صنيه العظماء..بخلطتي الخطيره بتاعت اي مشويات 🌭🌯🧆

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ♥️ #كفتة #اكلات_سريعه #كبدة #نهلة_رياض
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد ❤️
كفته الحاتي
المقادير لكمبه أقل من كيلو لو كيلو تضاعف المقادير دي :
نص كيلو لحمه مفرومه
معلقتين دهن او ليه مفرومه
٢ بصله كبار مفروم ومتصفي
حزمه من البقدونس.
معلقه صغيره بيكنج بودر
البهارات :
الملح حسب الرغبه
معلقه صغيره من كل البهارات دي (فلفل اسود _بهارات كفته _ رشه جوز الطيب).
كفته الحاتي
طحين
سل
عيش
رز
بطاطس
مكرونه .
التتبيله الخطيره للكفته والكبدة:
٤ حلات فلفل رومي اخضر
٣ فلفل اسبايسي
معلقه من هريسه الشطه
توم مفروم معلقه كبيره
معلقه غيره كزبرة
معلقه غيره بابريكا
معلقه غيره كمون
معلقه غيره فلفل اسود
معلقه ملح حسب الرغبه
عير ليمونه
ربع كوب خل
الكبدة : معلقه من الخلطه علي كيلو كبره علي غير ليمونه كامله وتترك في الثلاجة ساعه او اقل علي حسب
في زيت غزير وساخن جدا ننزل بالكبدة وعدم التقليب حتي تغير لونها ،ولمدة عر دقائق فقط علي النار وقبل ما اقفل النار إيف واحدة من الفلفل المتقطع شرائح .
نهلة رياض
الشيف
لينك الانستيجرام :
www.instagram....
لينك الفيس بوك :
m.facebook.com...
لينك بيدج الفيس بوك :
m.facebook.com...

[@_alkooragoal673]

احلي شيف في العالم . وياسلام لو فراخ مشويه 😂

[@nahlaRiad]

ربنا يسامح اللي كان السبب😂❤