معمول فستق وجوز من اهل الخبره فيديو لح يخليكون تفهمو كل اسرار المعمول ونجاح الوصفه 100/100
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- معمول العيد صار جاهز 🤗🤗كل عام وانتم بالف خير يارب ينعاد عليكم بصحه والعافيه
---------
كيلو طحين
نص كيلو سمنه
200غرام سكر
كاسه قطر
ماء 200غرام كاسه كبيره
خميره ملعقه صغيره
--------
www.facebook.c... #chefabodanial #شيف_ابودانيال #حلويات_شرقية #حلويات_عربية #طبخ #كنافة #حلويات_ #بهارات #شيف_امال_الرماحي
الشيف فراس اول من علم الناس صناعة الحلويات الشرقية
للتذكير : قال رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم : { أكثروا الصلاة علي يوم الجمعة وليلة الجمعة فمن صلى علي صلاة صلى الله عليه عشراً }
ألف الصلاة والسلام على رسول الله صل الله عليه وسلم
صلى الله على محمد صلى الله عليه وسلم
الله يعطيكم العافية يارب والله من خمس سنين سافرت لكندا وصرت اعمل المعمول على طريقة الشيف فراس الله يباركلك بصحتك وولادك وعمرك مين بياكل من عندي المعمول بقوله على قناتك مطبخ وحلويات شامية
❤
الله يعطيكم الف عافية
ليس كرمال صنع الحلويات
كرمال لقائكم مع بعض. شيف فراس حضرتك ابن اصل عم تجتمع مع كل شيف سوري وين ما كان
الله يبارك فيكم
مافي احلى من اللهجة الشامية ومصطلحاتا الله يفرجها ع الشام ونرجع نعيد فيها يارب، كل عام وانتو بألف خير منورين
وانتو بالف خير يارب
ملوك الشام متجمعين ربنا يبارك ويوفقكم
الله يجبرهم عنكم
والله شغل مميز
وجهود واضحة
وشرح واف وكافي
وفقكم الله
شيف فراس الاخلاق والتواضع والحرفية والنضافة نحبك في الله ...
وما بننسسى الشيف ابو دانيال المحترم والفنان ❤🎉تحياتي كل عام وانتم بخير
هاد احللى واوضح فيديو بكل اليوت يوب للمعمول صراحه جربتو روعه
أنا بحكي لمين ما سألني عن المعمول ،اعملوها على طريقة شيف فراس أصدق شيف و شيف دانيال الي فترة متابعته ماشاء الله عنه كل وصفاته زابطة ١٠٠٪
🌷
عملت المعمول امبارح على طريقتك طلع روعة بجنن الله يعطيك الف عافية بس للأسف ما متوفرة عنا بكندا السمنة البقرة حطيت سمنة بقرية غير اسم الله يبارك بعمركون يا رب وفرحت كتير بوجود الشيف فراس معك متابعتك من 🇨🇦
ملوك الطبخ ❤❤❤يسلم ايديكن و الله يرزقكم
يعطيكم العافيه ❤
بنستنى وصفة معمول السميد 🥰❤️
يا سلام سلم
ما احلاكم انتو التنين
خبرة مزدوجة واناقة وجمال ومعلمية
حررررام شو بيعذب والله القرص لقمة ومابيتوقع الواحد انو آخد هلقد وقت ، الله يعطيكن العافية
عملتو ع طريقتكم طلع ناجح وروعة وأطيب من الجاهز ..يعطيكم الف عافية.
بسم الله ماشاءالله مايحسد المال الا اصحابه اذكر الله على نفسك 😂😂😂😂
الله يجزيكم الخير ع المعلومة الدقيقه اللي بتفيدونا فيا تسلم الأيادي وكل عام وانتم والجميع بخير وصحة وسلامة
والله انتو الدهب الله يوفقكم المعلم فراس شيخ الكار وابو دنيال معلم ما شاء الله
♥️
❤❤ الله واكبر هاد صوت معلمي ابو معاذ شيف فراس مطبخ وحلويات شامية ❤❤❤
وانا حسيت صوت الشيف فرلس
الشيف فراس شيخ الكار وأول من كشف سر المهنة وعلمنا في موازينك شيف
متابعتكم شيف من العراق بس الله يفتحها بوجهكم على هل ملاحظات
اهلا وسهلا
ما شالله الله يعطيكون الف عافية شي بياخود العقل، النجوم اذا اجتمعت 🌸🌸🌸
ماشاء الله طيبة القلب اهل الشام
شيف مميز ما شاء الله
تسلم ايديكم. شغل مرتب 🙏👍🏻
يعطيكم العافيه ويسلموا الايادي👌😍🥰❤️👍🌹🌺
ربنا يبارك ❤ويرزقكم جميعا يارب ذهب ذهب
احلى شيفيه والنعم منك فراس وابودانيال❤
حبيبي♥️
ما شاء الله حولكم والله يحميكم
والله أحلى ثنائي شيف بالعالم
تسلم ايدك يا شيف
ماشاء الله عليك شيف فنان ومبدع فعلا الطبخ نفس وموهبه وهوايه👍💐
أسأل الله تعالى لك يا اخ فراس التوفيق اين ماكنت ، تعودنا على وصفات سهلة وسريعة وناجحة ، ماشاء الله ابن بطوطة ، تابعنا الفديوهات في السعودية وتركيا والآن في أبوظبي ، مخابز شمسين ، بالتوفيق داءما .
ابو دانيال الملك ..... شرحك كافي و وافي ...الله يقويك
بس سؤال اذا فضل عنا عجين منقدر نخزنها بالمجمد و اذا كان الجواب نعم كيف التعامل معها
تسلم الأيادي جزاكم الله خيرا وصفاتكم رائعه جزاكم الله خير
شكرا ل اهم شيفية عل اليوتوب
🌺
ما شاءالله تبارك الله الله يعطيكم العافية احلى معاليم
يعطيكم العافيه
وتسلم ايدياتكم يارب
بس سؤال ..وش افضل فستق نستخدم
الله يعطيكم الف عافية انتو بحقلكم تعملو المعمول وبس لا انو أهل خبرة
شغل محترفين بالصنعة شكرا للمعلومات والشرح يا ترى المقادير والطريقة اذا استعملنا سميد بدل الطحين تسلم الأيادي
تحياتي
الله يعطيك العافية شيف
الله يوفقك تعملنا طريقة المعمول اللي فيو حبة البركة وشوفان وزنجبيل و .....
يسلمووو ايديكم نطالب بمعمول السميد بشكل عاجل جدا 🎉
تكرم عينكم
ياريت معمول سميد فرخة
ممكن القطر طريقته لاني بتغلب فيه..وممكن لحشوة الفستق ما احط والبديل مع الشكر الكم
يعطيكم الف عافية احلى ناس
الله يحفظك وينجيك يا ملك
لله يبارك فيك يارب
الله يعطيكم العافية احلى شيفات ربي يوفقكم
الله يعطيكن العافية شي فاخر ع الاخر
شغل معلمين اصلي، تسلم الايادي 🙏🏻
تسلم ايدكم ويعطيكم العافية وكل عام وانتم بخير تحياتي لك و للشيف ابوفراس
الله يعطيك العافية ينعاد عليك بالخير❤
الله يعطيكون العافيه شيفاتنا الغاليين
الله يوفقكم ويرزقكم يارب أحلى شيف 🌹
روعةةة ماشالله تسلم هالايدين 👍😍😍😍
الله يجزيك الخير شيفنا الحبيب
ماشاء الله تبارك الله كل عام وانتو بخير
الله يعطيكم العافية ❤
I am watching you abu Daniel from Los angeles thank you thank you for teaching excellent michelin star Bravo how about show us barazi I appreciate nice evening
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك الف عافية يارب
للاخلاق عنوان حياكم الله من مصر
شكرا شيف فراس عرفنا عليك
تسلم ايدك شيف ابو دانيال
تسلم ايدك ممكن طريقة المشمش وشكرا
افخم مين عمل حلو ❤
فنانين ماشاالله عليكون
كيف بدنا نشغل الفرن اذا مابيشتغل من فوق وتحت مع بعض
شيف دانيال الله يعطيك العافيه
سمنه ع الكاسه كم كاسسه يعني
تسلم ايديكم
لسى ماكملت الفيديو سمعت صوت ابو معاذ
شيف بس طالعها من البراد بكسرها وبنزلها بماكينة الكبة عواض ما ادعكا مشان ما اتعب وببلعها المي
مرة سمعت بصير المهم قبل مرحلة المي والسكر
الشيف فراس وقت عمل الحشوات من قبل حط سكر بودرة وقطر وسمنة لفك الدبق..وصار يعجنها لصارت عجينة وقسمها ع شكل كرات..بالفيديو هون عم يقول انو مانعجن الحشوة ونتركها مفرفطة ؟؟ حتى العجوة حط عليها قطر
بقدر ضيف زبده الفستق مع العجينه
الصواني النحاس تحتاج صيانه زي قدور الزهر ؟
الشيف ابوفراس الله يحفظك انت مش منشام من اي منطقه 🎉
الفرن على اعلى حرارة من فوق ومن تحت ولا بس من فوق لازم يكون شغال
كانو عيار السكر قليل بعرف نفس كمية السمنة لازم يكون
ياشيف القطر قد ايش مقاديره يسلموا🌷
ماشاء الله تبارك الله دهب بأديش عم تبيعو الكيلو؟
فيني ادهنها زبدة بدال السمنة بعد ما تطلع
يا أأأأحباب حبيبي سيد الكون كله سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم صلوا عليه وسلموا تسليما كثيرااللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد أشرف الساجدين أكمل العابدين إمام الشاكرين سيد الحامدين اجمل المتواضعين أكرم خلق الله أجمعين وعلى آله واصحابه وسلم تسليما كثيرا اللهم اجعلني ووالداي ممن يشتاق لهم رسول الله صلى الله عليه وسلم....اللهم اجعلني ووالداي ممن يناديهم سيدنا محمد بإسمه يوم القيامه برحمتك يا ارحم الراحمين... اللهم اجعلني ووالداي من المجاورين إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم برحمتك يا ارحم الراحمين.....اللهم اجعلها صدقه جاريه عني وعن والداي وعن كل المسلمين.....اللهم أنقلني بالقرآن العظيم من الشقاء ألى السعادة ومن النار ألى الجنة ومن السخط ألى الرضا ومن الفقر ألى الغنى ومن الإساءة ألى الإحسان ومن الذل الى العز ومن الإهانة الى الكرامة ومن البدعه الى السنه ومن أنواع الشر كله ألى أنوع ألخير كله برحمتك يا ارحم الرحمين........اللهم ارحم من كسر قلبي برحيله اللهم ارحم من اشتاقت له نفسي و هو بجوارك اللهم ارحم اسما اشتاق صوتي لمناداته.
اللهم إرحم من فارق دِيَارنا وأصبح القبر داره يارب آنس وحشتهم ونوّر قبورهم واغفر ذنوبهم اللهم إبن لنا ولهم بيوتا في جنتك.
اللهم ارحم من بكت عيني على فراقه و توسد راسه القبر اللهم اجعله من اسعد عبادك في قبورهم يارب العالمين.... اللهم في كل حرف بقرؤ من القرآن الكريم تهدني ووالداي من عندك تفضي علينا من فضللك تنزل علينا بركاتك وتنشر علينا من رحماتك اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون...❤
سوال بس مبارح عملت معمول بس كان شوي ناشف شو سب وبعد الشوي شقت جواب منك شيف ابو دانيال
يعطيكم العافية يارب كلشي تمام وانا بشتغل على طريقة الشيف فراس وانت قلت بفيديو سابق حطوا حليب بودرة لان بساعد يعطي لون حلو بافران البيت وهلق عم تقول مابنصح بالحليب البودرة ممكن نفهم ليش ضيعتني
مافي داعي لحليب لبودره👍
يسلموا هالايادي بس عندي سؤالين السمن الي بترشو ساخن ولا بارد والسؤال التاني كيف طريقه الخبز بالفرن العربي لازم يكون ع أعلى حراره وع اي رف الخبز والشوي لو سمحت
اهم شي طريقه الخبز في الفرن العربي ازا سمحت ي شف
😊😊😊
الله يعطيكم العافية
احلا فراسووووو واحلا ابودانيال
بالتوفيق يارب
والمعمول اللي بالسميد ؟ نفس الطريقه؟ ولو فيه ملاحظات ياريت تذكروها
بنقدر ننقشهم بدل القوالب ؟
اي وحلو شكلن بيطلع بالملقط
كيف تحافظ عالرسمة بليز خبرنا 😢
لازم تنحط العجينة بالبراد وبتشتغلي بشقفة شقفة وبعد ماتشكلي الاقراص لازم تشويها فورا لان لما السمنة بتسيح بتخرب الرسمة
ممكن الطريقة بالسميد بدل الطحين
فينا نخفف كمية السكر بالعجينة شيف
🌹🌹🌹ماشالله
اخواتي والله
بتفرق كمية المي حسب نوع الطحين لأنو عم حس عم تطلع قاسية معي بنفس كمية المي ممكن بسبب نوع الطحين؟
يعني بصير نقلل كمية المي؟
بقدر احشي تمر بدل الجوز و الفستق!!
اكيد
شيف ذكاتك سؤال في حطلها سمنه شي٥٠غ من بعد ما طلعا من الفريزة والدعكة❤❤❤ ولا مالي داعي
مافي داعي
لان لما بطالعها من الفريزة بتكون محجرة
بتدعكها شوي بترجع طرية وقوام كريمي
طريقتك القديمة كان فيها حليب بودرة اي هي بتفصل والسبب
سؤال شيف فراس انا بشتغل المعمول ع طريقتك بحذفيرها بس صار لاحظت اخر مرتين انو عم يصير معي متل البسكويت يعني هيك عم ينشف هلق عم يضل محافظ عالرسمة والشكل والطعم بس انو العجين عم يصير مايل طعمو للبسكويت ياترى ليش من نوعية الطحين ولا شو ياريت تفيدني
بتكون المي كتيرة شوي.أو القطر.أو عاجنتيهن
السلام عليكم عجنت مثلك بالضبط بس مرحلة الشوي استخدمت فرن الوتار غاز من تحت وكهربا فوق
ماظبط المعمول
اطراف الصينية طولت حتى استوت بس الاستواء في الوسط
واخدت وقت كثير😢😢😢
انا جربتا مبارح وطلعت بتجنن بس الفرن كهربا
@@user-xj1lr2ri1u صحة وهنا
نقس هي الطريقة جربتي؟
😊
ياشيف من فضلك لو مافي براد شو نعمل؟؟؟
عملها باليل وحطها برا بالبرود
❤❤❤❤❤❤
عشو
ابو دانيال هلكتنا بلاعلانات
❤❤