Forni criminali PORTA VENEZIA Milano
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Che dice porta Venezia riguardo ai forni? Lo scopriamo in questo episodio. Sicuramente oggi ho capito che non fate attraversare comodamente le signore sulle strisce e che le case a Milano in certi quartieri costano piu' di quanto potessi lontanamente immaginare. Costano pure i forni in questa zona perche' nel primo posto per due pezzetti di focaccia e un dolce ho speso 18 euro. No dico, 18 euro, che per le cose prese sono alla portata di pochi, ricchi. Ultimo forno top con una focaccia alle cipolle a dir poco eccezionale, si porta a casa un gran voto, strameritato.
- บันเทิง
Ciao Franchino, sono uno chef di Torino, più che indietro di cottura, la mini brioche e il fiocco, hanno una farina sbagliata per l'impasto della sfoglia lievitata. Hanno usato sicuramente una farina troppo forte che non ha favorito lo sviluppo in forno e la lievitazione, dunque si è formata troppa umidità durante la cottura che non è riuscita ad evaporare.
Sei un grande, seguo sempre i tuoi video perché li trovo VERI, come te, spontanei ed esilaranti, grazie.
Niccolò
Grande niko
Bella Franchi, sei un grande, soprattutto per i valori e i concetti che fai passare. Metti sempre il buon umore. La faccio breve, domani mattina parto per Milano per un operazione al cervello e sto qua a vedere te che magni. Ti si vuole bene Franchi
In bocca al lupo🍀🐞
In bocca al lupo ♥️
Buona fortuna! Tra qualche giorno starai bene come prima e saremo di nuovo qua a vederci Franchino!
Mi raccomando facci sapere, in bocca al lupo e buona guarigione ❤
in bocca al lupo, riprenditi presto. ❤️🍀
Buon pranzo ragazzi
Grazie fra
Pure a te
Grazie e altrettanto
Grazie anche a te bello
Grazie bro, pure a te
L'evoluzione delle stime di Franchino dei prezzi delle case di Porta Venezia: 7, 8, 9, 10 milioni di euro, 23, 24 milioni, 34 milioni, 100 milioni, 122 milioni di euro.
lo volevo scrivere anche io ahah, ogni 5 minuti il mercato si è impennato
Dipende dall' umidità
😂😂😂...
Ha già individuato il trend!
😂😂😂
La cosa che mi ha emozionato di più essendo di Roma sono i due tram passati nel giro di 5 minuti
...venire da Roma a farvi fregare a Milano
Sono di Torino...ho vissuto a Roma...e non do retta ai milanesi
Se vai al bennet...è mejo...
...ci devi mandare il drone...prima
anche mio suocero di Napoli si commuove, sia coi tram che con la metro. "Ao' ce sta scritto che il treno arriva tra due minuti e dopo due minuti arriva davvero!"
Il valore degli immobili continua a salire con il passare dei minuti haha, grande Franchino!
Nelle grandi città , nei paesini sperduti al sud fra un po’ te le danno con i punti della spesa 😒
@@Biagio19841infatti non bisogna svenderle che poi ci si pente😉
Grazie a questo video, l'appartamento vicino all'ultimo forno ora vale 5 milioni di euro in più😅
La zoomata, dopo il secondo forno flop, sulla tabella del Mc a 50 metri, è arte! Siamo a livelli di cinema espressionista tedesco! Si cita a mani basse al "Da dove veniamo? Chi siamo? Dove andiamo?" di Gauguin! Se oltre alla competenza gastronomica, ci mettiamo pure la padronanza delle arti, qui Franchino e Giulietta mi si candidano a Ministri della Cultura honoris causa. Saluti dalla Puglia!
Lo zoom di Giulia sull'insegna del McDonald's é arte 😂😂😂😂
Vorrei ringraziare Franchini per la simpatia acuta, intelligente, ironia brillante e autenticità e grande generosità e umiltà che è propria di persone rare e preziose. Non mi era mai capitato di sentire citare Gadda con l' umiltà e la conoscenza e grazie per la passione e le idee ❤
Quello dei forni è il format definitivo
Siete una coppia fantastica tu e Giulia, oltre che tu Franchino sei simpaticissimo è già si vede affiatamento che vi ci mettete,è dato poiché già un ringraziamento particolare va entrambi. Poiché anche per promuovere posti da poter mangiare, è già così come Dio comanda dove andare
in zona c'è anche Panificio Pasticceria Caffetteria Bottarelli, in via Ombroni 4, briosch salate e pane alle noci spaziali
Da provare assolutamente
solito posto cagata
Corretto il rivale in zona del terzo forno….lo dovrebbe mappare e forse anche quello di via eustachi
A mio avviso buone le brioches, buono il triangolo di focaccia farcita. Ma come gastronomia e cucina se la vede un romano si incazza. Ottima invece la produzione di pasta ripiena, ravioli , cappelletti etc. il pane è cosí e cosí, le michette, quando ci sono, sono scandalose. Prezzi troppo alti e il signor Bottarelli alla cassa dona un’antipatia che ti fa andare tutto per traverso.
Molto meglio Farina del mio Sacco in eustachi/maiocchi…
Ciao franchino, in zona repubblica ti consiglio la focacceria “Il Santo sas - Focaccerie Genovesi”, ci sono due ragazzi giovani che ci lavorano, secondo me meritano tanto.
Il pane con l'impasto del brezel si trova comunemente in Germania, si chiama Laugenbrot. Ha la particolarità di fare un bagnetto nel bicarbonato (o soda caustica) prima della cottura ed è buonissimo. Carino che a Milano si trovi, qui a Roma non l'ho mai visto 😢.
Grazie Franchino per i tuoi video! Li guardo sempre con grande piacere. Simpatia, umanità e tanto tanto contenuto.
Sempre complimenti e grazie a te e Giulia per il vostro lavoro. Per quando verrai a Torino, se non ti è già stato segnalato, un forno con una bellissima storia nel quartiere San Salvario, in via Galliari 14. Una volta alla settimana mia mamma portava a casa un pane ai cereali secondo noi buono. Ti invito a provarlo e a scoprire per cos'altro si contraddistingue. A presto.
ciao franchino, bellissimo video come al solito a questo punto ti consiglio 3 che sono stranieri, sarebbe bello se facessi un episodio confrontando 3 tipologie diverse di cultura riguardo i forni, un po' diverso dal solito;
1. Pan (giapponese)
2. Signor Lievito (est europa)
3. egalité (francese)
ci starebbe alla grande
ciao e continua cosi
Signor lievito fatto
@@FranchinoErCriminale mi penti e mi dolgo dei miei peccato :) per farmi perdonare lo rimpiazzo con Tone (georgiano)
@@cirobalestrieri1088 Anche il Georgiano ha fatto se non sbaglio
1:54 Quella casa che fai vedere da lontano è quella che si vede nella scena finale del film di Renato Pozzetto "Saxofone". Quando Mariangela Melato scopre che lui è ricchissimo e vive lì con la sua famiglia.
Giuliè che zooma sul cartello del Mc mi ha ucciso più volte 😂 Bel video Franchì, panini alla castagna carinelli
Ciao Franchino!
Credo che il format dei forni sia il mio preferito, unisce sia dolce che salato, a volte nei forni trovi sapore di casa, tradizione; quasi una coccola (se il forno è buono ovviamente!). Ma è bello riuscire a trovare anche locali con un occhio verso il futuro, magari più a livello di prodotti di pasticceria.
In zona Porta Venezia vorrei segnalarti Crosta (via Felice Bellotti, 13). Sfornano pane, dolci (sfogliati, torte, panettoni), pizze in pala e pizze tonde (non le solite pizze tonde però!).
Sicuramente non è economico, come hai potuto constatare negli altri forni della zona, ma i loro prodotti secondo me sono ottimi.
Grazie ancora per i tuoi contenuti 🙏🏼
Franchì ti consiglio sempre a porta venezia/zona Dateo Crosta, in via Via Felice Bellotti, 13. non è proprio un forno, però fanno pizze, focacce, pane, briosche clamorose. anche per le colazioni è top. da andarci subito.
Franchí, se farai un' altro episodio di forni criminali ti consiglio sapore di pane in via pistrucci 11 e il panificio pastore 1958 in viale umbria 66 (zona calvairate) che sono proprio a due passi da signor lievito 😂 ed è interessante anche il panificio Mecenate in via Mecenate 30 che però è un pò più lontano, in quest’ultimo ti consiglio il panzerotto tonno e philadelphia
Via Pistrucci sì, assolutamente raccomandato!! La focaccia secondo me è da 8 e mezzo pieno, veramente poco da invidiare a quella del Panificio Betlemme per fare un esempio.
sei il n. 1, da quando ho scoperto il tuo canale e quello di Giulia vi seguo costantemente.
Ciao Franchino mi tieni compagnia durante il lavoro, apprezzo i tuoi video, soprattutto quelli dei forni , essendo un ghiotto di dolci e pane vario.
6.06 min. Il nome di quel pane tipo Pretzel è Laugen - ( brot =pane ) . Qui dalle mie parti in Alto Adige il Laugenbrot si trova in ogni panificio.
Il mio problema è che la mia ghiottoneria non posso soddisfarla a pieno , o meglio, solamente durante l'estate, quando passo i miei pochi giorni di ferie nel nostro meraviglioso Mezzogiorno dai miei parenti. Le mie colazioni a base di aragostine con crema, sfogliatelle, babà, ecc. sono d'obbligo .
Ciao Franchino. A Torino ti segnalo la focacceria Ramo d'ulivo in corso Traiano 40 . Zona Mirafiori a pochi passi dalla ex Fiat.
Grazie per il tuo splendido servizio.
Con tutto rispetto Franchiiiii?!! 😊 Potresti fare un format , con le persone che ti scrivono e provi quello che cucinano in casa loro e fare una classifica!
Sarebbe stupendo ❤️
I locali oramai sono sempre quelli !
Ti conviene considerare solo le segnalazioni più quotate(con più persone che segnalano lo stesso posto)....non è scontato ma magari è più probabile che esca il contenuto
Franchì, hai ragione. Zucchero e sale buonissimo, anche se è un'oreficeria! Prossima volta in zona Porta Venezia ti consiglio Bottarelli, in via Giovanni Omboni, 4 (per niente economica anche questa, ma per me vale). Fammi sapè 🥰
Mamma mia bottarelli...😍
È un godimento piacevole vedere i tuoi video con quelle Pizze Franchì ❤
Casa!❤
Cioè non proprio dove avete iniziato a riprendere ma li vicino.
Quella casa che indichi in prospettiva all’inizio, quando sei in piazzetta Duse (a mio avviso uno dei posti piú graziosi di Milano), ebbene quella casa fu luogo di riprese di un bellissimo film del 1960.
Ti ri-consiglio in questa zona: “Farina del mio sacco” via Eustachi angolo Maiocchi.
“Focacceria Genovese” via Plinio5.
“Egalitè” via Melzo 22, dove fanno specialità francesi con laboratorio a vista.
9:07 anche a Milano hanno i furbetti che passano con la macchina sulla ciclabile...cmq sempre grande Franchi per i tuoi video che mi tengono compagnia quando pranzo a lavoro
E anche chiamarli "furbetti" fa parte del problema. Non c'è mai condanna sociale, quasi ammirazione.
@@Zhanardi siamo su un canale TH-cam non mi sembra il luogo giusto dove condannarli...dovrebbe pensarci chi di dovere con pene esemplari che facciano da effetto deterrente alla moltitudine di persone che la mattina si alza e crede di essere semplicemente più furba degli altri...cmq se vuoi ti dico come li avrei chiamati al posto di "furbetti" ma credo lo puoi immaginare benissimo...
Non so chi te li abbia consigliati ma ad eccezione del terzo io che vivo in porta Venezia li ho sempre evitati. Se posso ti consiglio altri tre forni più o meno vicini tra di loro sempre in zona Porta Venezia. il primo è egalitè che ha aperto anche in Brera, molto buono il pane e i dolci (soprattutto eclaire e croissaint). Il secondo posto è Farina del Mio sacco che ha una focaccia molto buona, anche farcita e fa una cremonese di ottima qualità. Il terzo posto è Bottarelli che ha un pane con le olive e delle focaccine di notevole fattura. Secondo me la media è sull'8 poi dipende anche dal tuo gusto (ovviamente i prezzi sono sempre più o meno in linea con gli altri forni).
Ci vogliono forni da 9 minimo
@@vorgaconte4495 il voto è soggettivo ma se secondo me la media è sull'8 vuol dire che possono essere da 9
Buon inizio di settimana amici criminali 🍕🍻
Franchiiii rivoglio una puntata con Spigolo 💪🏻
comunque il bretzel fatto a pane, dell'ultimo posto, è un tipo di pane che in Austria/Germania/Italia si chiama LAUGENBROT.
Grande Franchinooo! Peccato che non hai provato la vera specialità di ZUCCHERO E SALE la pizza in tegliaa❤️🔥❤️🔥❤️🔥 se la focaccia vale 9 la pizza 10!
Pranzi de Cristo con Franchinè come sempre! ❤️ 🍝 🥯 🍕
Ciao Franchino,in zona Porta Venezia/cittá studi ti consiglierei più che Bottarelli (già segnalato da varie persone, ma secondo me nulla di che), il forno “farina del mio sacco” in via Eustachi
complimenti al duo ! se foste ancora a Milano provate Fiordiponti , Viale Monte Nero 5
Fiordiponti dovrebbe andarlo a provare in Liguria.
Non vedo l'ora dei Forni a Torino 🔝🔝 Franchino unico!
minuto 1.58 sei nella piazzetta dove abitano i Moratti ed altri Vicconi!!!Grande Franchì!!!!
Un forno buono su tre in quella zona è un po' poco, soprattutto per il livello economico! Comunque bel video e sempre fortissimo Alessandro!
Franchì se vuoi fare un Città Studi parte 2 ti segnalo "il postaccio" che è accanto al birrificio lambrate di via Golgi. Fa prevalentemente focacce ma ogni giorno c'è anche qualcosa di diverso sia dolce che salato
Franchino e Giulia mi avete insegnato che il cibo se é buono si vede prima di assaggiarlo 👍👏
Franchino, panini criminali a Milano, se farai un altro episodio ti consiglio di andare da fatto bene in piazza Wagner, è una specie di ristorante ma fanno solo panini, te lo prendi d’asporto è una bomba, ti consiglio quello con la salsiccia e la mozzarella di bufala e friarielli, fuori di testa
Anche io faccio il pane brezel, ma i filoni. È un'ottima alternativa al pane comune. Molto morbidi e gustosi.
Franchino devi andare al mercato comunale di V.le Ungheria (sud-est Milano) da Patrizia.. prendi la focaccia in teglia con le cipolle e quella olive e pomodori
è già 9.5 te lo scrivo qua, non mi ringraziare
Caro signor Franchino non per criticare l ottimo e il lodevole servizio che ci rende però a mio parere personale gli episodi ormai sembrano molto simili ed un po' ripetitivi... Cambierei qualcosa tipo recensioni sul cibo degli stadi, birrerie artigianali o sushi d asporto... Grazie
Ciao Franchino, ti volevo segnalare un forno zona Centrale.
Ci son stato proprio oggi, fa sia dolce che salato e fanno tutto loro, in piú la signora é di una gentilezza unica.
Boulangerie de la Gare, in via Filzi
Ma io che sono nata e cresciuta in Porta Venezia.... ma che segnalazioni ti hanno fatto?? Sono forni (soprattutto i primi due) sempre vuoti e non conosciuti/frequentati da nessuno. Appena ho letto il titolo sono corsa ad aprire il video sicura di vedere al 100% le panetterie "capisaldi" della zona, e non me ne sono ritrovata neanche mezza. La gente veramente non ha gusto.
Diccene almeno un paio....
io mi aspettavo una tappa da Egalitè per esempio! Che forni consiglieresti in zona? io quando ci vengo passo spesso da Egalitè e fanno delle baguette fantastiche oltre a tutto il resto
Franchì vai da Egalitè, sono curioso della tua recensione
Grande franchino. Se passi per le periferie nord di Milano, in zona Affori c’è un forno stra buono che si chiama “pancake e dolci”. Per me tra le pizzette migliori di Milano
Bravo Franchino, questo è servizio pubblico
Ciao Franchino ti consiglio Focaccerie Genovesi Milano, via Plinio 5, zona Lima
Uno dei primi ormai ora e sempre
Ciao , tempo fa avevo consigliato Luca ( o andrea o paolo non ricordo ) in via plinio 5 mm lima che fa focacce ( e anche farinata ) Franchi un salto lì ce lo potevi fare come extra . Vabbè.
sai cos'è Franchino, tu hai l'occhio e il palato allenati e vedi subito se è buono o no, ma la maggior parte delle persone, compreso me, non se ne rende conto, probabilmente, il primo dolce che hai comprato, a me sarebbe piaciuto, infatti seguo i tuoi video proprio per imparare!
Mangiando tante cose hai tanti paragoni ,quindi tendi ad essere più severo ,già lui lo è
ah Franchì, certo che potevi farla assaggiare la focaccia con le cipolle a Giulietta😂😂🤣🥰
Ma via Tommaso Salvini ahahahahahahaha sei il mio ❤ meriti un Nobel Franchi ❤
Ottimo come sempre!💪👋
Devi assolutamente provare il Panificio Bottarelli!!! Sempre zona porta venezia
Potresti provare i forni in via Melzo, Fushe panificio pugliese (anche se ora fa anche gastronomia a pranzo) ed Egalite stile francese
Ciao Franchino! Il primo forno, il più deludente e costoso è in Palestro una delle zone più sovrapprezzate che ci sono a Milano! Più stai a Milano più ti rendi di conto di quando sia tutto piccolo e vicino, nel giro di 200 metri cambiano persone che girano nella zona e prezzi.. Vicino a quella Zona lì, se ci tornerai, passa da Crosta, fanno pochi cornetti la mattina ma quelli alla crema sono incredibili, hanno la vaniglia a bastoncino dentro. La pizza di Crosta per me è una delle più buone di Milano, per le focacce invece quelle che ho provato sono belle panose.. buona gironata e grazie per i video.
daje franchi ti aspettiamo a palmanova!
Franchí peccato che non hai provato Farina del mio sacco in via Eustachi 17 e Bottarelli, due istituzioni in zona. Altro che un panificio a 700 euro in Eleonora duse e quell’altra scammata, sto rosicando tantissimo. Te se ama 🫶.
9 e un pezzo
Franchino forni su Torino devi provare:
Ficini, via berthollet 30, San salvario
Luca scarcella, via lurisia 7, San Paolo
Panificio-pasticceria in via Salvini (non il ciuccia Nutella…) ho preso delle brioche buonissime, se non altro le uniche due volte che sono andato. Per il resto mai preso niente.
Franchì, Milano è carissima, poi quella zona…
Per la terza proposta. Pistacchio si, però non glassato sul panettone. Sacrilegio.
Il panettone tradizionale è perfetto così com’è.
Complimenti per il lavoro e grazie per la segnalazione
quanno torni a Roma? Suggerimento: seguo il tuo canale da un po' e mi sembra tu abbia un po' snobbato le pasticcerie (nessuna sul libro). Penso la Capitale si meriti una tua recensione sulle PASTICCERIE (SOLO pasticcerie, no forni che fanno dolci o bar con le paste, etc.) . Mia completa disponibilità
Grazie belli!
Inflazione in tempo reale,grande Franchino!😂
È un investimento comprare un cornetto. Te lo rivendi la sera e ci guadagni
Ciao franchi' volevo segnalarti un forno che secondo me merita:
Si chiama Pattini e si trova in via Solferino 5, lo conosco perché sono uno studente del vicinissimo liceo Parini quindi pensavo tu potessi infilare questo forno in un eventuale episodio tipo "licei criminali".
La zona comunque è intorno alla fermata di lanza
da grande fan di vecchia data..devo chiederti un grande favore. rendere accessibile la tua magica mappa anche per chi non ha instagram!!! pleaseeeee!!!!❤
Ciao franchì se vuoi due forni buoni a Genova vai a sampierdarena ci sono crumb it e la botique del pane, come pasticceria quaglia e mantero sempre a sampierdarena
Ciao franchi...se voi un forno da wau devi Anná a (Lesmo) Monza Brianza da frigerio via Manzoni 41, appena entri ti si aprono le porte del paradiso ❤❤❤❤.
Solo di una cosa siamo sicuri, al Franchino piace il pistacchio 😂
Ciao Franchino devi provare il vecchio forno di trenno è stra buono, è in via fratelli Rizzardi 1 Milano... Provalo però,un abbraccio.
La zoommata al MC tocco di classe di Giulia
franchino fai un video sul quartiere Niguarda; ti consiglio il Panificio di Vita in Via Ornato 55
Sempre interessante, bravo 🐺
Alessandro, basta con sta sterile, e soprattutto falsa, polemica sul costo degli immobili a Milano. Si trova tranquillamente anche sui 150/200k, come quella che ho preso io, praticamente in centro. Puoi trovarne molti cercando "box auto" nelle inserzioni😊
Un posto di pari livello a "Zucchero e Sale" lo trovi in via Teodosio 85 (Lambrate) : "La Siciliana dal 1956".
Prossimo video devi provare Farina del mio sacco in via Eustachi 17!
Le auto sulla ciclabile spiegano molto di ciò che avviene spesso in questa città con i ciclisti!
Che criminali
si, perchè alcuni automobilisti sono idioti. Ma TUTTI i ciclisti che non rispettano mezza regola o semaforo quelli vanno sempre bene
Non parliamo dei ciclisti che fanno ridere in quanto a educazione civica.
Premetto che non so se lo hai già portato, però se fai un video di dolci a Milano prova CORONA, sta in via Carlo Pisacane
la focaccia con le cipolle dell'ultimo panificio sembra una hit vera!!!
Ciao Franchino,prova se ti va la panetteria di liddo in via della commenda 19,ioe altri lo chiamiamo l'orafo però è tutto buono
Prova Pattini (ce n’è uno in corso Garibaldi vicino a largo la Foppa) e Princi (anche lui in largo la Foppa). Buono anche “Il buon Pane” in via Fauchè 37 (vacce de sabato che c’è uno dei migliori mercati di Milano). Aggiungo “Forneria Cabrerà” viale Tibaldi 38, la focaccia più unta di Milano.
Da Princi c'è stato, forni Criminali Duomo. "A regá e guardateli sti video"
Franchi devi assolutamente andare da Panificio Lissana in ARGONNE. Per me è superiore al forno da 9,5 soprattutto per la focaccia bianca. Orari su mappe e maps corretti
Vai a Mondovì ( Cuneo)
Focacceria Ligure , via Alessandria
Quei Preztel a forma di pane mi hanno incuriosito troppo. Voglio assaggiarli😮😮
Non so Franchino ma sembra quasi che stai anbassando i voti, cioe MI sembra che dalla reazione e i commenti che fai nel tempi dai un voto peggiore potrebbe essere la MIA percezione ma a sentirlo mi sarei aspettato un 9.5 pieno
Comunque grazie a questo video se passo in zona so dove magnà te se ama
Ti consiglierei Bottarelli e Egalitè in zona
L'ultima panetteria forno mi ha fatto morire, troppo bella la focaccia di cipolle
Mi aspettavo più supporto per il libro da parte vostra regá
Om 😂grandeee 🎉
Ti consiglio vivamente il bar le cattive abitudini ad Arezzo. È un bar ma fanno di tutto. Provalo e ci rimarrai molto bene.🙏🏻
Provate 'Farina del mio sacco', in via Eustachi 17, di fianco a Poporoya. La focaccia è pazzesca
Quella focaccia è una delle migliori che abbia mangiato a Milano!
io che guardo ogni video di franchino mangiarsi brioches, focacce e pizze varie mentre mangio riso in bianco e tofu 😂
Una cosa mi viene in mente. Ma per evitare tutte queste scammate, non potresti informarti un secondo su google? Magari leggendo recensioni o vedendo delle foto