Bom dia meu mestre das carnes! Aqui no E. Santo, fazemos no agrião , com uma bela polenta de milho verde, fica muito bom, um prato simples e apetitoso,
Use cerveja clara para cozinhar no lugar da água,verás a diferença no paladar. Terás ainda as opções de pirão ou angu com o caldo, sem desdenhar do purê. Como outra opção, podes fazer um risoto.👍👍👍👏👏😋😋😋😋
Grande Marcelo Bolinha, como é do seu feitio, um prato simples, diferente, cheio de sabor e sempre no braseiro. Parabéns. Muito obrigado e um bom final de semana. Um abraço. Em tempo: se não houver um "casca de ferida" prá criticar, não tem graça. E óia que já apareceu! É a frase do para-choque do caminhão: "A inveja é uma mer.. ".
Pra mim essas comidas, que cozinham bastante, e que tem toda essa "infusão" de sabores, são as melhores. Principalmente no inverno claro, e no fogão a lenha ou na brasa. Pena que tivemos pouco inverno
Chefe Marcelo Bolinha receita maravilhosa, Eu pra meu gosto colocava queijo Parmesão ralado 😂😂 encima do purê de batata e um cheiro verde bem fininho, mas é meu gosto 🆗 Parabéns!!!
Marcelo Bolinha, sacanagem! Domingo, 23:35h, e você me vem com essa receita...é de descolar as carnes do estômago da gente! Essa rabada com purê de batata doce ficou prá boca dos deuses e os deuses dizendo: "Manja Paschoaline! Manja che te fa bene!"... Não tenha dúvida! Vou copiar essa receita! Pena que não agora...
Back in my student days, I cooked a lot of oxtail because it was cheap and we spent most of our money on beer! It is not cheap anymore. Now it’s gourmet and costs as much as steak!
Muitas horas depois ela amolece assim, melhor economizar tempo e fazer na panela de pressão. A batata é só embrulhar no papel alumínio, cozinha e não queima.
Boa tarde. Na maioria das vezes, como cada fogão tem uma potência, o tempo será relativo, não será o mesmo. Mas acredito que para desmanchar (sair do osso), seria +ou- 50 minutos. Vc pode cozinhar por 30 minutos (somente a rabada) e finaliza uns 20 minutos com a cebola e o tomate.
Grande Bolinha! Que baita ideia! Tu tem que fazer mais vezes essas bóia campeira, tipo vaca atolada, carreteiro, galinhada, etc.
Boa tarde churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool
Até que enfim uma carne que não está crua no canal, duas palavras para béns
Com mandioca esse trem e baum demais!!!
Bom dia meu mestre das carnes!
Aqui no E. Santo, fazemos no agrião , com uma bela polenta de milho verde, fica muito bom, um prato simples e apetitoso,
Gostei Marcelo bolinha arrasou shou bola parabens essa comida típica 👍👍👍👏👏👏🍻🍷❤
Top demais ! Aqui em MG a gente coloca uma pimentinha dedo de moça neste molho. Kkk
Mais uma receita com o toque é a qualidade bolinha parabéns vivente !!!!
Bom d+ mestre. Obrigado pela aula aqui do Rio de janeiro.
Use cerveja clara para cozinhar no lugar da água,verás a diferença no paladar. Terás ainda as opções de pirão ou angu com o caldo, sem desdenhar do purê. Como outra opção, podes fazer um risoto.👍👍👍👏👏😋😋😋😋
I use a dark malty beer myself and leave out the wine. It’s all good though.
Grande Marcelo Bolinha, como é do seu feitio, um prato simples, diferente, cheio de sabor e sempre no braseiro. Parabéns. Muito obrigado e um bom final de semana. Um abraço. Em tempo: se não houver um "casca de ferida" prá criticar, não tem graça. E óia que já apareceu! É a frase do para-choque do caminhão: "A inveja é uma mer.. ".
Pra mim essas comidas, que cozinham bastante, e que tem toda essa "infusão" de sabores, são as melhores. Principalmente no inverno claro, e no fogão a lenha ou na brasa. Pena que tivemos pouco inverno
Com pure certamente fica bom também, mas Rabada tem que ser com aipim! tem como não!!
Uma verdadeira aula!
Chefe Marcelo Bolinha receita maravilhosa, Eu pra meu gosto colocava queijo Parmesão ralado 😂😂 encima do purê de batata e um cheiro verde bem fininho, mas é meu gosto 🆗
Parabéns!!!
Muito bom show
Espetacular é a palavra 👏👏👏👏
Rabada com agrião tbm é um negócio de louco. 😋😋
Buenas lembro das comidas que meu pai fazia na minha infância
ainda bem que ví o vídeo almoçando !
🤣🤣🤣🤣🤣
muito top
É um dos meus pratos preferidos.
PARABÉNS, PRATO PEREITO!!!!!
Boa noite. Que delícia, já provei como salada e como purê, com certeza é bom demais mesmo. O acompanhamento concordo fica a dica mesmo. Abraço oo
Mestre Bolinha , ficou excelente !
Estupenda receita. Abraços
A rabada fica bom com ervilha também
Tooop mas eu vi um espeto na churrasqueira hahah gaucho nao perde fogo vai que vai vivente
Prato bem gostoso 😋
Com uma pimenta e farinha de mandioca vai muito bem, também!!!!
Top demais 👏👏👏🍻🍻🍻😋😋
Simplesmente maravilhoso, mestre chama o mineiro aqui pra gravar contigo
Huuummm 😋😋😋
Bolinha boa noite, você já fez a rabada no estufado? Fica ótima
Marcelo Bolinha, sacanagem! Domingo, 23:35h, e você me vem com essa receita...é de descolar as carnes do estômago da gente!
Essa rabada com purê de batata doce ficou prá boca dos deuses e os deuses dizendo: "Manja Paschoaline! Manja che te fa bene!"...
Não tenha dúvida! Vou copiar essa receita! Pena que não agora...
Quanto tempo a rabada cozinha? Fico top
Back in my student days, I cooked a lot of oxtail because it was cheap and we spent most of our money on beer! It is not cheap anymore. Now it’s gourmet and costs as much as steak!
Ótimo! Poderia chamar-se purê com molho de rabada.
EU GOSTO DE FERVER UM POUCO COM VINAGRE E CHEIRO VERDE PARA TIRAR O CHEIRO, DEPOIS DESCARTA A ÁGUA E AI SIM COMEÇA A FAZER COM MOLHO
Essa rabada, com esse purê... só faltou o agrião. Nota 10 Bolinha!!
FIQUEI NA VONTADE, CARNE DESMANCHANDO... DELICIESE!
Deliciese? Que língua é essa? Deve ser francês-bolinhês.
like 537
Muitas horas depois ela amolece assim, melhor economizar tempo e fazer na panela de pressão. A batata é só embrulhar no papel alumínio, cozinha e não queima.
Me dê papai 😂
Não é SOAVINHOM É SÔVINHOM
Bolinha pare,toda vez minhas lombrigas ficam todas assanhadas,😂😂😂
Faltou falar quanto tempo a rabada ficou cozinhando até soltar do osso . Por favor.
Boa tarde. Na maioria das vezes, como cada fogão tem uma potência, o tempo será relativo, não será o mesmo. Mas acredito que para desmanchar (sair do osso), seria +ou- 50 minutos. Vc pode cozinhar por 30 minutos (somente a rabada) e finaliza uns 20 minutos com a cebola e o tomate.
@@sahensonia7882 Obrigado. Mas eu estou querendo fazer como ele, colocando a panela no braseiro. Será que leva este tempo também?
No braseiro o calor é mais forte, tem que está mexendo sempre, senão queima, gruda o fundo. E acredito que seja mais rápido se tiver muito braseiro.
@@sahensonia7882 muuuito obrigado...
Uma polenta recheada com essa rabada
top, top....
pense em um cara com mais fome agora!!!!!😟😕
Já testou seu colesterol?😅😅😊
Destruiu a rabada. 😮
A delícia é morder as pontas dos ossos e sugar o tutano,