Вкусные и полезные рецепты из кабачков. Низкоуглеводные рецепты без муки. Кабачки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Друзья, при желании вы можете поддержать канал с помощью кнопки "СПАСИБО" под видео.
Eсли Вы хотите поддержать меня и мой канал, находясь в России, то это можно сделать перейдя по этой ссылке. Очень ценю ваше внимание и поддержку❤!
boosty.to/exte...
Рулет из цукини. Минута 1:56
Салат острый из сырого кабачка 5:13
Салат теплый из кабачка на гриле и куриной грудки 8:40
Оладьи из капусты кольраби и кабачка 11:53
Оладьи из цукини и сыра с пикантным соусом 13:40
Омлет с кабачком 16:25
Кето-лазанья из цукини 18:26
Лодочки из кабачка, фаршированные творогом 21:36
Закуска "Башенки" с сыром и чесноком 24:06
Несладкие вафли из цукини 25:50
Маринованные кабачки за 15 минут 27:00
"Розочки" из кабачка, фарша и помидор 29:07
К сегодняшним рецептам
Рулет из кабачков
1 кабачок или цукини (400-450 гр)
3 яйца
свежая зелень
соль, черный перец
Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут
Добавить начинку по вашему вкусу (у меня сливочный сыр и копченая курица), свернуть рулет и убрать в холодильник желательно на ночь.
Острый салат из свежего кабачка
1 кабачок или цукини весом 450-500 гр
1 ч.л. соли
100 гр репчатого лука
1 небольшая морковь (у меня 80 гр)
50 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сладкой паприки
1/3 ч.л. или больше если любите поострее острого красного перца
1/3 ч.л. молотого кориандра
1/3 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сахарозаменителя
уксус по вкусу. Я взяла 2 ч.л. 25% уксуса и 1 ч.л. яблочного уксуса
свежая зелень (кинза, петрушка)
при желании салат можно украсить кунжутными семечками
Маринованные за 15 минут кабачки
1 средних размеров цукини, примерно 350-360 гр
350 мл воды
25 гр сахарозаменителя, у меня эритрит
7 гр соли
Уксус. По поводу уксуса: в оригинальном рецепте идет соотношение 20 мл обычного 9% уксуса на 100 мл воды. К примеру на 500 мл воды - 100 мл 9% уксуса. Я использовала 30 мл 25% уксуса и 20 мл яблочного 6% уксуса на 350 мл воды. В моем случае получается довольно сильно уксусный маринад. Обратите пожалуйста на это внимание. Если вам не нравится сильно уксусный вкус, просто возьмите его количество как в оригинальном рецепте.
2-3 гвоздики
если есть можно добавить немного горчицы в зернах
Для заправки:
немного зелени (укроп, петрушка)
1-2 дольки чеснока
20 мл оливкового масла
Наливаем в кастрюлю 350 мл холодной воды, добавляем соль, сахар, гвоздику и ждем когда вода закипит. Затем выливаем в воду уксус и снова ждем когда закипит. Выключаем плиту, укладываем кабачки (цукини) в кастрюлю, накрываем крышкой, убираем с плиты и оставляем под крышкой мариноваться 13-15 минут. Сливаем воду, даем кабачкам немного остыть и обсохнуть, смешиваем с заправкой.
Лодочки из цукини с творогом
1 цукини средних размеров
соль, перец, немного оливкового масла
150 гр зернёного творога
свежая зелень (укроп, петрушка)
2 зубчика чеснока
1 яйцо
натертый сыр (моцарелла, гауда)
Кабачковые вафли (на 3 штуки):
1 небольшой цукини или кабачок
1 желток
1 зубчик чеснока, соль
70 гр твердого сыра
2-3 ст.л. любой низкоуглеводной муки на ваш вкус
Омлет из кабачка:
цукини или кабачок
немного натертого сыра
2 яйца
соль, перец
1/2 ч.л. псиллиума в порошке
Для омлета можно сделать соус из сметаны, укропа, щепотки соли и зубчика чеснока или сделать начинку, например как у меня из феты, зелени и свежего помидора.
На оладьи из кольраби и цукини я взяла (4 шт):
по 80-100 гр цукини и кольраби
немного свежей зелени
1 яйцо
10-14 гр льняной муки
соль, перец, сушеный чеснок
КБЖУ на 1 шт: 60 - 3,5 - 4,2 - 1,8
Кето-лазанья из кабачков (на 4 порции):
600-700 гр цукини или кабачка
оливковое масло
350-400 гр фарша
2 зубчика чеснока
300 гр томатов в собственном соку
пучок свежего базилика
сушеные итальянские травы, соль, черный перец
2 ч.л. сахарозаменителя
100 гр сливочного сыра
1 яйцо
150-170 гр натертого твердого сыра
Закуска "Башенки"из цукини (баклажан):
цукини или баклажаны
кокосовая мука для обжаривания
твертый сыр, чеснок, зелень, майонез, соль, перец - смешать
помидоры, нарезать кружочками
Розочки из цукини и фарша
1 крупный цукини
немного оливкового масла
500 гр фарша с луком
1 луковица
соль, черный перец, молотый чеснок
2 небольших помидора
Можно также добавить прослойку натертого сыра, сверху на фарш. Запекать при температуре 185-190 градусов 35-40 минут.
Отдельно сделать соус из сметаны, свежей зелени, чеснока, щепотки соли.
Тёплый салат с цукини на гриле
1-2 небольших цукини
салатная смесь
фета или другой рассольный сыр
помидоры черри
куриная грудка (или индейка)
кусочек красной луковицы
белый винный уксус для лука
оливковое масло, чеснок, свежая зелень и лимонный сок для цукини
оливковое масло, соль, перец, сахзам и сушеные ароматные травы для заправки салата
#кеторецепты #ешьихудей #кетоменю #кеторацион #lowcarb #чтоестьнакетодиете #кетодиета #диета #похудение #какпохудеть #блюдаизкабачка #рецептыизкабачков #чтоприготовить #цукини
Друзья❤!! Если у вас есть желание поддержать меня и мою работу на этом канале, находясь в России, то это можно сделать перейдя по этой ссылке.
boosty.to/exterfood/donate
Данный сервис также доступен для тех кто находится за пределами России.
Спасибо за вашу поддержку🙏❤!!
Высокая Кето-кухня! Звездочку Мишлена Вам в карму! Спасибо! Так расцвечиваете кето-питание, что оно становится ещё более привлекательным!🌷🌷🌷🙏
🙂🙏💖💖💖
Почему не говорите порция сколько гр? Кожу на одну порцию, а гр, сколько порция?
Что значит кабачок не продается? Я как раз цукини реже вижу в продаже. Очень долгое вступление.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ щас❤❤❤❤❤❤❤
Розочки это ВОСТОРГ!!! Такая ВКУСНЯТИНА вышла!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ, Юлечка!!❤💋🙏
Юлечка!❤ Солнышко наше!❤ Какая же прелесть все Ваши рецепты!!! СПАСИБО дорогая!!!❤❤💋💋
Куколка, ягодка и, просто, красавица. Огромное спасибо Вам🙏💌🌺🌟🌟🌟🌟🌟
🙂💐💖💖💖
Спасибо за чудесную подборку. Очень люблю цукини и охотилась за вкусными ПП рецептами из него. А тут клад! ❤❤❤
Готовьте с удовольствием🙌. Недавно у меня был рецепт "чебуреков" из кабачкового теста без муки. Попробуйте, тоже очень вкусно получается
Юля! Кака же это все вкусно и полезно!!! Огромное спасибо за Ваш очень важный труд!!❤💋💋🙏
с каждым видео восторгаюсь всё больше и больше, у вас очумелые ручки, приятно вас смотреть и слушать...
Перфект!!!класна дівчина з простого кабачка цікава подача розумна❤
Рада что я нашла ваш канал .Вы супер вы лучшая🤩
Спасибо, Светлана🥰❤🌹
Неожидала ТАКОЙ ПРОФЕССИОНАЛИЗМ- ПОДПИСАЛАСЬ! ЩИКАРНАЯ ПОДАЧА МАТЕРИАЛА!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное за такую шикарную подборку! Сохранила себе.
Научите меня пожалуйста сохранять для себя.
🙂🙌❤❤❤
@@ЛюбовьШиндейкина под названием видео в строке, где кнопочка "нравится" - пальчик вверх, там же есть кнопочка "сохранить" плюсик в двойном квадрате. Видео сохранится у вас в плейлисте и в любое время его можно посмотреть.
урааа наконец- то!!!! наконец- то кабачки!!!-
О, приветствую вас наследник железного трона😁🙏! Кстати, я тебе не говорила что меня подруга называет "мать драконов"🤭🐲.. у меня же оба в год драконов родились..
Очень красиво, и безусловно вкусно. Спасибо за идеи и красоту
🙂🙏❤❤❤
Смотреть приятно, никаких лишних слов и движений
Спасибо💖
Спасибо огромное, очень интересная подборка рецептов!
И вам спасибо за ваше внимание🙂🙏💖
Спасибо большое за рецепты!👍👍👍🥰🥰🥰
🙂🙏💖
Рулет в разрезе выглядит великолепно, такое блюдо можно и на праздничный стол подать. У вас как всегда все блюда выглядят эстетично и аппетитно. Спасибо за рецепты!🌷
И вам спасибо🙂🙏💖
Спасибо большое за Ваши рецепты! Сейчас на Палео, и нахожусь в Германии , так что закупки тоже очень полезны для меня! Спасибо за Ваш труд!!!😊
🙂🙌💖💖💖
Юлечка, спасибо огромное за Ваш труд. Просто и со вкусом. У Вас, несомненно, талант! Хочется попробовать приготовить все блюда! 🤗😋👍🌷💗
И вам большое спасибо за ваше внимание😘🌹🌹🌹
Thanks!
Спасибо вам большое за поддержку🙏❤❤❤! Хороших вам выходных и всего самого доброго🌸🌼🌸🌼🌸!
Вы талантливая девушка, это же надо такие рецепты! Я в восторге! Спасибо вам! Раньше придерживались кето-питания, потом забросила, теперь, глядя на такую красоту, хочу вновь сбросить лишнее и готовить по вашим рецептам!
Рада если пригодится🙂🙌. Спасибо вам за комментарий и добрые слова💖💖💖
Случайно нашла канал, да такой прекрасный! Спасибо за рецепты, решила питаться на кето, но совершенно растерялась с рецептами, здорово!
Прежде чем питаться по кето очень важно понять суть кето🙂, обязательно посмотрите ролики доктора Берга для начинающих, особенно что касается продуктов, что можно что нельзя.. А растерянность со временем уйдет, все мы делали ошибки😉🙌
Юля, Рада познакомиться с Вами, обязательно попробую на своей кухне
😊🙏❤❤❤
Ммм как вы вкусно готовите а подача шикарна 💚💋спасибо 🙏🏼
И вам спасибо🙏
Юлия, спасибо Вам за такие великолепные и небанальные рецепты! Как же у Вас всегда все эстетично! Абсолютно ресторанный уровень! Сразу всегда хочется бежать на кухню и повторять Ваши шедевры😍🥰🌺
Спасибо😘🌹🌹🌹
Потрясающие рецепты! Большое спасибо за подборку👍🏻
🙂🙌❤❤❤
Юлия, спасибо большое за подборку рецептов из кабачков. Как раз хотела пересмотреть видео, чтобы найти маринованные кабачки и тут такой подарок!
😁🙌❤❤❤
Юлечка, огромнейшее спасибо за прекрасные рецепты!! Вы просто чудо!!! Спасибо за Ваш труд!!! Бежим готовить!!
😊🙏❤❤❤
@@-lowcarb8403 ❤🌷😘
Обязательно попробую Башенки и несладкие вафли. Думаю, что эти рецепты войдут в повседневный рацион. Делала оладьи из кольраби и кабачка - очень вкусно! Спасибо за рецепты! 😊
И вам спасибо, Ольга💖💐
Каждое блюдо очень вкусное, все понравились. Особенно блинчики с поджареным беконом. А
Три простых правила позволят оживить вашу кишечную флору.
1. Всегда тщательно пережёвывайте пищу!
2. Ешьте в покое, а не тогда, когда вы устали и напряжены, и не тогда, когда у вас холодные кисти рук и стопы (потому что тогда и кровоснабжение кишечника будет плохим).
3. Ешьте только тогда, когда чувствуете голод.
Джулия Эндерс "Очаровательный кишечник"
Юлия вы настоящая волшебница на кухне, спасибо за новые рецепты. Обязательно все попробую приготовить. Процветания вам и вашему каналу.
Спасибо, Ксения🥰💋❤
Спасибо,дорогая, за Ваш труд! Рецепты,конечно, супер,а вот описание,поминутная расшифровка- это уважение и любовь к своим зрителям! Далеко не каждый блогер себя утруждает! Добавляйте под каждым видео ссылку на ваш второй канал- будем дружно его продвигать!
И вам спасибо большое за ваше внимание🙂🙏💖! Ссылку добавлять не буду, с ним так ничего и не вышло к сожалению😔.. Надо бы вообще удалить, да рука пока не поднимается, мне он самой так нравился...
@@-lowcarb8403 жаль,что ничего не вышло. Будем надеятся, что всё устаканится и будет по прежнему и на этом канале. Пользуюсь Вашими рецептами,как НИЗКОУГЛЕВОДНыми. На Кето не перехожу,побаиваюсь без руководства входить в кетоз, да и сомневаюсь...
Спасибо большое за классную подборку всё вкусно быстро и красиво
Юлюша,ты как всегда превосходно сделала подачу своих отличных рецептов👍Спасибо за работу!
Несколько рецептов однозначно будут на моём столе👌Ты супер 👏
Спасибо, Валентина😘❤🌹
Оладьи из кабачков и кольраби ооочень понравились! Всё получилось отлично, использовала измельчённые семена темного льна и сделала сразу двойную порцию.
Вкусно! Реально вкусно! Со сметанкой и даже без неё!
Спасибочки!
Вам спасибо😊🙏❤
Благодарю за интересные рецепты!!! ОЧЕНЬ аппетитно и красивая подача блюд!!! 👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо🙂🙏💖
Огонь🔥🔥🔥🔥🔥! Без слов, эстетика у вас просто Высший пилотаж!
Спасибо вам большое за внимание и поддержку😊🙏💖
Это просто праздник какой-то ❤️
Спасибо🙂🙏💖
Приготовила на ужин оладушки из кабачка и сыра с чудесным сметанным соусом. Ну, ооооочень вкусно! Беру в свою копилочку кето-рецептов! Наелась так, что завтра будет только ужин (омад).
Рада что вам понравилось😊🙌, спасибо за обратную связь💖
Спасибо большое, очень люблю ваш канал и постоянно готовлю ваши рецепты.
И вам спасибо, мне очень приятно😊🙏❤
Юлия огромное благодарю за ваш труд ) рецепты просто шикарные )))
Спасибо, Ирина🙂🙏💐
Юлия ! Большое спасибо за все рецепты. Очень все.понравилось. Особеннлё
Огромное спасибо! Буду ещё пересматривать позже ) и готовить, конечно.
Спасибо💖💖💖
Какая красотища, с такими рецептами даже мой , сидящий на кето, муж полюбит кабачки! Хотя всегда их избегал)) Спасибо за Ваш труд и вдохновение!! Эти рецепты достойны всяческих похвал!
Спасибо, Евгения🙂🙏❤. Начните с салатика с маринованными кабачками, всем мужчинам нравится😉👍
Огромное спасибо,замечательные рецепты!!!!
И вам спасибо за ваше внимание🥰❤
Юлия!Большое Спасибо за рецепты!!! Умничка!!!
Восхитительно! Превосходно..Изысканно, Божественно!!!
Спасибочки🥰🌹
Что рецепты отличные, а подача вообще вызывает восхищение. Здорово все 👍💯🌟
Спасибо😊🙏❤
Юлия, спасибо Вам огромное за ваши рецепты
И вам спасибо за ваше внимание🥰🙏❤
Отличная подборка, спасибо! Обожаю кабачки 😊
🙂🙏💐💐💐
Юлия, спасибо!!! Рецепты 🔥🔥🔥😍👍👍👍🌷🌷🌷🌷
И вам спасибо🥰❤
Пока ничего не знаю про кето-питание, но мне нравится такая еда! Пойду почитаю поподробнее. Спасибо за идеи! Кабачков на огороде море
🙂👍
Юлечка!❤Огромное спасибо за рецепт!! Это так ВКУСНО!! 4 мес я на Кето, похудела на 14кг, вес в норме! И первый раз покушала оладушки!! Это ЧУДО!! Добавила псилиума, набухла масса хорошо! Легко жарить!! И ОГРОМНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ КУШАТЬ ЭТО ПОЛЕЗНОЕ БЛЮДО!! Очень благодарна Вам за разнообразие рецептов!!!❤🙏🌷😘😘😘🌺
Очень рада что вам понравилось🙂🙌, спасибо большое за обратную связь💖💖💖
@@-lowcarb8403 🌷❤❤😘 Спасибо, что Вы есть!!!! Спасибо за Ваш чудесный труд!!!🌺❤🌷❤
Юлечка, как всегда - супер! Такое разнообразие и красота из кабачков (цуккини), забираю. Спасибо!!! 😍👍
🙂🙌💖💖💖
Выражаю свой восторг, какавелла замечательные рецепты!!!! Огромное спасибо!!!
Ооо,😋как раз начался сезон кабачков. Спасибочки за рецепты.
🙂👍👍👍
Благодарю вас за отличную подборку рецептов❤❤❤❤
😊🙏❤
Спасибо за интересные идеи рецептов!
И вам спасибо💖
Огромное СПАСИБО за чудесные рецепты!!! Всех благ Вашей семье!!!❤🌷
Спасибо🥰💐
Все супер аппетитно,спасибо.Всех благ вам.😊
Спасибо🙏❤
Умная, талантливая, красивая! Благодарю,Юлия,за Ваш бесценный труд!
Недавно, на канале, но обожаю Ваши рецепты, всё что приготовила, получилось очень вкусно. Это просто любовь с первого взгляда! Вы источник вдохновения для кето людей ! ❤🫶
Спасибо, Юля😊🙏💐! Рада что вы с нами💖💖💖
Благодарю вас .
🙂🙏💖
Классные рецепты, Юля! Спасибо 😍
🙂🙏💖💖💖
Юля, ваши видео всегда на высоте! Понравились особенно розочки, впервые такое вижу! Вы умница!
Спасибо, Надежда🥰🙏❤
Замечательные рецепты!!!! Спасибо
Очень здорово,лайк и подписка,где же Вы были со своими чудо рецептами,Вам надо развивать свой канал,Вы же талантище❤
Спасибо💖
Умничка,просто,быстро,без медлительности,подписывась❤
Много благодаря за вашия труд ,вашите рецепти са страхотни
Спасибо вам за такую высокую оценку моего скромного творчества😊🙏❤
Спасибо, Юля! За вкусняшки.🤗🥰♥️😁💐🌹🌹🌹💐💐💐🌺🌺🌺♥️
🙂🙏💖💖💖
Какое разнообразие идей🎉 очень круто 👍 и безумно красиво каждое блюдо❤
Спасибо за ваше внимание, мне приятно😊🙏💖
Вы так красиво готовите и Делаете шикарные фото еды❤️❤️ , я знаю как это сложно 😌
Спасибо, Марина🙂💖🙏. Здесь вы правы😉, времени уходит много, порой есть приходится уже совсем холодное🙈..
Пересмотрела кучу каналов с кето рецептами, у вас самый вкусный и интересный. Спасибо!
И вам спасибо за ваше внимание и добрые слова🙂🙏💖
Хозяюшка рукодельница, такие блюда красивые и наверняка очень вкусные👍
Очень понравились ваши рецепты.
Спасибо💖
Умница, красавица! Шикарное видео. Благодарю!
Спасибо💖💖💖
Супер!! Спасибо, все рецепты огонь!! Подписалась!!
Спасибо Вам большое, за ваши идеи и рецепты ❤ приготовила сегодня рулет их кабачка, и обалдела😅на сколько это вкусно Получается 😊
Рада что вам понравилось🙂, спасибо за обратную связь🙏❤❤❤
Bravo!!! Die Rezepte sind toll!!! Vielen vielen Dank!!! Mit freundlichen Grüßen Juliana
Dankeschön😊🙏, das freut mich sehr❤
Деликатесы из обычного кабачка, респект!
Спасибо😊🙏❤
Шикарно! Спасибо!
Какая же умница, рецепты просто супер 💜👍👍👍
Спасибо вам🙂🙏❤
Юлечка здравствуйте. Спасибо за идеи! Как всегда просто, красиво, вкусно. Я лазанью делаю почти также только с баклажанами и вместо сливочного сыра я использую рикотту .
Тоже иногда использую рикотту🙂👍, хотя для тех кто на строгом кето она нежелательна, довольно много лактозы. Спасибо что заглянули в гости💖, хорошего вам дня💐💐💐
Прекрасно!!! Спасибо за ваш труд!!!
И вам спасибо🥰❤🌹
Юлечка всё оч красивоо и вкусно вы умничка! Прям заряжаешься от ваших видео готовку 💕
Спасибо, дорогая😘❤
Ем только с вами,спасибо большое!!!!
🙂🙌💖💖💖
Юля,рулет супер
Спасибо❤! Очень простой рецепт, но вкусно и вариаций начинок множество🙂👍
Какие аппетитные рецепты! Выглядят, как в ресторанном меню🥰
Спасибо вам😘💐❤
Юлечка! Умница,красавица! Спасибо за рецепты,это шедевры!
И вам спасибо за ваше внимание🙏❤
Просто шикарно 😘👍👍
Спасибо🙂🙏💖💖💖
Благодарю за классные,вкусные,полезные рецепты блюд из кабачков🙏👍❣
Юлия добрый день. Спасибо огромное за рецепт лазаньи. И ооочень вкусно. Я так рада , что нашла Ваш канал, и самое главное, что Вам вкусно и мне вкусно. Спасибо огромное❤ за все Ваши рецепты и за прогулки по Германии. Красиво и позновательно❤❤❤
И вам спасибо, Оксаночка, за теплые слова🙏❤❤❤. Рада что вам понравилось🙂🙌
Спасибо большое! Буду очень часто обращаться к вашему видео!
🙂🙏💖
Какая классная у вас доска...слюной изошла вся😂 пока смотрела...очень люблю кабачки
Благодарю!
И вам спасибо🙂🙏💖
Спасибо что поделились, очень интересные и думаю вкусные у вас рецепты.
Спасибо💖
Как всегда захлебнулась слюной! До чего аппетитно!Спасибо за вкусные рецепты!!
И вам спасибо что заглянули в гости😊🙏💖
Дуже цікаві рецепти. Дякую.
И вам спасибо💖💖💖
Спасибо. У вас вкусные рецепты. Даже хлеб, я выбоала по вашему рецепту👍
И вам спасибо😊🙏💖
Спасибо большое за ваш труд!
И вам спасибо за ваше внимание🙂🙏❤
Спасибо🌹
🙏❤