Joa, aber ich will ein TH-cam Video und keinen Hollywood Blockbuster. Man merkt die Arbeit die drin steckt total, ich halte das aber für in dem Maße absolut nicht notwendig, da kann man ruhig ein paar Gänge zurückschalten und die Sache entspannter angehen und ich werd trotzdem ein informatives und ansprechendes Video sehen.
@@LittleRockQueen14 ich glaube das juckt wirklich niemanden, wie du gerne etwas haben möchtest. Überdenk mal deine Anzahl an Ich Formulierungen, wenn du selbst nichts zu einem Werk begetragen hast. Danke.
Bin gerade in der Langzeittherapie nach einem Drogenentzug und habe eine Suchtverlagerung auf Zucker bekommen. Zucker ist wirklich eine Droge fürs Gehirn und den Körper. Das Video kam wie gerufen. Größten Respekt an dich und danke! Das hat mich motiviert.
Alles Gute! Ich selbst bin clean als Polytoxer seit ein und nem halben Jahr(erstes Jahr davon Therapien) und ich kann das echt nachfühlen, Sport ist vielleicht die bessere in Krisenzeiten auch deutlich effektivere "Verlagerung" aber Zuckerverlangen hat bei mir so durchgekickt ich hab erstmal von 55 auf 70 Kilo zugelegt in 1-2 Monaten xD, jetzt 65 und ich brauch ab und an ne Cola oder kein Plan was für nen scheiß, werd ich mich langsam drum kümmern, das ist was sich bewiesen hat. Ich wünsche dir alles gute, bleib sauber. Vertrau auf dich und das dus schaffst lass dir da nicht reinreden(mir wurd da viel reingeredet von anderen demotivierten Süchtigen)du findest deinen eigenen Weg :)
Viel Erfolg!! Ich kenne Leute, die haben es geschafft und sind seit mehreren Jahren clean, nehmen nicht mal mehr Alkohol oder Koffein zu sich und haben ihr Leben in schönere Bahnen gelenkt. War viel harte Arbeit, viel Therapie, um die Gründe der Selbstmedikation zu ermitteln und bearbeiten, aber es hat sich gelohnt. Die sind auf nem guten Weg und das wünsch ich dir auch von ganzem Herzen. Hast meinen größten Respekt davor, dass du dich deinen Dämonen stellst. Die Sache mit dem Zucker kenn ich von denen zum Teil auch und es ist wohl nicht ganz einfach, aber Zucker ist definitiv schonmal das kleinere Übel und wenn auch da rausgefunden werden kann, wieso man ihn braucht und dass man sich mit dem Übermaß davon wirklich selbst schadet, kann man auch hier vielleicht irgendwann umdenken und einfach mal nen Apfel essen ;)
@@Meridyan wobei man bei 450g Zucker schon über 2000kcal pro Tag konsumiert. Und das nur der Zucker. Wenn dann noch fett und Proteine dazu kommen, müsste man doch in kürzester Zeit hunderte von Kilos wiegen 🙃
Hi Joseph, Ich würde das gerne auch mal ausprobieren. Kannst du vielleicht noch ein Anschlussvideo über den zugehörigen Ernährungsplan machen? Oder vielleicht hier in die Kommentare schreiben, wie du das ersetzt hast? Im Supermarkt ist das ja doch recht schwierig. Super Video❤
Die Antwort wird ernüchternt und einfach ausfallen: Keine Fertigprodukte nehmen, kein Fast Food, selbst frisch kochen, Snacks mit Zucker streichen, viel Obst und Gemüse essen... . Halt das übliche was empfohlen wird, wenn man gesund leben will. Da gibt es kein Geheimkonzept. Es benötigt halt vor allem konsequenter Durchhaltewille für die ersten Wochen.
@@Killerderneunbei mir alles kein problem, ich komm von marmelade nicht weg. Diese ganzen veganen aufstriche oder ersatzprodukte nerven mich nach all den jahren oder schmwecken nicht.
@@user-10021 Was meinst du in Joghurt ist Zucker drin? im normale nature joghurt ist kein zusätzlicher zucker, nur noch etwas Laktose (und vlt Abbauprodukte).
@@hansdampf42 niemand hat gesagt das du zum industriellen zucker verzicht auf vegane aufstriche wechseln sollst. Marmelade kann man essen, sofern er halt nicht den "bösen" Zucker hat. Ist dann im Zweifel nicht lange haltbar. Vegane Produkte sind nicht zwingend gesund. Allerdings wer vegan lebt, tendiert auch dazu sich mit Ernährung auseinander zu setzen und isst automatisch gesünder.
@@hansdampf42 Kann ich nachvollziehen. Ich persönlich mag zuckerfreie Fruchtaufstriche, weil mir normale mittlerweile viel zu süß sind. Du *musst* ja nicht auf Marmelade verzichten, wenn du nicht möchtest oder kannst. Selbst wenn du in anderen Sachen den Zuckerkonsum verringerst oder weglässt, tust du ja schon etwas Gutes für deine Gesundheit. 😄👍
Ich bin grade mal 13 Jahre alt und esse jetzt schon ein dreiviertel Jahr kein industriellen Zucker mehr.Außerdem achte ich auch darauf das nicht zu viele nicht natürliche Inhaltsstoffe in einem Produkt sind.Aber natürlichen Zucker erlaubt ich mir in Maßen.Danke das du uns alle auf dieses Thema aufmerksam machst❤
Klasse Video, spannendes Thema. Storytelling (wie immer) on point, ich hab richtig mitgefiebert, wie es dir im Verlauf erging. Auch die Einspieler aus dem Wald waren erfrischend neu. Farbkorrektur hat richtig Spaß gemacht anzuschauen. Ich bin immer wieder überrascht, wie viel weniger Aufmerksamkeit deine Arbeit hier bekommt gemessen an dem, was du verdient hast.
Am 31. Dezember 2022 habe ich kurz vor Mitternacht meine letzte Rocher Kugel gegessen. Heute ist mein persönlicher Tag 115 ohne Süßigkeiten. Den Begriff habe ich sehr weit gefasst (Schokolade, Bonbons, Kuchen, Kekse, Quarkspeisen, Joghurt, Eis, jede Form süßer Getränke, Weintrauben, Bananen, Balsamico-Essig, Ketchup, Majo und vieles, vieles mehr). Wirklich hart waren für mich die ersten 14 Tage, wegen der Kopfschmerzen und der permanenten Gier nach Essen. Mittlerweile hat sich das alles normalisiert . Ich habe kein Verlangen mehr nach Süßigkeiten (zum ersten Mal in meinem Leben) und ich glaube ernsthaft daran, dass ich auch das restliche Jahr nicht von meiner Linie abweichen werde. Und allen die das hier lesen und auch dabei sind wünsche ich viel Erfolg -ich glaube an euch 💪. P.S. Überraschende Zusatz Erkenntnis war für mich, wie oft man Süßigkeiten angeboten bekommt und wie gering das Verständnis vieler Mitmenschen ist, wenn man standhaft ablehnend.
Megagut🎉 tolles Video! ich habe das Experiment vor knapp 10 Jahren gemacht. Damals mit 1 Jahr "Zuckerfrei". Die Rahmenbedingungen waren kein zugeführter Zucker, egal welcher Art: - Joghurt pur ging, Fruchtjoghurt nicht. - Rosinen & Datteln war okay, Dattelsirup nicht. Oder auch - Obst roh okay, als Saft wiederum nicht. Hört sich alles sehr kompliziert an? War es am Anfang auch! Am meisten frustrierte mich aber der riesige Aufwand, Produkte zu finden, die ich überhaupt noch essen konnte. Beispielsweise fiel Brot oder Käse fast vollständig heraus, weil sehr oft extra Zucker zugeführt wird. Insgesamt waren meine Erlebnisse kongruent zu deinen + das sich meine Portionen definitiv halbiert hatten, + ich konstante Energie hatte (kein Mittagstief), + sich meine Fettverteilung am Körper verändert hat und + mein Zahnarzt meinte, dass die Zähne viel besser geworden sind. + Zudem würde ich sagen, war ich nicht mehr ganz so infektanfällig und Entzündungen heilen besser aus + Ich mag Kaffee (ohne Zucker) überhaupt gar nicht, wenn er stark/ mittel ist. Das schlimmste Erlebnis nach dem einjährigen Experiment waren dann eine kleine Anzahl, an aufeinander folgenden Feiern, wo ich hier und da Ausnahmen machen musste. Konsequenz: 4 Wochen danach, tropfte mir immer noch der Zahn, wenn ich z.b. an einem Bäcker mit Küchenauslage vorbeikam. Das war ein sehr unangenehmes Abhängigkeitsgefühl, und das obwohl es nur ein paar kleine Ausnahmen gab! Seit dem Experiment esse ich weiterhin fast genau so, wie in meinem Experiment. Allerdings lasse ich heute ab und zu auch Mal Ausnahmen zu: Restaurantgerichte/ Kuchen / Dressing/ Orangensaft bei Feiern. Mit dem weglassen des Zuckers veränderte sich auch mein Umgang mit verarbeiten Mehlprodukten. Ein vielleicht selten genannter Pluspunkt ist definitiv, dass man sich mit den vielen Zusatzstoffen fast gar nicht mehr beschäftigen muss. Denn in der Regel bleiben bei solch einer Ernährung ja nur noch direkte Zutaten bzw. Rohstoffe übrig. Wenn ich mir heute die Zutatenlisten anschaue, dann fällt mir auf, dass sich die Zuckermenge insgesamt nicht reduziert haben. Sehr wohl aber der Anteil Industriezucker. Allerdings ist es nicht gesundheitsfördernder, wenn diese durch Maiszucker oder Rübenzucker ersetzt wird. Zudem sind mir sehr viele Produkte und auch Kochbücher aufgefallen, die massiv mit Slogans wie "Zucker- & Zuckerersatzstofffrei" werben. Das krasse daran ist, das dann die Haushaltszucker/ Süßstoff Varianten ausgetauscht werden mit: Kokosblütenzucker/ Dattelsirup/ Argavendicksaft/ Honig/ Ahornsirup/ Apfeldicksaft/ ..... Das sind für unseren Körper und folglich Insulinspiegel aber die gleiche Art kurzkettiger Zuckermoleküle, bei denen der Körper fast keinen Aufwand betreiben muss, um diese schnell verwerten zu können. Auch der erhöhte Einsatz von dem Zuckeralkohol Xylitol finde ich bedenklich. Grundsätzlich eine gute geschmackliche Alternative, aber der Abbau findet über die Leber statt. Entsprechend kann es bei größeren Mengen auch wieder zu Problemen kommen. Mein Fazit: - möglichst Zuckerefuzierte Nahrung ist toll - es gibt keine Abkürzung - man is(s)t merklich gesünder In diesem Sinne wünsche ich allen, die sich auch daran probieren, ganz viele spannende Momente.
Ich wünschte du hättest ein paar deiner Rezepte und Gerichte gezeigt! Aber cooles Projekt, regt auf jeden Fall dazu an, seinen Zuckerkonsum mal zu hinterfragen
Googel mal „Low Carb Rezepte“. Da findest du eine Menge, denn diese Ernährungsform basiert ja auf Verzicht von (Industrie)Zucker und weiten; also alles was den Blutzucker sehr schnell erhöht und dann schnell wieder abfallen lässt.
Hey, mega cooles Video. Der Inhalt ist super interessant und auch die visuelle Gestaltung ist dir richtig gut gelungen! Meiner Manung nach hätte das Video ruhig noch doppelt so lang sein können, um noch ein bisschen mehr ins Detail zu gehen und vielleicht noch ein paar mehr Tage im späteren Verlauf des Experiments zu zeigen. Props an dich, das du das Experiment geschafft hast! :D
Ich kann es so nachfühlen. Ich bin gerade in der dritten Woche zuckerfrei. In den ersten beiden Wochen habe ich gedacht, ich bin um 20 Jahre gealtert. Meine Gelenke und Muskeln taten mir weh. Ich war müde, schlapp und kaputt wie nie zuvor. Zum Glück hatte ich keine Kopfschmerzen. Doch dann bin ich eines Morgens aufgewacht und war plötzlich fit, schmerzfrei und meine Geschmacksnerven explodierten förmlich. Ich möchte nie wieder einen Schritt zurück machen. Ich bin fokussiert und mein Gehirn ist wie von einem Nebel befreit. Leute, es lohnt sich wirklich. Euer Körper ist euer Tempel und nur ihr könnt ihn richtig pflegen und füttern.
Toller Schnitt. Passt super zum Thema! Eigentlich wissen wir, dass Zucker schlecht ist, aber dennoch wird er konsumiert. Und das viel zu viel. Danke für deinen Beitrag. Hat mich wieder einmal zum Nachdenken angeregt.
Hey Joseph, richtig cooles Video! Ich habe auch mal einen Monat keine Süßigkeiten gegessen und danach hatte ich eine ähnliche Wirkung. Ich hatte auch kein Bedürfnis nach Süßigkeiten mehr und sie waren mir einfach zu süß. Deine Videos sind vom Storytelling und von der Qualität, sowie dem Editing einfach nur geil! Bitte mach weiter solchen Content! Du hättest eine größere Aufmerksamkeit verdient. Beste Grüße
Ich habe auch etwas ähnliches vor einer Weile angefangen weil ich gemerkt habe, dass ich mich oft träge und kraftlos gefühlt habe. Zwar verzichte ich nicht komplett auf Zucker, habe meinen täglichen Konsum aber von im Schnitt 300g auf ca 30g reduziert. So mache ich das jetzt seit 6 Monaten und kann sagen, dass meine Erfahrung sehr ähnlich war. - Ich habe deutlich mehr Energie und bin seltener müde, insbesondere Nachmittags - in Kombination mit mehr Bewegung habe ich in den ersten Monaten einiges an Gewicht verloren - mein Geschmackssinn wirkt auf mich komplexer, ich stelle öfter kleine Details in meinem Essen fest - Softdrinks und süße snacks kann ich nur noch in kleinen Mengen konsumieren, bevor es "zu viel" wird Insgesamt haben diese Veränderungen dazu geführt, dass ich glücklicher mit meinem Leben bin und ich würde nicht mehr zurückgehen wollen. Das ist ein wirklich tolles Video Joseph! Daumen hoch
Man merkt, dass du dich von Video zu Video immer ein wenig ausprobierst! :D Die Qualität bleibt immer hoch und trotzdem hat jedes Video so einen eigenen Charakter. Ich fande den Stil dieses Videos richtig gut! Ein tolle Mischung zwischen lustigen, schnellen Gags und ruhige und anschauliche Themenführung :)
Ich musste als Kind in der 2. Klasse mal aus gesundheitlichen Gründen für 1 Jahr auf industriellen Zucker verzichten. Seitdem schmeckt mir vieles "Süßes" einfach zu süß. Hier ein geiler gesunder Snack wenn ihr mal Bock auf was süßes habt: Eine Banane mit der Gabel zerdrücken, 2 gehäufte Teelöffel Kakao und 2 Esslöffel Joghurt (oder ähnliches, ich bevorzuge Mandel-Joghurt) vermengen. Schmeckt mega lecker, macht auch bisschen satt und ist definitiv auch sehr gesund! Zudem versuche ich privat Industriezucker durch Datteln zu ersetzten. Da gibt es auch echt leckere Kuchenrezepte. Wenn es also mal wieder heißt "mit Zucker abschmecken" einfach ein bisschen Dattelcreme nehmen. Ich püriere dafür immer 1 Dattel zu 10ml Wasser. Schmeckt auch gut als Brotaufstrich ;) Zum Abschluss: Tolles Video wie immer, danke dir für deine Mühe Joseph.
Ich benutze seit längerem schon selbstgemachtes „Nutella” als süßen Brotaufstrich. Ganz ähnlich wie bei dir, etwas Kakaopulver (echter Kakao, nicht so eine Zuckerpampe) nach Geschmack mit einer Banane, etwas Mandelmuß und ein bisschen Milch vermischen. Ist mir sogar manchmal etwas zu süß, weshalb ich dann davon echt wenig benutze. Ab und zu füge ich noch ein bisschen Quinoa hinzu, nur kaut man auf dem halt ewig herum. Der nächste Schritt bei mir ist, fast gänzlich auf Tierprodukte zu verzichten, bzw. einfach der Massentierhaltung gutmöglichst aus dem Weg zu gehen. Auf lange Sicht möchte ich persönlich dann gar keine Industrieprodukte mehr konsumieren, sondern viel eher meine eigenen Zutaten selber anbauen und verwerten. Als Student aber schwer realisierbar 😅
Dann möchte ich auch noch mein "Rezept" für selbstgemachtes Eis mitteilen. :D Nicecream. Ich liebe es, weil es so simpel ist und einfach gut schmeckt. Warten bis Bananen etwas reifer sind, dann in kleine Stücke schneiden und im Eisfach einfrieren. Wenn ihr Lust auf etwas Eis habt, gewünschte Menge an Bananenstückchen rausholen und mit einem Mixstab (meiner kann 750W und das reicht; auch wenn ich am Anfang dachte, der klappt bald ab, macht er das jetzt schon seit vielen Jahren mit; Tipp: Bananenstückchen so locker wie möglich schichten beim Einfrieren, sie sollen so wenig wie möglich aneinanderbappen) zu Muß verarbeiten. Ihr könnte nach Herzenslust mit reinwerfen, was ihr mögt. Ich tue manchmal etwas Kokosmuss dazu, oder Ahornsirup, oder Kakao, oder Nüsse...
Hallo 🤗 Ich verzichte schon seit einigen Monaten auf Lebensmittel, die extrem viel Zucker enthalten (Softdrinks, Süßigkeiten, Backwaren...). Nur noch wenige Dinge, die ich esse, enthalten ein wenig Industriezucker (in manchen Vollkornbroten und anderen Fertigprodukten, die man manchmal aus Zeitgründen isst, ist immer ein bisschen Industriezucker drin). Jedoch hat dieses Vorgehen bei mir nicht alle Effekte, die du beschreibst. Ich bin weder wacher, noch sonst irgendwie fitter. Das einzige, was sich verändert hat, ist, dass ich keine Lust mehr auf Schokolade etc. habe, genauso wie es bei dir ist. Ich schließe daraus, dass man gänzlich auf Industriezucker verzichten muss, um sich wirklich so viel besser zu fühlen wie du. Danke für dieses Experiment ❤
Meiner Erfahrung nach, ja. Denn rechnet man die Mengen, zugeführten Zucker, auf die Tage Mal zusammen ist das am Ende ganz schön viel. Die "empfohlen" 25g der WHO stellen ja das max. Dar und nicht das Ideal. Viel Freude weiterhin im Prozess 🥳
25g? Dachte 50!und schon das ist kaum zu schaffen! Ich konsumieren so 80 bis 100g zur Zeit, habe daher auch keine Entzugserscheinungen. Aber 25 g? Da darf man gar keinen Fruchtsaft! Wahnsinns Leistung jedenfalls!
Ich würde deinen Videos gern mehr als eine 10/10 geben. Ich denke, wir sollten uns mal ein anderes Bewertungsmodell überlegen. Absolut mega, der Stil, wie du die faktischen Abschnitte einbaust, das Pacing und alles.
Hey, Ich verzichte seit November auch auf Industriezucker (Ausnahme Weihnachten oder Feste, wo man aus Höflichkeit n kleines Stück Kuchen oder so essen muss). Mein Zuckerkonsum war vor dem Verzicht nicht auf so einem hohen Level wie deiner, daher waren die negativen Entzugserscheinung nicht so ausgeprägt, allerdings die positiven Aspekte des Verzichts ähnlich. Cool zu sehen, wie es dir beim Zuckerdetox ergangen ist. Lg
musst du wirklich nicht, ich hasse kuchen z.B. und lehne immer ab, bring mir sogar meist was eigenes mit z.B. Joghurt mit Obst und Nüssen 😊 am Anfang wird man noch 100 mal gefragt ob man nicht wirklich etwas will, aber ganz bald fragt keiner mehr 😊
Ich verstehe eine Sache nicht. Wenn man auf Zucker verzichtet, dann isst man ja auch kein Obst oder? Ich dachte Obst ist gesund? Oder ist nur der Zucker ungesund der nicht von Natur aus in den Lebensmitteln drin ist? Man kann ja nicht 100% auf Zucker verzichten.
@@lazania61 Es gibt ja so viele verschiedene Arten von Zucker. Beim Zucker verzichten geht es mir hauptsächlich darum auf industriellen Zucker zu verzichten um den Blutzuckerspiegel gleich zu halten. Dieses Auf und Ab ist Gift für den Körper bzw. Kann zu Diabetes führen(führt immer häufiger dazu.) Jetzt sind in einem Apfel oder Mandarinen zum Beispiel viele Ballaststoffe enthalten, die dafür Sorgen , das der Zucker(Fructose) gleichbleibend aufgenommen werden kann. Es gibt Obst mit viel Ballaststoffen und welche mit kaum. Zum Beispiel in Weintrauben ist viiel Zucker drin. Deshalb sind Säfte aus Obst keine gute Alternative, weil dort der Zucker direkt "ins Blut "geht. Also es wird sich nie ganz vermeiden lassen zu 100 % zu verzichten. Aber 99% von dem was wir üblicherweise konsumieren schon. Und es ist richtig nice, nicht mehr davon abhängig zu sein.
Ich würde so gerne mehr über die tatsächliche Ernährung erfahren, was du gegessen hast, was garnicht mehr ging (denke so ziemlich alles außerhalb der eigenen Zubereitung?) und wann du unsicher warst, wie du dich dann informiert hast und auch wann es besonders schwer war..
Hey Joseph, ich mir wird in letzter Zeit öfters deine Bookbeat-Werbung angezeigt und ich miss wirklich sagen, die ist richtig klasse. Sie sticht so sehr hervor, ganz anders als was man sonst so sieht und daher bleibt die Aufmerksamkeit da hängen. Wirklich super gemacht! 👍
Klasse Video! Habe schon einige Selbstversuch-Videos zum Thema zuckerfrei geschaut, aber nie war ich so gefesselt und überzeugt wie bei deinem. Die netten Teaser mit Komplimenten an die Zuschauer sind klasse! Das "Stilmittel" ist mir schon häufiger bei Shorts aufgefallen und kommt bei mir sehr gut an. Das zaubert direkt ein Lächeln ins Gesicht! Danke für das tolle Video 😊 Deine Videos tun so gut
Ich habe riesigen Respekt vor deinem Durchhaltevermögen. Habs vorletztes Jahr mal geschafft, ein paar Monate auf Zucker zu verzichten und mein Gewicht zu reduzieren. Es ging mir so viel besser damit und trotzdem schaffe ich es nicht durchzuhalten und werde immer wieder „rückfällig“, obwohl ich mich so schlecht damit fühle. Reine Kopfsache… ich werds mir jetzt auch vornehmen, hast mich sehr motiviert und wieder wachgerüttelt
ich versuche auch seit Monaten bereits, so weit wie möglich auf Zucker zu verzichten bzw meinen Zucker-Bedarf durch Obst & Co zu decken, gelingt mal mehr mal weniger, aber 100 Tage am Stück sind echt "krass", ich schaffe es maximal ein paar Wochen, dann kommt eine Heißhungerattacke und schnell wieder rückfällig den Zuckerentzug die ersten Tage merke ich auch jedes Mal wieder aufs Neue, wird aber nach und nach weniger, wenn man es schafft, zumindest an 6 von 7 Tagen zuckerfrei zu leben
Habe schon oft probiert, meinen Zuckerkonsum zu beenden. Aber durch diese schlechte Anfangsphase hab ich es leider nie richtig durchgeschafft. Vllt ist das Video die letzte Motivation die ich gebraucht habe. Werde es jetzt auch wieder probieren🤗
Mir hat es in den Anfangsphasen geholfen, immer wenn der Heisshunger kam, Nuesse oder manchmal auch Chips zu essen. Letztere sind zwar auch nicht unbedingt gesund, aber um die Zeit zu ueberbruecken ok.
Ich würde süßes Obst empfehlen als Ersatz, wie z. B. Weintrauben, Birne, Banane o.ä. Und nach und nach reduziert man auch hier die Menge auf ein gesundes Maß. Angeblich soll man nicht mehr als 250g Obst pro Tag essen. Habe ich zumindest mal gehört.
Das trifft mal wieder den Zeitgeist. Echt schade das die Lebensmittelindustrie uns immernoch überwiegend süchtig machen will. Weiter so, ich freu mich auf die nächsten Videos. Danke
@@jerometellenbachk Und die Kinder, deren Eltern nicht informiert sind oder die sich nicht um die gesunde Ernährung ihrer Kinder kümmern können oder wollen, haben dann halt einfach Pech gehabt, wenn sie dann als Teenager an Diabetes erkranken!
So spannend, ich wünsche mir schon lamge mal wieder so wach zu sein wie als Kind nach dem Aufstehen. Du hast da einen Würfel ins Rollen gebracht, Joseph ❤
Das Video ist soooo gut. Ich würde mich sehr über ein weiteres freuen, wo du deinen "Ernährungsplan" genauer darstellst um allen vielleicht den Einstieg zum Zuckerfreien essen noch etwas erleichtern könntest. Danke für deine großartige Arbeit. ❤
Man kann simpel einsteigen und Schritt für Schritt steigern. Kein Fast Food, keine Fertigprodukte. Selbst frisch kochen. Viel Obst und Gemüse. Und etwas googeln. Keine Restaurantbesuche mehr. Bei Freunden vorher Bescheid gesagt. Es wurde sich toll gekümmert und ich bin aktuell der zuckerfreie Gast überall :D Brotaufstriche ohne Zucker waren bei mir bspw selbst gemachter Hummus oder Karotten- und Tomatenaufstrich. Süßes gab es über Obst.
Wieder ein starkes Video. Es ist so schön zu sehen, wieviel Qualität deine Videos haben. Der umschnitt von Tag 9 auf 21 wirkt tatsächlich so, als wenn ein abhängiger seinen Schuss bekommen hätte. Ganz ganz starke Arbeit! Ich Versuch mich da auch mal dran :)
Alter deine Videos sind echt so unnormal geil produziert, ich komme hier mehrfach drauf zurück einfach weil ich mir manche Infos nochmal gut aufgearbeitet anschauen möchte oder einfach um mir die Visuals bzw. das Video zu geben :D
Super Video! Ich habe auch mal 100 Tage auf Süßigkeiten verzichtet und es ging mir (nach einiger Zeit) richtig gut damit. Nach dem 100 Tagen habe ich ein Stück Zitronenkuchen gegessen und ich hatte auch richtig Herzrasen und mir war schlecht 😅 leider habe ich wieder angefangen Zucker gegessen und fühle mich heutzutage abhängiger als zuvor. Vielleicht sollte ich das Thema mal wieder angehen. Das video hat mich jetzt motiviert 😊
Sehr informativ und motivierend. Großen Respekt, dass du das durchgezogen hast und auch weitermachen möchtest. Bei dem Ergebnis kein Wunder. Ich habe es tatsächlich auch mal eine Weile durchgehalten (Paleo Ernährung), bin dann durch eine stressige Zeit wieder zurückgerutscht und nicht wieder reingekommen (und die Nebenwirkungen sind klar zu spüren). Ich glaube, dein Video wird wieder ein Startschuss für mich sein. PS. Zur Gestaltung und Aufbau deines Videos: Wie immer großartig.
ich hab das 3 Monate durchgezogen... +jeden tag Sport in der zeit so ziemlich genau vor einem Jahr war das xD. nach dem 3 Monaten hab ich keine Probleme mehr auf süßes zu verzichten. Früher hab ich sehr oft ungesundes gegessen, aber jetzt ist das absolut kein Problem mehr, auch wenn man sich ab und zu mal was gönnt. Ich trink wirklich nur mehr Wasser. Meistens mit bisschen Magnesium und Calcium. ist zwar teilwiese auch Zucker dabei... aber ist trotzdem ganz praktisch für Knochen und Muskel.
Ich bin eher eine stille Zuschauerin, aber wollte diesmal unbedingt kommentieren, weil ich super froh über dieses Video bin. Ich habe selbst mehrere Monate auf Zucker verzichtet und wenn ich doch mal welchen konsumiert habe, dann in Form von Lebensmitteln, die ich aufgrund Restaurantbesuchs oder bei anderen Leuten gegessen habe. Aber eben nie durch Süßes und habe strengstens darauf geachtet eigentlich keinen zu konsumieren. Die Entzugssymptome hatte ich genauso wie du, vor allem die Kopfschmerzen, aber definitiv nicht so lange. Lag wahrscheinlich daran, dass mein Zuckerkonsum nie so hoch war wie deiner. Seitdem ich mit einer Freundin im Urlaub war und in meinem Essverhalten nicht eingeschränkt sein wollte, habe ich auch zuckerhaltige Lebensmittel zu mir genommen und bin seitdem wieder im Zuckeressen drin, was ich nicht möchte, aber es ist schwer wieder davon wegzukommen. Dein Video ist sehr wichtig, gut gemacht, informativ und zeigt klar und deutlich wie schädlich dieser Industriezucker für unseren Körper ist und dass es uns ohne viel besser geht. Dein Video spornt mich an, wieder zu meinem zuckerfreien Leben zurückzukehren und mich mehr darum zu bemühen ihn wieder zu streichen, auch wenn es anfangs wieder schwer fällt. Klasse Video Jospeh. Ich schaue mir das jetzt einfach immer an, wenn ich in Versuchung komme, bis ich wieder raus aus dem Zuckerkonsum bin. :)
Großartiges Video, in dem Du richtig gut zeigst, wie unfassbar schädlich Industriezucker tatsächlich ist, dass er tatsächlich Gift für unseren Organismus ist. Ich habe großen Respekt davor, dass Du es geschafft hast, den Zucker aus Deinem Leben zu verbannen und kann nur jedem Mut machen, es ebenso zu tun. Das Leben wird wirklich lebenswerter und gesünder dadurch! Danke Dir!!
Bis zur Holy Werbung, fand ich das Video klasse. Bzw finde ich es auch immernoch bewundernswert und insprierend, dass du das so durchgezogen hast. Allerdings hat Koffein auch einige gesundheitliche Nachteile, deshalb finde ich es unpassend im Zuckerentzugsprozess eine andere Droge zu bewerben.
Ich esse seit mehreren Monaten keinen Zucker mehr und kann es jedem wärmstens empfehlen! Seitdem ich darauf verzichte habe ich viel mehr Energie, bin glücklicher, meine Pickel sind deutlich zurückgegangen und ich habe sogar etwas abgenommen. + Ich schmecke alles Essen um ein vielfaches intensiver. Ihr werdet alle diese Unterschiede feststellen nur unterschiedlich ausgeprägt. Bei mir hat sich das mit dem Zuckerverzicht über 2 - 3 Jahre hingezogen, weil es mir mental schlecht ging und ich aus emotionalen Gründen vorallem Süßes gegessen habe. Mein Tipp: Sucht euch viele geile gesunde Rezepte raus, die schnell gehen und ihr daily kochen könnt. Beispielsweise (meine Favoriten): - Beerenhafermüsli - Avocado-Eier-Toast mit Tomate - Käsebrot + Gurke - Ofengemüse + Feta - Spaghetti Bolognese + eventuell Salat Zucker schmeckt für mich mittlerweile zu intensiv überwältigend süß. Wenn ich etwas sehr zuckerhaltiges wie beispielsweise Nutella esse, merke ich wie mir der Zucker schon beinahe auf der Zunge brennt, weil er so intensiv ist. Außerdem wird mir viellll schneller schlecht von zuckerhaltigen Sachen als früher. (Selbst Kuchenessen bei Oma ist teilweise schon schwer.) Alles hat seine Kehrseiten, aber generell gesehen hat sich dieser Prozess sehr für mich gelohnt. Bin stolz auf dich und alle die das so durchziehen.
Ich find's sehr gut, dass du mit dem Experiment noch mal Aufmerksamkeit auf das Thema lenkst. Wer sich dafür interessiert, kann auch mal nach der Doku "Die große Zuckerlüge" (im Original "Sugar coated") suchen. Was ich nicht verstehe (und was in der Doku thematisiert wird): Seit 2016 liegen Dokumente der Zucker-Industrie vor, die belegen, dass sie ähnlich wie die Tabak-Industrie vorgehen und nicht eindeutig versuchen, das Image von Zucker rein zu waschen, aber es offen zu halten. Warum ist da noch nicht mehr passiert? Warum wird die Lebensmittelindustrie nicht stärker reguliert? Warum dürfen sich Zucker hinter irreführenden Namen verbergen? Warum muss die Zucker-Art (wie Fruktose oder Glukose), die unterschiedlich verstoffwechselt werden, nicht auf Lebensmitteln angegeben werden? Ich hoffe wirklich, dass als erster Schritt die Werbung stark zuckerhaltiger Lebensmittel an Kinder verboten wird und die nächsten Schritte schneller folgen.
Ich kommentiere zwar sonst nicht auf YT, aber: Deine Videos verdienen viel mehr Aufmerksamkeit, sie sind sehr lehrreich und regen mich jedes Mal zum denken an, manchmal auch zum Nachmachen (so wie das Video). Ich werde es bestimmt mal selber ausprobieren U.U
Das ist ein richtig gutes Video. Was wahrscheinlich vielen helfen wird, ist die Tatsache, dass es bei dir 60 Tage gedauert hat, bis wirklich viel passiert ist. Nach 2 oder 3 Wochen könnte man sonst vielleicht ein bisschen demotiviert werden, aber so weiß man jetzt Bescheid 😌😊
Hey J, danke für deinen Mut und die Kraft für dieses Experiment. Ich hoffe es regt viele Menschen dazu an, über das heutige Essen/Essverhalten nachzudenken. Danke !
Ich habe dieses Jahr auch das Thema Ernährung für mich entdeckt und bin ähnlich Zucker belastet wie du. Einfach viel zu viel von allem. Die ersten Tage waren wirklich schlimm für mich:dauernd müde, Kopfweh und unkonzentriert. Mittlerweile geht es sehr gut. 90% Pflanzeb basierte Nahrung hat mich schnell wieder fit gemacht und erweitert meinen kulinarischen Horizont
Mega! Cooles Video! Ich hab auch mal ein halbes Jahr auf Zucker verzichtet und mir ging es deutlich besser. Besserer Schlaf, kaum Stimmungsschwankungen etc etc. Jetzt esse ich wieder Zucker und komme schwer davon los. Würde es aber gern. Die ersten 10 Tage sind die schwersten aber danach fällt es mir leicht drauf zu verzichten...wenn ich nur die 10 Tage schaffen würde😢
Das packst Du 💪 10 Tage sind nicht so schrecklich viel. Vielleicht kannst Du, wenn das Bedürfnis kickt Süßigkeiten zu essen etc., was anderes statt dessen machen. Gitarre schnappen, kalt duschen, rausgehen oder so
Großen Respekt, dass du das so lange durchgehalten hast! Ich habe immer mal ein paar tage versucht, aber nie lange geschafft.. Auch wieder ein super Video!! Für meine Geschmack aber zu kurz, für das umfangreiche Thema, hätte es mir etwas ausführlicher gewünscht, damit es auch länger im Kopf bleibt, beispielsweise mit mehr Beispielen (wo viel Zucker drin ist und Alternativen) aber vielleicht kommt ja noch ein zweites Video zu dem Thema? Würde mich sehr freuen! 😍
Kenne dich primär von Reactions aber habe mich jetzt mal durch deinen Kanal gebinged… Die Inhalte die du vermittelst gekoppelt mit dieser Visualität, diese Vintage Artsy Art entspricht total meinem Geschmack. Wirklich einer der Top TH-cam Kanäle in Deutschland. Gebt dem Mann einen TH-cam Oscar!
Omg dieses Video hat mich soo motiviert! Ich hatte actually 3 vor deinem Video selber damit angefangen und muss sagen, dass es mir extrem viel Energie gibt, welche ich jetzt gerade in der Abiphase besonders gut gebrauchen kann
Beim Schauen der Selbstexperimemten, die stark Stressressistenz und Stimmung schwanken lassen, habe ich immer das Gefühl, dass meine Menstruation einfach ein grosses Selbstexperiment ist. Like, ich fänds noch schwierig einzuordnen, was meinen Körper grade wie beeinflusst, gerade mit mässig regelmässigem Zyklus.
Fühl ich so sehr! Aktuell wird online ja öfter mal über PMDS gesprochen und keine Ahnung ob ich das habe aber seit einigen Zyklen achte ich etwas mehr auf meine Stimmung und ich bin definitiv deutlich länger als nur die unmittelbare Woche vor der Periode gereizt/mehr als sonst depressiv, bestimmt meinen halben Zyklus. Irgendwann in der Vergangenheit hieß es mal, ich hätte einen Progesteronmangel, vielleicht schaue ich da nochmal ob man was machen kann. Ich fand deinen Hinweis aber total gut und frage mich jetzt echt, ob Frauen solche Selbstexperimente überhaupt verlässlich durchführen können. Nicht, dass unsere Hormone Schuld wären, sondern eher dass darauf keine Rücksicht genommen wird bei irgendwelchen Ein-Monats-Challenges, die eine kontinuierliche Verbesserung zeigen sollen.
Tag 21 - einfach wow, diese Veränderung! Meinen größten Respekt! Die Feiertage, Weihnachten, Neujahr, Karneval, Ostern … das ist echt schlimm über den Winter. Ich esse auch sehr gerne Schokolade - und diese dunkle Jahreszeit, oft mit mehr Couch und weniger Sport & Bewegung macht mir jedes Jahr aufs neue zu schaffen.
Dann gewöhne Dir einfach an, nur Bitterschokolade mind. 70% Kakaoanteil zu kaufen. Seitdem ich das mache, esse ich auch nicht mehr eine ganze Tafel davon. Man braucht es sich ja nicht verkneifen, nur ein bißchen auf Qualität achten. In den Schokoladen mit viel Zucker sind auch oft noch billige Emulgatoren drin und andere schlechte Zutaten.
@@k.s.421 Das stimmt natürlich, … aber … ich bin ja nicht der Einzige im Haushalt der einkaufen geht, und es ist irgendwie immer Milchschokolade da (zum Backen, ein Geschenk, ...). Und meine Befürchtung ist, dass wenn ich den Damm mit hochwertiger Zartbitterschokolade breche, danach der Griff auch wieder zu den anderen Schokis geht.
Richtig geil. Glückwunsch, dass du solange durchgehalten hast und es auch weiter tust. Ich habe auch schon oft damit angefangen, aber nie so lange durchgehalten. Jetzt bin ich zumindest motiviert, es mal wieder anzugehen. Der Vorteil überwiegt einfach alles.
Oha! Es war mega interessant zu sehen, wie es dir damit ging und ich freu mich für dich, dass sich so vieles verbessert hat! 😄 Vieles davon kann ich nachfühlen. Ich hab das vor Jahren auch gemacht und mittlerweile ist es so komplett normal für mich, Industriezucker zu meiden, dass ich richtig merke wie schlecht es mir geht, wenn ich denn ausnahmsweise mal Zucker esse. Was dazu führt, dass ich gar keinen Bock mehr auf Dinge habe, die ich früher gerne gegessen hätte. (Also etwa wie bei dir mit der Schokolade. 😄) Wenn ich mich jetzt frage, was ich essen möchte, merke ich, wie ich viel leichter ich wirklich auf meinen Körper hören kann und mich für Dinge entscheide, die mir gut tun. Da es mehrere Jahre zurückliegt hatte ich das irgendwie schon normalisiert, aber dein Video hat mir wieder bewusst gemacht, wie dankbar ich eigentlich bin, das geschafft zu haben. Danke dafür. 😊❤️ Und ja, auch ich kann nur jedem empfehlen, sich mal damit zu beschäftigen. Ich wünsche euch viel Kraft und Durchhaltevermögen, falls ihr auch so ein Experiment macht!
Ach ja, was ich mittlerweile noch dazugelernt habe ist: Auch die Darmflora stellt sich mit der Zeit um und verändert sich, was mega viel Einfluss auf "food cravings" - oder eben deren Ausbleiben - hat. Die für uns eher unvorteilhaften Darmbakterien feiern es natürlich überhaupt nicht, wenn plötzlich ihre gewohnte Nahrung ausbleibt und auch das kann dazu beitragen, dass es einem in den ersten Tagen erst mal richtig mies geht und schwer fällt, durchzuhalten. Letztendlich verschwinden sie aber bzw. werden deutlich weniger und die "guten" Bakterien werden mehr. Und eine gesündere Darmflora führt wiederum dazu, dass man Nährstoffe besser aufnehmen kann, also langfristig gesundheitlich ein kompletter win. (Und evtl. ist das ja ein Thema, das zu recherchieren interessant sein könnte für Leute, denen es besonders schwer fällt, deshalb ergänze ich es mal.)
Das geht aber auch umgekehrt. Ich esse in der Regel kaum Zucker aber wenn ich einmal viel zuckrige Dinge esse, dann bekomme ich Kopfschmerzen, fühle mich schwach und mein Körper schmerzt . Interressantes Video .
Ich bin Ernährungstherapeutin (auch Diätassistent genannt) und studiere nun noch Ernährungswissenschaften (weil macht spaß) und frage mich bei der Vorstellung der Beispielmahlzeiten: warum nur reis mit paprika? Es gibt so so so so viele wundervolle Rezepte und Optionen ohne Industriezucker, womit man sich das Leben um ein vielfaches erleichtern kann... da muss ich sagen, es tut weh dich so leiden zu sehen weil du es hättest echt leichter haben können 🥹
Wow. Das ist das beste Video, was ich seit langem gesehen habe. Unterhaltsam, kreativ, informativ. Ich hab es jetzt innerhalb von 24h 3x gesehen und entdecke trotzdem immer mehr spannende Dinge. Außerdem mache ich das Experiment jetzt auch. Danke. :)
Wow das hat mich total inspiriert und wie soll ich sagen es ist sehr relatable das ganze macht total Sinn. Ich werde in Zukunft mal genauer drauf achten bis ich nen Weg für mich gefunden habe. Ich esse nicht sehr viel Zucker oder Süßigkeiten, und mein Körper kann das ehrlich gesagt sowieso nicht sooo sehr ab. Daher werde ich es villeicht sogar leichter haben. Viel dank ich werde das mal probieren!
Kleine Anmerkung dass für Menschen die eine All-in-Anorexie Recovery machen die ganzen negativen Effekte NICHT zählen. Esst wonach euch ist, auch wenn das 5 Tafeln schokolade sind, das pendelt sich bald alles wieder ein, trust me
Lieber Joseph, vielen lieben Dank,dass Video ist SPITZE! Ich bin auch dabei,auf Zucker zu verzichten. Viel Erfolg,es lohnt sich ! Liebe Grüße aus der schönen Südheide. Familie Schröder
Zwei Tafeln Schokolade am Tag?!?! 😳 Bin ich der einzige der das übertrieben krass viel findet? 😅 is ja absolut logisch das du auf Entzug warst, das ist einfach so unfassbar viel Zucker 😬 Finde es ehrlich gesagt immer wieder erschreckend für wie normal teilweise Zuckerkonsum gehalten wird… aber umso besser das du dich davon frei gemacht hast! Großen Respekt Joseph! 👏
Ich verstehe auch nicht, wie er bei fast 2000 Kalorien nur aus Zucker so schlank sein kann. Er muss ja mindestens 3000 Kalorien am Tag konsumiert haben, eher mehr. Kommt mir komisch vor
Ich hatte mal einen halbherzigen Versuch gestartet, 2 Wochen auf Schokolade und andere Süßigkeiten zu verzichten. Nach einer Woche bin ich schwach geworden. Dein Video hat mich motiviert, es noch einmal zu probieren!
Ich habe auch vor ein paar Jahren einfach ,mal aufgehört Süßigkeiten zu essen und ähnliche Erfahrungen wie du gemacht. Nur hatte ich zum Glück nicht so ein schwierigen Start mit Kopfschmerzen etc. aber war ziemlich schnell an einem Punkt, wo mir Süßigkeiten einfach nicht mehr schmecken und das verlangen danach einfach weg war. Also so ein „Entzug“ ist nicht so schwer, wie man es sich vorstellt, man muss sich halt nur aufraffen damit anzufangen.
Sind Süßungsmittel die Alternative?? Ich denke es ist jedem nach dem Video klar, dass Zucker in großen Mengen einfach nicht geil ist für den Körper. Ich tue mich aber sehr schwer damit, dann einfach auf chemische Süßungsmittel umzusteigen und so zu tun als ob das die Lösung wär. Dein Werbepartner Holy macht nämlich genau das! Kann für übergewichtige Menschen schon eine Lösung sein, aber ich befürchte der Schaden von Süßungsmittel ist ähnlich hoch wie der von Zucker. Nach meinem Wissensstand haben Süßungsmittel einen negativen Effekt auf die Darmflora und da reihen sich sicherlich auch noch ein paar weiter Effekte ein. Ich glaub der einzige sinnvolle Weg ist sich von Produkten zu ernähren, die natürlich wachsen. Also Tee/Kaffee anstatt Softdrinks eventuell mit Honig gesüßt. Fühlt sich für mich auch grundsätzlich logisch an sich von dem zu ernähren, was die Natur liefert :)
Ich habe auch vor 5 Wochen angefangen, auf Zucker zu verzichten und zusätzlich mit Intervallfasten angefangen. Die erste Woche ohne Zucker war echt heftig, mir ging es wie dir. Gottseidank hat es bei mir aber keine 3 Wochen gedauert, bis sich die positiven Effekte bemerkbar gemacht haben. Nach einer Woche war ich viel fitter und hatte mehr Energie. Ich hab jetzt in der Zeit 8 kg abgenommen, ohne zu hungern. Ich denke, dass ich das für immer so beibehalten werde. Es geht mir zu gut, um das wieder kaputt zu machen.
Bei der Regel "kein raffinierter Zucker" hab ich die ganze Zeit drauf gewartet, dass du entdeckst, dass man überall den Zucker durch Agavendicksaft oder Dattelpaste ersetzen kann. Wenn man dann den ganzen Tag nur Dattelschokolade und Datteleis futtert, merkt man, dass man Obstkonsum auch bisschen kritisch betrachten sollte. Aber find ich gut, dass du so "konsequent" warst!
Deine Videos sind einfach nur...Zucker. sorry der Wortwitz war ansteckend. Ich folge deinem Kanal schon echt lange (Lieblingsformate damals waren shit Happens und Jackspiele😄) Du hältst schon immer die Qualität auf TH-cam echt hoch. Vielen Dank!
Wieder ein sehr interessantes Video. Mir persönlich ist das Video durch die ganzen Schnitte zu unruhig und ziemlich anstrengend für die Augen. Bin aber auch sehr sensibel was das angeht. Dennoch wollte ich dir das Feedback geben. Ich mag deine ruhigeren Videos mehr. ❤
Zuckerentzug kenne ich auch aufgrund einer Reizdarmsymptomatik. Wenn es meinem Bauch schlecht geht, lasse ich vieles komplett weg. Gluten, Zucker, nur vegan. Nach zwei, drei Monaten pendelt sich der Bauch wieder ein. Ich hatte auch festgestellt, dass der Zuckerentzug erst nach zwei Monaten oder so vorbei wirklich vorbei war. Es ist krass, wie viel Zucker überall zugesetzt wird. Deswegen koche ich meist selbst, weil selbst in irgendwelchen Gemüsedosen, -mischungen Zucker dabei ist. Lediglich im Bio-Laden bekommt man sowas auch ohne Zucker.
Tolles Video!! Ich esse seit 3.5 Monaten keinen Zucker mehr und mir geht es ausgezeichnet. Ich habe viel mehr Energie und der Blutdruck ist sensationell und hat sich so etwas von reguliert, das ist unglaublich. Ich habe keine Lust mehr auf süsses und sehe mit 53. Jahren sehr viel jünger aus und mein Hautbild ist sehr schön und rein. 🥰
Habs knappe 60 tage durchgezogen und der punkt mit der wachheit kann ich bestätigen. Hab meine ernährung angepasst. Ernähre mich nur noch von fruchtzucker und das gefühl immer was süßes zu wollen ist auch weg!! Viel Erfolg an jeden, der es anfängt
Kenn es selbst. Hab früher übelst viel an Energy Drinks getrunken (übelst viel = 6 bis 7 Dosen pro TAG). Habe dann erst einen "kalten Entzug" versucht. Aber nach 3 Anläufen mal gemerkt - geht nicht. Dann ausschleichen lassen, immer 1-2 Dosen weniger am Tag. Über mehrere Monate lang immer weiter runter. Jetzt bin ich seit Jahren davon los und ich bin *SO* happy drüber...
Super spannendes Thema, habe mich schonmal damit beschäftigt und gehe bewusster mit meinem eigenen Zuckerkonsum um. Den vollständigen Verzicht schaffe ich dauerhaft noch nicht, bin aber phasenweise immer mal wieder gut dabei und bin zuversichtlich es irgendwann ganz zu schaffen. Dieses Video ist ein weiterer Motivationsbaustein. Danke dafür!
Was für ein Experiment. Wenn du schon leidest, weiß ich, dass ich erst richtig leiden würde. Du hast meinen größten Respekt. Aber ja. Ist schon krass was man teilweise unbewusst an Zucker zu sich nimmt (in Fertigdressings etc.). Genauso wie mit Salz. Da versuche ich eher meinen Konsum zu reduzieren. Tatsächlich schmeckts mir auch besser. Würde nie alles radikal weglassen. Aber bewusster darauf zu achten ist ein guter Weg denke ich. Denke, dass der Dreh schon ein paar Tage her ist. Bist du inzwischen wieder schwach geworden? Und falls ja, schmeckt es dir wieder? Nochmals meinen größten Respekt an dich!
Es ist super hart, aber es lohnt sich sehr. Ich bin nicht mehr schwach geworden, habe aber hier und da Dinge mit zugesetztem Zucker gegessen, wie bspw Senf.
Vor diesem Video war ich mir gar nicht bewusst darüber, wie viel Zucker man eigentlich konsumiert und wie schädlich das alles ist ... Vielen Dank für die Aufklärung. Weiter so, deine Videos sind großartig!
Ich hab selbst bemerkt, dass ich nach einer Weile ohne Zucker einfach auch keinen Bock mehr auf süßes habe, aber sobald die Weihnachtszeit kommt und der Teller da steht mit haufenweise Schokolade und ich mal "nur ein bisschen" davon nasche, bekomme ich wieder mehr und mehr Lust drauf und ich merke einfach wie mein Körper immer öfter wieder sagt "da ist noch Schoki übrig".
Ich hab früher Chips gegessen bis zum Umfallen, vor ca einem halben Jahr bekam ich nach nem erneuten "Chipsanfall" heftige Bauchschmerzen und übergab mich mehrmals in der Nacht.Das war quasi meine Heilung, kann das Zeug nicht mehr essen. Manchmal regelt der Körper dein Essverhalten mit "Gewalt" wenn es sein muss. Achja... geiles Video, die Nutellawerbung mit Rudi war top😂
Habe hochprozentige schokolade für mich entdeckt. Ein bisschen zucker ist da zwar auch drinnen, aber vieeel weniger als in normalen süßigkeiten. Für mein gehirn ist es aber trotzdem etwas "süßes".
Ich habe auch vor kurzen angefangen auf Kohlenhydrate zu verzichten bzw. diese stark zu reduzieren. Ich will herausfinden ob ich vielleicht von einer Insulinresistenz betroffen bin. Dank deinem Video habe ich neue Motivation geschöpft und freue mich auf die Veränderungen die bald kommen werden. Danke für deine tollen Videos Joseph :)
@@JU-pq6qu Den Test mit der Blutabnahme ist geplant. Ich habe meiner Ärztin die Bedenken geäußert und wir testen es nun mit weniger KH um zu schauen, ob die Symptome besser werden. Danke für deinen Tipp :)
Wenn es nur etwas gäbe, womit man auf Zucker verzichten kann, ohne auf leckeren Geschmack verzichten zu müssen.. 🤔 Sehr spannendes Experiment! 🔥Wir sind gespannt auf die Langzeitergebnisse!
Es gibt mittlerweile einige tolle Alternativen 🎁 z.B. geschredderte Datteln als Basis für Gebäck und Co. oder MonkFruit (Mönchsfrucht) um den Kaffee & Co. zu süssen.. Bei der Umstellung hat mir Erythrit geholfen, um mal überhaupt dauerhaft weg vom Zucker zu kommen, ist aber auf lange Sicht auch nicht ganz ideal. Wenn man den Zucker erst mal für längere Zeit weglässt, möchte der Körper diesen nach geraumer Zeit auch gar nicht mehr haben und es reicht schon ein Apfel für den Genuss 🧡 Ein wundervolles Video! Du Rudiiii 🤠 Wie immer sehr geiler Content Joseph, dankeschööön 💖
Ich kann Stevia Eistee von Frusano empfehlen. Kostet leider nur 3,98€ pro l. Ansonsten "Stevia Flüssigsüße" von borchers. Backen geht damit nicht wirklich, aber in Verbindung mit Milch ist es richtig süß. Mit Vanillepudding Pulver von Allnatura (Maisstärke) und Sahne kann man damit auch echt geile Milchshakes machen die normalen Milchshakes in nichts nachstehen. Milcheis klappt damit aber leider nicht ohne Weiteres, weil der Zucker für die gefrorene Konsistenz relevant ist. Fructoseintoleranz ist kacke.
@@goldkat94 da problem mit Süßstoffen ist das bei einigen menschen trotzdem insulin ausgeschüttet wird weil das Gehirn auf den Geschmack direkt reagiert und quasi schonmal vorheizt
Ich hab letztes Jahr auch 3 Monate auf jeglichen verarbeiteten Zucker verzichtet. Ganzes Obst war meine einzige Quelle für süßes. Meine Reaktion meines Körpers war, dass ich viel wacher war und nur noch halb so viel am Tag gegessen habe, weil ich viel schneller satt wurde und blieb. Hab gleichzeitig auch Intervallfasten gemacht. Inzwischen habe ich nur extrem selten Lust auf verarbeiteten Zucker. Und wenn ich dem nachgehe und mir was beim Bäcker kaufe, ist es eklig süß. Also sehr ähnlich zu deiner Erfahrung, Joseph.
Mein Tipp als Schokolade/Nutella-Ersatz: Erdnussmus und braunes Mandelmus zu gleichen Teilen mischen und dann Backkakao dazurühren, Menge je nach Belieben, ich nehme einen gehäuften Teelöffel. Dazu aufgeschnittes Obst. Es schmeckt mega geil, stillt den Schokohunger und man nimmt gleichzeitig ne Menge Vitamine, Mineralien, ungesättigte Fettsäuren und Eiweiß zu sich und vegan ist es auch. ❤🎉
![POLYCAT - ข้อความรูปยิ้ม [Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/lBhIgPGCgbI/mqdefault.jpg)
Wenn man Qualität und gute Videos sehen will ist man hier richtig
Ich glaub der macht das professionell🤓
Joa, aber ich will ein TH-cam Video und keinen Hollywood Blockbuster. Man merkt die Arbeit die drin steckt total, ich halte das aber für in dem Maße absolut nicht notwendig, da kann man ruhig ein paar Gänge zurückschalten und die Sache entspannter angehen und ich werd trotzdem ein informatives und ansprechendes Video sehen.
@@LittleRockQueen14 ich glaube das juckt wirklich niemanden, wie du gerne etwas haben möchtest. Überdenk mal deine Anzahl an Ich Formulierungen, wenn du selbst nichts zu einem Werk begetragen hast. Danke.
@@LittleRockQueen14 Es macht doch viel mehr Spaß sowas zuschauen ?
ich finds viel zu übereditiert. ich mein brauchts wirklich alle 2 sekunden einen cut und 100 hintergründe?
Bin gerade in der Langzeittherapie nach einem Drogenentzug und habe eine Suchtverlagerung auf Zucker bekommen. Zucker ist wirklich eine Droge fürs Gehirn und den Körper. Das Video kam wie gerufen. Größten Respekt an dich und danke! Das hat mich motiviert.
Nimm lieber wieder harten Stoff. Komm schon du willsts doch
Gutes Gelingen, schön durchhalten du machst das👍🏼
Alles Gute! Ich selbst bin clean als Polytoxer seit ein und nem halben Jahr(erstes Jahr davon Therapien) und ich kann das echt nachfühlen, Sport ist vielleicht die bessere in Krisenzeiten auch deutlich effektivere "Verlagerung" aber Zuckerverlangen hat bei mir so durchgekickt ich hab erstmal von 55 auf 70 Kilo zugelegt in 1-2 Monaten xD, jetzt 65 und ich brauch ab und an ne Cola oder kein Plan was für nen scheiß, werd ich mich langsam drum kümmern, das ist was sich bewiesen hat. Ich wünsche dir alles gute, bleib sauber. Vertrau auf dich und das dus schaffst lass dir da nicht reinreden(mir wurd da viel reingeredet von anderen demotivierten Süchtigen)du findest deinen eigenen Weg :)
Hast du auch abgenommen
Viel Erfolg!! Ich kenne Leute, die haben es geschafft und sind seit mehreren Jahren clean, nehmen nicht mal mehr Alkohol oder Koffein zu sich und haben ihr Leben in schönere Bahnen gelenkt. War viel harte Arbeit, viel Therapie, um die Gründe der Selbstmedikation zu ermitteln und bearbeiten, aber es hat sich gelohnt. Die sind auf nem guten Weg und das wünsch ich dir auch von ganzem Herzen. Hast meinen größten Respekt davor, dass du dich deinen Dämonen stellst.
Die Sache mit dem Zucker kenn ich von denen zum Teil auch und es ist wohl nicht ganz einfach, aber Zucker ist definitiv schonmal das kleinere Übel und wenn auch da rausgefunden werden kann, wieso man ihn braucht und dass man sich mit dem Übermaß davon wirklich selbst schadet, kann man auch hier vielleicht irgendwann umdenken und einfach mal nen Apfel essen ;)
Du hast ernsthaft 450 Gramm Zucker pro Tag konsumiert? Wahnsinn. Ganz krasser Zucker-Entzug. Umso mehr Respekt, dass du durchgezogen hast.
Wenn du nicht ausschliesslich mit frischen Zutaten kochst, ist dein Zuckerkonsum vermutlich auch höher als erwartet. Zucker ist halt echt überall drin
Mich würde da bei dieser Menge an Zucker mal der frühere speiseplan interessieren 😅
@@CHOSENTW0 weil fast überall Zucker drin ist, wo man nicht denkt, dass welcher drin ist. Es geht nicht nur um Schokolade, Kekse und Co.
@@Meridyan wobei man bei 450g Zucker schon über 2000kcal pro Tag konsumiert. Und das nur der Zucker.
Wenn dann noch fett und Proteine dazu kommen, müsste man doch in kürzester Zeit hunderte von Kilos wiegen 🙃
@@CHOSENTW0 oh ja, mich auch
Hi Joseph,
Ich würde das gerne auch mal ausprobieren. Kannst du vielleicht noch ein Anschlussvideo über den zugehörigen Ernährungsplan machen? Oder vielleicht hier in die Kommentare schreiben, wie du das ersetzt hast? Im Supermarkt ist das ja doch recht schwierig.
Super Video❤
Die Antwort wird ernüchternt und einfach ausfallen: Keine Fertigprodukte nehmen, kein Fast Food, selbst frisch kochen, Snacks mit Zucker streichen, viel Obst und Gemüse essen... . Halt das übliche was empfohlen wird, wenn man gesund leben will. Da gibt es kein Geheimkonzept. Es benötigt halt vor allem konsequenter Durchhaltewille für die ersten Wochen.
@@Killerderneunbei mir alles kein problem, ich komm von marmelade nicht weg. Diese ganzen veganen aufstriche oder ersatzprodukte nerven mich nach all den jahren oder schmwecken nicht.
@@user-10021 Was meinst du in Joghurt ist Zucker drin? im normale nature joghurt ist kein zusätzlicher zucker, nur noch etwas Laktose (und vlt Abbauprodukte).
@@hansdampf42 niemand hat gesagt das du zum industriellen zucker verzicht auf vegane aufstriche wechseln sollst. Marmelade kann man essen, sofern er halt nicht den "bösen" Zucker hat. Ist dann im Zweifel nicht lange haltbar.
Vegane Produkte sind nicht zwingend gesund. Allerdings wer vegan lebt, tendiert auch dazu sich mit Ernährung auseinander zu setzen und isst automatisch gesünder.
@@hansdampf42 Kann ich nachvollziehen. Ich persönlich mag zuckerfreie Fruchtaufstriche, weil mir normale mittlerweile viel zu süß sind. Du *musst* ja nicht auf Marmelade verzichten, wenn du nicht möchtest oder kannst. Selbst wenn du in anderen Sachen den Zuckerkonsum verringerst oder weglässt, tust du ja schon etwas Gutes für deine Gesundheit. 😄👍
Ich bin grade mal 13 Jahre alt und esse jetzt schon ein dreiviertel Jahr kein industriellen Zucker mehr.Außerdem achte ich auch darauf das nicht zu viele nicht natürliche Inhaltsstoffe in einem Produkt sind.Aber natürlichen Zucker erlaubt ich mir in Maßen.Danke das du uns alle auf dieses Thema aufmerksam machst❤
Waow, welche Reife in diesem Alter!!! Das bekommen die wenigsten mit 30 auf die Reihe.
Wie ernährts du dich dann? Dann muss man ja auch auf Obst verzichten.
@@6Kubik Ich habe ja nur gesagt dass ich keinen industriellen Zucker esse.
@@6Kubik Was genau hast du an dem Unterschied zwischen dem natürlichen Zuckergehalt von Obst und zugesetztem Industriezucker nicht verstanden?
Klasse Video, spannendes Thema. Storytelling (wie immer) on point, ich hab richtig mitgefiebert, wie es dir im Verlauf erging.
Auch die Einspieler aus dem Wald waren erfrischend neu.
Farbkorrektur hat richtig Spaß gemacht anzuschauen.
Ich bin immer wieder überrascht, wie viel weniger Aufmerksamkeit deine Arbeit hier bekommt gemessen an dem, was du verdient hast.
Woher willst du denn wissen, wieviel Aufmerksamkeit seine Arbeit bekommt?
@@McMurphy13sagte er nach einem Jahr ;)
Am 31. Dezember 2022 habe ich kurz vor Mitternacht meine letzte Rocher Kugel gegessen. Heute ist mein persönlicher Tag 115 ohne Süßigkeiten. Den Begriff habe ich sehr weit gefasst (Schokolade, Bonbons, Kuchen, Kekse, Quarkspeisen, Joghurt, Eis, jede Form süßer Getränke, Weintrauben, Bananen, Balsamico-Essig, Ketchup, Majo und vieles, vieles mehr). Wirklich hart waren für mich die ersten 14 Tage, wegen der Kopfschmerzen und der permanenten Gier nach Essen.
Mittlerweile hat sich das alles normalisiert . Ich habe kein Verlangen mehr nach Süßigkeiten (zum ersten Mal in meinem Leben) und ich glaube ernsthaft daran, dass ich auch das restliche Jahr nicht von meiner Linie abweichen werde.
Und allen die das hier lesen und auch dabei sind wünsche ich viel Erfolg -ich glaube an euch 💪.
P.S.
Überraschende Zusatz Erkenntnis war für mich, wie oft man Süßigkeiten angeboten bekommt und wie gering das Verständnis vieler Mitmenschen ist, wenn man standhaft ablehnend.
Megagut🎉 tolles Video!
ich habe das Experiment vor knapp 10 Jahren gemacht. Damals mit 1 Jahr "Zuckerfrei".
Die Rahmenbedingungen waren kein zugeführter Zucker, egal welcher Art:
- Joghurt pur ging, Fruchtjoghurt nicht.
- Rosinen & Datteln war okay, Dattelsirup nicht. Oder auch
- Obst roh okay, als Saft wiederum nicht.
Hört sich alles sehr kompliziert an?
War es am Anfang auch! Am meisten frustrierte mich aber der riesige Aufwand, Produkte zu finden, die ich überhaupt noch essen konnte.
Beispielsweise fiel Brot oder Käse fast vollständig heraus, weil sehr oft extra Zucker zugeführt wird.
Insgesamt waren meine Erlebnisse kongruent zu deinen
+ das sich meine Portionen definitiv halbiert hatten,
+ ich konstante Energie hatte (kein Mittagstief),
+ sich meine Fettverteilung am Körper verändert hat und
+ mein Zahnarzt meinte, dass die Zähne viel besser geworden sind.
+ Zudem würde ich sagen, war ich nicht mehr ganz so infektanfällig und Entzündungen heilen besser aus
+ Ich mag Kaffee (ohne Zucker) überhaupt gar nicht, wenn er stark/ mittel ist.
Das schlimmste Erlebnis nach dem einjährigen Experiment waren dann eine kleine Anzahl, an aufeinander folgenden Feiern, wo ich hier und da Ausnahmen machen musste. Konsequenz: 4 Wochen danach, tropfte mir immer noch der Zahn, wenn ich z.b. an einem Bäcker mit Küchenauslage vorbeikam. Das war ein sehr unangenehmes Abhängigkeitsgefühl, und das obwohl es nur ein paar kleine Ausnahmen gab!
Seit dem Experiment esse ich weiterhin fast genau so, wie in meinem Experiment. Allerdings lasse ich heute ab und zu auch Mal Ausnahmen zu: Restaurantgerichte/ Kuchen / Dressing/ Orangensaft bei Feiern.
Mit dem weglassen des Zuckers veränderte sich auch mein Umgang mit verarbeiten Mehlprodukten.
Ein vielleicht selten genannter Pluspunkt ist definitiv, dass man sich mit den vielen Zusatzstoffen fast gar nicht mehr beschäftigen muss. Denn in der Regel bleiben bei solch einer Ernährung ja nur noch direkte Zutaten bzw. Rohstoffe übrig.
Wenn ich mir heute die Zutatenlisten anschaue, dann fällt mir auf, dass sich die Zuckermenge insgesamt nicht reduziert haben. Sehr wohl aber der Anteil Industriezucker. Allerdings ist es nicht gesundheitsfördernder, wenn diese durch Maiszucker oder Rübenzucker ersetzt wird. Zudem sind mir sehr viele Produkte und auch Kochbücher aufgefallen, die massiv mit Slogans wie "Zucker- & Zuckerersatzstofffrei" werben. Das krasse daran ist, das dann die Haushaltszucker/ Süßstoff Varianten ausgetauscht werden mit:
Kokosblütenzucker/ Dattelsirup/ Argavendicksaft/ Honig/ Ahornsirup/ Apfeldicksaft/ ..... Das sind für unseren Körper und folglich Insulinspiegel aber die gleiche Art kurzkettiger Zuckermoleküle, bei denen der Körper fast keinen Aufwand betreiben muss, um diese schnell verwerten zu können.
Auch der erhöhte Einsatz von dem Zuckeralkohol Xylitol finde ich bedenklich. Grundsätzlich eine gute geschmackliche Alternative, aber der Abbau findet über die Leber statt. Entsprechend kann es bei größeren Mengen auch wieder zu Problemen kommen.
Mein Fazit:
- möglichst Zuckerefuzierte Nahrung ist toll
- es gibt keine Abkürzung
- man is(s)t merklich gesünder
In diesem Sinne wünsche ich allen, die sich auch daran probieren, ganz viele spannende Momente.
Fände ein Fortsetzung total spannend, gerne auch noch ausführlicher wie du das konkret weiter in deinen Alltag integrierst👍
Ich wünschte du hättest ein paar deiner Rezepte und Gerichte gezeigt! Aber cooles Projekt, regt auf jeden Fall dazu an, seinen Zuckerkonsum mal zu hinterfragen
Googel mal „Low Carb Rezepte“. Da findest du eine Menge, denn diese Ernährungsform basiert ja auf Verzicht von (Industrie)Zucker und weiten; also alles was den Blutzucker sehr schnell erhöht und dann schnell wieder abfallen lässt.
Hey, mega cooles Video. Der Inhalt ist super interessant und auch die visuelle Gestaltung ist dir richtig gut gelungen! Meiner Manung nach hätte das Video ruhig noch doppelt so lang sein können, um noch ein bisschen mehr ins Detail zu gehen und vielleicht noch ein paar mehr Tage im späteren Verlauf des Experiments zu zeigen.
Props an dich, das du das Experiment geschafft hast! :D
MeEegAaaAa 🤡 Unwort der letzten beiden Jahre!
@@derzuschauer2126ok boomer.
@@derzuschauer2126 das Wort Mega ist eher ein Wort, dass vor 10-25 Jahren seinen Ursprung hat, aber okay
Ich kann es so nachfühlen. Ich bin gerade in der dritten Woche zuckerfrei. In den ersten beiden Wochen habe ich gedacht, ich bin um 20 Jahre gealtert. Meine Gelenke und Muskeln taten mir weh. Ich war müde, schlapp und kaputt wie nie zuvor. Zum Glück hatte ich keine Kopfschmerzen. Doch dann bin ich eines Morgens aufgewacht und war plötzlich fit, schmerzfrei und meine Geschmacksnerven explodierten förmlich. Ich möchte nie wieder einen Schritt zurück machen. Ich bin fokussiert und mein Gehirn ist wie von einem Nebel befreit. Leute, es lohnt sich wirklich. Euer Körper ist euer Tempel und nur ihr könnt ihn richtig pflegen und füttern.
Toller Schnitt. Passt super zum Thema!
Eigentlich wissen wir, dass Zucker schlecht ist, aber dennoch wird er konsumiert. Und das viel zu viel. Danke für deinen Beitrag. Hat mich wieder einmal zum Nachdenken angeregt.
Hey Joseph, richtig cooles Video! Ich habe auch mal einen Monat keine Süßigkeiten gegessen und danach hatte ich eine ähnliche Wirkung. Ich hatte auch kein Bedürfnis nach Süßigkeiten mehr und sie waren mir einfach zu süß. Deine Videos sind vom Storytelling und von der Qualität, sowie dem Editing einfach nur geil! Bitte mach weiter solchen Content! Du hättest eine größere Aufmerksamkeit verdient. Beste Grüße
Wie siehts mit Bier aus?
@@thearkei2943 ich trinke keinen Alkohol.
@@phiewpoint sehr gut
Ich habe auch etwas ähnliches vor einer Weile angefangen weil ich gemerkt habe, dass ich mich oft träge und kraftlos gefühlt habe.
Zwar verzichte ich nicht komplett auf Zucker, habe meinen täglichen Konsum aber von im Schnitt 300g auf ca 30g reduziert.
So mache ich das jetzt seit 6 Monaten und kann sagen, dass meine Erfahrung sehr ähnlich war.
- Ich habe deutlich mehr Energie und bin seltener müde, insbesondere Nachmittags
- in Kombination mit mehr Bewegung habe ich in den ersten Monaten einiges an Gewicht verloren
- mein Geschmackssinn wirkt auf mich komplexer, ich stelle öfter kleine Details in meinem Essen fest
- Softdrinks und süße snacks kann ich nur noch in kleinen Mengen konsumieren, bevor es "zu viel" wird
Insgesamt haben diese Veränderungen dazu geführt, dass ich glücklicher mit meinem Leben bin und ich würde nicht mehr zurückgehen wollen.
Das ist ein wirklich tolles Video Joseph! Daumen hoch
Man merkt, dass du dich von Video zu Video immer ein wenig ausprobierst! :D Die Qualität bleibt immer hoch und trotzdem hat jedes Video so einen eigenen Charakter.
Ich fande den Stil dieses Videos richtig gut! Ein tolle Mischung zwischen lustigen, schnellen Gags und ruhige und anschauliche Themenführung :)
Ich musste als Kind in der 2. Klasse mal aus gesundheitlichen Gründen für 1 Jahr auf industriellen Zucker verzichten. Seitdem schmeckt mir vieles "Süßes" einfach zu süß. Hier ein geiler gesunder Snack wenn ihr mal Bock auf was süßes habt:
Eine Banane mit der Gabel zerdrücken, 2 gehäufte Teelöffel Kakao und 2 Esslöffel Joghurt (oder ähnliches, ich bevorzuge Mandel-Joghurt) vermengen. Schmeckt mega lecker, macht auch bisschen satt und ist definitiv auch sehr gesund!
Zudem versuche ich privat Industriezucker durch Datteln zu ersetzten. Da gibt es auch echt leckere Kuchenrezepte. Wenn es also mal wieder heißt "mit Zucker abschmecken" einfach ein bisschen Dattelcreme nehmen. Ich püriere dafür immer 1 Dattel zu 10ml Wasser. Schmeckt auch gut als Brotaufstrich ;)
Zum Abschluss: Tolles Video wie immer, danke dir für deine Mühe Joseph.
Ich benutze seit längerem schon selbstgemachtes „Nutella” als süßen Brotaufstrich.
Ganz ähnlich wie bei dir, etwas Kakaopulver (echter Kakao, nicht so eine Zuckerpampe) nach Geschmack mit einer Banane, etwas Mandelmuß und ein bisschen Milch vermischen. Ist mir sogar manchmal etwas zu süß, weshalb ich dann davon echt wenig benutze. Ab und zu füge ich noch ein bisschen Quinoa hinzu, nur kaut man auf dem halt ewig herum.
Der nächste Schritt bei mir ist, fast gänzlich auf Tierprodukte zu verzichten, bzw. einfach der Massentierhaltung gutmöglichst aus dem Weg zu gehen.
Auf lange Sicht möchte ich persönlich dann gar keine Industrieprodukte mehr konsumieren, sondern viel eher meine eigenen Zutaten selber anbauen und verwerten.
Als Student aber schwer realisierbar 😅
Dann möchte ich auch noch mein "Rezept" für selbstgemachtes Eis mitteilen. :D Nicecream. Ich liebe es, weil es so simpel ist und einfach gut schmeckt. Warten bis Bananen etwas reifer sind, dann in kleine Stücke schneiden und im Eisfach einfrieren. Wenn ihr Lust auf etwas Eis habt, gewünschte Menge an Bananenstückchen rausholen und mit einem Mixstab (meiner kann 750W und das reicht; auch wenn ich am Anfang dachte, der klappt bald ab, macht er das jetzt schon seit vielen Jahren mit; Tipp: Bananenstückchen so locker wie möglich schichten beim Einfrieren, sie sollen so wenig wie möglich aneinanderbappen) zu Muß verarbeiten. Ihr könnte nach Herzenslust mit reinwerfen, was ihr mögt. Ich tue manchmal etwas Kokosmuss dazu, oder Ahornsirup, oder Kakao, oder Nüsse...
Tolle Rezepte, vielen Dank.Auch Wackelpudding zuckerfrei mit Aga Aga /Bio zum Verdicken im Mixer ist eine echte Zucker Alternative! Liebe Grüße Jenny
Hallo 🤗
Ich verzichte schon seit einigen Monaten auf Lebensmittel, die extrem viel Zucker enthalten (Softdrinks, Süßigkeiten, Backwaren...). Nur noch wenige Dinge, die ich esse, enthalten ein wenig Industriezucker (in manchen Vollkornbroten und anderen Fertigprodukten, die man manchmal aus Zeitgründen isst, ist immer ein bisschen Industriezucker drin).
Jedoch hat dieses Vorgehen bei mir nicht alle Effekte, die du beschreibst. Ich bin weder wacher, noch sonst irgendwie fitter.
Das einzige, was sich verändert hat, ist, dass ich keine Lust mehr auf Schokolade etc. habe, genauso wie es bei dir ist.
Ich schließe daraus, dass man gänzlich auf Industriezucker verzichten muss, um sich wirklich so viel besser zu fühlen wie du.
Danke für dieses Experiment ❤
Meiner Erfahrung nach, ja. Denn rechnet man die Mengen, zugeführten Zucker, auf die Tage Mal zusammen ist das am Ende ganz schön viel. Die "empfohlen" 25g der WHO stellen ja das max. Dar und nicht das Ideal.
Viel Freude weiterhin im Prozess 🥳
Vielen Dank euch :)
25g? Dachte 50!und schon das ist kaum zu schaffen! Ich konsumieren so 80 bis 100g zur Zeit, habe daher auch keine Entzugserscheinungen. Aber 25 g? Da darf man gar keinen Fruchtsaft! Wahnsinns Leistung jedenfalls!
Ich würde deinen Videos gern mehr als eine 10/10 geben. Ich denke, wir sollten uns mal ein anderes Bewertungsmodell überlegen. Absolut mega, der Stil, wie du die faktischen Abschnitte einbaust, das Pacing und alles.
Hey,
Ich verzichte seit November auch auf Industriezucker (Ausnahme Weihnachten oder Feste, wo man aus Höflichkeit n kleines Stück Kuchen oder so essen muss). Mein Zuckerkonsum war vor dem Verzicht nicht auf so einem hohen Level wie deiner, daher waren die negativen Entzugserscheinung nicht so ausgeprägt, allerdings die positiven Aspekte des Verzichts ähnlich. Cool zu sehen, wie es dir beim Zuckerdetox ergangen ist.
Lg
Nein musst du nicht, du musst nichts aus Höflichkeit machen wenn das dir nicht gut tut oder deinen Prinzipien schadet.
musst du wirklich nicht, ich hasse kuchen z.B. und lehne immer ab, bring mir sogar meist was eigenes mit z.B. Joghurt mit Obst und Nüssen 😊 am Anfang wird man noch 100 mal gefragt ob man nicht wirklich etwas will, aber ganz bald fragt keiner mehr 😊
Gruppenzwang ist schon was feines…
Ich verstehe eine Sache nicht. Wenn man auf Zucker verzichtet, dann isst man ja auch kein Obst oder? Ich dachte Obst ist gesund? Oder ist nur der Zucker ungesund der nicht von Natur aus in den Lebensmitteln drin ist? Man kann ja nicht 100% auf Zucker verzichten.
@@lazania61 Es gibt ja so viele verschiedene Arten von Zucker. Beim Zucker verzichten geht es mir hauptsächlich darum auf industriellen Zucker zu verzichten um den Blutzuckerspiegel gleich zu halten. Dieses Auf und Ab ist Gift für den Körper bzw. Kann zu Diabetes führen(führt immer häufiger dazu.)
Jetzt sind in einem Apfel oder Mandarinen zum Beispiel viele Ballaststoffe enthalten, die dafür Sorgen , das der Zucker(Fructose) gleichbleibend aufgenommen werden kann. Es gibt Obst mit viel Ballaststoffen und welche mit kaum. Zum Beispiel in Weintrauben ist viiel Zucker drin.
Deshalb sind Säfte aus Obst keine gute Alternative, weil dort der Zucker direkt "ins Blut "geht.
Also es wird sich nie ganz vermeiden lassen zu 100 % zu verzichten. Aber 99% von dem was wir üblicherweise konsumieren schon. Und es ist richtig nice, nicht mehr davon abhängig zu sein.
Ich würde so gerne mehr über die tatsächliche Ernährung erfahren, was du gegessen hast, was garnicht mehr ging (denke so ziemlich alles außerhalb der eigenen Zubereitung?) und wann du unsicher warst, wie du dich dann informiert hast und auch wann es besonders schwer war..
Mega geile Videos - super aufwendig und mit Herzblut gemacht. Inhaltlich auch mega gut und total interessant. DANKE 🙏🏼
Hey Joseph, ich mir wird in letzter Zeit öfters deine Bookbeat-Werbung angezeigt und ich miss wirklich sagen, die ist richtig klasse. Sie sticht so sehr hervor, ganz anders als was man sonst so sieht und daher bleibt die Aufmerksamkeit da hängen.
Wirklich super gemacht!
👍
@J U absolut!
Klasse Video! Habe schon einige Selbstversuch-Videos zum Thema zuckerfrei geschaut, aber nie war ich so gefesselt und überzeugt wie bei deinem. Die netten Teaser mit Komplimenten an die Zuschauer sind klasse! Das "Stilmittel" ist mir schon häufiger bei Shorts aufgefallen und kommt bei mir sehr gut an. Das zaubert direkt ein Lächeln ins Gesicht! Danke für das tolle Video 😊
Deine Videos tun so gut
Ich habe riesigen Respekt vor deinem Durchhaltevermögen.
Habs vorletztes Jahr mal geschafft, ein paar Monate auf Zucker zu verzichten und mein Gewicht zu reduzieren. Es ging mir so viel besser damit und trotzdem schaffe ich es nicht durchzuhalten und werde immer wieder „rückfällig“, obwohl ich mich so schlecht damit fühle. Reine Kopfsache… ich werds mir jetzt auch vornehmen, hast mich sehr motiviert und wieder wachgerüttelt
ich versuche auch seit Monaten bereits, so weit wie möglich auf Zucker zu verzichten bzw meinen Zucker-Bedarf durch Obst & Co zu decken, gelingt mal mehr mal weniger, aber 100 Tage am Stück sind echt "krass", ich schaffe es maximal ein paar Wochen, dann kommt eine Heißhungerattacke und schnell wieder rückfällig
den Zuckerentzug die ersten Tage merke ich auch jedes Mal wieder aufs Neue, wird aber nach und nach weniger, wenn man es schafft, zumindest an 6 von 7 Tagen zuckerfrei zu leben
Habe schon oft probiert, meinen Zuckerkonsum zu beenden. Aber durch diese schlechte Anfangsphase hab ich es leider nie richtig durchgeschafft. Vllt ist das Video die letzte Motivation die ich gebraucht habe. Werde es jetzt auch wieder probieren🤗
Mir hat es in den Anfangsphasen geholfen, immer wenn der Heisshunger kam, Nuesse oder manchmal auch Chips zu essen. Letztere sind zwar auch nicht unbedingt gesund, aber um die Zeit zu ueberbruecken ok.
Ich würde süßes Obst empfehlen als Ersatz, wie z. B. Weintrauben, Birne, Banane o.ä. Und nach und nach reduziert man auch hier die Menge auf ein gesundes Maß. Angeblich soll man nicht mehr als 250g Obst pro Tag essen. Habe ich zumindest mal gehört.
Finde deine Art Videos zu machen unglaublich cool. Dieses Colorgrading und dieser Vibe ist einfach toll.
Das trifft mal wieder den Zeitgeist.
Echt schade das die Lebensmittelindustrie uns immernoch überwiegend süchtig machen will.
Weiter so, ich freu mich auf die nächsten
Videos. Danke
Die Konsumenten haben es in der Hand
@@jerometellenbachkDas sage ich meinen Heroinabnehmern auch immer.
@@jerometellenbachk Und die Kinder, deren Eltern nicht informiert sind oder die sich nicht um die gesunde Ernährung ihrer Kinder kümmern können oder wollen, haben dann halt einfach Pech gehabt, wenn sie dann als Teenager an Diabetes erkranken!
So spannend, ich wünsche mir schon lamge mal wieder so wach zu sein wie als Kind nach dem Aufstehen. Du hast da einen Würfel ins Rollen gebracht, Joseph ❤
Einen Zuckerwürfel!!! 😂🙈
@@Winona493der musste nicht sein Alexandra ⁷😐
Hattest Du Erfolg?
Ich schließe mich der Frage an: hast du es durchgezogen?
Was für ein schönes, ehrliches Video! Danke, Joseph. Du hast mich zum Nachdenken angeregt.
Das Video ist soooo gut. Ich würde mich sehr über ein weiteres freuen, wo du deinen "Ernährungsplan" genauer darstellst um allen vielleicht den Einstieg zum Zuckerfreien essen noch etwas erleichtern könntest. Danke für deine großartige Arbeit.
❤
Man kann simpel einsteigen und Schritt für Schritt steigern. Kein Fast Food, keine Fertigprodukte. Selbst frisch kochen. Viel Obst und Gemüse. Und etwas googeln.
Keine Restaurantbesuche mehr. Bei Freunden vorher Bescheid gesagt. Es wurde sich toll gekümmert und ich bin aktuell der zuckerfreie Gast überall :D
Brotaufstriche ohne Zucker waren bei mir bspw selbst gemachter Hummus oder Karotten- und Tomatenaufstrich. Süßes gab es über Obst.
Wieder ein starkes Video. Es ist so schön zu sehen, wieviel Qualität deine Videos haben.
Der umschnitt von Tag 9 auf 21 wirkt tatsächlich so, als wenn ein abhängiger seinen Schuss bekommen hätte.
Ganz ganz starke Arbeit! Ich Versuch mich da auch mal dran :)
Alter deine Videos sind echt so unnormal geil produziert, ich komme hier mehrfach drauf zurück einfach weil ich mir manche Infos nochmal gut aufgearbeitet anschauen möchte oder einfach um mir die Visuals bzw. das Video zu geben :D
Super Video! Ich habe auch mal 100 Tage auf Süßigkeiten verzichtet und es ging mir (nach einiger Zeit) richtig gut damit. Nach dem 100 Tagen habe ich ein Stück Zitronenkuchen gegessen und ich hatte auch richtig Herzrasen und mir war schlecht 😅 leider habe ich wieder angefangen Zucker gegessen und fühle mich heutzutage abhängiger als zuvor. Vielleicht sollte ich das Thema mal wieder angehen. Das video hat mich jetzt motiviert 😊
Hallo, hast du da auch auf Obst verzichtet oder nur auf industriellen Zucker?
@@GuzuOriginal nur auf industriellen Zucker
Sehr informativ und motivierend. Großen Respekt, dass du das durchgezogen hast und auch weitermachen möchtest. Bei dem Ergebnis kein Wunder. Ich habe es tatsächlich auch mal eine Weile durchgehalten (Paleo Ernährung), bin dann durch eine stressige Zeit wieder zurückgerutscht und nicht wieder reingekommen (und die Nebenwirkungen sind klar zu spüren). Ich glaube, dein Video wird wieder ein Startschuss für mich sein. PS. Zur Gestaltung und Aufbau deines Videos: Wie immer großartig.
ich hab das 3 Monate durchgezogen... +jeden tag Sport in der zeit so ziemlich genau vor einem Jahr war das xD. nach dem 3 Monaten hab ich keine Probleme mehr auf süßes zu verzichten. Früher hab ich sehr oft ungesundes gegessen, aber jetzt ist das absolut kein Problem mehr, auch wenn man sich ab und zu mal was gönnt. Ich trink wirklich nur mehr Wasser. Meistens mit bisschen Magnesium und Calcium. ist zwar teilwiese auch Zucker dabei... aber ist trotzdem ganz praktisch für Knochen und Muskel.
Ich bin eher eine stille Zuschauerin, aber wollte diesmal unbedingt kommentieren, weil ich super froh über dieses Video bin. Ich habe selbst mehrere Monate auf Zucker verzichtet und wenn ich doch mal welchen konsumiert habe, dann in Form von Lebensmitteln, die ich aufgrund Restaurantbesuchs oder bei anderen Leuten gegessen habe. Aber eben nie durch Süßes und habe strengstens darauf geachtet eigentlich keinen zu konsumieren. Die Entzugssymptome hatte ich genauso wie du, vor allem die Kopfschmerzen, aber definitiv nicht so lange. Lag wahrscheinlich daran, dass mein Zuckerkonsum nie so hoch war wie deiner.
Seitdem ich mit einer Freundin im Urlaub war und in meinem Essverhalten nicht eingeschränkt sein wollte, habe ich auch zuckerhaltige Lebensmittel zu mir genommen und bin seitdem wieder im Zuckeressen drin, was ich nicht möchte, aber es ist schwer wieder davon wegzukommen. Dein Video ist sehr wichtig, gut gemacht, informativ und zeigt klar und deutlich wie schädlich dieser Industriezucker für unseren Körper ist und dass es uns ohne viel besser geht. Dein Video spornt mich an, wieder zu meinem zuckerfreien Leben zurückzukehren und mich mehr darum zu bemühen ihn wieder zu streichen, auch wenn es anfangs wieder schwer fällt. Klasse Video Jospeh. Ich schaue mir das jetzt einfach immer an, wenn ich in Versuchung komme, bis ich wieder raus aus dem Zuckerkonsum bin. :)
Großartiges Video, in dem Du richtig gut zeigst, wie unfassbar schädlich Industriezucker tatsächlich ist, dass er tatsächlich Gift für unseren Organismus ist. Ich habe großen Respekt davor, dass Du es geschafft hast, den Zucker aus Deinem Leben zu verbannen und kann nur jedem Mut machen, es ebenso zu tun. Das Leben wird wirklich lebenswerter und gesünder dadurch! Danke Dir!!
Bis zur Holy Werbung, fand ich das Video klasse. Bzw finde ich es auch immernoch bewundernswert und insprierend, dass du das so durchgezogen hast. Allerdings hat Koffein auch einige gesundheitliche Nachteile, deshalb finde ich es unpassend im Zuckerentzugsprozess eine andere Droge zu bewerben.
Ich esse seit mehreren Monaten keinen Zucker mehr und kann es jedem wärmstens empfehlen!
Seitdem ich darauf verzichte habe ich viel mehr Energie, bin glücklicher, meine Pickel sind deutlich zurückgegangen und ich habe sogar etwas abgenommen. + Ich schmecke alles Essen um ein vielfaches intensiver.
Ihr werdet alle diese Unterschiede feststellen nur unterschiedlich ausgeprägt. Bei mir hat sich das mit dem Zuckerverzicht über 2 - 3 Jahre hingezogen, weil es mir mental schlecht ging und ich aus emotionalen Gründen vorallem Süßes gegessen habe.
Mein Tipp: Sucht euch viele geile gesunde Rezepte raus, die schnell gehen und ihr daily kochen könnt. Beispielsweise (meine Favoriten):
- Beerenhafermüsli
- Avocado-Eier-Toast mit Tomate
- Käsebrot + Gurke
- Ofengemüse + Feta
- Spaghetti Bolognese + eventuell Salat
Zucker schmeckt für mich mittlerweile zu intensiv überwältigend süß. Wenn ich etwas sehr zuckerhaltiges wie beispielsweise Nutella esse, merke ich wie mir der Zucker schon beinahe auf der Zunge brennt, weil er so intensiv ist. Außerdem wird mir viellll schneller schlecht von zuckerhaltigen Sachen als früher. (Selbst Kuchenessen bei Oma ist teilweise schon schwer.) Alles hat seine Kehrseiten, aber generell gesehen hat sich dieser Prozess sehr für mich gelohnt.
Bin stolz auf dich und alle die das so durchziehen.
Danke für die Liste deiner Favoriten. Käsebrot + Gurke esse ich schon täglich, brauch ma Alternativen. 😂
@@Yoshi92 Hahshsaha freut mich, dass ich helfen konnte ((:
Das ist echt krass, respekt dass du das durchgezogen hast.
Und was is mit Bier
Ich find's sehr gut, dass du mit dem Experiment noch mal Aufmerksamkeit auf das Thema lenkst. Wer sich dafür interessiert, kann auch mal nach der Doku "Die große Zuckerlüge" (im Original "Sugar coated") suchen. Was ich nicht verstehe (und was in der Doku thematisiert wird): Seit 2016 liegen Dokumente der Zucker-Industrie vor, die belegen, dass sie ähnlich wie die Tabak-Industrie vorgehen und nicht eindeutig versuchen, das Image von Zucker rein zu waschen, aber es offen zu halten. Warum ist da noch nicht mehr passiert? Warum wird die Lebensmittelindustrie nicht stärker reguliert? Warum dürfen sich Zucker hinter irreführenden Namen verbergen? Warum muss die Zucker-Art (wie Fruktose oder Glukose), die unterschiedlich verstoffwechselt werden, nicht auf Lebensmitteln angegeben werden? Ich hoffe wirklich, dass als erster Schritt die Werbung stark zuckerhaltiger Lebensmittel an Kinder verboten wird und die nächsten Schritte schneller folgen.
wie paracelsus schon gesagt hat: "die dosis macht das gift."
Dein Humor ist super, das Video eine 10 von 10. Und man hat Lust etwas zu verändern. Klasse mein Freund. 👍🏽
Ich kommentiere zwar sonst nicht auf YT, aber: Deine Videos verdienen viel mehr Aufmerksamkeit, sie sind sehr lehrreich und regen mich jedes Mal zum denken an, manchmal auch zum Nachmachen (so wie das Video). Ich werde es bestimmt mal selber ausprobieren U.U
Das ist ein richtig gutes Video. Was wahrscheinlich vielen helfen wird, ist die Tatsache, dass es bei dir 60 Tage gedauert hat, bis wirklich viel passiert ist. Nach 2 oder 3 Wochen könnte man sonst vielleicht ein bisschen demotiviert werden, aber so weiß man jetzt Bescheid 😌😊
Hey J, danke für deinen Mut und die Kraft für dieses Experiment. Ich hoffe es regt viele Menschen dazu an, über das heutige Essen/Essverhalten nachzudenken.
Danke !
Ich habe dieses Jahr auch das Thema Ernährung für mich entdeckt und bin ähnlich Zucker belastet wie du. Einfach viel zu viel von allem.
Die ersten Tage waren wirklich schlimm für mich:dauernd müde, Kopfweh und unkonzentriert. Mittlerweile geht es sehr gut. 90% Pflanzeb basierte Nahrung hat mich schnell wieder fit gemacht und erweitert meinen kulinarischen Horizont
Mega! Cooles Video!
Ich hab auch mal ein halbes Jahr auf Zucker verzichtet und mir ging es deutlich besser. Besserer Schlaf, kaum Stimmungsschwankungen etc etc.
Jetzt esse ich wieder Zucker und komme schwer davon los. Würde es aber gern.
Die ersten 10 Tage sind die schwersten aber danach fällt es mir leicht drauf zu verzichten...wenn ich nur die 10 Tage schaffen würde😢
Das packst Du 💪 10 Tage sind nicht so schrecklich viel.
Vielleicht kannst Du, wenn das Bedürfnis kickt Süßigkeiten zu essen etc., was anderes statt dessen machen. Gitarre schnappen, kalt duschen, rausgehen oder so
Großen Respekt, dass du das so lange durchgehalten hast! Ich habe immer mal ein paar tage versucht, aber nie lange geschafft..
Auch wieder ein super Video!! Für meine Geschmack aber zu kurz, für das umfangreiche Thema, hätte es mir etwas ausführlicher gewünscht, damit es auch länger im Kopf bleibt, beispielsweise mit mehr Beispielen (wo viel Zucker drin ist und Alternativen) aber vielleicht kommt ja noch ein zweites Video zu dem Thema? Würde mich sehr freuen! 😍
Kenne dich primär von Reactions aber habe mich jetzt mal durch deinen Kanal gebinged… Die Inhalte die du vermittelst gekoppelt mit dieser Visualität, diese Vintage Artsy Art entspricht total meinem Geschmack. Wirklich einer der Top TH-cam Kanäle in Deutschland. Gebt dem Mann einen TH-cam Oscar!
Omg dieses Video hat mich soo motiviert!
Ich hatte actually 3 vor deinem Video selber damit angefangen und muss sagen, dass es mir extrem viel Energie gibt, welche ich jetzt gerade in der Abiphase besonders gut gebrauchen kann
Unabhängig vom Thema, dieser "Retro-Stil" mit dem 80/90iger Jahre Filter und dem 4:3 Format gefällt mir richtig gut!
"Nicht alles was süß ist, ist automatisch schlecht. Zum Beispiel Du." - Awwh 🥰
Beim Schauen der Selbstexperimemten, die stark Stressressistenz und Stimmung schwanken lassen, habe ich immer das Gefühl, dass meine Menstruation einfach ein grosses Selbstexperiment ist. Like, ich fänds noch schwierig einzuordnen, was meinen Körper grade wie beeinflusst, gerade mit mässig regelmässigem Zyklus.
Fühl ich so sehr! Aktuell wird online ja öfter mal über PMDS gesprochen und keine Ahnung ob ich das habe aber seit einigen Zyklen achte ich etwas mehr auf meine Stimmung und ich bin definitiv deutlich länger als nur die unmittelbare Woche vor der Periode gereizt/mehr als sonst depressiv, bestimmt meinen halben Zyklus. Irgendwann in der Vergangenheit hieß es mal, ich hätte einen Progesteronmangel, vielleicht schaue ich da nochmal ob man was machen kann. Ich fand deinen Hinweis aber total gut und frage mich jetzt echt, ob Frauen solche Selbstexperimente überhaupt verlässlich durchführen können. Nicht, dass unsere Hormone Schuld wären, sondern eher dass darauf keine Rücksicht genommen wird bei irgendwelchen Ein-Monats-Challenges, die eine kontinuierliche Verbesserung zeigen sollen.
Tag 21 - einfach wow, diese Veränderung! Meinen größten Respekt! Die Feiertage, Weihnachten, Neujahr, Karneval, Ostern … das ist echt schlimm über den Winter. Ich esse auch sehr gerne Schokolade - und diese dunkle Jahreszeit, oft mit mehr Couch und weniger Sport & Bewegung macht mir jedes Jahr aufs neue zu schaffen.
Dann gewöhne Dir einfach an, nur Bitterschokolade mind. 70% Kakaoanteil zu kaufen. Seitdem ich das mache, esse ich auch nicht mehr eine ganze Tafel davon. Man braucht es sich ja nicht verkneifen, nur ein bißchen auf Qualität achten. In den Schokoladen mit viel Zucker sind auch oft noch billige Emulgatoren drin und andere schlechte Zutaten.
@@k.s.421 Das stimmt natürlich, … aber … ich bin ja nicht der Einzige im Haushalt der einkaufen geht, und es ist irgendwie immer Milchschokolade da (zum Backen, ein Geschenk, ...). Und meine Befürchtung ist, dass wenn ich den Damm mit hochwertiger Zartbitterschokolade breche, danach der Griff auch wieder zu den anderen Schokis geht.
Richtig geil. Glückwunsch, dass du solange durchgehalten hast und es auch weiter tust.
Ich habe auch schon oft damit angefangen, aber nie so lange durchgehalten. Jetzt bin ich zumindest motiviert, es mal wieder anzugehen. Der Vorteil überwiegt einfach alles.
Oha! Es war mega interessant zu sehen, wie es dir damit ging und ich freu mich für dich, dass sich so vieles verbessert hat! 😄
Vieles davon kann ich nachfühlen. Ich hab das vor Jahren auch gemacht und mittlerweile ist es so komplett normal für mich, Industriezucker zu meiden, dass ich richtig merke wie schlecht es mir geht, wenn ich denn ausnahmsweise mal Zucker esse. Was dazu führt, dass ich gar keinen Bock mehr auf Dinge habe, die ich früher gerne gegessen hätte. (Also etwa wie bei dir mit der Schokolade. 😄) Wenn ich mich jetzt frage, was ich essen möchte, merke ich, wie ich viel leichter ich wirklich auf meinen Körper hören kann und mich für Dinge entscheide, die mir gut tun.
Da es mehrere Jahre zurückliegt hatte ich das irgendwie schon normalisiert, aber dein Video hat mir wieder bewusst gemacht, wie dankbar ich eigentlich bin, das geschafft zu haben. Danke dafür. 😊❤️
Und ja, auch ich kann nur jedem empfehlen, sich mal damit zu beschäftigen. Ich wünsche euch viel Kraft und Durchhaltevermögen, falls ihr auch so ein Experiment macht!
Ach ja, was ich mittlerweile noch dazugelernt habe ist: Auch die Darmflora stellt sich mit der Zeit um und verändert sich, was mega viel Einfluss auf "food cravings" - oder eben deren Ausbleiben - hat. Die für uns eher unvorteilhaften Darmbakterien feiern es natürlich überhaupt nicht, wenn plötzlich ihre gewohnte Nahrung ausbleibt und auch das kann dazu beitragen, dass es einem in den ersten Tagen erst mal richtig mies geht und schwer fällt, durchzuhalten. Letztendlich verschwinden sie aber bzw. werden deutlich weniger und die "guten" Bakterien werden mehr. Und eine gesündere Darmflora führt wiederum dazu, dass man Nährstoffe besser aufnehmen kann, also langfristig gesundheitlich ein kompletter win. (Und evtl. ist das ja ein Thema, das zu recherchieren interessant sein könnte für Leute, denen es besonders schwer fällt, deshalb ergänze ich es mal.)
Das geht aber auch umgekehrt. Ich esse in der Regel kaum Zucker aber wenn ich einmal viel zuckrige Dinge esse, dann bekomme ich Kopfschmerzen, fühle mich schwach und mein Körper schmerzt . Interressantes Video .
Ich bin Ernährungstherapeutin (auch Diätassistent genannt) und studiere nun noch Ernährungswissenschaften (weil macht spaß) und frage mich bei der Vorstellung der Beispielmahlzeiten: warum nur reis mit paprika? Es gibt so so so so viele wundervolle Rezepte und Optionen ohne Industriezucker, womit man sich das Leben um ein vielfaches erleichtern kann... da muss ich sagen, es tut weh dich so leiden zu sehen weil du es hättest echt leichter haben können 🥹
Ich liebe Reis mit Paprika :D Ich esse das wirklich gerne.
@@dechangeman oh! Wenn das so ist und es dir schmeckt, dann ist ja alles gut 😇 guten Appetit 🥰
Wow. Das ist das beste Video, was ich seit langem gesehen habe. Unterhaltsam, kreativ, informativ. Ich hab es jetzt innerhalb von 24h 3x gesehen und entdecke trotzdem immer mehr spannende Dinge. Außerdem mache ich das Experiment jetzt auch. Danke. :)
Man sollte es nicht als Experiment weiterführen, sondern als Lifestyle .... Richtig , richtig gutes Video , wirklich 💪
Sehr cool gemacht 👌 ich nehme täglich tonnenweise Zucker zu mir und möchte es schon länger ändern... jetzt werde ich es wieder angehen
Wow das hat mich total inspiriert und wie soll ich sagen es ist sehr relatable das ganze macht total Sinn.
Ich werde in Zukunft mal genauer drauf achten bis ich nen Weg für mich gefunden habe. Ich esse nicht sehr viel Zucker oder Süßigkeiten,
und mein Körper kann das ehrlich gesagt sowieso nicht sooo sehr ab. Daher werde ich es villeicht sogar leichter haben.
Viel dank ich werde das mal probieren!
Ich bin jetzt gerade bei Tag 0 und will es angehen. Auf Lebenszeit. Danke für das Video ❤🎉
Kleine Anmerkung dass für Menschen die eine All-in-Anorexie Recovery machen die ganzen negativen Effekte NICHT zählen. Esst wonach euch ist, auch wenn das 5 Tafeln schokolade sind, das pendelt sich bald alles wieder ein, trust me
Lieber Joseph,
vielen lieben Dank,dass Video ist SPITZE!
Ich bin auch dabei,auf Zucker zu verzichten.
Viel Erfolg,es lohnt sich !
Liebe Grüße aus der schönen Südheide.
Familie Schröder
Zwei Tafeln Schokolade am Tag?!?! 😳 Bin ich der einzige der das übertrieben krass viel findet? 😅 is ja absolut logisch das du auf Entzug warst, das ist einfach so unfassbar viel Zucker 😬 Finde es ehrlich gesagt immer wieder erschreckend für wie normal teilweise Zuckerkonsum gehalten wird… aber umso besser das du dich davon frei gemacht hast! Großen Respekt Joseph! 👏
Ich bin mir sicher, dass du da nicht der einzige bist. Ich gehöre zur Fraktion 2 Tafeln pro Tag... Es ist sau schwer davon weg zu kommen.
@@Illuminat_der_Echte Zwei Tafeln, also 200g? Das ist schon enorm viel.
Ich könnte 2 Tafeln a 200gr
Ich verstehe auch nicht, wie er bei fast 2000 Kalorien nur aus Zucker so schlank sein kann. Er muss ja mindestens 3000 Kalorien am Tag konsumiert haben, eher mehr. Kommt mir komisch vor
Ich hatte mal einen halbherzigen Versuch gestartet, 2 Wochen auf Schokolade und andere Süßigkeiten zu verzichten. Nach einer Woche bin ich schwach geworden. Dein Video hat mich motiviert, es noch einmal zu probieren!
Ich habe auch vor ein paar Jahren einfach ,mal aufgehört Süßigkeiten zu essen und ähnliche Erfahrungen wie du gemacht. Nur hatte ich zum Glück nicht so ein schwierigen Start mit Kopfschmerzen etc. aber war ziemlich schnell an einem Punkt, wo mir Süßigkeiten einfach nicht mehr schmecken und das verlangen danach einfach weg war. Also so ein „Entzug“ ist nicht so schwer, wie man es sich vorstellt, man muss sich halt nur aufraffen damit anzufangen.
Ich bin jetzt seit 3 Wochen zuckerfrei und dein Video hat mich zum dranbleiben ermutigt - Danke dafür
Sind Süßungsmittel die Alternative??
Ich denke es ist jedem nach dem Video klar, dass Zucker in großen Mengen einfach nicht geil ist für den Körper. Ich tue mich aber sehr schwer damit, dann einfach auf chemische Süßungsmittel umzusteigen und so zu tun als ob das die Lösung wär. Dein Werbepartner Holy macht nämlich genau das! Kann für übergewichtige Menschen schon eine Lösung sein, aber ich befürchte der Schaden von Süßungsmittel ist ähnlich hoch wie der von Zucker. Nach meinem Wissensstand haben Süßungsmittel einen negativen Effekt auf die Darmflora und da reihen sich sicherlich auch noch ein paar weiter Effekte ein.
Ich glaub der einzige sinnvolle Weg ist sich von Produkten zu ernähren, die natürlich wachsen. Also Tee/Kaffee anstatt Softdrinks eventuell mit Honig gesüßt. Fühlt sich für mich auch grundsätzlich logisch an sich von dem zu ernähren, was die Natur liefert :)
Datteln Stevia❤
Kurz: Nein, Süßungsmittel sind keine Alternative.
@@Weirt_ auf jeden Fall Stevia Erythritol-keine Kalorien, Datteln und Agavesirup nicht so viel!
Ich habe auch vor 5 Wochen angefangen, auf Zucker zu verzichten und zusätzlich mit Intervallfasten angefangen. Die erste Woche ohne Zucker war echt heftig, mir ging es wie dir. Gottseidank hat es bei mir aber keine 3 Wochen gedauert, bis sich die positiven Effekte bemerkbar gemacht haben. Nach einer Woche war ich viel fitter und hatte mehr Energie. Ich hab jetzt in der Zeit 8 kg abgenommen, ohne zu hungern. Ich denke, dass ich das für immer so beibehalten werde. Es geht mir zu gut, um das wieder kaputt zu machen.
Bei der Regel "kein raffinierter Zucker" hab ich die ganze Zeit drauf gewartet, dass du entdeckst, dass man überall den Zucker durch Agavendicksaft oder Dattelpaste ersetzen kann. Wenn man dann den ganzen Tag nur Dattelschokolade und Datteleis futtert, merkt man, dass man Obstkonsum auch bisschen kritisch betrachten sollte. Aber find ich gut, dass du so "konsequent" warst!
Deine Videos sind einfach nur...Zucker. sorry der Wortwitz war ansteckend.
Ich folge deinem Kanal schon echt lange (Lieblingsformate damals waren shit Happens und Jackspiele😄)
Du hältst schon immer die Qualität auf TH-cam echt hoch. Vielen Dank!
Wieder ein sehr interessantes Video. Mir persönlich ist das Video durch die ganzen Schnitte zu unruhig und ziemlich anstrengend für die Augen. Bin aber auch sehr sensibel was das angeht. Dennoch wollte ich dir das Feedback geben. Ich mag deine ruhigeren Videos mehr. ❤
Danke für dieses Video. Ich denke es hat mein Leben nachhaltig verändert. Ich achte jetzt einfach noch mehr darauf, was ich esse bzw. trinke.
Zuckerentzug kenne ich auch aufgrund einer Reizdarmsymptomatik. Wenn es meinem Bauch schlecht geht, lasse ich vieles komplett weg. Gluten, Zucker, nur vegan. Nach zwei, drei Monaten pendelt sich der Bauch wieder ein. Ich hatte auch festgestellt, dass der Zuckerentzug erst nach zwei Monaten oder so vorbei wirklich vorbei war. Es ist krass, wie viel Zucker überall zugesetzt wird. Deswegen koche ich meist selbst, weil selbst in irgendwelchen Gemüsedosen, -mischungen Zucker dabei ist. Lediglich im Bio-Laden bekommt man sowas auch ohne Zucker.
Tolles Video!!
Ich esse seit 3.5 Monaten keinen Zucker mehr und mir geht es ausgezeichnet. Ich habe viel mehr Energie und der Blutdruck ist sensationell und hat sich so etwas von reguliert, das ist unglaublich.
Ich habe keine Lust mehr auf süsses und sehe mit 53. Jahren sehr viel jünger aus und mein Hautbild ist sehr schön und rein. 🥰
Habs knappe 60 tage durchgezogen und der punkt mit der wachheit kann ich bestätigen. Hab meine ernährung angepasst. Ernähre mich nur noch von fruchtzucker und das gefühl immer was süßes zu wollen ist auch weg!! Viel Erfolg an jeden, der es anfängt
Fruchtzucker ist noch schädlicher. Ganz schlecht für die Leber!
Nur dass Fruchtzucker noch ungesünder ist als "normaler" Zucker...
Kenn es selbst. Hab früher übelst viel an Energy Drinks getrunken (übelst viel = 6 bis 7 Dosen pro TAG). Habe dann erst einen "kalten Entzug" versucht. Aber nach 3 Anläufen mal gemerkt - geht nicht. Dann ausschleichen lassen, immer 1-2 Dosen weniger am Tag. Über mehrere Monate lang immer weiter runter. Jetzt bin ich seit Jahren davon los und ich bin *SO* happy drüber...
Geiler Typ, Respekt für dein durchhalten und deine fantastischen Videos. Danke, bist echt ne Inspiration und freue mich auf deine neuen Videos
Gerade den Kanal entdeckt, ich liebe diese angenehme Stimme und Schnitt-/Video-Art. Macht extrem Spaß anzuschauen. Qualität ist on point
Dieser Kontent, diese Qualität und diese cuts, einfach nur wie Zucker…
Super spannendes Thema, habe mich schonmal damit beschäftigt und gehe bewusster mit meinem eigenen Zuckerkonsum um. Den vollständigen Verzicht schaffe ich dauerhaft noch nicht, bin aber phasenweise immer mal wieder gut dabei und bin zuversichtlich es irgendwann ganz zu schaffen. Dieses Video ist ein weiterer Motivationsbaustein. Danke dafür!
Was für ein Experiment. Wenn du schon leidest, weiß ich, dass ich erst richtig leiden würde. Du hast meinen größten Respekt. Aber ja. Ist schon krass was man teilweise unbewusst an Zucker zu sich nimmt (in Fertigdressings etc.). Genauso wie mit Salz. Da versuche ich eher meinen Konsum zu reduzieren. Tatsächlich schmeckts mir auch besser. Würde nie alles radikal weglassen. Aber bewusster darauf zu achten ist ein guter Weg denke ich. Denke, dass der Dreh schon ein paar Tage her ist. Bist du inzwischen wieder schwach geworden? Und falls ja, schmeckt es dir wieder? Nochmals meinen größten Respekt an dich!
Es ist super hart, aber es lohnt sich sehr.
Ich bin nicht mehr schwach geworden, habe aber hier und da Dinge mit zugesetztem Zucker gegessen, wie bspw Senf.
@@dechangeman Bist du krass. Glaube wirklich, dass es sich lohnt. Aber nee. Dafür bin echt zu schwach. 😂
Vor diesem Video war ich mir gar nicht bewusst darüber, wie viel Zucker man eigentlich konsumiert und wie schädlich das alles ist ...
Vielen Dank für die Aufklärung. Weiter so, deine Videos sind großartig!
I gave up sugar for lent and it really changed things for me - definitely keeping the sugar intake down now! Great video
Ein sehr spannendes Experiment! Der Zuckerentzug muss ja sehr krass gewesen sein? Respekt! Du bist ja ein Naschkater! Nicht soviel Zucker essen! ❤
Ich hab selbst bemerkt, dass ich nach einer Weile ohne Zucker einfach auch keinen Bock mehr auf süßes habe, aber sobald die Weihnachtszeit kommt und der Teller da steht mit haufenweise Schokolade und ich mal "nur ein bisschen" davon nasche, bekomme ich wieder mehr und mehr Lust drauf und ich merke einfach wie mein Körper immer öfter wieder sagt "da ist noch Schoki übrig".
Zwei Fragen:
- isst du jetzt wieder zucker?
- hast du in der zuckerfreien zeitt kaffee getrunken?
Cooles Video, danke!
Ich hab früher Chips gegessen bis zum Umfallen, vor ca einem halben Jahr bekam ich nach nem erneuten "Chipsanfall" heftige Bauchschmerzen und übergab mich mehrmals in der Nacht.Das war quasi meine Heilung, kann das Zeug nicht mehr essen. Manchmal regelt der Körper dein Essverhalten mit "Gewalt" wenn es sein muss.
Achja... geiles Video, die Nutellawerbung mit Rudi war top😂
Die beste Werbung der Welt ist für mich immer noch unsere "Reinhold Messner" Parodien von damals :D
@@dechangeman ich erinnere mich waage 😅, die ganzen alten Sachen würde ich mir gerne nochmal anhören
@@davidbraun7786 Das war sogar Video :D Hab die VHS noch hier.
@@dechangeman Dann brauchen wir mal nen Nachmittag und ne Kanne Kaffee ohne Zucker dafür😅👍
@@davidbraun7786 Bist immer willkommen. Sind 30 Minuten mit dem Auto von dir zu mir :)
Habe hochprozentige schokolade für mich entdeckt. Ein bisschen zucker ist da zwar auch drinnen, aber vieeel weniger als in normalen süßigkeiten. Für mein gehirn ist es aber trotzdem etwas "süßes".
Ich habe auch vor kurzen angefangen auf Kohlenhydrate zu verzichten bzw. diese stark zu reduzieren. Ich will herausfinden ob ich vielleicht von einer Insulinresistenz betroffen bin.
Dank deinem Video habe ich neue Motivation geschöpft und freue mich auf die Veränderungen die bald kommen werden.
Danke für deine tollen Videos Joseph :)
@@JU-pq6qu Den Test mit der Blutabnahme ist geplant.
Ich habe meiner Ärztin die Bedenken geäußert und wir testen es nun mit weniger KH um zu schauen, ob die Symptome besser werden.
Danke für deinen Tipp :)
@@JU-pq6qu Danke :)
"Ich HABE Herzrasen - warum?!" Die Betonung war gold und das Timing perfekt
Wenn es nur etwas gäbe, womit man auf Zucker verzichten kann, ohne auf leckeren Geschmack verzichten zu müssen.. 🤔
Sehr spannendes Experiment! 🔥Wir sind gespannt auf die Langzeitergebnisse!
Es gibt mittlerweile einige tolle Alternativen 🎁 z.B. geschredderte Datteln als Basis für Gebäck und Co. oder MonkFruit (Mönchsfrucht) um den Kaffee & Co. zu süssen.. Bei der Umstellung hat mir Erythrit geholfen, um mal überhaupt dauerhaft weg vom Zucker zu kommen, ist aber auf lange Sicht auch nicht ganz ideal.
Wenn man den Zucker erst mal für längere Zeit weglässt, möchte der Körper diesen nach geraumer Zeit auch gar nicht mehr haben und es reicht schon ein Apfel für den Genuss 🧡
Ein wundervolles Video! Du Rudiiii 🤠
Wie immer sehr geiler Content Joseph, dankeschööön 💖
Gesunde Snacks, Obst und Gemüse sollen ganz gut sein…
Ich kann Stevia Eistee von Frusano empfehlen. Kostet leider nur 3,98€ pro l. Ansonsten "Stevia Flüssigsüße" von borchers. Backen geht damit nicht wirklich, aber in Verbindung mit Milch ist es richtig süß. Mit Vanillepudding Pulver von Allnatura (Maisstärke) und Sahne kann man damit auch echt geile Milchshakes machen die normalen Milchshakes in nichts nachstehen.
Milcheis klappt damit aber leider nicht ohne Weiteres, weil der Zucker für die gefrorene Konsistenz relevant ist. Fructoseintoleranz ist kacke.
Schwierig, den vielen Zucker mit viel Koffein zu ersetzen ^^
@@goldkat94 da problem mit Süßstoffen ist das bei einigen menschen trotzdem insulin ausgeschüttet wird weil das Gehirn auf den Geschmack direkt reagiert und quasi schonmal vorheizt
Ich hab letztes Jahr auch 3 Monate auf jeglichen verarbeiteten Zucker verzichtet. Ganzes Obst war meine einzige Quelle für süßes. Meine Reaktion meines Körpers war, dass ich viel wacher war und nur noch halb so viel am Tag gegessen habe, weil ich viel schneller satt wurde und blieb. Hab gleichzeitig auch Intervallfasten gemacht. Inzwischen habe ich nur extrem selten Lust auf verarbeiteten Zucker. Und wenn ich dem nachgehe und mir was beim Bäcker kaufe, ist es eklig süß. Also sehr ähnlich zu deiner Erfahrung, Joseph.
Mein Tipp als Schokolade/Nutella-Ersatz: Erdnussmus und braunes Mandelmus zu gleichen Teilen mischen und dann Backkakao dazurühren, Menge je nach Belieben, ich nehme einen gehäuften Teelöffel. Dazu aufgeschnittes Obst. Es schmeckt mega geil, stillt den Schokohunger und man nimmt gleichzeitig ne Menge Vitamine, Mineralien, ungesättigte Fettsäuren und Eiweiß zu sich und vegan ist es auch. ❤🎉
Zwar ein Jahr alt das Video, aber wie gut ist das bitte alles in 8 min häää
Probs an der Stelle! Geiles Video
Liebe deine Videos🔥 die arbeit die du dir mit ihnen machst ist sehr beachtlich! Weiter soo!
Einfach stark. Auch spannend dass du all deine Gefühle und Beobachtungen mit uns teilst. 💜💙🩵💛 lg aus Österreich :)