يسلمو دياتك رح اعطيك نصيحه لحمة ممنوع تكون مطحونه ناعم عالاخر لازم تكون مطحونه وجه وسط وتدعكها كويس اوي اوي حتى تنعم بيدك هذا سر الكفته وما بتحتاج معك ولا كربونات ولا بيكنج باودر او صودا وبدون مية البصل لانه بيخلي لونها اسود للحمة وماء الخضار ضيفوا على الصينيه عند الشوي بعطي طعم روعه وبعدها خذ من ماء الكفته السوائل وحط شويه مع الطحينه الطعم تحفه يا رب اكون افدتكم تحياتي لكم من اكناف بيت المقدس فلسطين جمعه مباركه للجميع
انا اول مره اكتب كومنت ف حياتى لاى شخص ف اليوتيوب بس حقيقى عايزه اشكر وصفاتك من هنا ل اخر العالم انا معتمده الوصفه دى و بجد و بتطلع خطيره ربنا يبارك فيك يارب 😌
برافو عليك فعلا الليه بتفرق كتير في الكفته في الطعم والريحة والميه بتاعه البصل بتتحط على الكفته لما تبتدي تدخل في السوي مع معلقه زيت بتديها لمعه ولون حلو 😊
بس ما شاء الله عليك ياشيف عمرممتاز وخطواتك دقيقه و محسوبة كويس اوى وواضح انك عندك خلفية حلوة اوى عن المطبخ وبأن ده فى ضرب اللحم فى الكبة بطريقة النبضات برافو عمر قصدي شيف عمر
اولآ تسلم ايدك + ماية البصل كنت بشوفهم بيدهنو بيها الكفته و هى بتتشوى على الفحم و بما انك معملتش كده ف اعتقد هتمشى فى تتبيلة فراخ المشويه او البانيه ✨️💜
تسلم إيدك! من أشهى وألذ الأكلات إللي بنحبها ونعملها زيك بالظبط في البيت ❤ بس يستحسن ناخد الدهون إللي نزلت من الكفتة ونحطها في فنجان صغير والفحمة عليهم عشان ما تكنش في تلامس مباشر مع الكفنة، ولو مافيش فنجان ممكن نعمل بالفويل زي طبق كده نحط فيه الدهن والفحم
وصفة شهية وخاصة لما حطيت فيها دهن اللية 👌🏼 بس عندي اعتراض على استخدام الفحم لأنه مضر وعلى استخدام السيخ الحديد لأن نقدر نشكل الكفتة بدونه وأخيرا ممكن نقلل الطماطم و نستخدمها كاملة بدون عصر وتسلم ايديك
![أطيب صينية كفتة بالطحينية بطريقة جديدة وفخمة [Best Kofta with Tahini sauce]](http://i.ytimg.com/vi/ZoO7QKGeqCA/mqdefault.jpg)
يسلمو دياتك رح اعطيك نصيحه لحمة ممنوع تكون مطحونه ناعم عالاخر لازم تكون مطحونه وجه وسط وتدعكها كويس اوي اوي حتى تنعم بيدك هذا سر الكفته وما بتحتاج معك ولا كربونات ولا بيكنج باودر او صودا وبدون مية البصل لانه بيخلي لونها اسود للحمة وماء الخضار ضيفوا على الصينيه عند الشوي بعطي طعم روعه وبعدها خذ من ماء الكفته السوائل وحط شويه مع الطحينه الطعم تحفه يا رب اكون افدتكم تحياتي لكم من اكناف بيت المقدس فلسطين جمعه مباركه للجميع
ليه كاتب اسمك بالعبري🤨
@@bassam7395 نفس السؤال
اسمها بالعبري "لوليتا عزب" 😁
@@bassam7395 لانه عربي ، ليه حضرتك باريسي واحنا منعرفش ؟
@@AbuOmar-vv3cj قصدي عبري + اسلك يسطا
1:06
المياه دي بتحطها على تتبيلة البانيه او الشيش طاووق او الاجنحه او كباب بتكون روعه .. ممكن تتلجها في الفريزر وتطلعها وقت ما تيجي تتبل فراخ
مويه الطماطم والبصل استخدمتهم لتتبيل صدور الدجاج أو الشيش طاووق وطلعت طرية بشكل لا يوصف مع البهارات والملح أكيد 😋
عملتها بجد روووعه زودت بس بقدونس مفروم وداها ف حته تانيه دي من احلى الطرق اللي جربتها
انا اول مره اكتب كومنت ف حياتى لاى شخص ف اليوتيوب بس حقيقى عايزه اشكر وصفاتك من هنا ل اخر العالم انا معتمده الوصفه دى و بجد و بتطلع خطيره ربنا يبارك فيك يارب 😌
يا عمر المياة اللى طلعت من البصل والطماطم ضيف عليها شوية زيت ومعلقة سكر وادهن بيها الكفتة هتخليها حلوة قوى
معلومه جميله
لذيذة جدا جزاك الله خيرا اول مرة راح اعمل كفتة مشوية مرتين في اقل من اسبوعين ، انا مش من محبي الكفتة بس دي خرافية
انا جربت الوصفه دي وطلعت فعلا حلوووه اووي تسلم ايدك يا مورا وانصحكم بجد تعملوها ❤
المايه بتاعة عصر البصل والطماطم والفلفل لتتبيل البانيه وتتبيل الفراخ رووووووووووعة وكمان بتبل ايدك منها وهى عليها فلفل اسود وملح وملعقة زيت وأنت بتصبع الكفته ❤️
عملتها النهارده وكانت اول مره اعمل كفته وطلعت احلى من المطاعم 😻وسهله هعتمدها بعد كده شكرا جد🌸🌸🌸🌸✨✨
ماشاء الله عملتها بنفس الطريقة نجحة وطعم وريحة❤❤❤
بجد دي احلي وصفة للكفته واحلي مره عملت فيها كفته في حياتي طعمها يجنن و خلاص اعتمدتها مش هاعمل كفته غير بطريقتك دي ❤️❤️ تسلم ايدك و شكرا جدا جدا 🌸🌸
ماشاءالله اللهم بارك وزاد وبارك سلم إيدك
والشكر لله ثم لى حضرتك على اسلوبك الرئع الهدي فى عرض الوصفة
الطريقه دي فعلا مش طبيعيه ❤ انا جربتها و طلعت تحفه❤
الف هنا ❤️
راجل جميل و محترم مابحبش محتوى الطبخ بس ذوقك و اسلوبك ف الكلام بيخلوني اتابعك و استنى كل فيديو
عاش ياكابتن عمر❤️❤️
ممكن لزيادة الامان بس تحط فويل الاول علي قد القحمة بعد كدة تنزل بالدهون بدل ما تنزل بالفحم علي الصينية نفسها مباشر
تسلم ايدك ياشيف مية البصل والطماطم نحفظها فى الفريزر ونتبل بيها البفتيك والبانيا علشان تفل البصل لو اضفناه لهم حيتحرق عند القلى
بحب أعمل الكفته مع لحمه مشويه عشان المايه دي بتبقي جميله لتتبيل اللحمه المشويه ❤❤
الشرح وطريقة التحضير كلش لطيفة ❤️🇮🇶
شوية المية الي طلعت من الطماطم والبصل والفلفل ممكن تحط شرايح بطاطس رفيعة تحت الكفته في الفرن وترش على البطاطس شوية البهارات مع المية دي
عملت الكفته ع طريقتك وماية البصل زودتها ع صلصلة المكرونه .. بصراحه الاكل كان عالمي 😋 تسلم ايدك تاني حاجه اجربها يا شيف عمر ليك بعد الفته المصري اللي طلعت هاديه وجميله اوي وطعمه
حلوة جدا و عملتها بدون لية . احسن طريقة ع اليوتيوب
عملتها زي مااقولت طلعت تحفه وتجنن بجد تسلم ايدك
برافو عليك فعلا الليه بتفرق كتير في الكفته في الطعم والريحة والميه بتاعه البصل بتتحط على الكفته لما تبتدي تدخل في السوي مع معلقه زيت بتديها لمعه ولون حلو 😊
الله ينور عليكي💕💕
ماهي الليه؟
@@freelife6187 ديل الخروف
جربتها تحفه وبقيت بعملها كدا علطول ❤
جميله جدا انا عملتها تحفه تسلم ايدك بجد سهله وبسيطه
تسلم ايدك...ماء البصل ممكن تتبل بيه الفراخ وشرائح لحم الفلتو المعدة للشوى...بتعطي طراوة غير طبيعية...بالتوفيق
حلو اوي عاشت ايديك 👍👍👍 انا يستخدم مائة البصل والطماطم في تتبيل البفتيك والفراخ المشوية
حاجتك ديما روعه تسلم/بالنسبة لوضع الفحم وكتمه لإعطاء ريحه الأمر غلط صحيا جدا جدا .
بس ما شاء الله عليك ياشيف عمرممتاز وخطواتك دقيقه و محسوبة كويس اوى وواضح انك عندك خلفية حلوة اوى عن المطبخ وبأن ده فى ضرب اللحم فى الكبة بطريقة النبضات برافو عمر قصدي شيف عمر
عملتها تحفه اوى ❤واول مره تظبط معايا سلطه الطحينة تسلم ايدك ❤
تسلم ايدك يا شيف. دى تحفه جداااا وسهلة التحضير 👍👍🤩
مياة البصل ...انا بستخدمها في عمل سلطة الطحينة بالاضافة للماء العادي ...بتضيف طعم رائع للطحينة
اولآ تسلم ايدك + ماية البصل كنت بشوفهم بيدهنو بيها الكفته و هى بتتشوى على الفحم و بما انك معملتش كده ف اعتقد هتمشى فى تتبيلة فراخ المشويه او البانيه ✨️💜
اية الرقي ده ماشاء الله شباب تفرح ادب وذوق عالي 🌷
العصارة بتاعت البصل والطماطم
حط عليها هيل مطحون وملح وبابريكا مدخنة وادهن بيهم الوجه المشوي للكفتة او الكباب
وحتدعيلي 🌹🌹
جرب تعملها ببشر بصل متصفي من ميته وفلفل اسمر وحبه ملح بس وهتطلع خطيره
مياة البصل والطماطم بضيف عليهم ملح وفلفل اسود بسيط خالص وببل ايدي وانا بصبع الكفتة، وف نص السوا بطلعها اديها دهنة بنفس المياه بفرشة سيليكون..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير جزاكم الله خير وتسلم ايدك
شكرا لحضرتك عمتلها للاولاد وجوزى كانت تحفه وسهله بارك الله فيك
تسلم ايدك بعملها بنفس الطريقة مع اختلاف أنه اللحمه مفرومه وجه واحد ومش بحط كربوناتو أو بيكنج بودر وبتبقي هشه وجميله جدا
تسلم ايدك جميله بس بلاش طماطم ممكن تحط فلفل رومي احمر بيكون تحفه فيها وكمان معلقتين نشا عشان ماتكشش ❤
في حق يوم الجمعه ...يشهد الله إني بحبك لله في لله من أول ما عرفتك🤍
ربنا يضع فيك القبول اكتر واكتر يارب
استخدمهم فى تصبيع الكفتة بلل ايدك وانت بتصبع الكفتة بتعطيها طعم روووعة
والله يااخي انا بحبك في الله وفيديوهاتك فيها نوع من الراحة النفسيه حلوة اوي ❤
المايه ،قبيل انتهاء سواء الكفته صب عليها المياه.. حتقوى طعمها ..تحفه
قال رسول اللّه عليه الصلاة والسلام كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمٰن سبحان اللّه و بحمده سبحان اللّه العظيم
تسلم إيدك! من أشهى وألذ الأكلات إللي بنحبها ونعملها زيك بالظبط في البيت ❤ بس يستحسن ناخد الدهون إللي نزلت من الكفتة ونحطها في فنجان صغير والفحمة عليهم عشان ما تكنش في تلامس مباشر مع الكفنة، ولو مافيش فنجان ممكن نعمل بالفويل زي طبق كده نحط فيه الدهن والفحم
عملتها زي م قولت وبجد تسلم ايدك تحفه ❤
التوم بيتحط ف الميه السخنه قبل ما تتحط ع الطحينه علشان يستوى شويه علشان القولون😊
ما شاء الله ربنا يا رب يكرمك الوصفات جميله وفعلا النظافه دي اهم حاجه بس يا ريت تقلل شويه من الفلفل الحار كده غلط عشان معدتك
الماية دي ضيف عليها علبة زبادي وملح وفلفل وبهارات وتبل بيها لحمه واشويها
الصراحة حضرتك إنسان طيب جدا و محترم جدا+ انا بعتبر حضرتك اخويا الكبير ♥️
اللهم صلي على سيدنا محمد في الأولين والآخرين وفي الملأ الأعلى ليوم الدين
ميا البصل و الطماطم يتحط عليها ملح و فلفل و البهارات اللى حضرتك تحبها و يتبل بيها اللحمة او الفراخ المشوية
تسلم ايدك 💖💖
ميه البصل والطماطم ممكن تستخدمها في تتبيل البانيه أو أي مشويات
يا رب يجازيك خيرا على الوصفات الجميلة دي ♥️♥️
عملتها وهميه بجد روووعه في ميزان حسناتك 🤍🤍
كله بيعمل اكل بس اللي بيعمل الاكل بشغف و بيقدر ب كاريزمه يوصل ده للمشاهدين قليل اولهم في القائمه حضرتك 👌
شكرا من ❤️
1:19 تصبع بيها الكفتة او تحطها على تتبيلة الفراخ المشوية
كلمه كحيان خلتني أعمل اشتراك 😂❤ 0:33
مية الطماطم و البصل بعد ماتصبع الكفته تدهن بيها الكفته من برا بتخلي طعمها ف حته تاسعه😂❤
ممكن تعمل بيها بانيه يتبل فيها او لحمه بوفتيك تسلم ايدك ❤❤
تسلم ايدك شيف مختصر و مفيد و لذيذ 😊
حقيقي الوصفة خطيرة انا اعتمدتها خلاص
تسلم ايدك بجد وبتحافظ علي وقت المشاهد برافوووووو
شكراً عمركل سنه وانت بألف خير وسعادة يارب العالمين 💐
وصفة لذيذة والشهية
تسلم الايادي الراقية
نتتظر جديدك المميز
ماشاء الله تبارك الله ربنا يحسن اللى بين ايديك
جميلة فعلا تسلم ايدك اول نرة احب طعم الكفتة البيتي
رهيبة يا عمر شكررررا جداً بجد ❤
وصفة شهية وخاصة لما حطيت فيها دهن اللية 👌🏼
بس عندي اعتراض على استخدام الفحم
لأنه مضر
وعلى استخدام السيخ الحديد لأن نقدر نشكل الكفتة بدونه
وأخيرا ممكن نقلل الطماطم و نستخدمها كاملة بدون عصر
وتسلم ايديك
ماية البصل والطماطم احسن حاجه لتتبيل اللحمة المشوية
هو دا الإستخدام الأمثل لمية البصل اللى فرمته بتصبع به الكفتة بيخلى تصبيعها أسهل و بيزود تكهتها جدا .. پراڤو شيف عمر
وبرضو المياه اللي طلعت دي ممكن تبشر عليها طماطمايه وشوية زيت وتحط ايدك فيها وانت بتصبع الكفته بحيث تغلف الكفته بيها بتدي طعم حلو اوي برضو
شكرا على ذوقك واسلوبك الراقي...
جزاك الله خيرا أنت محترم أخي الكريم وابن ناس وبتعمل الحاجة بسرعة ربنا يبارك لك
اعتقد ممكن تدهن وش الكفتة بالمياه دى 👈👉
طريقة التعليق راقية .رحمتنا من الناس اللي بتعلق وهي في الحمام دي
الله الله ما شاء الله جميله جدا احلى كفته تسلم ايدك وبالف هنا وشفا🎉🎉❤
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف عمر💕💕
بتدهن الكفته بالمايه بتاعت البصل و الطماطم دي قبل ما تسويها بتديها لون و طعم حلو
المية بتستخدم في اثناء عمل الصوابع عشان تدي طعم ،والطحينة ممكن تعملها بمية مش سخنة عادي وكده تاكل منها علي طول
تسلم ايديك يا شيف انا جربت الكفته وبجد كانت احلى كفته عملناها ف البيت ❤❤❤❤❤
الف هنا 🙏
أرجو كتابة المكونات والمقادير فى صندوق الوصف و شكراً جزيلا على الوصفات الجميلة
ماية البصل و الطماطم ممكن تستخدمها كمنقوع سريع للسمك المشوي بالردة
شكرا يا عمر بجد عايزين وصفات مصرية كتير
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
أنا بعملها كده على طول 😋تسلم ايدك 👍❤️
الشكر ليك انت على الوصفات الجمده الدي
ممكن اعرف نوع السطح الخشبي بتاع المطبخ وهل هو عملي زاي الرخام محتاجه ردك ضروري
طريقتك جميله يا عمر تسلم أيدك
استخدمها ف تتبيله الريش 😋
تسلم ايدك عملتها عجبتني جدا جميله
تسلم الايادي شكلها يجنن
متابعيك من بغداد 👍🌿
الوصفه حلوه اوى تبارك الله كنت عامله شبهها من قريب🤍+حركة الفحم طلعت غلط لان لما بينزل دهون عالفحم بيطلع دخان مش كويس ممكن يعمل سرطان
😊👍 بإذن الله اجربها ،،، ارجو تكون لينة
عندي عزيز كبير في البيت و أسنانه لا تساعده في المضغ
شكرا لحضرتك
تسلم ايدك يااجمل عمر
عسل اوى بس انا كحيان شوية 😅😅
المية بتاعت البصل والطماطم بتصبع بيها الكفتة وتحط عليها شوية زيت وبابريكا وملح وفلفل اسود او ادهن الكفتة بفرشاه
راح اجربها اليوم ان شاء الله👍👍
وانا اتفرج للأخر
تسلم ايدك المرة اللى جاية ضيف فصين ثوم مع اللحمة فى المفرمة مع باقى الإضافات و بالهنا والشفا