ჩევაპი სახლში გამომცხვარი პიტა პურით და ძაძიკით - Chevapchichi

ფეისბუქი: / apoline.apolo
ინსტაგრამი: / apolinescuisine
საიტი: www.myapoline.de
------------------------------------------------------------------------
---- ინგრედიენტები
■ 1 კგ შერეული ხორცი ცხვრის და საქონლის
■ 3 თავი ხახვი და ნიორი
■ 100 მლ მინერალური წყალი
■ შავი პილპილი
■ მარილი გემოვნებით
---
■ 1 კგ ფქვილი
■ 600 მლ თბილი წყალი
■ 2 ჩ/კოვზი მარილი
■ 1 ნედლი საფუარი ან 2 შეკვრა მშრალი საფუარი
■ 1 ჩ/კოვზი შაქარი
■ 20 მლ ზეთი
ძაძაკი
■ 500 გრ მაწონი 10% ცხიმის შემცველობა
■ 3-4 კბილი ნიორი
■ 1 ცალი კიტრი
■ 1 ს/კოვზი ზეითუნის ზეთი
■ მარილი
■ პილპილი
------------