เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เนื้อสปันจ์ พร้อมคำนวณต้นทุน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- #เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เนื้อสปันจ์ พร้อมคำนวณต้นทุน
Pandan Coconut cake
รับชมคลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายได้ที่
ส่วนผสม
ไข่เบอร์1 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
กะทิ ตราอร่อยดี 25 กรัม
น้ำมันรำข้าว 35 กรัม
กลิ่นใบเตย 1/2 ช้อนชา
สีเขียวแอปเปิ้ล 1/4 ช้อนชา
เอสพี 7 กรัม
ซอสมะพร้าวอ่อน
กะทิ 125 กรัม
น้ำมะพร้าว 125 กรัม
แป้งกวนไส้หรือแป้งข้าวโพด 15 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม(ขึ้นอยู่กับน้ำมะพร้าวด้วยค่ะ)
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
ตัวอย่างวัตถุดิบและเครื่องมือที่ใช้
พิมพ์ขันข้าวขนาด 8-10 cm จำนวน 12 ใบ ราคา 99 บาท
shp.ee/bftrc9j
กล่อง E47 100 ใบ ก้นสีน้ำตาล
shp.ee/43jicst
เครื่องผสมอาหาร ELECTROLUX รุ่น EHSM3417 ราคา 1,390 บาท
shp.ee/v53xmft
เครื่องชั่งดิจิตอล สูงสุด 10 กิโลกรัม ราคา 59 บาท
shp.ee/ev8s8f3
เครื่องชั่งดิจิตอล 1 ตำแหน่ง ราคา 89 บาท
shp.ee/gcgu8x9
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
#ครัวบ้านหนู #ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่องานหรือสอบถามพูดคุย
Fackbook Fanpage : / kruabaannoo
Thank you so much for the English subtitles 🙏💕😘
สูตรนี้สามารถทำชิฟฟ่อนใบเตยฝอยทองนึ่งได้ไหมค่ะ
มาแล้วๆกำลังอยากได้สูตรพอดีเลย มีรายได้เสริมจากสูตรครัวบ้านหนู ขอบคุณมากๆนะคะ🙏
ยินดีด้วยนะคะ ขอให้ขายดีๆค่ะ😊
@@KruaBaanNoo 😍
เนื้อสปันจ์กับเนื้อชิฟฟ่อน อะไรจะนุ่มกว่ากันคะ
นึ่งได้ไหมคะสูตรนี้
เราทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อนได้ป่าวคะ สูตรนี้🥰
น่าทานมากค่ะ👍👍💖
ขอบคุณมากค่าาา☺💕💕
น่าอร่อยมากค่ะ จะต้องทำแน่นอนค่ะ
เก่งอ่ะ
อยากได้สูตรเค้กโปราณค่ะ
สามาระเก็บซอสไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ มันจะหนืดกว่าเดิมมากไหมคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ สามารถทำตัวเค้กไว้ตอนกลางคืนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เราสามารถทำตัวเค้กไว้ก่อนได้ไหมคะ
พรุ่งนี้ถึงมาทำซอสราดหน้าเค้ก
มีวิธีการเก็บตัวเค้กไหมคะถ้าแช่เย็นตัวเค้กจะแข็งไหมคะก่อนนำมาราดซอส
ถ้าไม่มี sp ใช้ครีมออฟทาทาร์แทนได้ไหมคะ
อยุ่นอกตู้เย็น1วันจะเสียมั้ยค่ั
เปิดพัดลมไหมค่ะ แล้วเราใช้เป็นถ้วยฟอยได้ไหมค่ะ หนูไม่มีขันข้าวค่ะ
ไม่เปิดค่ะ ถ้วยฟรอยด์ได้ค่ะ
ไม่มีเครื่องตี ทำได้ไหมคะ
ไส่น้ำตาลทรายเเดงได้ไหมค่ะ
นึ่งได้มั้ยค่ะสูตรนี้ไม่มีเตาอบ
ขันข้าวเบอร์10ได้กี่ถ้วยค่ะ
อยากทราบเครื่องอบค่ะ ใช้ของอะไรคะ
ใช้มะพร้าวน้ำหอมหรอคะ😍
ค่ะ
ทำไมเวลาเราอบเค้กเสร็จแล้ว หน้าเค้กเป็นแห้งๆ แข็งๆอ่ะค่ะ ต้องแก้ยังไง
🥰👍😊
ถ้าเราอยากได้สัก 25 ถ้วย ต้องทำกี่สูตรคะ
ใช้เนยแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
ได้ค่ะขอตอบเเทน
สูตรนี้ใช้นึ่ง ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เอาออกจากพิมพ์ยากมากค่ะ เนื้อเค้กขาดไม่สวยเหมือนในคลิปเลย แก้ไขยังไงได้บ้างคะ
ใส่นมสดแทนกะทิได้ไหมคะ
ได้ค่ะหนูทำก้ใส่นมสดแทนอร่อยนุ่มเหมือนกัน
😋😋😋😋🥰
🙏😊💖💖💖
เก็บเค้กไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะ
ประมาณ 3 วันค่ะ
ถ้าไม่ใส่ sp ใส่อะไรแทนได้คะ ขอบคุณค่ะ
แนะนำให้ตีเป็นเนื้อชิฟฟ่อนตามสูตรนี้เลยค่ะ
th-cam.com/video/BKEGKguRXoU/w-d-xo.html
ถ้าทำใส่พิมพ์เค้ก3ปอน จะพอดีไหมค่ะ
😯😋🙏
Spคืออะไรคะ
สารเสริมช่วยให้ตีขึ้นฟูได้ง่าย และคงตัวค่ะ
ถ้าอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสามารถใช้สตูรนี้ได้ไหมคะ
นึ่งได้ไหมคะสูตรนี้
ต้องแช่เย็นเก็บไว้มั้ยคะ
ไว้นอกตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
เห็นแล้วเกินใจน่ากินหมดทุกอย่างเลย
ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรดีๆจะลองทำดูค่ะ
ไม่มีที่ตีส่วนผสมเราใช้อะไรกวนแทนได้ไหมค่ะ
ขนมจะไม่ฟูค่ะ
ต้องทาพิมพ์ให้ไม่ติดพิมพ์ก่อนไหมคะ
กลิ่นใบเตยเราใช้ใบเตยมาคั้นหรือต้มแล้วเอามาใช้ได้หรือเปล่าครับ
ได้ค่ะ คั้นสดเอาก็ได้ค่ะ
ถ้าไม่มีเอสพีใส่น้ำมะนาวแทนได้มั้ยคะ
ถ้าไม่มีเอสพี แนะนำให้ตีเนื้อชิฟฟ่อนแทนค่ะ น้ำมะนาวแทนเอสพีไม่ได้ค่ะ
ถ้าใช้ใบเตยคั้นสดต้องใช้ปริมานเท่าไหร่คะ
แทนนมในสูตรค่ะ
พิมพ์ว่าถ้วยอะไรค่ะจะสั่งมั่งคะเปิดดูไม่เจอคะ
กดดูตรงใต้คำอธิบายคลิปเลยค่ะ