ديگه اى هم داريد برام بفرستيد.🙏🙏🙏🌹🌹🌹

[@myfoodpersian]

شما اگه به کانال یوتوب من مراجعه کنید پر است از انواع ویدیو ها
ادرس درلینک زیر میباشد
th-cam.com/channels/YcSencGvNwxLg2RhQkDy0w.html

[@tamaranank6965]

Thanks 🙌can use dry yeast ?

[@myfoodpersian]

Yes you can :)

[@zarqashangla9458]

👍

[@princessbabak8807]

سلام کلچه کی من اماده کردم بسیار قاق قاق بود میشه رهنمایی کنین اشتباه چی بوده ؟

[@blankasahami2470]

Salam. Can you write the ingredients in english please? Thanks

[@myfoodpersian]

For the dough:
2 cup flour
25 g fresh yeast
½ cup melted butter (or half butter and half vegetable oil )
½ cup warm milk
1 Tbsp sugar
1 tsp cardamom
1 tsp salt
For the filling:
walnut 100g
date 200g
for garnish:
1 egg for egg wash
sesame seeds

[@zarqashangla9458]

If you Add English subtitles that will be easy to follow for all

[@Salamatu20]

@@myfoodpersian thank you so much

[@maryamghazizahedi8619]

سلام دوست عزیز .لطف کنید بگید برای این نونش زود خشک نشه .کجا باید نگهداری بشه ممنون

[@myfoodpersian]

توی قوطی در بسته در محیط آشپزخانه نگهداری کنید😍

[@maryamghazizahedi8619]

خیلی خیلی ممنون

[@Salamatu20]

Please write the ingredients in English for me please ❤️🙏🙏🙏

[@myfoodpersian]

Hej
Here is in English:
th-cam.com/video/ZdEuhhhhu3E/w-d-xo.html

[@abdulrah2517]

به به عالی مزه دار لایک سبسکرایب شدین خواستین ساب کنید 👌👍

[@nahidmudasir934]

کره چیست لطفا بگین

[@myfoodpersian]

مسکه به افغانی

[@judyfree6815]

اگر از مخمر خشك استفاده كنيم چند گرم؟ ٢٥ گرم مخمر تازه = ؟ dried yeast

[@myfoodpersian]

٢٥ گرم مخمر تازه = 1 قاشق غذاخوری (8 گرم) مخمر خشک

[@judyfree6815]

My Food Persian مرسى

[@aarman1622]

اسمش هست کاده

[@ghulamfareed3773]

کره چیست؟

[@myfoodpersian]

مسکه 😂

[@ghulamfareed3773]

@@myfoodpersian تشکر خواهرم😜😘

[@tayebailzada2023]

ببخشید تخم علاوه نمیکند

[@tayebailzada2023]

در خود خمیر

[@myfoodpersian]

نه تو خمیرش تخم علاوه نکنید فقط روش بمالید 😍

[@yaldaamiri244]

مخمر یعنی خمیر مایه

[@nahidtakhsha6872]

بله همونه .عزیزم