Волшебно! И декор, и видео - всё шикарно! Спасибо большое за то, что всё подробно объясняете, делитесь опытом, и показываете всё так как есть. Это очень ценно! P. S. А ещё очень красивый и нежный маникюр 😍
Очень нежный декор. Здорово. Просмотрела и подумала а нельзя посластить воду. Если не отразиться на бумаге то вкус думаю будет не плохой. Крем чиз кстати сладко соленый. Так можно оформить фею для детспого торта. Обязательно попробую. Спасибо за мк.
New subscriber right here 🇩🇴 🙋🏼♀️ I’d like the fact that you use the description down below to write the recipe and explain it too! It’s a must have!! Thank you so much for that and greetings from the Island 🌴👋🏼 ( Dominican Republic 🇩🇴)
А что если под эти коржи смоделировать борозды из фольги. Листы размоченные выложить на фольгу? Напишите пожалуйста, это идея, или нет? Подойдёт под эти рисовые листы?
@@anna_slastie я пробовала на пергамент, прилипает сильно. Мне надо было срочно, я к пергаменту на двусторонний скотч приклеила пищевую пленку) и т.к в духовке уже сушить нельзя было, высушила феном)))
Подскажите пожалуйста, такой крем даёт ли трещины, .? Почему то мой такой крем стал давать трещины, вроде и подложка усиленная и ночь тортик проводит под прессом, даже молочная девочка, которая имеет хорошую влажность , дал трещины, не понимаю уже ничего ). (Надежда)
Через пол часа паруса с боку начали отваливаться вместе с шоколадом и кремом уже в холодильнике. Клеела на подстывший крем и утапливала в крему(возможно этого не надо было делать).
О чем вы говорите, химию знаете, сахар взбить с маслом, потом добавить творож сыр перемешать и потом вымешать лопаткой, сахар в контакте с сыром творожным растворяется, не фига вы не кондитер и пудра дорого выходит и иногда она заканчивается
Представляете, сахар тоже иногда заканчивается. Что вы за бред вообще несете🤦♀️ кремчиз делается только с сахарной пудрой, если вы не печете торты, уже бы не писали такие глупые комментарии А про цену сахарной пудры вообще смешно читать😂 творожный сыр тоже дорого выходит, давайте и его заменим. В принципе и масло дорого выходит, по вашей логике и его надо заменить?😂
@@АннаБагметова я пеку торты 8 лет и проходила обучения технолога кондитера Оксаны Лобачевой если что, и крем чиз на сахаре делаю и всегда замораживаю и на сливках, и на масле, и желтки оставшиеся 🤣
Я вам скажу больше) не только видео Полины смотрела. Чтоб снять своё видео: 1. Я изучила имеющийся материл в интернете, опыт других кондитеров. 2. Сделала такой декор на практике, получила свой опыт. 3. Сняла видео и поделилась с другими 👌
Скидка 5% на кондитерский инвентарь и ингредиенты в магазине БейкерСтор bakerstore.ru/ при использовании промокода Slastie 🤩👍
Все четко, ясно и понятно. Спасибо большое, удачи вам
Спасибо большое за то что показали как изолировать декор 🌹🌹🌹
Вы такая молодец, всё очень подробно ясно объясняете, спасибо большое за видео!!! И торт, и декор, ну просто очаровательны😍😍😍
Очень полезная информация, спасибо большое! Хотелось бы рецепт тортика
Спасибо, подробно и без лишних отступлений.
Так приятно вас слушать, все очень доступно и полезно . Спасибо!
Очень приятно смотреть Ваши видео! Спасибо за подробное объяснение!)
Обалдеть, ну и красота у Вас в видео! Однозначно подписываюсь 🥰
Волшебно! И декор, и видео - всё шикарно! Спасибо большое за то, что всё подробно объясняете, делитесь опытом, и показываете всё так как есть. Это очень ценно!
P. S. А ещё очень красивый и нежный маникюр 😍
Безумно красиво, огромное спасибо, что делитесь такой красотой.
Очень понравилось видео, спасибо но интересно также посмотреть было как вы мазки на боковине делаете эта часть,к сожалению была вырезана
Это был долгий и мучительный процесс, мне на нравилось как получилось)
Какая же вы мастерица❤👍. Спасибо, учусь у вас❤❤❤
Добрый вечер! Скажите, пожалуйста, а от крем-чиза рисовые паруса не размокнут?
Спасибо большое за видео!!! Всё ясно и понятно 👍👍👍 Успехов и процветания Вашему блогу ❤❤❤💐💐💐
Умничка тысячу раз, подписалась.
Какая высота торта?
Спасибо. Очень полезная информация. Интересно.😐😐😐
Спасибо за подробный МК 👍
Почему вы гелевые используйте красители? Можно ли сухие? Влияют ли сухие красители на прозрачность декора?
Очень вкусный и красивый торт! Спасибо!
Спасибо большое за МК👍🌹
Спасибо большое, я и не знала, что может декор загнуться, учту🌺🌺🌺
Спасибо большое за ваше видео, подписка от меня.
А если торт выровнен БЗК , то тоже нужно изолировать?
СПАСИБО
Очень красиво!
Очень нежный декор. Здорово. Просмотрела и подумала а нельзя посластить воду. Если не отразиться на бумаге то вкус думаю будет не плохой. Крем чиз кстати сладко соленый. Так можно оформить фею для детспого торта. Обязательно попробую. Спасибо за мк.
Тоже думаю, что можно сделать сладкую воду) но паруса твёрдые , наверно всё равно не очень вкусно получится ))
Очень красивый тортик!
Спасибо большое за видео! ❤️ Скажите пожалуйста, можно вместо шпажки использовать проволоку для создания цветов?
Можно, но она будет тонкая и плохо прикрепится думаю
Подскажите, какой длины лучше шпатель купить для выравнивания, они разные 15 или 20 см?
Спасибо за познавательный МК! Скажите, пожалуйста, с мокрым безе как уживается такой декор?
Замечательно уживается )
Идеальное выравнивание❤️
Спасибо! Очень много полезной информации
New subscriber right here 🇩🇴 🙋🏼♀️ I’d like the fact that you use the description down below to write the recipe and explain it too! It’s a must have!! Thank you so much for that and greetings from the Island 🌴👋🏼 ( Dominican Republic 🇩🇴)
Очень красиво, тоже решила попробовать, скажите пожалуйста, этот декор можно заранее на торт укрепить, сколько он может в холодильнике стоять?
Можно крепить заранее
очень красиво
А что если под эти коржи смоделировать борозды из фольги. Листы размоченные выложить на фольгу? Напишите пожалуйста, это идея, или нет? Подойдёт под эти рисовые листы?
Здравствуйте, а для изолирования подойдёт обычное подсолнечное масло?
Вот мне тоже интересно
Здравствуйте. Чем заменить какао масло ? Кроме шоколада
Спасибо! Очень красиво 😍 Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить силиконовый коврик? Что, если использовать циновку?
Может пергамент 🤔
@@anna_slastie я пробовала на пергамент, прилипает сильно. Мне надо было срочно, я к пергаменту на двусторонний скотч приклеила пищевую пленку) и т.к в духовке уже сушить нельзя было, высушила феном)))
Прекрасно
добрый день.скажите пожалуйста.а такой декор можно делать на торте с БЗК?
Спасибо большое за видео. У меня вопрос, если торт обтяжка крем чиз, то паруса не изменить форму?
Не изменит
Умница моя.
А Сыр маскарпоне подойдёт??????спасибо
Спасибоооо Вам большое.💖💖💖🙏🙏🙏
Подскажите , а наши использовать присыпку на рисовую бумагу , за счёт чего она клеится , на влажную бумагу или дополнительно чём-то клеить ?
На влажную бумагу, она липкая.
Супппер тортик и декор!
Bravo
А если торт выравнивался бзк ..нужно какао масло использовать?
Не обязательно
Спасибо за мк
Хотела посмотреть какой он когда сломаеться. Он твёрдый?
Да, ломается, трескается
Если взять сладкую воду,лист потянет сладость?Будет вкуснее или нет?
Вкуснее вряд ли, он сам какой то солоноватый)
Здравствуйте! Какао масло обязательно ? Если не использовать что будет? У меня просто нету
Можно не использовать. Можно заменить на растопленный шоколад 👌
Здравствуйте. Скажите а потом как хранить готовый декор. Если дома очень влажно
В контейнере герметичном попробуйте
А как вы палочки крепили на рисовую бумагу?
Complimenti è una torta bellissima ma vorrei sapere se posso mettere queste vele di carta su una torta di panna??? Grazie mille dall'Italia
Супер !!! Большое спасибо за видео )))!!!🥰
для парусов рекомендуют ганаш шоколадный или белково- заварной!
Можно и крем-чиз на масле, если не для продажи, т.е. без транспортировки. А, например, для домашнего праздника.
А можно изолировать пищевым лаком паруса от влаги?
Вода холодная?
А можно вместо силиконового коврика использовать силиконизированный пергамент?
Скорее нет, он же тонки, не даст плавных изгибов
Можно👌
А если смазать глецирино парус не размокнет?
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, если торт вечером украсить парусами и в холодильник в коробке, до утра не потеряют форму паруса？
Не должны, сохраняют форму
@@anna_slastie ,спасибо! Уже убедилась на личном опыте. С декором все отлично! Ночь стоял в холодильнике.
@@anna_slastie а на морозе на ночь еслибы, сохранит форму??? Или только в холодильнике???
@@НазимаГилимшина не знаю, проверьте, потом отпишитесь нам 😉
@@anna_slastie 💐💐💐
Клас, дуже цікаво! Не знала про такий вид декору👍🏻👍🏻
Доброго дня.А якщо б замочити в сироп?
А нельзя использовать подсолнечное или сливочное масло? Для изоляции? всесто какао масла
Нет, для изоляции какао масло, шоколад или шоколадная глазурь используется
Скажите, пожалуйста. А на зеркальной глазури как держится декор из рисовой бумаги?
Если только воткнуть в торт на шпажке.
Какао-масло важно? чем мы можем его заменить?
Можно заменить растопленным шоколадом. На сколько важно, смотрите видео , там показываю для чего оно требуется 😉
Подскажите пожалуйста, такой крем даёт ли трещины, .? Почему то мой такой крем стал давать трещины, вроде и подложка усиленная и ночь тортик проводит под прессом, даже молочная девочка, которая имеет хорошую влажность , дал трещины, не понимаю уже ничего ). (Надежда)
Может тонкий слой крема или в холодильнике заветрился, надо упаковывать в коробку.
@@anna_slastie нет это не может быть причиной, так как я пока его оформляю ,он уже начинает давать трещины и слой не маленький, )
@@anna_slastie холодильник простой капельный, не ноу Фрост )
@@Mishanet721 ну сам по себе крем тоже не может трескаться просто находясь в покое 🤷🏼♀️ где то нарушена технология.
@@anna_slastie спасибо! Буду разбираться, а может вообще перейду на другой крем
Можно ставить паруса в холодильник?
Да
Здравствуйте а что за миксер у вас? Он такой беззвучный 😍
Бош, действительно тихий) но на видео возможно я ещё звук заглушала 😌
Кандурин какой марки вы используете?
Он без названия. Плотный, мелкодисперсный. У меня на канале есть обзор кандуринов и ссылка на магазин 😉
Глазурь можно использовать?
Да 👌
а можно их на кондитерский гель приклеить?
Думаю нет, гель не выдержит
а зачем водорастворимые красители для масла ? не лучше ли жирорастворимый использовать ?
Это есть можно? И как на вкус?
А можно кокосовым маслом прикрепить декор?
Думаю нет, но вы можете попробовать )
Сколько грам масла, сахарной пудри, твор. сира???
В описании под видео 👌
А почему водорастворимый краситель ? в крем чизе на масле же больше содержания жира?..
Почему больше? Основная часть это творожный сыр, а для него используем водорастворимые красители .
👍👍👍👍👍
Скажите,пожалуйста, как хранить эти паруса,если заранее их приготовить?
Просто при комнатной температуре, прикрыть от пыли.
@@anna_slastie, спасибо.
Чем можно заменить силиконовый коврик?
Ничем )
А паруса съедобные?
Да, это же рисовая бумага) вопрос только ко вкусу)
@@anna_slastie а какой он на вкус?
@@anna_slastie он очень твёрдый ?
@@kssssna да
@@kssssna соленый и не сладкий
Через пол часа паруса с боку начали отваливаться вместе с шоколадом и кремом уже в холодильнике. Клеела на подстывший крем и утапливала в крему(возможно этого не надо было делать).
Возможно у вас очень мягкий крем в выравнивании или тяжёлые паруса получились
Если крем чиз на масле, не поплывёт декор?
Нет
А можно прикрепить на крем: «сливки+маскарпоне +сгущенка»???? Торт будет покрыт этим кремом!
Если парус не большой будет, то можно. Если большой, может перевесить и отклеиться.
🙏
Подскажите, пожалуйста, диаметр и высоту торта
В первом видео есть эта информация, на память не скажу )
А на таком креме таить бумага не будет?
Рисовая бумага не будет
@@anna_slastie благодарю 😊
Кто знает, напишите- где спирт то взять?
скажите пожалуйста а на мастике
Как в холодильнику ведёт себя лист?
Хорошо, можно хранить вместе с тортом 👌
@@anna_slastie спасибо. Такой декор от влаги в холодильнике не становится мягким?
@@Veronika-AMC-Beraterin нет, я ответила выше, что всё хорошо
делаю на сахаре крем только
А какой вес этих трех парусов,?
Не знаю ) они легкие
А как такой высокий транспортировать?
В высокой коробке 😉
О чем вы говорите, химию знаете, сахар взбить с маслом, потом добавить творож сыр перемешать и потом вымешать лопаткой, сахар в контакте с сыром творожным растворяется, не фига вы не кондитер и пудра дорого выходит и иногда она заканчивается
Представляете, сахар тоже иногда заканчивается.
Что вы за бред вообще несете🤦♀️ кремчиз делается только с сахарной пудрой, если вы не печете торты, уже бы не писали такие глупые комментарии
А про цену сахарной пудры вообще смешно читать😂 творожный сыр тоже дорого выходит, давайте и его заменим. В принципе и масло дорого выходит, по вашей логике и его надо заменить?😂
@@АннаБагметова я пеку торты 8 лет и проходила обучения технолога кондитера Оксаны Лобачевой если что, и крем чиз на сахаре делаю и всегда замораживаю и на сливках, и на масле, и желтки оставшиеся 🤣
А в холодильнике они снова скручиваються как украшение ведет себя в холодильнике
Хорошо, не скручиваются 👍
Блин, чё никто не сказал, что рисовая бумага так воняет🤭
У меня не воняла 😁👌
@@anna_slastie 😂😂😂💐💐💐
Слово-паразит «Да» 🥴
Кажется кто-то пересмотрел видео полины😁
Я вам скажу больше) не только видео Полины смотрела. Чтоб снять своё видео:
1. Я изучила имеющийся материл в интернете, опыт других кондитеров.
2. Сделала такой декор на практике, получила свой опыт.
3. Сняла видео и поделилась с другими 👌
@@anna_slastie я без укора, просто то видео посмотрела сразу перед вашим и словила дежавю😁а ваши тортики просто блеск
столько много разговаривает ужас
Зачем смотрите?)
@@anna_slastie не надо обращать внимание на недоумков. У нее самой недержание. А вы прекрасно все обьясняете. Спасибо!