🇵🇪 PICANTE DE QUINUA | RECETA PERUANA FACIL Y DELICIOSA
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- ✅ Hoy prepararemos un delicioso Picante de quinua a base de aji amarillo. La quinua se puede cocinar de diferentes maneras ya sea en guisos, estofados, ensaladas o smoothies.
Para este Guiso de Quinua que cocinaremos usaremos leche evaporada, cebollas, ajos, queso fresco y mas!
Ingredientes:
◼️ 250 gr de quinua (cocinar en 3 tazas de agua aprox)
◼️ 1/2 pechuga de pollo
◼️ 2 papas
◼️ 3 cucharadas de aji amarillo en pasta
◼️ 2 dientes de ajo picado o 1 cucharita de ajo en pasta
◼️ 1/2 taza de leche evaporada
◼️ 1 1/2 taza de caldo de pollo o agua
◼️ 1 cebolla mediana
◼️ 1 cucharita de oregano
◼️ Pimienta al gusto
◼️ Queso Fresco al gusto
◼️ 1/4 de cucharita de curcuma en polvo
◼️ Sal al gusto
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Hola Cecilia, hoy hice el picante de quinoa, le agregué zanahorias en cuadritos y seguí los pasos de tu receta, no le puse queso, igual estuvo delicioso, mi hija de 3 años que es bien picky se lo comió todo. 😀Gracias por inspirarnos en la cocina. Saludos desde Houston.😘
Buenazo amiga saludos ♥️
Hola Cecilia. Cocinas muy bien, soy peruano y aprendí a cocinar para mi madre gracias a ti. Me gustaría que hagas un vídeo de tallarines a la huancaína con lomo saltado. Graciasss
Si porfavor también deseo saber cómo hacer tallarines a la huancaina con lomo 🙏
Próximamente saludos !
Hola querida CECILIA es una delicia el quiso de quinua me gusta mucho lo estoy viendo como lo preparas para poder acerlo gracias querida amiga CECILIA por compartir tus ricas resetas
Gracias saludos
Delicioso!!! Gracias por compartir recetas tan sabrosas, económicas pero sobretodo recetas que nos hacen recordar a nuestra querida patria Perú 🇵🇪. Me encanta la quinoa, ojalá pudieras compartir más recetas con ella, es muy nutritiva y deliciosa!!! 😋😋😋
Gracias!!!
Muchas gracias saludos amiga
Muchas gracias es una exquisita receta 🤤🤤 , voy a preparar , saludos . Cuídate mucho , que dios te bendiga hoy y siempre .
Gracias bendiciones 💖
¡QUE DELICIOSA Y NUTRITIVA RECETA CON QUINOA!
MUCHAS GRACIAS CECI POR COMPARTIRLA.
MUCHOS EXITOS CECI.😙💪
Gracias 💖
Hola ceci, me siento afortunado de haber encontrado tú vídeo .te comento prepare y me salió delicioso😊😊 muchas gracias bendiciones en tu familia 😘😘
Buenazo amiga bendi❤️🫶🏻ciones
Me inspiras a cocinar mas, a veces una viene tan cansada del trabajo que ya no sabes que cocinar, gracias por tus videos. Ya te recomende en el chat de mi familia para que te sigan.
Gracias
Uyyy q buena recets para comer quinua de una manera diferente!!
Hola Ceci, prepare este rico picante de quinoa, me quedo super bueno. A mi esposo le encanto.
Gracias x el review saludos :)
Uyyy qué delicioso gracias se antoja ese platillo gracias ☺️ 😘
Cecilia !!!! hoy cocine el picante de quinua...DELICIOSO!!!!!!!!
Ceci buenos dias, te escribo desde Arequipa Peru, el dia de hoy prepare el picante de quinua y salio perfecto gracias por la receta, vi el video hace meses y tenia ganas de prepararlo y hoy se dio la oportunidad
Muchas gracias Ángel me
Agrada saber que te gustó saludos 💖💓
Hola Ceci, gracias por subir este video, ahora lo voy hacer. 🤗 Porcierto hoy preparé seco de pollo y lo seguí de tus otros videos. ✌️Saludos.🇺🇸🇵🇪
De nada saludos ❤️🫶🏻
Que Ricooo, me dejó con apetito,💥
Que buena receta, nunca lo he preparado si lo he probado y me encantó. Ahora lo prepararé yo. Saludos desde Lima Perú
hola cecilia como estas tesaludo desde bogota colombia me gusta ver tus videos cocinas deliciososaludos para tu linda familia un abrazo
Gracias saludos!
Hola Cecilia, yo siempre preparo pero esta vez la hice con tu preparación y agregue champiñones en vez de pollo como sugeriste y muy delicioso. Gracias 😊
Buenazo!
Siempre quiero probar la quinua y buscaba como preparar . Gracias Ceci se ve buenisimo😋☺
Gracias besos
Lo voy a hacer vegetariana!!! Ya hice el otro plato con quinua y me encantó!!! Además es muy completo!!! Gracias Cecilia!!!!
Gracias a ti x ver mis videos saludos 💖
Me encantaaaa la quinua querida Ceci,gracias mil!
Hola Ceci mis felicitaciones esa quinua se ve buenaza!!! Soy peruana y vivo en Londres y sufro por conseguir un buen queso fresco para cuando preparo papa a la huancaina o trigo en guiso donde lo consigues tú,gracias y saludos.
Saludos!
Muy buena receta con pollo que buena idea tienes Cecilia 👍
MUCHAS GRACIAS GUAPA ......POR COMPARTIR ... ABRAZOS PARA TI Y TU LINDA FAMILIA
Muchas gracias por la receta, ojalá me salga tan ri a como la tuya.
Gracias se ve riquísimo!!😊
Gracias por tus deliciosas recetas 😍😍
Gracias por tus recetas pero picante para una persona que esta delicada de salud sin aji es muy adecuado a ver si puede aserlo asi tambien
Échale perejil picado y cilantro picado y tomate en trozos verás el gusto sin aji
Espere con ansias está receta Ceci graciassssss
me encanta la quinua Cecy, gracias x la receta, dame corazon porfaa
Ceci gracias, excelente receta como es la quinua, que alegría verte crecer en el extranjero dejando en alto nuestra gastronomía, bendiciones compatriota
Gracias sensei...
Que delicia,Ceci!!! Gracias por ayudarnos a cocinar rico para nuestra familia!🥰😋
Saludos gracias
@@CeciliaTupac 🥰
@@CeciliaTupac De nada Ceci.Gracias a ti.❤️🥰
Que rico !!!
Hola Ceci..me encantan tus videos, me gustaría que hagas un video de un riquísimo pan con jamón, gracias
Mañana Martes lo haré 😊 ojalá me salga deli , gracias por tus recetas , tengo bebé de 7 meses a ver si puedes hacer comida para bebés 🙏
Gracias próximamente saludos
Mill gracias querida CHEF me veo preparado este plato el fin de semana.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola Ceci me gustó tu receta se ve riquísima lo voy a preparar, me gustaría que prepares chaufa de quinua varias veces lo prepare pero la quinua no me salió tan bien osea granada como el arroz te agradecería si lo preparas por favor, saludos desde Cusco Perú
Riquísimo 😋😋😋, gracias por compartir las recetas, bendiciones
Que rico ...lo voy a preparar el viernes...gracias
Muy bueno ceci felicidades k rico Dios la bendiga
MUY DELICIOSO Y NUTRITIVO🙏❤🇵🇪👏😋😋😋
Buenas tard3s nunca habia preparado quinua ahora viendo tu receta la voy hacer bendiciones cuidate mucho
Gracias saludos 🥰
Que delicia ceci
Se me abrio El apetito
Que rico quinua lo voy a preparar Ceci saludos de lima Perú
Gracias
Que deliciaaa 😋😋😋. Es una receta fija para hacerlo si o si, gracias Ceci 😘
Me encanta ❤️
Exquisito y muy nutritivo. En casa no comemos sin arroz. Saludos.
Que delicia! No sabía que se lo podía poner leche :) sigue adelante!!
Ummm se ve delicioso, bendiciones
Se podría sustituir la leche evaporada por la crema de leche? Saludos Ceci 🙌🏼
Si :) o leche de coco
Agregado a la lista de platos que preparar, un abrazo Ceci!!:)
mañana lo hare😃
Rico
Hace tiempo que no te veía! Saludos 🇵🇪
Ceci dijiste Lidl?, que tipo de quinoa era?, orgánica? Gracias 🙏
La normal
Mañana la preparo se ve buenaza 😋
Se ve sabroso
Chevere
que rico aca hacemos el Pesq'e de quinua con leche y ahogado
Ceci! No tengo aji amarillo en pasta; traje de Peru en polvo, lo puedo usar??? Por fi, extraño mucho mi comida 😢
Pimiento naranja
esa leche evaporada debe ser las de tarro de siempre de la tienda? No importa que sean dulce?
Solo es un poco lo q le agregas asi q no saldrá dulce 😅
Ceci cómo haces para que ese ají amarillo en conserva no pique porque no tengo una niña en casa y cuando lo hago pica horrores.
Uso uno que no pica :) por eso le agrego bastante
@@CeciliaTupac uhm acá no hay en sí todos pican o dime por favor que marca es
Cecilia se puede usar la leche de almendra tambien?
Si claro
Yo tambien vivo en el extranjero, que queso usas?
Greek style
Buenaaaaaaaaa
😋 delicioso
👌👌👌😋😋😋
Deliciosa pero comerla con un jugoso de carne o algo asi no con arroz demasiado carbohidrato !!
Asi lo hacia mi mami y yo yo lo sigo haciendo
Ricoooooo
En q momento lo echamos el huacatay 😊
Al ultimo
Hola! cómo hago para que la quinua me quede durita? normalmente me sale suave 😅
Cocina la menos tiempo 15 minutos
El picante de quinua de la sierra es anaranjado, lleva hierba y papá.
Solo te diría que no lo acompañes con arroz, son dos cereales. Mejor usar papá o yuca
En peru comemos así 😅