Hayatımın tek güzel un kurabiyesini babam bir fırıncı amcadan alırdı. O amcanın fırını bir gün nedense kapanınca un kurabiyesini farklı yerlerde denedim ama hiç aynı lezzeti alamadım. Bu tarifi deneyeceğim. Umarım çocukluğumun kurabiyesine yakın bir tat yakalamayı başarabilirim. Ellerinize sağlık! 🙏
Dun gece gece denedim tarifi. Patent flour kullandim, yarim paket kabartma tozuyla. Grass fed tereyagim vardi, onu kullandim sade yag elde edebilmek icin. Bunun disinda butun islemler ayni. Tereyagim grass fed oldugundan (buzdolabindan cikarken bile yumusak) muhtemelen hamurum fazla civik oldu ve sekil verdikten sonra tepsiye kaldirmam mumkun degildi. Bu yuzden ekstra un ekledim, tekrar sekil verdim. Harika oldu! Dediginiz gibi sekeri bi tik az olabilir. O zaman unu fazlalastirmak gerekir gibi, eksik kullandigimiz seker kadar.
Bugun oglumla un kurabiyenizi yaptik. Bizde nisasta yoktu bizde ayni olcude ogutulmus badem kullandik ve sekeri 100gr koyduk ve sahane oldular. Oglum bir kisminida ogretmenlerine goturecek. Tarifinizi cok begendik. Londradan selamlar Burak bey.
Yaa Burak 😍 Gerçekten yıllardır aradığım bi tarif bu o kadar denedim hiç istediğim gibi olmamıştı. Bunu o kadar güzel anlattın ki bayılarak izledim resmen 😋😋 ayrıca her detayını vermeye devam et nolur bu bilgilere çok ihtiyacımız var. Vee Erkan' ın anlattığı olayı (önce dışını kemirme :D ) bizzat yaşayan biri olarak öyle dışlar gibi bakmasaydın iyiydi, o yerken ben yemiş kadar oldum :D Eline, emeğine sağlık, bu kadar özletme kendini ❤❤
Burak Bey aşkolsun, yıllardır sır gibi sakladığım tarifin püf noktalarını artık bilmeyen kalmadı 😂 şaka bir yana, bana hep ‘ben margarinle yapıyorum aynen seninki gibi kıyır kıyır oluyor’ diyenlere hemmen videonuzu izleteceğim 👍 ellerinize sağlık ❤️
Şekeri hayatımdan çıkardım ama her zaman un kurabiyesine bir zaafım vardı sanırım rahmetlik annemin mükemmel un kurabiyelerinden.. kesinlikle deneyecem ve Ekmek (Burak) bey sayesinde güzel olacağına da eminim😊😘
Tereyağından sade yağ yapmanın kolay yolu, ince uzun bir bardağa veya kavanoza tereyağını koyup bu kavanozu sıcak su banyosuna koyun. Kendiliğinden sut dibe inecek sade yağ üste çıkacak. Yağı yakmadan köpükle uğraşmadan kolayca ayırmak icin yıllardır bu yöntemi kullanıyorum.
Sizlerin bu tatlılığı yaptığınız şeyleri daha zevkle izlememize sebep oluyor. Çok seviyorum sizleri ve Amerikada gurbet hasreti çektiğim için sizleri görmek ülkemi ve insanlarını daha çok özletip sevdiriyor❤️😘
Tarifinizi 3 ya da 4 . Deneyisim çok güzel hatta aşırı aşırı çok güzel pastaneden alinandan kat kat güzel son olarak şunu da söylemek istiyorum baya baya güzel 😂 tesekkurler😊
Burakcim unun tanriçası, iyiki varsin tereyag yerine eskilerden gelen geleneksel vita yağ kullansak olur mu canim🤤 genel hamur isinde vita yag kulllansam peki 😀😀😙
Burak bey sizden tuzsuz ekmek tarifi bekliyorum. ( Tansiyon hastaları ve kortizon kullananlar için lezzetli ve tuzsuz ekmek tarifi olsa keşke ) Saygılar.
bir un kurabiyesi için iki saat mıy mıy mıy anlatım yapıyor beyzademiz...2 dk zor tahammül ediyor insan,sanki atomu parçalıyor...adam gibi anlat geç ne caz yapıyosun?es kaza abone olayım dedim refika çıkar diye nerdeeeee...çıka çıka bu çıktı...en güzel nefis yemek tarifleri kanalı....
Hayatımın tek güzel un kurabiyesini babam bir fırıncı amcadan alırdı. O amcanın fırını bir gün nedense kapanınca un kurabiyesini farklı yerlerde denedim ama hiç aynı lezzeti alamadım. Bu tarifi deneyeceğim. Umarım çocukluğumun kurabiyesine yakın bir tat yakalamayı başarabilirim. Ellerinize sağlık! 🙏
Senem Kaya yaparsanız lezzetini yazın lütfen mersk ediyorum😊
Ya bir insan kurabiyeden bahsederken nasıl bu kadar mutlu olabilir 😍😍😍
Burak çok özledik seniiiiiii ❤
Dun gece gece denedim tarifi. Patent flour kullandim, yarim paket kabartma tozuyla. Grass fed tereyagim vardi, onu kullandim sade yag elde edebilmek icin. Bunun disinda butun islemler ayni.
Tereyagim grass fed oldugundan (buzdolabindan cikarken bile yumusak) muhtemelen hamurum fazla civik oldu ve sekil verdikten sonra tepsiye kaldirmam mumkun degildi. Bu yuzden ekstra un ekledim, tekrar sekil verdim. Harika oldu!
Dediginiz gibi sekeri bi tik az olabilir. O zaman unu fazlalastirmak gerekir gibi, eksik kullandigimiz seker kadar.
Bugun oglumla un kurabiyenizi yaptik. Bizde nisasta yoktu bizde ayni olcude ogutulmus badem kullandik ve sekeri 100gr koyduk ve sahane oldular. Oglum bir kisminida ogretmenlerine goturecek. Tarifinizi cok begendik. Londradan selamlar Burak bey.
Yaptığı ekmeği , kurabiyeyi anlatırken kendini kaybetmeni özledik Burakk..Hooşgeldinnnn😁😁
Çok doğal çok içtensiniz yemek okulunu işte bu yüzden seviyorum bizden birisiniz sizide özlemiştik ayrıca.
ve üstad sahalara geri döndü
Yaa Burak 😍 Gerçekten yıllardır aradığım bi tarif bu o kadar denedim hiç istediğim gibi olmamıştı. Bunu o kadar güzel anlattın ki bayılarak izledim resmen 😋😋 ayrıca her detayını vermeye devam et nolur bu bilgilere çok ihtiyacımız var. Vee Erkan' ın anlattığı olayı (önce dışını kemirme :D ) bizzat yaşayan biri olarak öyle dışlar gibi bakmasaydın iyiydi, o yerken ben yemiş kadar oldum :D Eline, emeğine sağlık, bu kadar özletme kendini ❤❤
Erkanında un kurabiyesini benim gibi yediğini öğrenince mutluluktan ağlayasım geldi. Yalnız değilmişim :')
Denedim simdi gercekden pastaneden aldigimiz lezzetin aynisi 😍😍 ustu yumusak ici kitir oldu aynen dediginiz gibi👍🏻 tarif icin cok tesekkurler..
Ay coregi yaparmisiniz. Yurt disindayim ve cok ozledim . Pastane usulu olsun lutfeen.
Videolariniz da Benim en sevdigim bolum, yemekleri tatma, bolumleriniz.😋 afiyet olsun, bizim icin de cayin yanina bir tane yiyin Lutfen.👌
Yağla ilgili süper bilgi için ne kadar tesekkur etsem azdır.. supersiiiiiiin
Ellerinize sağlık. Tarifi yaptım bir bardaktan bir parmak eksik pudra şekeri koymama rağmen inanılmaz şekerli oldu.
hoşgeldiniiz, sizden elmalı kurabiye ve kandil simidi tarifleri de bekliyorum 🙇♀️
14:38 Erkan'ın un kurabiyesiyle yaşadığı aşk 😍
Burak Bey aşkolsun, yıllardır sır gibi sakladığım tarifin püf noktalarını artık bilmeyen kalmadı 😂 şaka bir yana, bana hep ‘ben margarinle yapıyorum aynen seninki gibi kıyır kıyır oluyor’ diyenlere hemmen videonuzu izleteceğim 👍 ellerinize sağlık ❤️
Ellerine sağlık şefim kurabiyeler şahane
Bugün denedim bayıldım dışı yumuş içi kıtır super bişey
Şekeri hayatımdan çıkardım ama her zaman un kurabiyesine bir zaafım vardı sanırım rahmetlik annemin mükemmel un kurabiyelerinden.. kesinlikle deneyecem ve Ekmek (Burak) bey sayesinde güzel olacağına da eminim😊😘
Burak un kurabiyesi yapmış YAŞASIN
çok cana yakın gözlerin içi gülüyor :) un kurabiyesi de nefis görünüyor.
Burak gibi olun. Kıyır kıyır🤗 Öğlen kahvaltı yerine dolapta kalan çorbayı içtim. Akşama yemek yok . Oturdum yemek okulundayım.🤣
şeker koymayı unuttum ama tarif için teşekkürler kıvamı güzel oldu. keşke tadı için de aynı şeyi söyleyebilsem...
Tereyağından sade yağ yapmanın kolay yolu, ince uzun bir bardağa veya kavanoza tereyağını koyup bu kavanozu sıcak su banyosuna koyun. Kendiliğinden sut dibe inecek sade yağ üste çıkacak. Yağı yakmadan köpükle uğraşmadan kolayca ayırmak icin yıllardır bu yöntemi kullanıyorum.
Bayılıyorum bu kanala ya Refika da sende yaparken o kadar tutkulu severek anlatıyorsunuz kiii 😍
yaptimmm cok güzel oldu teşekkürler 🌸
Eline sağlık burak çok güzel görünüyor kekunu evde yapamazmıyız
Yarın kermes için un kurabiyesi yapacaktım ve video araştırıyordum tam o sırada video geldi💜 sizi seviyorum
Sizlerin bu tatlılığı yaptığınız şeyleri daha zevkle izlememize sebep oluyor. Çok seviyorum sizleri ve Amerikada gurbet hasreti çektiğim için sizleri görmek ülkemi ve insanlarını daha çok özletip sevdiriyor❤️😘
Burakcim harikasin!Aynen yaptim superrr oldu.
Bir türlü un kurabiyesini beceremiyorum rengi hiç beyaz olmuyor bide bu tarifi deneyeceğim çok güzel görünüyor ellerine sağlık Burak abi 💕
🗣Burak beeyciim💓sizlere kaç kere lütfen #LimonluÇatlakKurabiye 🍪yapar mısınız diye yorum yazdım🤔yapıcam dediniz amaaa... bekle bekle.... 👋🏽 yoook☹️ saçlarımıza aklar düştü😩 lütfen lütfen amaaa lütfen yapınız 🙏🏾 daha önce yapanlardan denedik güzel olmadııııı.... size güvenmesek istemezdik🥰en kısa sürede Refikayla yapın millet nasıl oluyormuş görsün🙋🏽♀️Erkan beyde yorumları görüyor niçin beğenmiyor🧐
Bu kadar beceriksiz ben bile harika pastane kurabiyesi yaptıysam.. Diyecek bir şey bulamıyorum. Harikasınız 🥰🥰
Kesinlikle ekrana çok yakışıyorsunuz, mutlaka daha çok videolarda görmek isteriz sizi....
kurabiye bey çok özlemişiz yaa canım burak abim
Tam aklımdan refikanın mutfağı geçiyordu telefona bildirim geldi bir baktım refikanın mutfağından :)
dün geceden beri un kurabiyesi tarifi arıyordum bu kanalda da yoktu bugün öğlen yaptım yayınlamak için beni mi beklediniz :D
Çok tesekkurler Burak Bey.. deneyeceğim 🙏👌🌸
bayıldım bu videoya ellerinize sağlık
Denedim çok güzel oldu🙏💜teşekkürler
Tarifinizi 3 ya da 4 . Deneyisim çok güzel hatta aşırı aşırı çok güzel pastaneden alinandan kat kat güzel son olarak şunu da söylemek istiyorum baya baya güzel 😂 tesekkurler😊
Çok güzel anlatmışsın izlerken eğlendim:) özellikle " ne yalan söyleyim biraz bastırıyorum " dediğinde 😅
Daha çok Burak ın ekmek teknesi videosu gelsiinnn çok güzel videolar hepsinde sesli gülüyorum
Sonunda be geçen arattım Bademli falan çıktı sonunda dümdük un Kurabiyesi.. Burak acayip tatlı seni yerim 😚
ekibinizdeki herkesi seviyoruzzzz selamlar
Cok ozlemisiz yaas hos geldin srfalar getirdin
Seviyoruz sizi diyetten cikinca deneyecegim
Burakcim unun tanriçası, iyiki varsin tereyag yerine eskilerden gelen geleneksel vita yağ kullansak olur mu canim🤤 genel hamur isinde vita yag kulllansam peki 😀😀😙
Gerçekten siz mat2 anlatsanız bile anlarım iyi hoca olursunız 👍
Fatma * ahaha matematik bende de sıkıntılı aslında😂😂 üniversitede 4.alışımda verebilmiştim🙈
refikayı seviyorum ama sen de harikasın :)
Harika mükemmel bir tarif. Hazırlardan tek farkı çok daha güzel olması. Lütfen sadeyağla daha çok tarif🙏😁
ayyy ben de istemiştim bu tarifi ellerinize sağlık bidaha bu kadar ara vermezsiniz umarım :)
Kurabiye canavarı eşime mutlaka yapicam tşk ederim
Sağ elindeki kedi tırmığının o lezzette kesinlikle payı var bence. Sen de iyi ki varsın...
ZUN DA ahaha itiraf etmeliyim ki o aslında yanık🤦🏻♂️
Burak
Ellerinize sağlık şefim
Hos geldinnn uffff coooook guzel gorunuyorrrr ellerine saglik.
O ne guzel bi anlatistir 😍
ayyy cok ozlemisim yaaa canim burak abim
Harika görünüyor elinize sağlık un helvası da yapabilir misiniz
İçinide gösterirsin diye bekledim burak😃ellerine sağlık heveslendim bende yapıcam😃👏👏👏
sizi özlemiştik ekmek bey. Elinize sağlık. fakat her yeni videonuzda daha cok kilo almis goruyorum sizi.
Bu adamın verdiği tarifler hem zamanınızı, paranızı ve emeğiniz heba oluyor.
Bakışlarıyla gülen insan hoş geldin 😊💖 bayılırım un kurabiyesine de oyyy 🤩 sağol Varol daha çok görelim seni de😊
Burak bey sizden tuzsuz ekmek tarifi bekliyorum. ( Tansiyon hastaları ve kortizon kullananlar için lezzetli ve tuzsuz ekmek tarifi olsa keşke ) Saygılar.
Kaliteli ve güler yüzlü insanlar 🍁
Burak cok ozlettin kendini yaaa.yalniz 24 kitchen da abonelik olmayanlar izleyemeyecek mi:((
sonundaaa sonundaaa sonundaaaa her tarifin altına azimle Burak gelsin diye feryatta bulundum iyi ki geldiiin özlendiin :)
mükemmel tarif mükemmel adam :) ellerine sağlık :)
refika abla lütfen yurt odasın da yapabileceğiniz diyet yani sağlıklı tarifler paylaşır mısın
özlemiştik valla burak bey
En yakın arkadaşlarım şeker, un, tereyağı ve refikanın mutfağıdır! ellerine sağlık Burak 😍
Sinirimi bozdu tereyağını sütünden ayırma işlemi ansnjdn ben kıyır kıyır yemesemde olur
Gerçekten o kadar da mük olmasa da olur
Tarif şahane ellerine sağlık 💕👍🏻
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor, damlasakızı kullanmak istersek hangi aşamada nasıl ilave etmemiz gerekiyor?
bir un kurabiyesi için iki saat mıy mıy mıy anlatım yapıyor beyzademiz...2 dk zor tahammül ediyor insan,sanki atomu parçalıyor...adam gibi anlat geç ne caz yapıyosun?es kaza abone olayım dedim refika çıkar diye nerdeeeee...çıka çıka bu çıktı...en güzel nefis yemek tarifleri kanalı....
Refika Hanım severek izliyoruz. Sizden ricam incir uyutması veya incir sütlüsü yaparmısınız.
En sevdiğim🤗 ilk öğrendiğim tek yapabildiğim kurabiye😍
Muthiss gozukuyor 😍
Diyet has left the chat
sizi seviyorum❤️ ve erkanı daha sık görmek istiyoruuz !
kurabiye pek sevmem hiç de yapmadim ama sen anlat ben dinlerim 😊
Cook güzel çocukluğumu hatırlattı 🤗
Ellerinize sağlık Refikanin Mutfağı Harikasınız... 👍😊
Hayatımda yediğim en güzel kurabiye oldu kiyir kiyir
😍❤️ böyle bi anlatım şekli yok 😍🤗
Hoşgeldiiiinnnnnnnnnnnnn!!!!!! :)))) Lütfen arayı çok açma. Ve lütfen kiş tarifi...
çok eğlenceli bir video olmuş yine harikasınız 😍
Refikaya bayılanlar ❤️
Tanışmak çok isterim ama imkansız gibi bir şey 🌹
Aman Allahım aklımdan un kurabiyesi geçiyordu ve tarifi sen paylaşmışsın 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Burak bize yılbaşı kurabiyeleri yap 🥰 hatta yılbaşı pastası keki ne varsa yani
burak yaa ne sevimli adamsin 😀😍
Tere yagindan yapilan hersey mukemmel olur
burak sen sık sık gel kanala çok güzel bi renk katıyorsun
Ellerinize sağlık. Hazır geri dönmüşken bizlere birde mekik kek tarifi verseniz mi? Yaparsanız Süper olur bence😊
Buraaaak videolarda daha çok görmek istiyoruz seniiii😍
Tam da bu pazartesi için oğlumun okulundan un kurabiyesi istemişlerdi :)
Diyarbakır çöreği tarifi bekliyorum Burak Ustam
kek unu hani su icinde kabartma tozu olan self-raising flour mu? ilk kez duydum kek ununu 🙈
Bayılırız... Hele Refika ve Burakdansa 👍😘