Какое шампанское выбрать? С чем сочетать? Какие бокалы лучше? А пузырьки? Ответы шеф-повара

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 33

  • @halinamartova3742
    @halinamartova3742 2 ปีที่แล้ว +5

    Сколько уюта в ваших видео , душевности и обаяния ! 💕 Мы вас любим ! 💖

  • @СергейРадченко-ц5т
    @СергейРадченко-ц5т 10 หลายเดือนก่อน +1

    Теперь поняла, почему англичане не любят французов. Они 2/3 букв в слове не читают. А американцы, по этой же самой причине, не терпят англичан. А видео прекрасное, я даже французский местами понимаю... очень познавательно слушать об истоках виноделия. Все-таки французы -главные в шампанском. Как испанцы в портвейне....

  • @annakozoriz
    @annakozoriz 2 ปีที่แล้ว +3

    Шеф! Очень интересный урок по шампанскому! Мерси боку!

  • @ТамараИванкова
    @ТамараИванкова 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо большое!Очень интересная и приятная подача!!!👍

  • @СашаВиноградова-ю6л
    @СашаВиноградова-ю6л 3 ปีที่แล้ว +5

    С Новым Годом!! Огромное спасибо! Как интересно Вас слушать и смотреть)

    • @chefvivien
      @chefvivien  3 ปีที่แล้ว +1

      спасибо. С Новым Годом!

  • @KOT-KOTOFEYICH
    @KOT-KOTOFEYICH 2 ปีที่แล้ว +2

    Шеф, очень познавательно! Благодарю!

  • @galinaustinovich1202
    @galinaustinovich1202 2 ปีที่แล้ว +2

    Вино нам нужно для ЗДОРОВЬЯ. А здоровье нам нужно, чтобы пить ВОДКУ…
    Автор: Виктор Черномырдин. Надеюсь,что гасконец с юмором. Спасибо за экскурс! Привет из Санкт Петербурга!

  • @лилияФинк
    @лилияФинк 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Очень познавательно! Сорт шампанского Ruinart Blanc de Blancs мой любимый!

  • @kripina
    @kripina 2 ปีที่แล้ว +1

    Какой же у Вас замечательный русский! Прелесть, что такое.

  • @termezchanka
    @termezchanka ปีที่แล้ว +1

    Благодарю ОЧЕНЬ!

  • @AlinaSwistunowa
    @AlinaSwistunowa 5 หลายเดือนก่อน

    Ну всё, придется ехать во Францию на дегустацию шампанского 🍾 🥂🥂🍾🙂😊✈️🌏

  • @WalewskaY
    @WalewskaY 2 ปีที่แล้ว +1

    Прекрасно! Спасибо!

  • @jessijessi5360
    @jessijessi5360 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!Интересно было бы овощные бульоны посмотреть для вегетереанцев.

  • @misssofija7718
    @misssofija7718 2 ปีที่แล้ว

    действительна ли эта классификация также и для cremant или там есть свои нюансы?

  • @IgelTMB
    @IgelTMB 2 ปีที่แล้ว +2

    Ни когда не любил игристое еще больше не люблю красную икру однако все вместе оказалось очень прекрасным. Я правда выбираю подешевле из премиального отечественного игристого или итальянского в предалах 20 евро. Вообще в России неадекватно завышенные цены и много фейков особенно на шампанское и вина из Франции.

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 ปีที่แล้ว +3

      жаль, что так в России

    • @КонстантинНовосиб-й3о
      @КонстантинНовосиб-й3о 2 ปีที่แล้ว

      @@chefvivien шампанское мне не очень нравится, больше я люблю красное сухое вино из Франции или беру виски Makers Mark из США

  • @Kirill_Sochinskiy
    @Kirill_Sochinskiy 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо !

  • @milaunzer1684
    @milaunzer1684 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое

  • @tanyaromanoff3247
    @tanyaromanoff3247 3 ปีที่แล้ว

    🍾🍾🍾 Урааа!

  • @lonewolf8412
    @lonewolf8412 2 ปีที่แล้ว +1

    Если нет денег на бутылку французского шампанского можна купить бутылку настоящего бургунского игристого вина. Если ты не француз разницу не заметишь. Вкус этих вин просто превосходный

    • @Vera_A
      @Vera_A ปีที่แล้ว

      это где это вы видели дешевое бургундское вино?

  • @cv2033
    @cv2033 2 ปีที่แล้ว +4

    Начиная с 1 января 2022, продавать напитки под брендом "шампанское" на территории РФ смогут только РОССИЙСКИЕ производители.
    Согласно закону о маркировке шампанского на российском рынке, принятому в июле 2021 года, иностранные производители обязаны обозначать свою продукцию как "игристое вино". Этот закон затронул и виноделов французского региона Шампань. Хотя им можно оставить на этикетке надпись "Champagne" латиницей, на русском языке они обязаны писать, что это "игристое вино".
    Федор Тютчев ещё в 1866 году написал
    "Умом - Россию не понять,
    Аршином общим не измерить.
    У ней особенная стать -
    В Россию можно только верить."

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 ปีที่แล้ว +4

      да уж

    • @СургутянкаСнежная
      @СургутянкаСнежная 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chefvivien надеюсь что " да уж" в хорошем смысле этого слова? А то обидно видеть наших поуехавших соотечествениц, которые сразу начинают плевать (в прямом и переносном смысле) в свою Родину. Не забывая при этом работать на русскоязычную аудиторию.

    • @kroshilda
      @kroshilda ปีที่แล้ว

      А что в Шампани думают по этому поводу? )))

    • @Vera_A
      @Vera_A ปีที่แล้ว

      смешно, конечно.

  • @XXL-b7k
    @XXL-b7k 2 ปีที่แล้ว +3

    Шеф, а мы закон приняли, что шампанское только у русских))) у остальных ихристое))) смешно конечно, но факт!

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 ปีที่แล้ว +2

      точно🤦‍♂️

  • @МерабХамзаев
    @МерабХамзаев ปีที่แล้ว

    Видео о нарезках

  • @raydonovanjr.5522
    @raydonovanjr.5522 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо шеф!