Schnelles Zwiebelbrot mit Röstzwiebeln, lecker einfach selbstgemacht

Entdecke die köstliche Welt des selbstgemachten Zwiebelbrot mit Röstzwiebeln, das den vollsten Geschmack eines hochwertigen Brotes bietet. Dieses saftige Zwiebelbrot ist für Anfänger geeignet, außer langer Ruhezeit benötigst Du kein weiteres Handwerk.
Zudem wird das Brot mit hochwertigem Biomehl wesentlich besser vertragen und enthält weniger Gluten, was Verdauungsprobleme, Völlegefühle, minimieren kann.
Trete ein in die faszinierende Welt des Backens, wo meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und Genuss miteinander verschmilzt. Ich teile meine besten Rezepte ohne künstliche Zusatzstoffe, um dich zu inspirieren, frische und natürliche Lebensmittel zu genießen. Mein Ziel ist es, eine Gemeinschaft zu schaffen, die sich für eine chemiefreie Ernährung einsetzt.
Du benötigst dafür:
500 gr. Weizenmehl Typ 405 oder Dinkelmehl 630 (dann benötigst Du ca. 50 ml mehr Wasser)
400 ml warmes Wasser
5 g Salz
21 gr. frische Hefe (1/2 Würfel) oder 7 gr. Trockenhefe
1/2 TL braunen Zucker &
Ruhezeiten insgesamt 3 Stunden.
Backofen auf 220° Grad vorheizen, für 30 Minuten mit Deckel ausbacken und danach für weitere 15-20 Minuten ohne Deckel backen.
Ich freue mich über einen Kommentar und einem Like.
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Röstzwiebeln: amzn.to/3yhI3ab
Salz ohne Rieselhilfe: amzn.to/3UruiNw
Trockenhefe Bio: amzn.to/3JL7of9
Feinwaage: amzn.to/4a8zDiy
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