ARROZ CON LECHE TRADICIONAL PERUANO - PRIMER POSTRE DE COCINA PE!

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 281

  • @valeriajudithavilapalacios8915
    @valeriajudithavilapalacios8915 4 ปีที่แล้ว +142

    Eres tan carismático que si hicieras una receta de como freir un huevo o poner a hervir agua lo vería de inicio a fin como todos los videos anteriores :')

  • @frankaliaga8684
    @frankaliaga8684 2 ปีที่แล้ว +1

    Colorado soy tu fan número 1, gracias a ti eh quedado paradaso cocine para mi flaca y mi familia, tu seco con frejoles tu arroz con leche eres un capo, puedes hacer ocopa te lo ruego

  • @giomarlopezrojas5172
    @giomarlopezrojas5172 4 ปีที่แล้ว +23

    Mi chef favorito! ❤️ soy ecuatoriana en Lima y gracias a tus videos le perdí el miedo a cocinar peruano, sobre todo al ají amarillo jaja todo ha quedado buenazo porsia! Gracias 🤩

  • @anasofiabermudez1004
    @anasofiabermudez1004 4 ปีที่แล้ว +6

    Me encanta lo cultural que se vuelve la gastronomía, en Nicaragua es un postre muy típico, ese postre de abuela, típico para comer. Sin duda es algo que trajeron los españoles porque en gran parte de Centroamérica se come!
    Saludos desde Nicaragua!!

  • @jeffersonvasquez6221
    @jeffersonvasquez6221 4 ปีที่แล้ว +21

    buenazooo, nada como el arroz con leche al día siguiente, no sé si solo somos mi papá y yo, pero así nos gusta a nosotros!!!, saludos luciano!!

    • @AitorBless
      @AitorBless 3 ปีที่แล้ว +1

      Heladito mas rico xd

  • @solangemahli
    @solangemahli 3 ปีที่แล้ว +1

    Queee ricooo lo maximo! Solo falto la cascara de naranja 😃

  • @omargd6969
    @omargd6969 4 ปีที่แล้ว +10

    Buena!! "Spartaco" , yo le agrego Pisco.
    1 tapita de la misma botella, para combinar aroma y sabor y sabe genial.

    • @FernandoFlores-mn7nf
      @FernandoFlores-mn7nf 3 ปีที่แล้ว

      ESPARTACO???....
      😅😅😅 que buenaaaa...
      Un saludo y abrazo enorme a Luciano desde Trujillo.

    • @FernandoFlores-mn7nf
      @FernandoFlores-mn7nf 3 ปีที่แล้ว

      Hay una dulceria en Trujillo donde la aplican el trago y es buenazo

  • @josearamirezd
    @josearamirezd 3 ปีที่แล้ว +2

    Yo he hecho arroz con leche incluso con el arroz que sobró de ayer en igual queda buenazo.

  • @mariliagomez7450
    @mariliagomez7450 3 ปีที่แล้ว

    Estaba babeando todo el tiempo jajajajaa...
    Que riiiiicoooo, estoy corriendo a comprar mis ingredientes 😁👍
    Gracias 😚

  • @biancasaldanaveintemilla8941
    @biancasaldanaveintemilla8941 4 ปีที่แล้ว

    eres tan divertido para hacer tus videos mi hija es tu fan tiene 8 años le encanta como cocinas super practico y carismaticolo haces todo tan facill...saludos desde chimbote

  • @jessicanoleteran760
    @jessicanoleteran760 4 ปีที่แล้ว

    Yo dejo hervir primero el agua con la canela, clavos de olor y cáscara de naranja hasta que agarre un color marroncito y se concentre todo el sabor, después agrego el arroz remojado dos horas y cuando ya este cocido agrego el azúcar y leche condensada para que no ralentize la coccion. Me encanta como cocinas en esta cuarentena te estoy viendo y he aprendido muchas cosas, gracias 😌

  • @dumita2817
    @dumita2817 4 ปีที่แล้ว +3

    Pintaza !!!!! Lo haré seguro, como he hecho ya todas tus recetas , parece tan fácil la cocina contigo ,like para tu video

  • @rosemarierodriguez8926
    @rosemarierodriguez8926 4 ปีที่แล้ว +1

    A mi me encanta el arroz con leche tradicional el que no es con leche condensada .. y sobre todo que este en su punto el arroz... no masacotudo super hervido. Buenazo!!

  • @francisalicelarosasanchez7793
    @francisalicelarosasanchez7793 4 ปีที่แล้ว +1

    me encanta tu método de enseñanza , eres muy divertido .... riquizimo tu arroz con leche

  • @FernandoTorres-oh9ly
    @FernandoTorres-oh9ly 4 ปีที่แล้ว +6

    El mejor canal de cocina 🇵🇪

  • @litamorillo4723
    @litamorillo4723 4 ปีที่แล้ว

    Riquísimo lo haré mañana aquí en Madrid está haciendo frío, y necesito algo calentito y rico

  • @jeannettetapiakajatt505
    @jeannettetapiakajatt505 2 ปีที่แล้ว

    Ayer hice arroz con leche y todos decían le falta agua jajajjajaa me salió tan seco, hoy probaré con tu receta y ya te cuento que tal me salió, gracias por la receta y por existir .

  • @mariamarivelherediarodrigu7700
    @mariamarivelherediarodrigu7700 4 ปีที่แล้ว +1

    Luciano deberías hacer videos más seguidos, de verdad son muy buenos. Siempre hago tus recetas , sigue así con la alegría que le pones a la cocina

  • @albertobying
    @albertobying 4 ปีที่แล้ว +1

    Qué divertida hacés la preparación 🦾🦾

  • @hassercmcg
    @hassercmcg 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por tus recetas son ricas y prácticas. Somos de un comedor popular

  • @rubensoto448
    @rubensoto448 4 ปีที่แล้ว

    Luciano excelente video !!!! La cáscara de naranja le da un olor bien agradable

  • @LuisCruz-zg1qz
    @LuisCruz-zg1qz 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente y muy sabroso..a mi gusto bien frío gusta más..un abrazo.
    Cuídate mucho..

  • @cinthiasmk
    @cinthiasmk 4 ปีที่แล้ว

    Con toda esa explicación, vale la pena hacerlo!!!

  • @yvanalexandercp2874
    @yvanalexandercp2874 3 ปีที่แล้ว

    Excelente..., como sugieres, yo le agrego la cascara de naranja..., queda espectacular....

  • @salometp4603
    @salometp4603 4 ปีที่แล้ว

    lo máximo mañana mismo lo hacemos para el postrecito a tu estilo.

  • @angelicalema1726
    @angelicalema1726 2 ปีที่แล้ว

    Es un arroz cerdo... maravilloso !!!! Gracias

  • @EfigLoveTucson
    @EfigLoveTucson 3 ปีที่แล้ว

    Hincha 100% ... no tan solo se aprende, pero increiblemente entretenido y sobre todo "de barrio" ... felicitaciones!!!! Tu carisma, familiaridad y tambien por ahi vi un video donde tu bebe esta contigo, todo eso hace de tu programa un programa de y para la familia, pero tambien para esos solterones tratando de impresionar a las princesas!!! Orgullo Peruano!!!!!

  • @elvirinhachiroque5152
    @elvirinhachiroque5152 4 ปีที่แล้ว +1

    En el mercado venden arrocillo, con eso lo preparo igual, pero le añado stevia y chancaca porque mi padre tiene diabetes y no puede comer azucar... También me queda riquísimo!!!

  • @100xCientoPeruano
    @100xCientoPeruano 4 ปีที่แล้ว +2

    Delicioso postre peruano Luciano.
    Saludos desde Lima - Perú. 🇵🇪

  • @karynoemi7271
    @karynoemi7271 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi chefff Favorito! Ufff se ve delish! De todas maneras aplicaré los tips🤭.

  • @patriciawalter1674
    @patriciawalter1674 2 ปีที่แล้ว

    Haciendo en este momento 😁
    Gracias por la receta 😉 😊 👍 🙂 👌

  • @violetagavin6001
    @violetagavin6001 2 ปีที่แล้ว

    Muy peruanisimo, me encanta como hablas eres chistoso, y le das un toque de sabor

  • @Bellica2006
    @Bellica2006 4 ปีที่แล้ว

    Luciano. Gracias por tus recetas y tus tips de cocina yo vivo en California y todos tus tips me ayudan al cocinar mi rica comida Peruana.

  • @jacquelinerafael5990
    @jacquelinerafael5990 4 ปีที่แล้ว

    Oh my....! Lo acabo de preparar. Delicioso!!!!

  • @alondram960
    @alondram960 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi madre siempre le ponen un chorrito de anis najar. Pal frío!! 💕 Lo máximo Cocina Pe!

    • @victorrios4800
      @victorrios4800 ปีที่แล้ว

      Manya! Eso si habia escuchado y probado. Si se siente pero muy en el fondo el anis. No es algo que me guste mucho, en la receta original no lleva.

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 4 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy rico, un arroz con leche cae bien siempre, voy a prepararlo, gracias!!!

  • @milagroskanagalarreta7483
    @milagroskanagalarreta7483 4 ปีที่แล้ว +1

    Al fin Lucianini!!!!!!!! Algo dulce!!!!!!! Felicidad para mi alma

  • @glennymalpartida1984
    @glennymalpartida1984 4 ปีที่แล้ว +1

    Deli. Yo le pongo la cáscara de naranja 😊

  • @17reginita
    @17reginita 3 ปีที่แล้ว

    Deli, riquísimo y bravazo la explicación. Mis respetos

  • @rositab1986
    @rositab1986 4 ปีที่แล้ว

    SÚPER ME ENCANTÓ SALUDOS 👍👍👍

  • @dictador1232
    @dictador1232 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo hago hervir con canela, clavo y cáscara de naranja(previamente hervida para que se quite el amargo de la cáscara) y cuando se evapora casi todo le bajó a medio y hehco la leche(personalmente uso solo leche pero si es para amigos o familia le añado leche condensada y una cuchara de crema de leche si hay, pero al final o aveces antes ya depende de la exquisitez del público xd) luego no dejo de mover hasta que agarre punto hervor, entonces como me gusta espesito le bajó a mínimo y muevo por 1 minuto, apago y lo tapó y dejó así unos 5 minutos. Y luego lo sirvo acompañado de mazamorra morada

  • @dianamilagrosterrerosmauri8619
    @dianamilagrosterrerosmauri8619 2 ปีที่แล้ว

    Fenomenal!!!! Luciano❤

  • @jovinalucas3655
    @jovinalucas3655 4 ปีที่แล้ว +24

    Yo hago hervir el arroz con cáscara de naranja , la canela y el clavo de olor de ahi el resto igualito . 🤗♥️

  • @jaedookie
    @jaedookie 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo jamás lo hice porque me daba miedo que me salga mal o feo pero haces que se vea tan simple que lo voy a intentar.
    Gran video!

  • @carlalupori1956
    @carlalupori1956 4 ปีที่แล้ว

    Yo siempre cociné el arroz con la leche, no con agua. Voy a probar. Y con leche condensada, que rico. Me encantó.

    • @pablopereda5275
      @pablopereda5275 4 ปีที่แล้ว

      Hazlo y te darás cuenta que tu receta es mejor.

  • @darlingyarlettcastillogasc200
    @darlingyarlettcastillogasc200 4 ปีที่แล้ว

    Hola Luciano soy nueva y me encanta el arroz con leche TMB uso leche condensada con su coco rallado leche condensada +canela q ricoooo😆😆😆🤤😅

  • @milashawestlife
    @milashawestlife 4 ปีที่แล้ว +9

    un postre tradicional para preparar y ponerlo en la mesa festejar nuestra fiestas patrias ¡¡¡ARRIBA PERU !!!

    • @Luca-qr2hn
      @Luca-qr2hn 4 ปีที่แล้ว +1

      Entonces sería la mazamorra morada q si es peruana.

  • @anthonyleonzelada8218
    @anthonyleonzelada8218 4 ปีที่แล้ว

    Ta fácil y delicioso... bien doctor...

  • @patsvcn1
    @patsvcn1 4 ปีที่แล้ว

    A mi hija de 4 años le encanta ver tus videos, siempre dice: "me encanta ese chef, se ve muy cocinero...quisiera hacer todas pero todas sus recetas".

  • @darkvanderbal
    @darkvanderbal 4 ปีที่แล้ว

    Buen día en el caso del arroz con leche que hacía mi abuela hoy con 100 años usaba mantequilla y así lo hago no se el porque pero sabe bien... Son muy buenos sus videos un abrazo

  • @pattydesdeflorida4990
    @pattydesdeflorida4990 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenasooo!! Yo le agregó una yemita de huevo para darle color y un toque se sabor tradicional😃

  • @carlosenriquenaupahuaman6437
    @carlosenriquenaupahuaman6437 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente aporte maestro..

  • @gerliztapullima440
    @gerliztapullima440 4 ปีที่แล้ว

    Muy buen postre y facil de hacer saludos

  • @gianinnamenizgonzales1022
    @gianinnamenizgonzales1022 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente postre para estas fechas 😋

  • @psic.susanacastanedab.1623
    @psic.susanacastanedab.1623 3 ปีที่แล้ว

    Gracias!! Mañana es domingo, así que probaré tu receta, estamos emocionados!!!

  • @christianreyesdiaz7252
    @christianreyesdiaz7252 3 ปีที่แล้ว

    Bien ahí, hoy toca postre.
    Ya hice varias recetas y todas funcionaron cañón.
    Gracias compadrex 😃

  • @gladysavalos9011
    @gladysavalos9011 4 ปีที่แล้ว

    Tu haces de la cocina muy simple y facil .gracias barbon jijiji

  • @rossq.v.1008
    @rossq.v.1008 4 ปีที่แล้ว +4

    Biennn!!!! Luciano 👏👏 Ya era hora de un rico postrecito😋 y que más que con un rico arroz con leche para calentar estas tardes frías

  • @mirellacerna527
    @mirellacerna527 4 ปีที่แล้ว +2

    Buenazo! Seguí tu forma de preparar y me salió buenazo 🥰

  • @isaarco7637
    @isaarco7637 4 ปีที่แล้ว

    Excelente 👍, hoy prepara un rico arroz con leche 😋 gracias Luciano, 😀

  • @lizzetramosfernandez8294
    @lizzetramosfernandez8294 4 ปีที่แล้ว

    Buenazoooo!! Postre de domingo por la tarde noche... A ver si este domingo preparo 😁😋

  • @dianaalejandrananezalcanta588
    @dianaalejandrananezalcanta588 4 ปีที่แล้ว

    Que rico! Nunca he hecho pero será motivo para este domingo romper la dieta! Un éxito Luciano ☺️🤗🎊

  • @rossemeryalfarovega296
    @rossemeryalfarovega296 4 ปีที่แล้ว

    Me salió riquísimo, es la tercera vez que lo preparo

  • @AnaCruz-zk4uo
    @AnaCruz-zk4uo 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta Luciano!

  • @sonializarbedemunoz7089
    @sonializarbedemunoz7089 4 ปีที่แล้ว

    Hola hago el mismo procedimiento pero agrego cáscara seca de naranja, al final llevo a sartén el coco le doy un punto dorado agregó a la preparación y queda delicioso.bueno a mi familia le encanta el coco.

  • @georgelbejarano4792
    @georgelbejarano4792 4 ปีที่แล้ว +4

    Mazzetti, la rompes!!!, gracias pe!

  • @angelestrada4628
    @angelestrada4628 4 ปีที่แล้ว

    Eseeee lucky Luciano carajo le entra a todo asi lo hacia mi mama le rayaba cascara de naranja y a mi viejo le gustaba con masamorra morada el clasico alianza U jajajaja bonitos recuerdos Lucky Luciano un abrazo colorete de barrio

  • @silviapinomarina6307
    @silviapinomarina6307 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta, con este frio queda bien un rico arroz con leche... ❤

  • @rociogrgicevic5080
    @rociogrgicevic5080 3 ปีที่แล้ว

    Que delicia 🙂🙌🏻. Gracias por tu receta!

  • @helenmarchenazapana471
    @helenmarchenazapana471 4 ปีที่แล้ว

    Está muy buena la receta

  • @pattypinadolopez278
    @pattypinadolopez278 4 ปีที่แล้ว

    Lo máximo Luciano 🤗🤗🤗

  • @aliciarobles1013
    @aliciarobles1013 4 ปีที่แล้ว +1

    Qué ricoooooo..

  • @zultrugu
    @zultrugu 4 ปีที่แล้ว +2

    Buena Luciano!! Más postres porfa 😘👍🏾

  • @pedrobalboa949
    @pedrobalboa949 4 ปีที่แล้ว

    excelente mazzetti a practicarlo en casa :)

  • @davidcazorla2385
    @davidcazorla2385 4 ปีที่แล้ว

    Excelente me salió igualito

  • @Mikelagd
    @Mikelagd 4 ปีที่แล้ว +3

    A mi me encanta el Arroz con Leche heladito...jijiji.

  • @laurelcamma8297
    @laurelcamma8297 3 ปีที่แล้ว

    ¡que delicia de postre!

  • @AlonsoVillanueva
    @AlonsoVillanueva 4 ปีที่แล้ว +1

    mas chevere que buena onda cuando enseñas a cocinar.

  • @thealanblogs
    @thealanblogs 4 ปีที่แล้ว +10

    La macha (mamá de mi tía Rossana) me enseñó que primero se hervía el clavo y canela luego se cuela y con esa agua se hace el arroz luego igual que lo que hiciste

  • @arturojaviervasquezlatorre1484
    @arturojaviervasquezlatorre1484 4 ปีที่แล้ว

    Cuando le metes su arveja partida? Dicen que es super fácil de hacer. Chevere los videos!!!

  • @dianaflores8335
    @dianaflores8335 4 ปีที่แล้ว

    Asu hoy pierdo la dieta, se me hizo agua la boca, bien Luciano tu siii 😆😆

  • @felixalbertocardenasrojas4192
    @felixalbertocardenasrojas4192 4 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Cañete
    Colorado.

  • @vanessalopezalvarez7138
    @vanessalopezalvarez7138 4 ปีที่แล้ว

    el mejor arroz con leche que e comido es el de mi madre, ella no cocina pero su arroz con leche es lo mejor de lo mejor !! 🤤

  • @luisalberttocondoblet4934
    @luisalberttocondoblet4934 ปีที่แล้ว

    Buena Luciano, seguí tu receta

  • @thinaleon7891
    @thinaleon7891 4 ปีที่แล้ว

    De los mejores postres que existen, CRACK Mazzeti !!

  • @gorjelu
    @gorjelu 4 ปีที่แล้ว

    colorado.....acabo de hacer una mezcla de estilos...el tuyo y el de la ukraniana esbieta.....de ella tome agregar mantequilla.....y de mi parte...unas nueces y chocolate negro al final no quedo mal....

  • @josefincarrasco2759
    @josefincarrasco2759 4 ปีที่แล้ว +2

    Yo le añado cáscara de naranja 🍊 😊 y si o si debe ir acompañado de su mazamorra morada. Saluditos!!!

  • @robysalcedosolis1695
    @robysalcedosolis1695 3 ปีที่แล้ว

    Que divertido jaja bueno barrabas

  • @mayrasolisherrera2863
    @mayrasolisherrera2863 4 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso

  • @celiacarrascoalvarado1793
    @celiacarrascoalvarado1793 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola. También le pongo un chorrito de anís del mono.Muy Asturiano. Saludos.

  • @ValeriaMs211
    @ValeriaMs211 4 ปีที่แล้ว

    Yo lo preparo super parecido! La única diferencia es que al final le agrego una yema de huevo para que se ponga aún más cremoso 🤗

  • @gpbarchi
    @gpbarchi 4 ปีที่แล้ว +7

    Solo para conocedores...yo le agregó chocolate negro, unos 70 gramos de un buen chocolate negro peruano, bitter, sin azúcar.

  • @brigittegilflores4797
    @brigittegilflores4797 4 ปีที่แล้ว

    Que ricooooo tu arroz con lecheeeee 😋

  • @paulfernandez1340
    @paulfernandez1340 3 ปีที่แล้ว +1

    Me en canto

  • @alejgranados8712
    @alejgranados8712 4 ปีที่แล้ว

    Ya hacía falta colorao, es que sin salado no hay dulce

  • @cintias3904
    @cintias3904 3 ปีที่แล้ว

    Precioso 😍

  • @cinthiareynolds8285
    @cinthiareynolds8285 4 ปีที่แล้ว

    Buenazo Luciano!! Yo le pongo un poquito de pisquito y queda buenazo 😀

  • @geraldinesuppo8253
    @geraldinesuppo8253 4 ปีที่แล้ว

    Haré esta forma de hacer el arroz con leche yo lo hago distinto aparte hervía las 2 leches la evaporada y condensada y cuando estaba en su punto lo mezclaba con el arroz ya cocido, ahora haré tu versión que tal me sale 😊

  • @cristinamac7465
    @cristinamac7465 4 ปีที่แล้ว

    Mi tía le agregaba vino al final....por lo demás todo igual.... buenazo¡¡¡

  • @alejandrobravcnt2647
    @alejandrobravcnt2647 4 ปีที่แล้ว

    Excelente 😋