بله میشه با حرارت ملایم که مغز پخت بشه زمانی که پخت دو طرف یه ته استکان ترکیب آب با آبلیمو بریزید تو تابه داغ درشو بزارین بخار جم شه بعد خاموش کنید جوجه کباب لطیف و نرم و خوش عطر شما آمادست
سلام عزیز خسته نباشید آقا مهرداد اگر لباس مشکی بپوشید دیگه بیننده شما نخوام بود چون لباس مشکی روحیه رو خراب میکنه لباس خوش رنگ به اضافه غذای خوش رنگ تشکر 🙏🙏🙏
به پاس این محبتت منم میخوام یه ترفند بگم برای روغن انداختن فسنجون اونم اینه که شما گردو راجدا قوام بیار ومواد داخلشم جدا قوام بیار بعد باهم مخلوطشون کن
سلام آقا مهرداد ممنون از آموزش های بسیار کاربردیتون
ممنون برای آموزشهای عالیتون موفق وسلامت باشید همیشه الهی آمین 🧿🤲👌👌👌👌🙏🙏
سلام
جالبه
رب گوجه برای سس استفاده کردین
طعمش چطور میشه؟؟؟؟
ممنون، اطلاعاتتون بسیار مفید بود. به امید موفقیت‌های بیشتر برای شما.
سلام اقامهردادلطفا به این سوالات پاسخ دهیداولا چراکباب کوبیده سفت میشه بعضی کوبیده های بیرون خیلی نرمه ثانیاچراکوبیده تیکه تیکه میشه ممنون
ببخشید منظورتان از زعفران دم کرده چیست و چگونه درست میشود؟ ممنون
سلام آقا مهرداد
در کامنت برنامه کله پاچه پارت دوم براتون پیام لطف برسی کنید
ممنون
ممنونم . عالی بود.
همچنین ایده خیلی خوبی بود که مقدار مواد اولیه رو روی خود ویدیو نشان میدید.
مثل همیشه بی‌نظیری
به به چه رسپی عالی ممنون چقدر خوش رنگ شده ممنون حتما درست میکنم👌👌👌👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🌷🌷🌷💟🙏
سلام
میتونیم این مدل جوجه که با ران مرغ هست، تابه ای بپزیم مثل سینه ی مرغ؟قلقی داره؟؟
بله میشه با حرارت ملایم که مغز پخت بشه زمانی که پخت دو طرف یه ته استکان ترکیب آب با آبلیمو بریزید تو تابه داغ درشو بزارین بخار جم شه بعد خاموش کنید جوجه کباب لطیف و نرم و خوش عطر شما آمادست
سلام برای ترش کردن لیمو بهتره یا نارنج
@@MehrdadPaz1 تشکر من افغانی استم و طریقه و زمانی که شما به غذا میدید خیلی خوشم میاد موفق باشی 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏
Bah bah 👌 looks delicious, pairs well with a good quality Vodka. Merci aziz 🙏
سلام آقا مهرداد بسیار از آشپزی شما لذت میبرم اگر براتون امکان داره مجبوس رو با ادویه مخصوصش آموزش بدید امیدوارم همیشه موفق باشید
مرسی بابت اموزش عالیتون واقا من همیشه با استخوان ران مشکل داشتم
یادگاری ازمن به پاس محبتت🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
واقعا کارتون درسته هرمشکلی که تواشپزی داشتم ودارم شما براش ویدیودارید عالی هستین همیشه موفق باشیدممنونم
من ویدیوهای شما رو خیلی دوست دارم۔ بسیار مودب، خوش صحبت و مثبت هستید۔ عالی بود
خداخیرت بده فکرنکنم دیگه نکته ای مونده باشه که نگفته باشیدسلامت و موفق باشید👏👏👏👏👏👏👏🌸🌸🌸🌸🌸🌸
جناب آبلیمو نزدید ؟؟؟
دلیلشو بفرمائید
دستت درد نکنه آشپز هنرمند موفق باشی افتخار ما ایرانیان هستین موفق و پیروز باشید 👌👌👌👏👏👏🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘
عالیه،ران مرغ جوجه کبابش عالی میشه.حتما امتحان کنید،بهتر از سینه مرغه.آبدار و نرم
اقا مهرداد جوجه با طعم جدید باربیکیو سیر و جعفری و امثال اینا درست کن لذت ببریم
ما از کره محلی استفاده میکنیم بنظرتون مزه شو عوض نمیکنه
شف مهرداد عالى بود مثل هميشه🇫🇷👏
عالیبودعالی مرسی از زحماتتون موفق باشید 👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👍
وای واااااااای بسیااااااار عالی و خوشمزه نوووووووش جونتون عزیزم من که دلم اب شد حتما امتحان میکنم دست گلتون طلا نازنینم ♥️♥️♥️🧿
والله آدم اینارو میبینه گرسنه اش میشه. 😋😋😋😋
عالی
سلام عزیز خسته نباشید آقا مهرداد اگر لباس مشکی بپوشید دیگه بیننده شما نخوام بود چون لباس مشکی روحیه رو خراب میکنه لباس خوش رنگ به اضافه غذای خوش رنگ تشکر 🙏🙏🙏
داداش بی نظیری عالی هستی ممنون
سلام مهرداد جان دستتون درد نکنه
ممنونیم 💯💯💯🙏🙏🙏🌺🌺🌺🥰🥰🥰
داخل قسمت ران مرغ یک رگ خونی هست باید حتما برداشته شود مضر برا بدن
درود بر شما
مثل همیشه عالی🤩🤩🤩🤩🤩
به نظر من شما غذا هایی آموزش میدید که طبق ذایقه همه هست
Tnx alot
سبٍاسكًزار👏👏👏
به به عالى ممنونم ❤️❤️❤️❤️
این مدل پخت رو من کشفش کردم اگر ابتداگردو جدا وبعد مواد دیگر ان جدا قوام بیان وبعد مخلوط بشن درعرض ۴۵ دقیقه شدید به روغن میوفته
Ok
سلام خسته نباشی فرزندم ایا منقل گازی هم‌داریم یک مدت سیما تبلیغ می کرد برای اپارتمان
عالی شود ممنون از شما 👌👌
اگر فقط اب پیاز بریزیم اشکال داره
نه فقط فیریز نکنید
❤❤❤
💯👍👍❤🤘
به پاس این محبتت منم میخوام یه ترفند بگم برای روغن انداختن فسنجون اونم اینه که شما گردو راجدا قوام بیار ومواد داخلشم جدا قوام بیار بعد باهم مخلوطشون کن
اشتباه کردی وقتی روغن اضاف میشه دیگه اون مواد جذب مرغ نمیشه روغن باید اخر کار بزنی
ربع گرجه حذف کنید بهتره حین کباب میسوزه
درود بر شف مهرداد عزیز : ممنون از شما بسیار خوب و دلپذیر است احسنت واقعا آشتی آشتی چنین کبابی رو مگه میشه باهاش قهر بود؟! خداقوت و موفق باشید.🙏👌👍👏💐
💖💖💖💖💖💖💖❤❤❤❤❤❤
😍👏👏👏👏👏👍
مهرداد مشتی