ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕСПЛАТНО,ДЫМОГЕНЕРАТОР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ,дымогенератор лабиринтного типа,КОПТИЛЬНЯ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- ВСЕМ ПРИВЕТ!
В ЭТОМ ВИДЕ ПОЙДЕТ РЕЧЬ О ТОМ КАК СДЕЛАТЬ ДЫМОГЕНЕРАТОР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ АБСОЛЮТНА БЕСПЛАТНО НАДО ПРОСТО НАЙТИ СТАРЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ФИЛЬТЕР ОТ КАМАЗА ,
РАЗМЕР КОПТИЛЬНИ
40 СМ НА 40 СМ
СТЕНКИ ПО 5 СМ СТЕНКИ ТОЖЕ ПО 5 СМ
ВРЕМЯ ТЛЕНИЯ ЗАВИСИТ ОТ ЩЕПЫ ОПИЛОК ИТД
ЧЕМ МЕЛЬЧЕ ТЕМ БУДЕТ ДОЛЬШЕ ТЛЕТЬ ,ТА ЧТО Я СДЕЛАЛ ТЛЕИТ ОКОЛО 10 Ч , ЭТО ПРОСТО ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ...
ДЫМОГЕНЕРНАТОР СВОИМИ РУКАМИ ДЕЛАЕТСЯ ЗА 15-20 МИНУТ
Зашибись! Вечером поджигал с одной стороны, а на утро оказалось, что горело с другого конца
На этот вопрос, ответ смотрите комментарии ниде.
Не стОит показывать всем свою тупость, человек просто повернул корытце на 180 град.
@@ОлегКурган-г9з я сам разберусь что мне стОит, а что не стОит. Тупость в зеркале увидишь
вот с зеркалом по ходу проблемы😂
@@user-roma777 да потому что ты тупой
Идея от браконьерав берем старый чайник дно сверлим, сверло на 6 закладываем горящий уголь засыпаем опилки закрываем чайник и готово
Это гениально!!! Спасибо !!! Я в светлом ахуе!!!!))
Не очень понятно « сверло на 6 закладываем горящий уголь…»
@@АлексейМельник-к6т у чайник сверлим дно сверлом 6 мм. из костра уголь положил ножиком опилок настрогал и всё
@@egereger2151 посмотрел пару видео, но ты мне понятнее всего объяснил). Лайк тебе)))
А сколько отверстий?одно сверлить?
Оцинкованная сетка просто шик для копчения здоровья вам😅😅😅😅😅😅
Все нориально и понятно но нахер ета музыка кому она нужна ,
Музика йому нуднувата ,отверткой в усі поковиряйся і буде норм.
Вроде поджигал справа а потом все сгорело слева 😂😃
Перевернул, там в холодильнике есть щель чтоб тяга была. Это на тот случай если щепа не просушена
Травить себЯ И всех дураков отправить ???!!
Глупость выставил!
Это зависит от того сколько на грудь принял перед поджогом.
@@ВикторРемез-у1гэто чистый натур продукт а в магазине что нет химии что-ли или на рынке типа жидкова дыма это не химия . И что не говори это качество не не с чем сравнить
Оцинковка и пластмасса холодильника, ммм, пальчики оближешь))) вкуснятина😂
И коптить только ночью и желательно рядом с соседский сараем! 😀
Спасибо. Это и я сделаю. Порадовал, добрый человек
Темпиратура при копчении 16-20 гр так что вредных веществ практически нет, молодец
Копчение вместе с пластиком и резиной уплотнителем?
А продукты в холодильнике лежат это нормально? Если в вопросе не разбираешся лучше молчать
@@edd55k Мудашвили, Продукты в холодильнике лежат в ХОЛОДЕ.
А тут происходит НАГРЕВ пластика и резины. В результате выделение ядовитых веществ.
@@Mastrojani172 какой нагрев? Там дым холодный. Как правило такие комментарии пишут те кто ни разу в глаза не видел эти коптилки не говорю уже про пользование.
Главное чтобы сетка была не оцинковка.
Оцинковка можно обжечь и обработать корщеткой.
Дешовый плагиат,такие генераторы из нержи продавала одна фирма цена до пяти тысяч,а вы делайте и травитесьиз оцинковки
идея конечно интересная, но есть вопросы: 1. Оцинковка - цинк очень вредный металл 2. Стружка из под бензопилы - масло тоже неполезное 3. Холодильник - внутренности у него сделаны из пластика, насколько он пищевым остается при нагреве? 4. Какая температура копчения? Есть сомнения, что это холодное копчение при 25-30 градусах, думаю, что вверху, где висит рыба температура выше. 5. Плотность дыма - мне кажется, что она недостаточна, да и по итогу цвет у рыбки, как по мне, недостаточно копченый... Но за идею спасибо, рациональное зерно там точно есть.
Брат , из под бензопилы может не стоит? Цепь то смазывается и на опилках есть масло. Немного но есть, да и много то не нужно чтобы ядовиться))
Спасибо огроменное, очень помог.Сначала просто насыпал и не трамбовал и затухало постоянно. Посмотрел твое видео и все работает. Ура)
ЭТОТ ДЫМОГЕНЕРАТОР СПОСОБЕН КОПТИТЬ ДО 10 ЧАСОВ БЕЗ ПЕРЕЗАРЯДКИ ОН ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИ,ОН МАКСИМАЛЬНО БЮДЖЕТЕН ,ДЛЯ ПЕРВОГО РАЗА ТО ЧТО НУЖНО ЧТОБ ПОНЯТЬ СМЫСЛ КОПЧЕНИЯ НАДО ЭТО ВАМ ИЛИ НЕТ,ЗАНИМАЕТ ОЧЕНЬ МАЛО МЕСТА... Я ТАКИМ ПОЛЬЗУЮСЬ УЖЕ 4 ГОДА И ОЧЕНЬ ДОВОЛЕН...
ВСЕМ УДАЧИ И ДОБРА 😊👍👍👍
А стенки перегородок сделать из листового металла? Работать будет?
@@RUBAK71 надо пробовать, из сетки делают для того чтоб кислород поступал со всех сторон а то перестанет тлеть.
привет, обещал в конце сказать где взял такую сетку так и не сказал
@@максимфурсов-и7ы с фильтра воздушного камаза или в магазине строй материалов есть похожая ромбиком отверстия она вроде для отделки стен под штукатурку сумую мелкую, она вроде 3 или 5 мм
Да раритет детский конструктор металический у меня такой же был и не один , сколько-нибудь они меня выручали по жизне если что то не мог найти залезал в коробку конструктора и опля 👍
Долго, нудно. Тянет время. А так - неплохо.
Дружище, идея интересная. Но холодильник разбери внутри до металла, там шлак вата пластик столько вреда в продукт попадает. А так молодец
Холодильник разобрал, а сам шкаф потом помыл со скважины. А внутри обшил его деревом. Идеальный получится ящик для коптилки.
Ещё бы сетку поменять на без цинковую, тогда вообще цены не было бы!
У меня старая сковородка ,9 отверстий на 5 во дне .Засыпаю щепу,поджигаю.Закрываю фольгой,кухонной??обжимаю ей сковородку,и зубочисткой натыкиваю штук 30-50 отверстий.Ставишь и вперёд??до 10 часов тлеет!!дыма валом!!
А поджигаете саму щепу или ставите на нагревательный элемент?
@@СибирскийБродяга-з5г поджигаю,с одной стороны,и ставлю чтобы,под низом вытяжка была,камушки ,брусочки.У меня 3 кусочка кухонной керам.плитки!
Нет
Щепой какой фракции заряжаете сковороду. Есть ли какие-то тонкости? Пробую щепой 4-12, просушенная, даёт дым минут 20 и затухает. ( по Вашей конструкции)
Фольгу прямо до щепы плотно обжимаете, или с воздушным зозором?
Есть такой, года 4 назад сделал. На 6 часов хватает. Зависит от опилок - фракция, влажность и тд. Сетку брал от дверок микроволновки. Подсказали так же в Ютубе.
Здравствуйте ролик просто супер очень понравился давно искал такой хочу сделать точно так же но у меня к вам вопрос а может быть перемычки поставить вообще сплошные без дырочек будет ли гореть как вы думаете так ведь будет проще.
Надо пробовать, кислород должен поступать в достатке для того что бы равномерно тлела щепа
@@Прикормкасвоимирукамирыбалка Спасибо я думаю что вы правы.
так при холодном же копчении, жир недолжен капать
Только аккуратнов холодильнике стекловолокно под железом
Я не могу понять одного , если щепа горит как в лабиринте , то зачем делать внутренние перегородки из сетки ? Логичнее сделать из металла , чтобы огонь не проникал через сетку и тогда гореть будет как попало . Может я ошибаюсь ?
ну наверное есть вероятность, что цельная перегородка нагреется, и от нее зажжется щепа в соседнем отсеке.
@@vladhook1434 А , вероятности что она загорится через через сетку нет !?...
@@КозьмаПрутков-ь9с между 2 слоями сетки есть воздушное пространство, которое охлаждает их. Загореться наверное может в обоих вариантах, но чувак видишь уже давно этим занимается, может уже пробовал.
Сделал токой. Щепа не горит. Или воздух надо к нему. Что делать?
вкусный холодильник, по-любому пластиковую обшивку выкинуть в первую очередь нужно было.
BRAVO USA
У меня на даче очень даже простая коптильня..это древний холодильник, точнее, коробка без агрегата, зато с добавочными решётками, а внизу такая же древняя электроплитка с открытой спиралью, на которую ставится не менее древняя сковородка, в которую насыпается стружка из ближайшего старого дерева, желательно, вишни..рыба раскладывается на решетки, включается плитка минут на 15, к вечеру открывается "холодильник "рыбу в торбу и домой...
а патом после вишни горечь есть или нет пробовал на вишни сын сказал горчит па пробовал на ольхе и винограде и яблони в сто раз вкуснее
На винограде В смысле виноградную лозу используете для копчения ?@@Viktor4tm1963
Я в восторге от простой самоделки спасибо за иформацию
Перегородки сделать можно из глухой жести,зачем морочится с сеткой?Все равно тление может перекинутся через отверстия,как не крути
Вдоль глухой жести будет щепа не догорать, и ничто не перекинется, просто температуры не хватит, щепа это не порох, а сетка на себя тепло берёт.
Со вкусом цинка??!?
Подпаливал с правой стороны а горит с левой стороны 👎🏻
Молодец. А вот за разбазаривание РАРИТЕТА .... получил бы крапивой. 😊
Все хорошо, только опилки из под бензопилы не советую.
@gurru8541. Я постоянно бензопилой пилю. Но только с сухим масляным баком.. Большого вреда шине и цепи за короткое время не будет.
Подполил с одной стороны а згорело с другой стороны.
Сделал такой же из барабана от стиралки,для стабильного тления и густого дыма нужна мелкая тырса которую перед копчением сушу в микроволновке.
полная ерунда закгорается и гаснет потратил целый день напрасно щепу сушил
Не хочу никого обидеть, но это параша холодного копчения
День добрый подскажите сделал из старого холодильника коптильню , тяги нет она как то идёт в обратном направлении
В верху надо сделать отверстие что бы дым выходил,а то продукт будет горчить и кислить. На крайняк можно внизу отверстия сделать для лучшей тяги. Но для этого дымогинератора обычно хватает кислорода который уже имеется в копьильне
Нарушает закон о монополии государства на копчение , поэтому коптит ночью.У кого нет статьи ,повторяйте.
Автор вообще кучу у.к нарушил , взял в руки,тёр их ,запихивал в шайтан машину- опилки -это дескридитация деревьев , растление опилок, гнул дырявчятую сетку - надругался над дырками , показывал голую рыбу-нарушение сообщества ютуб, молоток без чехла и с тем более -обмотаный зелёной изолентой - не в сейфе - демонстрация боевого оружия 😅🤣😂
@@bobdilan9112337😂
Что-то не вяжется- разжигал с правой стороны, а через пять часов пришел проверять- выгорело с левой стороны. Лоток не перевернут, все на месте.
Решил поджечь с другой стороны так как там был более толстый слой опилок, а значит будет дольше тлеть и быстрее сушить впереди лежащие опилки. Опилки в пачках все равно имеют не 100% сухость. И вообще, не имеет значения с какой стороны будет тлеть, хоть с обоих сразу. Суть одна.
В начале перевернул теперь поджёг с другой стороны. Походу оно не работает.
Молодец, парень! Понравилось очень!
Есть такой хороший инструмент, заклепочник. Вместо детского конструктора.
Промышленный дымогенератор ХК, это просто чугунный диск с насечкой. типа, как на плитке шоколада и зажимаемый в цангу пень... ) Пень трётся о диск, нагревается, дымит. Кол-во дыма регулируется оборотами.
Теплоизоляция пенопласт и пластмасса опасны для здоровья.
а ты продукты не в холодильнике хранишь? за окном в сетке? а летом?
@@василёк-л4ж холодильник от слова холод, а тут уже тлеет щепа и какая то температура всё таки повышается, если не заметили на салфетки накапало нехило.
@@user-vj1nf7yr1z а у меня из дсп
Оцинкованное железо - плохой вариант. Выгорающий цинк вреден. Либо обжигать до использования, либо вытравливать.
От фильтра не получится, металл там тоньше быстро прогорит. А это сетка для калибровки фракции. Сделал от овс 25 скорее всего (зерно на зернотоках очищают от половы, пыли)
Норм тема ! , лайк от души , а то одолели эти обезьяны тупые, со своими дымогенераторами бочками и трубами ....
Разжигал с права а тлеет с лева.
Это имеет какое-то значение с кокой стороны тлеит?!
А если перегородки из сплошного материала замутить(из уголка допустим),ну что бы огонь не перелазил в соседнюю ячейку...А так прикольно,попробую летом!Да еще один момент не понравился мне(ну блядь зануда,что поделаешь!)холодильник не годится,пластик и температура(хоть и не великая)не совместимы(моё занудье мнение),потому сострою деревяный ящик.
Бред, холодильник негодится когда идет копчение температура повышается и образуется испарение тоесть капли влаги, сетка цинк вредна для здоровья, ну и наконец большая возможность возгарания, так что, это не годится🤷♂️👎
Одна проблема.. СМОЛЫ ОСЕДАЮТ на продукт. У меня подобная конструкция..
а не проще было сделать круглое корыто из сетки, а внутрь вложить спираль из сплошной стальной полосы шириной со стенки корыта? Её не нужно крепить вообще, огонь она не пропустит. горение будет строго по спирали, а изготовление всей горелки займет пару минут. 1 минута вырезать сетку и обстучать края на ведре (к примеру) и одна минута отрезать полосу жести и свернуть спиралью.
Музыка заебала, без нее никак нельзя
А где дымоход? Многие коптильню делают с дымоходами, а у вас её нет, или она на хер не нужна. Я вот хочу сделать коптильню сам, нужен ли вообще дымоход? А вообще идея генератора самая отличная что я видел. Спасибо вам автор.
Не в холодильнике дело а в генераторе дыма делайте с чего хотите я делал жестяная банка опилки отверстие для Эл паяльника дымит периодически отключаю потом таймер купил можно спираль через трансфоматор
а если сделать перегородки просто из металла, а не сетки чтоб прогарало не по диагонали, так неельзя???????
Хиня полнейшая !!! Как туда воздух поступает ?? Без воздуха ведь горения нет .
Мне кажетя, проще чем мудохаться с перегородками, взять из полосы или шины согнуть змейку и под своим весом она будет плотно лежать.И чистить проще.
Сделал из перфорированного железа диам отверстий 3мм них я не тлеет .что не так непойму
Ацинкованную сетку нельзя, отравишся. Цинк ядовит.
Чтото ты поджигал с одной стороны а показываешь стлевшей другую.
Спосибо за хорошую придумку. А скажите пожалуйста дверь в холодильнике если закрывать будет работать такой дымогенератор, или надо все-таки вентиляцию делать?
Вентиляция необходима.Без нее все само задохнется в собственном дыму
ой и фигня
скрытая реклама ,,Кубанский маслодел, ,..см.слева😂
Саморезы в днище вкрути, когда перегородки крепищ вместо ножек.
Что ты ездишь по ушам . Зажигал с одной стороны ,а на поверку все иначе
Приветствую. А отверстие для вентиляции какого размера сверху и снизу? У меня такой же примерно по объему холодильник. Спасибо
Не проще было бы заклепочноком а не болтами, получилось бы быстрее
заклёпки алюминиевые, не долго прослужат.
Из под бензопилы. С брызгами масла с цепи. Вкусненько!
Для этих целей можно подсолнечное залить в цепную пилу😂
Сухое полено,электрорубанок.
Привет! Я сделал точно такую, но сетку не нашол, пришлось самому делать. Взял жесть начертил, и начал гвоздиком колоть. Все собрал четко, но эти внутренные перегоротки, уже лень было колоть, таки собрал гладко без дырок. Взял для проба опылки от абрикосовое дерево, отпыленый бензопылой. Потухает не дымыт. Не пойму в чем причина, может опылки мелькие из за этого?
Друг а это так получилосьну у тебя на видео сперва справа вроде ты поджог а вконец с лева вся эта Гомеля типо как селфи делаешь и кадр перевернулся
А чего жёг с права а горит с лева
Решил поджечь с другой стороны так как там был более толстый слой опилок, а значит будет дольше тлеть и быстрее сушить впереди лежащие опилки. Опилки в пачках все равно имеют не 100% сухость. И вообще, не имеет значения с какой стороны будет тлеть, хоть с обоих сразу. Суть одна.
Сам у шоці.
после слова "сгинаем" я выключил видео
Разжигал с одной стороны , а горело с другой😅😅😅
А если перегородки сделать из сплошного материала?
А стенки пластик. Нельзя горячую воду пить из пластиковых стаканов. А тут 7 часов в пластике при температуре.
При какой температуре?
Так это горячей копчении
Скажите вентиляция в холодильнике есть или наглухо закрывается ?
Сверху отверстие чтоб лишний дым выходил а то продукт будет с горчинкой кислинкой
@@Прикормкасвоимирукамирыбалка а снизу?
Всё очень просто.
Гений👍👍👍дай бог здоровья
🇰🇿👍
Про оцинкованную сетку уже кто-то ему писал?
Это оцинкованное железо 🤦
Какая то кустарщина.
20 минут Ниачем.
Видео ни о чем.
Щепа нормально горит?
Всё шикарно . Только пары нагретой пластмассы холодильника вряд ли способствуют качеству продукта.
С цинком и маслом от цепи, нормалек!
там температура максимум 40 градусов при 20 на улице... ничего этому пластику не будет....
Это не горячее копчение,мамкин коптильщик.
И цинка тоже поел
Поджег с права а горит где ?
рыбу непотращёную коптите?
Только леща хорош просушеного и мелкую рыбку
Да любую можно коптить в ноябрь апрель не потрашеную у меня омуль был.
@@ГеннадийПолубенцев так она же вонять будет. и не прокоптится внутри
Всё просто. 😀
👍
Опилки с маслом от пилы,а так зачёт! Есть заводские спиральки,там мелкая сетка)
У них цена 1000.1500 а так бесплатно практически
@@Прикормкасвоимирукамирыбалка согласен,можно и самим по колдовать,тоже хочу ,надо материал найти!
@@Прикормкасвоимирукамирыбалка За 900 руб. заказал с али.Попробую опилки из под циркулярки, если будут крупные в кофемолке перемолю.
Когда пилишь на копчение, масло не заливай , ничего не случится с шиной.
В 70х когда энергия была дешевле, дымо генератор делал из двигателя 2,2 кв ! На роторе к шкиву приваривал шайбу и к ней прижимался брусок фруктового дерева пружиной ! От трения дым был действительно для холодного копчения ! Потом ускорил копчение статикой от ТДКС старого лампового телевизора ! Эх как это давно было!
А поподробнее про двигатель??
@@АльбертБаштанар-б6э 2,2 кв легко запускается на 220в ,Обороты не имеют значения.
А сетку где брал а сало пойдет коптить
Слишком много щепетольности
Всё время когда слышу что опилки из под бензопилы, возникает вопрос, цепь у бензопилы смазываеца, какой то % масла попадает в опилки и не просто о попадает, а так и есть!!!
Как такими опилками с маслом для смази цепи коптить???
А кто заставляет заливать масло?
Я резал обычно электро пилой. Хитачи.