Cách Làm Bánh Mì Sữa Mềm Xốp Với Công Thức Đơn Giản Ngắn Gọn - Milk Bread
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- Chia sẻ cách làm bánh mì sữa với công thức đơn giản dễ hiểu .Dễ thành công cho các bạn và các em mới học nấu ăn .
Nguyên liệu/ ingredient
800 gram (5,5 cup+2 Tbsp) bột mì da dụng hoặc bột bánh mì/ all purpose flour or bread flour
200 ml nước ấm / warm water
250 ml sữa tưoi/ milk
2 tsp men nở / instant yeast
4 tbsp (45gram) đường / sugar
1/2 tsp muối / salt
4 tsp ( 40 ml) dầu ăn / cooking oil
4 trứng gà size nhỏ / small size eggs
Lưu ý:
Nếu thêm đường để làm bánh mì ngọt thì bớt nước lại , nếu không là bột bị nhão . Trứng size lớn 2 trứng hoặc medium thì 3 trứng , size nhỏ thì 4 trứng
Xin đừng thay đổi công thức và nguyên liệu , cách làm theo đúng hứong dẫn trong video . Cân đo đong cho thật chính xác dùm mình nhé . Bột bánh mì này hơi nhão nên các bạn dùng bột áo nhiều để nặn bánh
#KimOanhCanada
Fanpage: / kim-oanh-canada-101344...
Các bạn nhớ ghé qua ủng hộ kênh : Minh Khanh family , em gái mình từ Việt Nam . Cám ơn các bạn rất nhiều
Vui qua , lai them 1 mon thanh cong nua roi , em lam y nhu cong thuc cua chi , banh rat Ngon ! Thank you chi !
Xem nhiều kênh nhưng mình chỉ thích cách hướng dẫn của Oanh.
Đơn giản. Dễ hiểu.
Công thức nầy chị làm đã thành công ngay lần đầu. cám ơn em đã thật tâm chia sẻ .
Nói ra chắc mọi người chê cười quá, thấy cô này làm dễ dàng, tui ráng làm mà làm 2 lần là that bai 2 lần , nhồi máy hay nhồi tay cả nửa tiếng bột nó cũng k chịu dai , chỉ làm có 150gr bột thôi mà còn bị hư, nếu làm 800g bột như cô này chỉ chắc fai vứt hết cuc bột ! Ôi , nản quá, đem ủ thì bột cũng nổi ngon lành lắm nhưng ko hiểu sao nướng xong ko giống tí nào !!! Hèn chi ở ngoài ngta bán bánh mì sanwich này rất là mắc cũng fai bởi k dễ làm đau nha mn !
Bạn ơi . mình nghĩ là do bạn làm có 150 gram bột (ít quá ) nên bạn cho men nơ vào không đúng liều lượng . 1 là ít men , 2 là nhiều men do đó bột không nơ và không dai đó bạn .
Đang thèm ăn bánh mì sữa này , sẽ làm liền.công thức này, có vẻ ngon và ít đường .👍
Em hướng dẫn kỹ mà công thức đơn giản rất dễ làm,cám ơn em đã chia sẻ
Oanh tay khỏe nhồi hay quá, bánh mì nướng nở phổng phao nhìn phát thèm
Bánh nhìn xốp, ngon, cám ơn cô đã chia sẻ
Đã thực hành công thức của Kim Oanh rồi, bánh rất ngon và củng dể làm thanks em👍👍👍👍👍👍
Công thức bánh mì thât đơn giản dễ làm. Cám ơn bạn .
chia sẻ công thức làm bánh mì sữa hay quá chị, cảm ơn chị đã chia sẻ nhé
Cách dạy kỹ lưỡng thật tình.
Nhìn bánh ngon quá em chị cảm ơn em đã chia sẻ làm món bánh mì ngọt này nha
Ngon quá bánh nhà làm chất lượng Kh lo Kh ăn toàn thực phẩm
Thêm 1 món ngon, hướng dẫn dễ hiểu. Cám ơn Kim Oanh nhiều. 😍
Ob
Kim Oanh chi dan ro de lam,cam on rat nhieu ,banh rat ngon chi oi
Cam on chia sẻ rõ ràng cach lam banh mi ngot cua em, chi sẽ bắt chước làm,
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức rất rõ ràng, chi tiết. Mình làm theo và đã thành công. Bánh xốp, thơm, mềm rất ngon. Mình cũng áp dụng cách nhồi bột của bạn cho món bánh cuộn len và cũng đã thành công. Mình đang muốn làm bánh mì hoa cúc. Bạn có video clip không mình tìm không thấy?
Cám ơn Em KIM OANH. Chỉ dẫn mềm mỏng rõ ràng. Chúc EM vui khỏe và hạnh phúc nha. ❤❤❤
Bánh này mình thích ăn lắm
cuộc sống việt đài.
ôi em làm bánh khéo lắm nhìn ngon và hấp dẫn quá hôm nào chị làm thử mới được chúc em luôn thanh công. 👍👍
Bánh mì sữa trông thật là ngon, cảm ơn bạn chia sẻ - L#255.
Nhin ban lam banh mi ngot ngon qua , nhin ban nhoi bot thay dep min mang cach lam rat hay , bua nao se lam thu cho hai dua chau ngoai an moi duoc . Cam on ban da chia se , ban that la kheo tay banh da lon mau la cam cua ban nhin cung da dep luon 😘😘😘😘😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺💐💐
Nhìn bạn làm bánh khéo quá
Banh mi nhìn là muốn ăn liền!!!
Bánh nào chị oanh làm cũng ngon hết, đẹp mắt và chuyên nghiệp ghê ln.
Em cám ơn chị Oanh rất rất là nhiều nhen chị .
Cam on Kim Oanh lam banh mi Trong ngon qua 👍👏❤️
. Lan dau tien lam banh nay. Ket qua rat tot. Cam on em nhieu
Cảm ơn Bạn, Chúc Bạn Vui khoẻ
WoW ! Minh thich an banh mi nay lam cam on ban nhe!
Cảm ơn chị nhiều , bánh ngon lắm
Thx da chia se de hieu sang mai minh se thuc hien chuc ban ban va gia dinh suc khoe ba binh an
Ngon qua nhin banh ngon thich that ha ha nao cung thuong thuc thoi tuyet qua 🤪🤪🤪🤪🌷🌷🌷🌷🍹🍹👍👍
Cám ơn cô Kim Oanh Canada 🇨🇦 tôi rất thích làm nhưng chỉ có một mình ăn riết hồi giờ là đàn ông mà bụng như chửa 7, 8 tháng vậy
Nói thật lúc còn trẻ thì không có mà ăn đói khổ giờ sống ở MỸ cái gì cũng có , thì lại già rồi ăn cái gì cũng mập
kOLENT25PITT! Rat dong nguoi co tinh trang giong nhu anh!
Bánh ngon, cám ơn cô
CẢM ƠN CON KIM OANH DỂ THƯƠNG CỦA DÌ
Thanks em ! Banh nhin rat la ngon 😋
Nhìn ngon quá chị ơi. Nhìn bánh rất hấp dẫn. Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm nha!
Coi nhieu clip lam banh mi ngọt nhung minh thay clip day lam banh mi ngọt don gian de hiểu -cám on nhieu
Nhin ngon qua ban oi cam ban 👍💐❤️
cảm ơn bánh ngon quá .khéo tay
Chị làm bánh ngon và hướng dẫn chi tiết quá, phải đăng kí kênh luôn hihi 😍
Xin chi Vui long post len cong thuc cho moi Nguoi de nho hon . Thankyou 👍❤️👏🇺🇸
Có công thức trong phần mô tả , bên dứoi video , có mũi tên bạn nhấn vào nha
RẤT NGON VÀ MONG LÀ KHÔNG KHÓ LÀM
XIN CẢM ƠN VIDEO CỦA BẠN
❤️❤️🇨🇦🇨🇦❤️❤️
Bánh xốp mềm quá chị ơi, cồn cào cả bụng rồi
Banh mi ngon qua Kim Oanh ơi!
cám ơn chị ! bánh ngon lắm chị oi
Bánh chế làm ngon quá à nhìn thôi đã thấy thèm phải chi biết làm ,làm hamburger ăn
Chi làm lúc nào cũng nhiều quá
Em chia đôi công thức ra dùm chị , khi chia thì tất cả nguyên liệu luôn nha
Bánh mềm rất ngon xốp quá dat
That was very helpful. Cảm ơn chị.
De thuong chi dan rat co tam .Ung ho em het minh nha moi nguoi
Bánh ngon quá Oanh ơi ! Thank you !
Em cảm ơn chị đã chia sẽ công thức.em mới làm xong và thành công.nhưng lạt quá.để lần sao em bỏ gấp đôi lượng đường,tại con gái em thích ăn ngọt.
Đúng rồi e , bánh mì ngọt thì thêm đường . Chị làm lạt ăn với patê , ham
Kim Oanh Canada chị ơi nếu em muốn thêm 4 muỗng đường nửa thì mình bỏ bớt bao nhiêu nước vậy chị mong chị trả lời sớm cho em nhé cảm ơn chị
Em bớt phần sữa lại khoảng 50 ml , e cứ cho sữa vào từ từ giống trong video chị hướng dẫn nếu thấy bột vừa nhão mềm dính tay là ngưng lại . Bánh này bột hơi nhão thì ruột bánh mới mềm
Kim Oanh Canada cam on chi
Chi oi neu em lam nua số lượng bột thi sua va men la bao nhieu vay c? Nha e thich an ngọt thi luong nuoc và đường sẽ sao c? Chỗ này em kho tính quá, xin c giup em, cam on c nhiều ❤️❤️❤️❤️
Cam on chef Kim Oanh lam banh mi coi dep va ngon qua em co day chi con gai Khong? chuc chuc em Kim oanhvui5re,khoe many de huong chi cac chi em them nhung Mon an ngon!!
Cam on ban da chia se.
ui nhon chi yeu banh mi nay an voi kem ngon lam chi men chuc gd chi nhueu suc khoe cho em xin hoi chi mua hu men cho vn hay tren mang em kiem cho vn ben em may thang nay va luon ca cho my em kg thay loai men no nay mong chi giup em voi 🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕👍
Em mua online có thể có nhưng chợ trong lúc này không có rồi , vì ai cũng mua dự trữ để làm bánh mì . Chị cũng đang cần mua thêm mà thấy toàn kệ trống
MAU DEP & NHIN NGON LM A
Ngon quá cảm ơn bạn
Banh mi ngot ngon wa
Cảm ơn chị rất nhiều
Wow ngon qua. Thay muon an luon
Nhìn ngon qua chi oi
Chỉ dẫn dể hiểu nhưng cân lượng o dùng cân để đo lường dùng muỗng sẽ o chính xác vì mỗi loại muỗng cân lượng khac nhau.
Công thức của mình là dùng muỗng gì thì bạn cứ dùng muỗng đó , bạn không có muỗng thì lên google search quy đổi từ muỗng ra gram dùm nha
Thank you❤❤❤❤❤
Wow, it’s look delicious, I should try to make one for me, thanks Kim Oanh Canada’
Chào em kim oanh Canada . CHUC gia dinh ngon mieng nhe EM GAI Yeu
Cám ơn chị Thanh dễ thương , chúc chị và gia đình luôn vui vẻ hạnh phúc và bình an
Thích quá
Cam ơn chi, em lam lần đầu tiên, thanh công liền
bánh ngon quá
co oi co co cho mot noi hon men no em biet con bot noi do co cam on co nha.
Nhìn rất là ngon.nhung mình làm theo con thực máy bột thì nhaỏ.nhung nướng bánh rất là lạc và khô.
Bánh mì này là bánh mì lạt, muốn bánh mì ngọt hơn , không bị khô thì cho thêm nhiều đường , sữa đặc , nhiều bơ , sữa tươi ,nhiều dầu ăn
Cam on ban ngon qua👍👍👍
Cho ít trứng hơn vẫn ngon mà ít dính tay khi nhồi. Bù lại mình cho sữa béo.
Ngon quá
E làm công thức nhưng làm 400g bột và 100ml nước125 ml sữa.mà sao bột nhão quá c ơi. Nó chảy chứ ko thành khối dc.e thêm gần 100g bột nữa mà vẫn ko thành khối dc .huhu
Luc cho sữa em phải cho từ từ thấy bột vừa nhão thì ngưng lại , trứng thì 1 cái trứng thoi nếu em là 400 gr bột , dầu thì khỏảng 1,5 Tbsp thoi, e làm sao mà nhão dữ vậy chị cũng thua
E cho 2 trứng á c.tại e làm mỗi thứ trọng lượng nửa của c.
để lần sau e thử lại.
Bớt trứng và sữa theo góp ý của c.
E cảm ơn c.
Trứng nhỏ thì 2 trứng , lớn thì 1 trứng thoi.Em đong cân cho chín xác dùm chị , vừa nhồi bột vừa cho sữa từ từ
@@kimoanhcanada4125 dạ. E cảm ơn c
*Chị làm ngon quá! Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ!❤️
Okay
Cam on em!
E thay bằng men tươi thì côg thức thay đổi sao c? E k có men khô
Men tươi làm loại bánh này sẽ rất khó và không nở ngon , có mùi chua . Men khô intstant yeast bây giờ rất dễ mua trong tất cả các chợ hoặc online
Sao em làm ruột bánh nó đặc chứ không nở phồng và mềm. Vỏ nó lại cứng như bánh mì. Không biết sai ở đâu ạ?
Có lẻ bột của em bị khô do thiếu nước ,bột phải mềm nhão hoặc mẹn của em không nở .
Cho thêm dầu ăn hoặc bơ để bánh không bị khô .
Nhiệt độ lò rất quan trọng
cam on chi nhieu,chi day ti mi,hic
Ngon quá bạn ơi,,,😍mình giao lưa bạn nhé
Oanh , cach huong dan em de hieu lam , cuoi tuan chi lam thu . Oanh cho chi hoi u bot co can de vao noi nao khong hay chi de o ngoai phong thoi , vi chi moi lam lan dau , nho em giup dum. Cam on nhieu, chuc em nhieu suc khoe.
Nếu thời tiết lạnh thì cần ủ trong lò oven , noi nào ấm thì bột mau nở . Khi pha bôt chị có thể thay dầu bằng bơ thì nứong bánh thơm hơn . Chúc chị thành công
th-cam.com/video/5Apw-sipO4s/w-d-xo.html
Đây là công thức làm bánh mì ngọt
Xin Hoi baking soda co phai la men noi khong? Co the dum lam banh mi cua chi. Chi day ?
Baking soda giống giống như bột nổi nhưng không tốt để làm bánh. Mình chưa bao giờ xài baking soda nên không biết độ nở của nó ở mức độ nào
E mua men nở lại quick rise - instant yeast dùng để làm rất nhiều loại bánh như bánh mì lạt , bánh mì ngọt , bánh bao , bánh bò hấp ......
Ngon quá.
Nhìn bạn nhồi thấy bạn đầy sức sống.Rất khỏe
Cám ơn bạn . Không đi Gym được nên nhồi bột thay thế đó bạn
tren doi nay khong co thieu gi nguoi ho cung rat that tha khong co so ai cuoi vay moi hay.co nhieu nguoi moi uon uon ho rat no. chanh che,toi khong co y gi dau nhung co luc gap hoi bot.
Ngon qua ko co lo nuong
Sữa và nước bằng nhau thì bột ok hơn.
Like 16.. amezing 👌👍
Đẹp và ngon quá
Bạn ơi 200ml nc ấm hay nc nguội bình thường vậy bạn?cảm ơn bạn chia sẽ công thức, nhìn bánh rất ngon
Nước ấm ấm nha bạn , không được nóng
Bạn ơi, mình có active dry yeast được không bạn
Active dry yeast thì bạn phải kích hoạt trước 15 phút cho men hoạt động
Thời gian đầu mình nhòi bao nhiêu phút và lần 2 bao nhiêu phút vậy chị Oanh ? Cám ơn chị !
Thời gian đầu nhồi 10 phút , nếu có máy thì cho máy nhồi nhanh hơn . Nhồi tay thấy nhão dính tay khó nhồi thì ngưng lại ủ 10 phút cho bột nở sẽ khô lại bớt thì nhồi tiếp . Nếu thấy ok thì nhồi khi nào thấy mịn như trong video thì ok
Lần 2 nhồi khoảng 5 phút , đồng thời ép hơi ra ngoài , nhồi cho bột kết chặt dẻo dai hơn
Lần 2 nhồi 5 phút bằng tay nha em
Ngon quá chị
E vừa làm ct của chị bánh xốp mềm ngon
Очень красиво, лайк обязательно. Но очень много говоришь голова болит . И если можно пишите и на русском языке. Дай Бог здоровье твоим рукам.
Chi oi tai sao ko dung het sua tuoi ma phai dung phan nua nuoc va phan nua sua tuoi vay chi. Con nhoi bot la khoang 20 hoac 30 phut roi u ha chi. Cam on chi nhieu
Dùng hết sữa cũng được , có thể cho thêm nứoc cốt dừa , cho bơ thì bánh thơm hơn và không bị khô . Do chị muốn làm bánh mì lạt nên chị không cho nhiều ít béo .
Nhồi bột khi nào thấy mịn là được
th-cam.com/video/5Apw-sipO4s/w-d-xo.html
Cách làm bánh mì ngọt sữa dừa
Is it 4 teaspoons or 4 tablespoons oil? The ingredients says 4 tsp but 4 tsp does not equal 40ml oil and in the video it looks like tablespoons?
4 Table spoon of cooking oil is correct