تحضير اطيب طبق داوود باشا

نصف كيلو لحم مفروم ناعم
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
ملعقة كبيرة سمن
ثلاث حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة
للصلصة :
اربع حبات بندورة مقطعة ارباع
قرن فلفل حار
ملعقة كبيرة مرق دجاج بودرة
ملعقتين كبيرتين صلصة البندورة
ملعقة صغيرة ملح
للطبخ :
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
كوبين ماء مغلي
للتحضير :
نضيف جميع البهارات والبقدونس للحم المفروم ونعجنها باليد ونكورها لكرات متوسطة الحجم
في طنجرة كبيرة نضع ملعقة كبيرة سمن ونقلي كرات اللحم حتى تأخذ لون من جميع الاتجاهات ..
ثم نغطي الطنجرة ونتركها لمدة خمس دقائق على نار هادئة..
في هذا الوقت نحضر البطاطا ونقليها في زيت عميق حار حتى تصبح ذهبية
ونضع في الخلاط البندورة والفلفل ومرق الدجاج وصلصة البندورة والملح ونطحنهم جيدا...
نرفع كرات اللحم من الطنجرة ونضيف فورا البصلة المفرومة ونقلبها حتى تنضج
نصب مكونات الصلصة المطحونة في الخلاط فوق البصلة ونضيف الماء المغلي
وكرات اللحم والبطاطا المقلية ونغطي الطنجرة ونتركها لتتسبك لمدة عشر دقائق..
ثم تقدم بجانب الارز الابيض او الارز بالشعيرية ويزين بالبقدونس المفروم
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية

[@user-jb9sp1jp2x]

أجنن الاكله 👍🏻👌

[@israasabah8341]

يعني عن جد ماشالله نفسج كلش طيبة بل الأكل شنو اللي اجربة عندج يطلع طيب

[@sarat6103]

لو استخدمت الكفتة بنفع ؟

[@chefobayda7282]

مشالله ابداع تسلم الايادي 👏

[@omniamohamed1365]

جميله

[@aklatifood]

Thanks 💐

[@imaneimmanne1394]

شهي مع انو القلي غير صحي

[@tarannumchogle417]

Why don't you share ingredients in English in description box?

[@ChefMohamed]

🌹🌹🌹🌹

[@ffjfnfndjj5131]

كلش حلو