กัมมี่เยลลี่แบร์จากเปลือกกาแฟ | ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- ในยุคที่ความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ปัญหาขยะอาหารเพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งหนึ่งในนั้นคือเปลือกกาแฟ ซึ่งมักจะถูกทิ้งเป็นขยะโดยไม่ได้รับการใช้ประโยชน์ ทั้ง ๆ ที่เปลือกกาแฟมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยเหตุนี้นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) ได้ทำการศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ "กัมมี่เยลลี่แบร์จากเปลือกกาแฟ" ซึ่งนอกจากจะช่วยลดปริมาณขยะอาหารแล้ว ยังเป็นทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
ไม่ดื่มกาแฟดีที่สุด ดีทั้งกับร่างกายและสิ่งแวดล้อม
แบ่งปันความรู้อาจารย์ 🤤😋🥰🥰🥰