Felicitaciones a la Sra. Rosalia Chay...tratare de hacer la cochinita, lo mas parecido posible, es maravilloso conocer, estas recetas y tradiciones, mil gracias, saludos desde California.
Gracias por seguir preservando nuestra cocina tradicional!!! Compartiré ésta sabiduría con mis amigos extranjeros!!! Saludos cordiales desde el hermoso Pueblo Mágico de Isla Mujeres, Quintana Roo, México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Sin ningún afán de quedar bien con nadie, puedo compartir mi experiencia en la mesa de la gran chef. Es la cochinita pibil más sabrosa que he probado en mi vida. El relleno negro igual o mejor que la cochinita. La experiencia culinaria abre el apetito y que mejor que conocer la tal vez auténtica forma de preparar, esto no lo podría asegurar pero igual no lo pongo en duda. El precio tal vez puede ser alto, amén que hay que llegar a la casa de la chef, pero; no se puede uno dar un gusto de vez en cuando? Yo sí podría recomendar ampliamente. Por cierto la Chef Claudia, es un encanto también. Buena combinación de CHEFS, así con mayúsculas. ROSALIA/CLAUDIA
Chef Rosalia. Primero que nada quiero darle las gracias! por toda la educacion que comparte . es usted un gran orgullo digno de MEXICO gracias por preservar y compartir conocimiento, es usted una persona digna de llevar los colores de nuestra bandera MEXICANA con todo y su cultura Gastronomica. por favor siga cocinando millones de bendiciones para usted y los suyos. Vamos a cocinar !!! como me hago de un cerdito maya ?$
Just incredible. I'm trying to find videos that are at least subtitled in English, on how to make the 3 Yucatan recados - blanco, negro and rojo. Unfortunately, there is not much around. The cooking here is just beautiful to watch.
Adoré el episodio de netflix "Chef´s Table BBQ," es fascinante ; ojala dios me permita, darle un abrazo a usted y estrechar la mano de su esposo en persona, por lo mientras les envio un calido abrazo a la distancia, ya la conozco un poquito con lo que nos dejo ver de usted,, cuidense y que las tradiciones que conservan los haga grandes hoy, mañana y siempre. por nuestros ancestros que los cuidan, bonita vida , siempre. Atte. David I Vazquez Montiel.
Me siento Decepcionado engañado , no vale la pena hacer un viaje tan largo , para recibir un producto pésimo , el primer platillo unos tamales de masa colada X segundo platillo cochina con un sabor muy pobre he probado mucho mejores asta en la calle en Merida en cual quier puesto , nos sirvió puro pellejo y como se dio cuenta que movíamos la cuchara de un lado para el otro buscando carne nos sirvió 2 pedacitos , tercer platillo relleno negro e aquí donde viene lo peor echado a perder el olor feo le comenté ala señora del sabor y el olor y me dijo , esta bien 🤮 , de relleno negreo no tenía nada solo lo negro del guiso , el costo por persona es de $600 pesos , lo único que les puedo recomendar son las tortillas que están muy ricas 👍 y el agua de sandía 🍉 que esta buena .
Que bien seguir con nuestras tradiciones ancestrales
Te comento que ya te vimos en neflix muchas felicidades por lo que haces
Yo quiero aprender a cocinar la cochinita contigo Rosalia, eres increible, y muchas cosas de la comida mexicana. Me encantaría poder hacerlo.❤❤❤
Puro Orgullo Mexicano!!! Que viva nuestra gente y sus ricas tradiciones culinarias, parte de nuestra cultura. Felicidades!!!
Felicitaciones ♥️♥️♥️ se ve delicioso y esas tortillas se me antojaron mmmmm riquísimo se ve todo 🙏🙏🙏
Felicitaciones a la Sra. Rosalia Chay...tratare de hacer la cochinita, lo mas parecido posible, es maravilloso conocer, estas recetas y tradiciones, mil gracias, saludos desde California.
Muchas felicidades bendiciones para su familia y por preservar nuestra cultura y gastronomía maya. Usted un orgullo yucateco.
Gracias por seguir preservando nuestra cocina tradicional!!!
Compartiré ésta sabiduría con mis amigos extranjeros!!!
Saludos cordiales desde el hermoso Pueblo Mágico de Isla Mujeres, Quintana Roo, México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Precioso video, mucho talento en esta gran mujer orgullosamente yucateca.
Hola amiga. Saludos desde Canarias 🇮🇨
Sra Chay es admirable ver como conserva la tradicion culinaria de nuestro México precolombino. BRAVO!
Sin ningún afán de quedar bien con nadie, puedo compartir mi experiencia en la mesa de la gran chef.
Es la cochinita pibil más sabrosa que he probado en mi vida.
El relleno negro igual o mejor que la cochinita.
La experiencia culinaria abre el apetito y que mejor que conocer la tal vez auténtica forma de preparar, esto no lo podría asegurar pero igual no lo pongo en duda.
El precio tal vez puede ser alto, amén que hay que llegar a la casa de la chef, pero; no se puede uno dar un gusto de vez en cuando?
Yo sí podría recomendar ampliamente.
Por cierto la Chef Claudia, es un encanto también.
Buena combinación de CHEFS, así con mayúsculas.
ROSALIA/CLAUDIA
Chef Rosalia. Primero que nada quiero darle las gracias! por toda la educacion que comparte . es usted un gran orgullo digno de MEXICO gracias por preservar y compartir conocimiento, es usted una persona digna de llevar los colores de nuestra bandera MEXICANA con todo y su cultura Gastronomica. por favor siga cocinando millones de bendiciones para usted y los suyos. Vamos a cocinar !!! como me hago de un cerdito maya ?$
Muchas felicidades por preservar la cultura maya en la gastronomía, me siento muy orgulloso de su trabajo y de su familia.
Just incredible. I'm trying to find videos that are at least subtitled in English, on how to make the 3 Yucatan recados - blanco, negro and rojo. Unfortunately, there is not much around. The cooking here is just beautiful to watch.
thanks for the idea, we will be working on that, Rosalia has some videos preparing recados in Instagram
Gracias que belleza de cocina!!
Amiga sube las recetas... Compártelas... Muchas gracias por compartir parte de nuestra cultura 🙏😊.
MARE COMO AMO YUCATAN Y LO EXTRAÑO.
SALUDOS Y GRACIAS POR ESTE CANAL.
RECIBE UN ABRAZO A LA DISTANCIA.
CULIACAN SINALOA.
She's so beautiful
Vi su documental en Netflix.
Muy contento de que haya abierto un canal en TH-cam.
El mayor de los exitos.
*¿Cual es el documental amigo?*
¿Cual es el documental amigo?
@@abelardoarroyo8075 Chef´s Table BBQ
@@heyimpatetic2598 Chef´s Table BBQ
Gracias Doña Rosalia!
Wonderful traditional recipe 👍
Amei essa mulher!!!!!
Gracias por compartir tu historia. No puedo esperar a venir a visitarnos después de COVID.
Saludos, se ve delicioso
Adoré el episodio de netflix "Chef´s Table BBQ," es fascinante ; ojala dios me permita, darle un abrazo a usted y estrechar la mano de su esposo en persona, por lo mientras les envio un calido abrazo a la distancia, ya la conozco un poquito con lo que nos dejo ver de usted,, cuidense y que las tradiciones que conservan los haga grandes hoy, mañana y siempre.
por nuestros ancestros que los cuidan, bonita vida , siempre.
Atte. David I Vazquez Montiel.
Lo más rico gracias hermosa y tortillas amano
Making your ancestors proud! Very emotional episode on Netflix
nada de antibiotica alos cerditos 👍👍
LA MEJOR COCINA MUNDIAL ES LA MEXICANA PORQUE ES MILENARIA!!!
Me siento Decepcionado engañado , no vale la pena hacer un viaje tan largo , para recibir un producto pésimo , el primer platillo unos tamales de masa colada X segundo platillo cochina con un sabor muy pobre he probado mucho mejores asta en la calle en Merida en cual quier puesto , nos sirvió puro pellejo y como se dio cuenta que movíamos la cuchara de un lado para el otro buscando carne nos sirvió 2 pedacitos , tercer platillo relleno negro e aquí donde viene lo peor echado a perder el olor feo le comenté ala señora del sabor y el olor y me dijo , esta bien 🤮 , de relleno negreo no tenía nada solo lo negro del guiso , el costo por persona es de $600 pesos , lo único que les puedo recomendar son las tortillas que están muy ricas 👍 y el agua de sandía 🍉 que esta buena .
Será como el refrán. Crea fama y échate a dormir?
No supiste escoger el lugar porque aquí hay muchísimos lugares excelentes y la neta la comida está deliciosa ni modo cuate
Fue en su restaurante de la chef Rosalía? O donde