【村田基】日本一分かりやすい!アメキャのさばき方!【サロンメンバー】

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 41

  • @b-bass8086
    @b-bass8086 ปีที่แล้ว +3

    たった今! 楽天で砥石を注文したところです❗😄
    安い包丁でも、ちゃんと研げば良く切れますという言葉に励まされました❗☺

  • @7483K
    @7483K ปีที่แล้ว +15

    とっても参考になる動画でした、ありがとうございます。
    釣るだけじゃなく食べるための動画もこれからもあると嬉しいです、調理とか(ワクワク!!)

  • @庄司佳文
    @庄司佳文 ปีที่แล้ว +8

    とても解りやすくありがとうございます😂

  • @ステっち
    @ステっち ปีที่แล้ว +8

    アメキャ、本当に美味しいお魚です😊

  • @kennyschannel9726
    @kennyschannel9726 ปีที่แล้ว +4

    流石の包丁さばき!
    めっちゃ参考になりました!

  • @Ttt-el8pu
    @Ttt-el8pu ปีที่แล้ว +4

    アメキャの身って綺麗なんですね!美味しそうです!

  • @dawnblue313
    @dawnblue313 7 หลายเดือนก่อน +2

    上手いっ!!😮大変参考になりましたのでまた釣りに行きたいっ!!😊

  • @Ichi3_fishing
    @Ichi3_fishing ปีที่แล้ว +3

    美味そうですね!自分はアメリカ南西部在住でキャットフィッシュたまに食べます。
    村田さんの言う通りこっちでは大人気です。フライとかはガスステーションでも売ってる所がありますよ。

  • @hazamasan9377
    @hazamasan9377 ปีที่แล้ว +12

    アメキャの天ぷら絶品

  • @naoyukiclipper
    @naoyukiclipper ปีที่แล้ว +4

    新たな試み?
    先ずは捌く所まで
    次は料理風景と実食ですね(笑)
    理想は釣って愉しく捌くの簡単で美味しぃ〜魚。。。
    なかなか難しい
    やはりエサ釣りメインなんでしょうがルアーゲームが確立出来たら凄いですよね

  • @kitajun4210
    @kitajun4210 ปีที่แล้ว +2

    天ぷらと唐揚げホントに美味い笑

  • @QX65felt
    @QX65felt 7 หลายเดือนก่อน +1

    料理動画や研ぎ師の動画いくつもみてるけど、包丁が立つのは初めて見た

  • @マズ郎
    @マズ郎 9 หลายเดือนก่อน +2

    響君トークが上手いね

  • @Yusuke_mari_pe
    @Yusuke_mari_pe ปีที่แล้ว +3

    流石プロなので手捌き良いですね❗️見習わないとです。何となくの感覚ですが背中の方の黄色い身は削いだ方が臭みが少なかった気がします✨脂身なのかな?🤔

  • @mahanathify
    @mahanathify 7 หลายเดือนก่อน

    動画ありがとうございます。一般的な話ですが、泥抜きとかはどんな感じにするのでしょうか。あと、霞ヶ浦も場所によって汚染度も違う気がします。水のきれいな場所はやはり潮来近辺ですかね!いずれお店にお伺いしたいと思います。

  • @fishing2067
    @fishing2067 ปีที่แล้ว +1

    ひびきくん一昨日、潮来釣具センターでみかけたな

  • @boodoodeedee
    @boodoodeedee ปีที่แล้ว +3

    皮引きは、片刃の場合は、切り刃の方でやるのが良いと思います。
    切れる包丁程、裏で引くと皮が残りやすいかな。
     
    釣った魚を食べるのは、水質への興味も沸くので良いと思います。

  • @Mariageshokaikoh
    @Mariageshokaikoh 5 หลายเดือนก่อน +2

    駆除じゃなくてこうしてしっかり食べてほしいですよね!開高健先生のアメリカ南部での釣りでもナマズを釣ったおじさんおばさんがみなとのおっかさんに捌いてもらって持ち帰る場面が描かれています。フライもいいですがムニエル、バターソテーうまそうです🤤蒲焼きたまんねえ〜🤤

  • @angler1216ify
    @angler1216ify ปีที่แล้ว +2

    ぶっちゃけ捌く機会は無いけど面白かった。こうやってやるのねー

  • @boohide2625
    @boohide2625 ปีที่แล้ว

    利根川水系の中川でウナギ釣りのお客さんで
    60UPのアメナマ釣れることあるけど、流石にデカすぎて
    台所で捌くと奥さんに激怒されるのでリリースしてました。

  • @柿沼祐輔
    @柿沼祐輔 ปีที่แล้ว +1

    本湖ではなかなかサイズが😢

  • @イェンシン
    @イェンシン 10 หลายเดือนก่อน

    これはいつ釣り上げた魚なのかな?釣ってすぐではないよね?

  • @tamatama1508
    @tamatama1508 ปีที่แล้ว +1

    おさむん
    や~り~‼️

  • @亜矢椎造
    @亜矢椎造 ปีที่แล้ว +1

    昔視ていたアニメ、トム・ソーヤの冒険でさんざん釣っていたのがこれですよね。それに別名川ふぐ。不味い訳ないじゃないですか。鮮魚コーナーの人は近所のセイミヤのひとですかね?でもいきなり柳刃でやりますかね。出刃でしょ。

  • @thejohnnycakes9886
    @thejohnnycakes9886 ปีที่แล้ว +1

    ヌメリをとるのは、熱湯をかける。これが最強。

  • @Hiro_plum
    @Hiro_plum ปีที่แล้ว +2

    アメリカナマズって放射性セシウムの数値が高くて規制されてなかった?

    • @odorukonakasan
      @odorukonakasan 5 หลายเดือนก่อน

      数年前に規制解除されています

  • @m.normal8052
    @m.normal8052 ปีที่แล้ว +11

    琵琶湖の瀬田川にも繁殖してるらしいけど駆除とか言うてる。こんなふうに紹介して欲しい。

  • @ayamen_5050
    @ayamen_5050 ปีที่แล้ว +3

    アメキャはジャンキーやね

  • @ffsaretaro4492
    @ffsaretaro4492 ปีที่แล้ว +1

    鹿島神宮近くで美味しい店に当たった事無い…

  • @earthage154
    @earthage154 ปีที่แล้ว +2

    お刺身は?

    • @angler1216ify
      @angler1216ify ปีที่แล้ว +3

      淡水魚やぞ…
      養殖物じゃなきゃ生食出来ないのが普通
      あと無理して食ってもけっこう泥臭い

  • @nanamaru0204
    @nanamaru0204 ปีที่แล้ว

    日本のナマズとは全然違う味なんだろうか!?

    • @yumetami2
      @yumetami2 ปีที่แล้ว +2

      日本のナマズより2割増ぐらいで美味い。

  • @odorukonakasan
    @odorukonakasan 5 หลายเดือนก่อน +1

    ヌメリ取りの前に背ビレ胸ビレのトゲ説明しないとは不親切だな

  • @ヒラマサマグロ
    @ヒラマサマグロ ปีที่แล้ว

    ある程度裁き方を知ってる人には理解できるけど、もう少し他の動画等を参考にして、撮影と編集をしていただけると、理解者が増えると思います。
    ジムずっと応援してます♪

    • @Ddesign711
      @Ddesign711 ปีที่แล้ว +1

      参考になる動画リンクしてください

  • @軍需よりも主食の米
    @軍需よりも主食の米 7 หลายเดือนก่อน

    淡水魚は美味しくない