FRAMBUESA Y LIMÓN: Colorido y delicioso. Con Chantilly de Mascarpone. También en versión cupcake.

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 151

  • @neridamontero1146
    @neridamontero1146 10 หลายเดือนก่อน +2

    Chef Salgado es ud. De lo mejor que he visto en TH-cam gracias mil por todas sus enseñanzas

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  10 หลายเดือนก่อน

      Un millón de gracias!

  • @anamariatorreslopez9681
    @anamariatorreslopez9681 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤❤gracias x compartir tus recetas!!! No me canso de verlos me encantan❤❤❤❤

  • @ginaantonietasalazarzamudi8885
    @ginaantonietasalazarzamudi8885 ปีที่แล้ว +2

    Hola chef estoy maravillada con sus postres son divinos gracias por enseñarnos sus delicias reposteras abrazos bendiciones 😘

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว

      Amén, un millón de gracias y abrazos para ti también!

  • @peruana1517
    @peruana1517 3 ปีที่แล้ว +9

    Estoy gratamente sorprendida con estas clases, hasta ahora solo unos pocos podian tener acceso a este nivel tan profesional y elegante, de lujo realmente, muchas gracias.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +2

      Un millón de gracias! Espero en verdad le sean útiles los tutoriales y recetas. Y sobre todo que le sirvan de inspiración!

  • @microlatinamicrocontrol1240
    @microlatinamicrocontrol1240 2 ปีที่แล้ว +2

    Como siempre Carlos: una fineza. Muchas gracias por tu dedicación, por favor no dejes de emitir videos. Un saludos desde Buenos Aires, Argentina.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว

      Un millón de gracias! Un gran saludo. Ahora mismo me encuentro en la producción de unos cuantos videos. Pronto estaré publicando!

  • @carmenmiguez4787
    @carmenmiguez4787 หลายเดือนก่อน +1

    Hace dos dias descubrí su canal, estoy intentando ver todo lo publicado, es genial, mil GRACIAS ❤

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  หลายเดือนก่อน +1

      Hola! Mil gracias! Cómo verá son poca videos los que tengo. Pero intento que sean de provecho para quienes quieran usarlos.
      Estoy intentando enfocarme más en la producción de recetas. Ya veremos cómo va el año que viene.

  • @ilsecumana7385
    @ilsecumana7385 2 ปีที่แล้ว +1

    Verdaderamente desde que encontré éste canal me siento que asisto a clases magistrales, gracias por ser tan Didáctico y por compartir tantos conocimientos.....👏👏👏⭐⭐🇻🇪💯🤗

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว +1

      Un millón de gracias! Y una vez más siempre a su orden!

  • @edithharmer1326
    @edithharmer1326 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow!
    Delicious!
    Thank you for sharing!
    Greetings from Singapore!🌹🌹🌹🇸🇬
    Edith, a happy Subcriber

  • @Claudia-kd2hn
    @Claudia-kd2hn ปีที่แล้ว +1

    Tus recetas inspiran.... Cada día que despierto veo un vídeo tuyo. Gracias por compartir tus conocimientos

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว +1

      Un millón de gracias! No suelo subir contenido muy seguido, pero espero que el que publique siempre te sea de utilidad!

  • @julioveas8665
    @julioveas8665 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonita presentación. Y debe ser muy sabroso con crema de mascarpone.
    Saludos.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias! Es un bizcocho muy simple y rico.

  • @fernandacabral7849
    @fernandacabral7849 5 หลายเดือนก่อน +1

    Cheff su trabajo es de un refinamiento extraordinario muchísimas gracias

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  5 หลายเดือนก่อน

      Un millón de gracias a ti por el cariño!

  • @hobbie2020
    @hobbie2020 3 ปีที่แล้ว +3

    Da gusto ver sus videos maestro, que técnica, que estética. Gracias por compartir. Bendiciones!!!❤️

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Un millón de gracias y amén! Siempre a su orden por acá para lo que necesite.

  • @normasantanaperez7565
    @normasantanaperez7565 7 หลายเดือนก่อน +1

    Buenas tardes, he buscado sus videos pero me doy cuenta que ya tiene mucho que no sube nuevos videos , en lo personal yo lo felicito porque he helaborado algunas de sus recetas y la verdad están muy buenas. le agradezco todo el conocimiento que nos comparte.Espero pronto nos compata mas de su conocimiento. Muchas gracias.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  7 หลายเดือนก่อน

      Hola qué tal? Si, ya tengo un buen tiempo que no he subido contenido. A mediados del año pasado estuve con la apertura de un nuevo restaurante. Fue muchísimo trabajo. Y a comienzos de este año sufrí un accidente que me llevó a ir a cirugía por uno de mis brazos. Actualmente sigo en recuperación. Mientras tanto siempre sigo por acá pendiente de cualquier pregunta, duda o comentario. Espero volver muy pronto! Un gran saludo!

  • @gloriarojascalderon3493
    @gloriarojascalderon3493 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola, mi hija estudió gastronomía internacional y hace un mes está egresada, le gusta mucho la repostería, le mostraré tu canal para que vaya viendo otras técnicas. Saludos desde Chile... 👍

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola! Muchísima suerte para ella. Este es un mundo aún muy complicado y poco valorado. Espero le sirvan de inspiración algunos videos y contenidos. Un gran saludo desde el sur de la Florida!

    • @gloriarojascalderon3493
      @gloriarojascalderon3493 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetSalgado muchas gracias 💜💖

  • @Pol-j2f
    @Pol-j2f ปีที่แล้ว +1

    Un lujo verte y tus recetas , soy tremendamentte feliz , muchas gracias Dios te bendiga ❤🎉❤

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว

      Amén y un millón de gracias!!

  • @la_terely808
    @la_terely808 3 ปีที่แล้ว +1

    Mmmm, que ricos budines..😋😋👏🏻👏🏻

  • @hermelindaperez5971
    @hermelindaperez5971 3 หลายเดือนก่อน +1

    Me encantan sus recetas excelente como explica cada detalle

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 หลายเดือนก่อน

      Un millón de gracias!

  • @rosaespinoza3388
    @rosaespinoza3388 2 ปีที่แล้ว +2

    E hechos sus recetas todas me han quedado deli que dios lo vendiga

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว

      Amen! Y un millón de gracias por su mensaje! Me alegra el día!

  • @isabelperezreyes2536
    @isabelperezreyes2536 3 ปีที่แล้ว +2

    Mil gracias por compartir,todas sus recetas son excelentes. Dios me lo colme de bendiciones 😘

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Amen! Un millón de gracias e igualmente para usted. Siempre a la orden por acá para aclara cualquier duda que tenga o hacer alguna consulta.

  • @patriciaferreyra9996
    @patriciaferreyra9996 3 ปีที่แล้ว +1

    Que rico!! Mmmm hay que hacelo prontito...

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Es fácil y bueno! Puede usar también arándanos

  • @monicadelsordo9076
    @monicadelsordo9076 2 ปีที่แล้ว +1

    Por cierto me encantan todos tus videos, repito me encantan todos tus videos.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว +1

      Un milllon de gracias!

  • @angelesalfonsecagarcia9359
    @angelesalfonsecagarcia9359 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta tus recetas términos de la cocina cojo el móvil me pongo averlas un saludo desde Sanlúcar de Barrameda 👏👏👏

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Un millón de gracias! Siempre a la orden! Un gran saludo desde el sur de la Florida!

  • @arelysjosefinabelloderober319
    @arelysjosefinabelloderober319 ปีที่แล้ว +1

    Muy buenas tardes son muy buenas sus resetas de las cremas saludos desde Venezuela

  • @dolosgomez8434
    @dolosgomez8434 ปีที่แล้ว +2

    Que bien que lo explicas todo , gracias

  • @soledadmargaritavelasqueva3229
    @soledadmargaritavelasqueva3229 3 ปีที่แล้ว +2

    Tus recetas realmente son de lujo, gracias por compartir tu experiencia chef Salgado, gracias a tus cursos tan profesionales estoy conquistando el paladar de mis clientes. Un abrazo fuerte del Peru

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Un millón de gracias por compartir tus experiencias con tus clientes. Me alegra mucho saber qué hay personas como tu que aprovechan estos pequeños tutoriales y dan rienda suelta a su capacidad de creación! Espero que tenga cada día más y más éxito. Un gran saludo y siempre a su orden.

  • @cecitruuz3420
    @cecitruuz3420 3 ปีที่แล้ว +2

    Empecé hace poco a ver tus vídeos y quede encantada están muy bien explicadas

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias! Siempre que tenga alguna duda, escriba con confianza.

  • @norisperozo9393
    @norisperozo9393 3 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular buenísimo gracias por compartir

  • @violetarodriguezgongora7976
    @violetarodriguezgongora7976 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta, se ve delicioso y bendiciones,

  • @carmenrojas7417
    @carmenrojas7417 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola. Soy tu seguidora,eres el mejor. Saludos desde Bolivia💓

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Nuevamente muchísimas gracias! Y un gran saludo desde el sur de la Florida!

  • @rociosantamaria7229
    @rociosantamaria7229 3 ปีที่แล้ว +1

    Luce maravilloso... Hay que hacerlo!!!... Gracias!!!

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Mil gracias! Espero le guste cuando lo prepare. Cualquier duda, por favor escriba!

  • @IreneGarcia-pb8ft
    @IreneGarcia-pb8ft ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias, sus recetas son excelentes.

  • @clarearantes7410
    @clarearantes7410 3 ปีที่แล้ว +2

    Carlos a cada receita mais espetacular obrigado.

  • @luciaconcepciongamarra1416
    @luciaconcepciongamarra1416 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por sus enseñanzas me encantó 💖

  • @alexisbar.del.896
    @alexisbar.del.896 3 ปีที่แล้ว +1

    Ohhh... Casi me la pierdo, esa es la genialidad que me gusta de ti, cuando creas, innovas y esos hilos de frambuesa me mataron...mucho éxito como siempre....❤🍀🍀🍀🍀🍀

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias! Bueno, nunca te podrás perder de las recetas porque siempre estarán acá! 😉😉😉😉

    • @alexisbar.del.896
      @alexisbar.del.896 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetSalgado si claro, pero a mi me gusta ser de los primeros que las ve...jajajaja

    • @alexisbar.del.896
      @alexisbar.del.896 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetSalgado si claro, pero a mi me gusta ser de los primeros que las ve...jajajaja

  • @daysercamacaro8274
    @daysercamacaro8274 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches me gustó mucho está receta se ve bien provocativo🤤🤤, gracias por compartir 👏👏👏

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Buenas noches! Muchísimas gracias por sus palabras! Esta receta también queda muy buena sustituyendo las frambuesas por arándanos o inclusive utilizando mitad de cada fruta.

  • @balverdevictoria9415
    @balverdevictoria9415 2 ปีที่แล้ว +1

    Genio!! Gracias y feliz navidad!

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว

      Una muy feliz navidad!!!

  • @araceliescalante1147
    @araceliescalante1147 2 ปีที่แล้ว

    Sus recetas son excelentes, gracias, gracias

  • @monilorenzo1740
    @monilorenzo1740 ปีที่แล้ว +1

    Genio!!!!!

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว

      Un millón de gracias! ❤️

  • @cristinabarroso7625
    @cristinabarroso7625 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve riquísimo ya la quiero hacer gracias Carlos

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Claro que si! Muy fácil de hacer!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @luznellyramirezb.4445
    @luznellyramirezb.4445 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Maestro, hice los coopcakes pero con arándanos absolutamente deliciosos muchísimas gracias. Me fue muy bien un abrazo desde Colombia.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Siempre a la orden! Ciertamente los ríndanos es otra fruta que combina muy bien con el limón! Mil gracias por compartir!!!

  • @maydelinberty7687
    @maydelinberty7687 3 ปีที่แล้ว +2

    Que delicia 😍 ya quiero ver cómo me quedan , gracias 🇨🇺🇧🇷

  • @yannethuribe4229
    @yannethuribe4229 3 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia gracias bendiciones

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias! Espero la disfrute!

  • @isabelescobar1786
    @isabelescobar1786 2 ปีที่แล้ว +1

    Quiroque pongas un video con torta de milo

  • @normatorres4860
    @normatorres4860 3 ปีที่แล้ว +1

    Dios uno mejor que otro 😋😋😋👏👏👏, en caso de no conseguir mascarpone 🤔🤔que podría usar y gracias por compartir

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Nuevamente muchas gracias!!! Puedes usar queso crema, aunque queda un poco el sabor a queso. O también puedes usar la Chantilly sola (aunque tiende a ser muy suave para ir con un bizcocho o cupcake)

  • @maryisabelgonzalezestrada2027
    @maryisabelgonzalezestrada2027 3 ปีที่แล้ว +2

    👏👏👏👏👏👏

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @victoriadedegomez3290
    @victoriadedegomez3290 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Marstro , Delyyy👍las frambuesas se pueden cambiar por arandanos o que otro fruto sugiere en mi pais Colombia son escasas las frambuesas

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola de nuevo. Arándanos es el sustituto perfecto. Va muy bien con el limón.

  • @juanpacheco4268
    @juanpacheco4268 7 หลายเดือนก่อน +1

    Feliz día para todas las madres, linda receta, pero quisiera saber si puedo cambiar el queso por queso crema , gracias

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  7 หลายเดือนก่อน +1

      Hola! Un muy feliz día de las madres. Si, puede utilizar queso crema perfectamente.

  • @SaraLopez-te6qy
    @SaraLopez-te6qy 2 ปีที่แล้ว +1

    Admirado chef🌹 con esta receta podría hacerlo como un panque de nuez? Le mando un sincero abrazo 😃

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว

      Hola qué tal? Se refiere a colocar nueces en vez de frambuesas?

  • @guadalupealcocer1262
    @guadalupealcocer1262 8 หลายเดือนก่อน +1

    Chef saludos siempre me inspira ver sus videos, mañana haré este pan pero si hago la mitad de receta cuántos huevos añadir? 2 o 3? La receta completa lleva 5…. Siempre que quiero hacer media receta de algo que lleva número impar de huevos no sé cuánto es lo correcto…gracias! Está de lujo esta de lujo esta receta y hasta la crema chantilly con mascarpone es una delicia. Saludos al mejor chef repostero 😁

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  8 หลายเดือนก่อน

      Muchísimas gracias! Pues espero que le quede muy rico este bizcocho. En caso de tener número impar, lo correcto es batir un huevo y añadir la mitad al batido. Lo que sería aproximadamente unos 25 gramos.

  • @mariadelcarmenaguilera3826
    @mariadelcarmenaguilera3826 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta, se ve espectacular! .. tengo la duda si la mantequilla que usa es sin sal o normal.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว

      Hola! Muchísimas gracias! La mantequilla es sin sal. Por lo general si una receta no hace ninguna aclaratoria respectó a la mantequilla entonces es sin sal. Con sal suele siempre especificarse. Si tiene alguna otra duda, por favor escriba con confianza.

  • @anamariasierra8219
    @anamariasierra8219 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por compartir tan magnífica información. Tengo una pregunta y disculpe la ignorancia: para qué sirve el aceite vegetal aplicado con cuchillo sobre la masa?. Muchas gracias por su respuesta.
    Saludos desde Colombia.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias! Se aplica el cuchillo con aceite (de puede hacer también con mantequilla derretida) para maracas en la masa el lugar por donde ella se expandirá. De esa forma de logra un efecto más simétrico, y no termina rompiéndose en varios lugares sino exactamente donde queremos que se abra.

  • @irmaz515
    @irmaz515 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola!!que belleza ese budín, ahora mi duda es esta para que es el corte sobre el mismo?? Saludos!!

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola! Muchas gracias! El corte se hace para que el bizcocho cuando crezca, se abra simétricamente. Y no se termine rompiendo y abriendo por otros lados, haciéndolo lucir estéticamente mal.

  • @SaraLopez-te6qy
    @SaraLopez-te6qy 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por su enseñanza, estoy encantada con sus recetas!!! Me recomienda usar crema lyncott? Saludos de Coatepec Veracruz, México 🇲🇽

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias! Yo no vivo en Mexico. Pero hice la búsqueda, y Lyncott tiene una crema para batir con la grasa láctea adecuada. Un gran saludo desde el sur de la Florida

    • @SaraLopez-te6qy
      @SaraLopez-te6qy 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetSalgado infinitas gracias por su atención y apoyo, Felidades por tu canal, técnica y recetas🙏

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      @@SaraLopez-te6qy nuevamente muchísimas gracias! Y siempre que necesite de alguna consulta, no dude en escribir! Mucho éxito para usted también!

  • @rosamontes1783
    @rosamontes1783 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches, oiga queridísimo Cheff, qué otro queso puedo sustituir por el mascarpone? De antemano mil gracias

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว

      Hola qué tal! Puede utilIzar quedo crema. También puede cubrir el bizcocho con una crema de limón por ejemplo. Queda bastante rico también!

    • @rosamontes1783
      @rosamontes1783 2 ปีที่แล้ว +2

      @@SweetSalgado es usted un heeeeermosoo, mil gracias, Dios lo bendiga siempre 🙏❤️

  • @rosalynnmoyata3282
    @rosalynnmoyata3282 2 ปีที่แล้ว +1

    Que tipo de emulcionante utiliza para que no se baje el batido al incorporar la harina con la batidora

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว

      Hola! Por lo general se bate muy poco cuando se añade la harina. Y puesto que se añade polvo para hornear, el bizcocho crecerá en el horno.

    • @rosalynnmoyata3282
      @rosalynnmoyata3282 2 ปีที่แล้ว +1

      Pues no me sale, así sea en la velocidad mínima de la batidora el batido se baja, solo logro la consistencia que muestra en el vídeo usando emulcionante para torta pero no me gusta el sabor, no se siente mucho pero al final tiene un gustito a químico
      Probaré en menor cantidad
      Gracias por la receta!!

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว +1

      @@rosalynnmoyata3282 si quiere puede intentar incorporar la harina a mano en tres partes. Mil gracias a usted!

  • @wendyperezaleman4942
    @wendyperezaleman4942 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola, soy Wendy, una de sus muchos seguidores. Agradezco sus vídeos, pero prefiero cuando va describiendo y explicando cada paso, pues la repostería tiene muchos secretos y como no se dicen mucho podemos estropear la receta cuando la elaboramos. Muchas gracias una vez más. DIOS lo bendiga y lo continúe ayudando a realizar estos vídeos. CRISTO lo ama.

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Si, muchas gracias por el consejo. Estoy intentando últimamente de que los videos vayan narrados.

  • @monicadelsordo9076
    @monicadelsordo9076 2 ปีที่แล้ว +1

    Se puede usar la fruta congelada para el panque? 😁

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  2 ปีที่แล้ว +1

      Si. Puedes colocar fruta congelada en la masa sin problema alguno.

  • @yudi2888
    @yudi2888 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve delicioso... lo voy a hacer.
    Una pregunta Chef por si lee mi comentario; yo vivo en un sitio donde el clima es muy caliente y la chantilly se baja rápidamente, hay alguna solución para esto?

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola qué tal? Yo vivo al sur de la Florida. Así que entiendo perfectamente. En estos casos tener postres con Chantilly afuera por mucho tiempo es un gran error. Y en este caso, la Chantilly con mascarpone ayuda a permanecer en pie and tiempo. Si no quiere usar mascarpone añada 1 hija de gelatina por cada 500gr de crema de leche. Lo que hago es que caliento una pequeña parte y el añado la gelatina hidratada. Luego combino con la crema de leche fría... refrigero un poco y luego bato. Ayuda también a permanecer en pie un poco más de tiempo.

    • @yudi2888
      @yudi2888 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetSalgado muchas gracias chef, así lo haré y le contaré.

  • @zulaybazantes3738
    @zulaybazantes3738 9 หลายเดือนก่อน +1

    Señor Salgado, en Ecuador nuestros limones son pequeños, verdes y muy cítricos, ¿Puedo usar la misma cantidad de jugo o en qué porcentaje sería la recomendación?

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  9 หลายเดือนก่อน

      Hola qué tal! No sé si en Ecuador sea como en otros países de Latinoamérica donde el limón amarillo es la lima… en ese caso intenté usar limón amarillo. Si no se consigue puede usar la misma cantidad de limón verde. Solo que suele ser más amargo.

    • @zulaybazantes3738
      @zulaybazantes3738 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@SweetSalgado no, aquí en Ecuador el limón es uno y la lima es otra.
      Gracias por responder.

  • @yulitzasolano8501
    @yulitzasolano8501 3 ปีที่แล้ว +1

    Puedo sustituir el mascarpone por queso crema?

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      Si. Sin problema. Lo único es que tendrá un sabor más a queso.

  • @mariaconstanzasalcedofabre7046
    @mariaconstanzasalcedofabre7046 ปีที่แล้ว +1

    Lo voy hacer, en mi zona no venden mascarpone, con que lo puedo remplazar ? Saludos y cariños

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว +1

      Hola qué tal? Se puede remplazar por queso crema. Aunque en este caso se sentirá un poco el sabor. El mascarpone siemrpe es más neutro. Un gran saludo!!!! ❤️❤️❤️

    • @mariaconstanzasalcedofabre7046
      @mariaconstanzasalcedofabre7046 ปีที่แล้ว +2

      @@SweetSalgado HOLA mi maestro preferido, que tal ? Si hoy voy hacer cupcake para un bautizo y la voy hacer !! Un gran abrazo 🤗

  • @serafinjosegonzalezarce4214
    @serafinjosegonzalezarce4214 3 ปีที่แล้ว +1

    muy buenos videos , como siempre .
    Pero a la hora de poner el jugo de limon , se te ha cortado la mezcla...creo que mas bien p'or la temperatura del zumo(puede ser que los tuvieras en la nevera..?) , más que por el propio acido del limon....que opinas...?.
    De todas formas luego con la harina estos problemas siempre se solucionan....

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias! Si, fue más un asunto de temperaturas. Pero como había que batir la harina no le puse mucho reparo. Si tuviese que mezclar a mano con merengue y harina, allí si sería un problema.

  • @luciaconcepciongamarra1416
    @luciaconcepciongamarra1416 ปีที่แล้ว +1

    Disculpa la ignorancia que es el marcaspone , es queso crema 😊

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว +1

      El queso mascarpone es muy parecido al queso crema. Es muy utilizado en Italia y es con el cual se hace el Tiramisu. Es ideal puesto que no tiene realmente un sabor fuerte. Es bastante neutro.

    • @luciaconcepciongamarra1416
      @luciaconcepciongamarra1416 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetSalgado Muchísimas gracias 😊 acá en Paraguay seguro en la capital de Asunción hay pero soy de campaña estoy en el noveno departamento Paraguari y no hay en los supermercados

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว +1

      @@luciaconcepciongamarra1416 se puede utilizar queso crema también. Pero quedará un poco de sabor a queso. De igual forma también pudiera ver cómo queda la textura.

  • @luciahundelshausen612
    @luciahundelshausen612 3 ปีที่แล้ว +1

    ¿ que es mascarpone ?

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว +1

      El mascarpone es el “queso crema italiano” por así decirlo. Con él se prepara el fañoso tiramisu. En caso de no conseguir mascarpone, puede añadir queso crema. La diferencia es que el mascarpone no tiene ese sabor a queso.

    • @luciahundelshausen612
      @luciahundelshausen612 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetSalgado mil gracias por tus maravillosas recetas. me gusta tu manera de hacer los videos Bendiciones saludos desde colombia

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  3 ปีที่แล้ว

      @@luciahundelshausen612 muchísimas gracias! Un gran saludo desde el sur de la Florida! Siempre a la orden para cualquier duda o consulta.

  • @neerajgupta7137
    @neerajgupta7137 3 ปีที่แล้ว +1

    When the eyes feel so tasty, how good will the tongue feel...🤤😋🤩

  • @patriciaalvarezchavez3265
    @patriciaalvarezchavez3265 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia que don tan hermoso tienes

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว +1

      Un millón de gracias!

    • @patriciaalvarezchavez3265
      @patriciaalvarezchavez3265 ปีที่แล้ว

      Me podrías enseñar a hacer un pastel de bayleis y uno de café por favor te lo agradecería

    • @patriciaalvarezchavez3265
      @patriciaalvarezchavez3265 ปีที่แล้ว +1

      Me podrías enseñar a hacer un pastel de café

    • @SweetSalgado
      @SweetSalgado  ปีที่แล้ว

      @@patriciaalvarezchavez3265 algún tipo de pastel de café en especial?