그라인더가 다르면 커피 맛이 얼마나 다를까??
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.พ. 2022
- 가정에서 많이 사용하시는 그라인더 3종을
비슷한 분쇄도로 설정하여 맛을 한번 봤습니다!(※절대적이지 않습니다)
홈카페 운영 중 궁금한 점 있으시면 댓글 달아주세요~!
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홈바클 가입하고 영상이 너무 흥미로워 구독하러 왔습니다. 나중에 카페도 꼭 가보고 싶네요
감사합니다. 좋은 영상 많이 만들어서 올리겠습니다. ^^ 매장 오셔서 저 있으면 구독자 서비스 나갑니다^^
선입견없이 이런 테스트를 한다는것 자체가 대단하십니다.
감사합니다!!!! 열심히 노력하겠습니다!!!
잘보고가요. 라곰미니 요즘 가장 핫한데 이채널에선 이리저리 치이네요 ㅋㅋ 엔코가 약배전에는 좀 별로라는 소리가 있던데 숨은 강자였군요 잘보고갑니당
라곰미니한테 미안해지고 있어요~^^ 엔코 예상보다 좋더라구요~ 시청 감사합니다^^
유익합니다 ㅎ_ㅎ 궁금증이 해소 되었어요
다행이네요~^^ 감사합니다^^
세개 다 브루잉용 그라인더 추천에서 자주 보던 녀석들이네요.
입문하면서 가격 부담때문에 800N 샀는데, 전문가의 평가를 들어보니 더 새롭네요.
그럼에도 불구하고 저 쟁쟁한 엔코, 라곰미니 사이에서 평가지표 중 하나이자 경쟁 상대로 섰다는 것 자체가 이미 훌륭한 그라인더인 것을 반증하는 것이니 오히려 좋아 모드가 됐습니다. ㅎㅎ
브루잉용이면 플랫버인 800N이 훨씬 좋을 것으로 생각됩니다. 균질한 분쇄분포도와 미분 발생이 적으면..
빌려드린 보람있승당~🤭🤭🤭 쪼는맛이 있게 잘 봤슴당~ 엔코~~~~화이팅~!!^^
ㅎㅎㅎ 빌려주셔서 레전드 영상이 나온 것 같아 기분 좋습니다~^^
잘 봤습니다~
감사합니다~~^^
800N이 오고있는데 유익한 비교 영상이네요 감사드립니다...
네 800n도 좋은 그라인더였습니다. 이번에 는 아쉽지만 다음에 또 재미있는 영상 많이 만들어 보겠습니다
근데 분쇄도를 맞추면 그라인더 특성이 사라지고 코니컬 버를 사용하는 그라인더에 어드밴티지를 주는 효과가 생기지 않나요?
라곰 질러서 4월 배송중인데 ㅜㅜ ㅋㅋㅋ
싱글 도징 되는 점이랑 감성 값으로 봐야겠네요 잘봤습니다~!
혹시 블로우 호퍼를 사용한거랑 안한 잔량있는 상태랑도 맛이 달라질까요??
이번에는 블로우호퍼를 사용하지 않고 순정으로 테스트 해봤습니다~^^ 라곰 좋아요~^^
븐쇄입자 크기는 확인이 되나요? 같은 입자 크기인가가 제일 중요할거같은데
응원해요 남형
상진씨 고마워용~~~^^
영상에서 사용된 엔코는 몇년식 엔코 인가요? 여쭙는 이유는 엔코 구버전이냐 신버전이냐에 따라 버정렬이 미세하게 다르고 "링버가 센터에서 벗어난 신버전"과는 달리 "센터 정렬된 구버전 엔코"가 맛이 더 좋다는 얘기가 있어서요. 엔코 구버전 모델로 테스트 하신 것인지 궁금합니다.
제가 알기로는 엔코 신형 정식 수입 모델입니다. 충분히 가격대비 좋은 그라인더예요
카페에서도 엔코가 좋은것 같아요 단점은 시끄럽다는 ㅜ
왜 사람들이 엔코 엔코하는지 오늘 알겠네요 ㄷㄷㄷ 가성비 최고 👍
그러게요. 엔코가 저렇게 좋을지 저도 몰랐습니다~~^^
근데 그라인더마다 최적의 분쇄도값이 달라서
각 그라인더마다 세팅을 달리 맞추고 비교해야하는게 아닌지 궁금합니다
네 맞는 말씀이세요~^^ 유튜브 영상이지만, 최대한 적정값을 맞추려고 노력했어요~^^
커린이이고 저 그라인더들을 경험해보지 못했지만.. 800N만 플랫 버고 나머지는 코니컬 버로 알고 있는 데..
들은 바에 따르면 플랫 버에 비해서 분포도가 넓은 코니컬 버가 더 다양한 풍미와 선명함이 돗보이는거 아닌가요? 대신 후미가 나쁜게 끼어들 여지가 .
플랫 버는 대신 바디감을 주려면 플랫 버는 조금 더 가늘게? 코니컬 버는 분쇄 분포도가 넓은 가는 입자들이 공극을 채워 저가형 에소머신에서도 쉽게 압력을 만들어 추출이 용이한 대신 핸드드립에서는 미세분말의 나쁜 맛까지 추출되고...
반대로 플랫 버는 저가형 머신에서 에소 추출에 좀 더 분쇄도 조절을 포커싱해서 잘 맞추어야(안되거나 물총이 되거나 그 중간의 범위가 좁은..)하지만 핸드드립 같이 맛있는 성분을 녹여내는 데는 일정 크기의 플랫 버가 좋다고 이해하고 있습니다.
통상으로 핸드 드립에서는 플랫 버가 좋고, 에소에서는 저가 머신에서 플랫 버로 좋은 추출 내기가 어렵다. 비싼 그라인더나 머신은 그런 제약들이 다 없겠지만.
역시 전통의 바라짜. 무시할 수 없음..
전통이라는게 그냥 생기는게 아닌것 같아요
@@paulswaycoffee34 라바짜 버츄소가 약배전 제외하고 의외로 다재다능한 그라인더인데 하이엔드 그라인더랑 에스프레소, 브루잉 양쪽으로 모두 비교해서 블라인드 테스트 (일반인 vs 전문가) X (버츄소 vs 하이엔드) 해보는 것 해봐도 좋을 것 같습니다.
버츄소가 없어요ㅠㅠ
앵코오오오올☕️
앵코코코코올!!!!
엔코잇고 라곰미니.오면 팔려고했는데.... 둘다갖고있는걸로..
네 둘다 매력이 달라서 두개 사용해 보시면 재미있으실거예요~^^
그라인더를 망설이는 지인들에게 공유할
공유 많이 해주세용~~~^^