БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ДЛЯ ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКИ: ЧТОБ ВСЕГДА БЫЛИ ПОД РУКОЙ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Один из широкоизвестных и популярных холодных закусок грузинской кухни - сочные, очень вкусные баклажаны с ореховой заправкой. Ее присутствие на грузинском столе - дополнительный шик грузинского вкуса. Но как эту вкуснятину иметь всегда под рукой?
В сегодняшнем видео я показываю, как решить эту проблему, в частности, как превратить баклажаны в заготовку на зиму в виде полуфабриката, чтобы быстренько открыть банку и сделать эту невероятно вкусную и придающую энергию холодную закуску - баклажаны в ореховой заправке - один из шедевров грузинкой кухни.
ИНГРЕДИНТЫ:
Баклажаны - 2 кг.
Сладкий болгарский перец (красный и зеленый) - 2 шт.
Масло растительное (для жарки).
Соль (для подсыпки).
INGREDENTS:
Eggplant - 2 kg.
Sweet bell peppers (red and green) - 2 pcs.
Vegetable oil (for frying).
Salt (for sprinkling).
INGREDENTES:
Berenjena - 2 kg.
Pimientos morrones (rojos y verdes) - 2 piezas
Aceite vegetal (para freír).
Sal (para espolvorear).
#На_кухне_у_Мери #баклажаны_с_ореховой_заправкой_на_зиму #Грузинская_кухня
ССЫЛКИ ПО ИНТЕРЕСУ:
Баклажаны с ореховой заправкой: • БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХОВОЙ З...
Домашний майонез: • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ: 2 СП...
Вегетарианский майонез: • ПОСТНЫЙ И ВЕГЕТАРИАНСК...
Ацецили с овощами • "АЦЕЦИЛИ" ГРУЗИНСКИЙ Л...
Ацецили с куриной грудкой • ВКУСНЕЙШИЙ ГРУЗИНСКИЙ ...
Ацецили из говадины • ВКУСНЕЙШИЙ ГРУЗИНСКИЙ ...
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
TH-cam: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id47404...
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино"
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Epiphanies - Jani Bolk...
Прекрасная нация, прекрасные люди, прекрасные песни, прекрасная еда!
Люди всех национальностей хороши, всееее! Как здорово, что все могут делиться своей культурой и своими национальными блюдами! Люди всех стран, обьединяйтесь! Всем нам мира и большой взаимной дружбы! 💖💖💖
Мне очень приятно
Как же вы правы!) За дружбу народов! И всем процветания, вкусной еды, ломящихся столов!
Отличный тост! Здоровья вам и вашим родным!
Прекрасная Мери, спасибо за рецепт, интересную подачу баклажан с перцем! Оставайтесь красавицей!
это ты спроси у оситин и абхазии.
Госплдь поцеловал вас, чтоб быть такой. Спасибо вам и вашей семье.
После жарки в духовке и охлаждения- замораживаю, прослаивая каждый слой бумагой для выпечки. Идеально.
Живу в деревне, все уродилось, каждый день просматриваю ваши рецепты и стараюсь многое приготовить, спасибо, Вы волшебница и очень красивая приятная женщина. Самого крепкого здоровья, радости и неиссякаемой энергии, очень приятно Вас видеть и хочется многому поучиться от Вас, продолжайте радовать нас своими веусняшками. А зимой откроем баночу и будем вспоминать Вас добрым словом!
Боже , Мери, какая Вы Женщина! Четко ,быстро и красиво 👏👍
Hallo liebe Mery. Я очень охотно делаю ваши рецепты. Спосибо Вам. Я должна вам сказать, огромный комплимент, как вы красиво говорите, не мямлите. Просто чёткий и внятный голос. Это много значит когда слушаешь человека, очень приятный голос.Удачи вам и пусть Бог даст вам здоровья и семейного счастья. С большим уважением к вам Helena.
Благодарю.
СПАСИБО, МЕРИ! СДЕЛАЛА МНОГО ЗАГОТОВОК ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ В ЭТОМ СЕЗОНЕ! ОЧЕНЬ ВАМ, ПРИЗНАТЕЛЬНА! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ!
Дорогая Мэри, как чудесно, смотреть Ваши видео, это так вдохновляет, так хочется приготовить, все ,что Вы показываете! Спасибо Вам большое, за Ваш труд, успехов , здоровья Вам и всей Вашей семье! Благодарю!
какие же у Вас,,золотые,,руки,дай Бог Вам здоровья,одно удовольствие Вас смотреть!🌹
Дорогая Мери,вы читаете мысли своих поклонников. Только думала,как сохранить летние баклажаны? И тут вы наша чудесница. Спасибо.
Можна втарим способом я почишшени бак. и фасол без ниток отвариваю по отдельности ипопалам закладиваю вст.банки как все закрутки это сохранится хот на 3 года но это будет фхали с орехом может кому понравится......
Ğ
99
А я сегодня ела запечённые перцы, и думала. Как бы их приготовить на зиму?)))
Многоуважаемая Мери,заготовки на зиму делаю с Вами и
Благодарю за прекрасные рецепты!!!!
Мне очень приятно
Супер супер.в том году готовила аджаспандал...в этом году не хочу другие рецепты только ваши.вы молодец.и голос и подача всё нравится!👍👍👍😘😘😘.А ещё!дала одну баночку своей коллеге, теперь она меня мучает сделай мне говорит я куплю😁👍👍👍🌸🌸🌸
Досмотрела до конца! Как же всё у Мери шикарно и очень вкусно и разнообразно! Огромное спасибо за такой полезный труд, от вас Мери, для нас зрителей канала. Один из моих любимых каналов!
Большое спасибо за теплые слова.
Вы меня подсадили на грузинскую кухню. Другого не хочу. В выходной готовила харчо, все были в восторге. Благодарю вас
Как приятно смотреть видео заготовок в музыкальном сопровождении грузинских мелодий👍👍👏👏Очень приятно смотреть и слушать. Спасибо Вам дорогая Мери☺🌺🎍💐🌸🌼🌷
Как вам идёт улыбка! Улыбайтесь чаще! Очень нравится Ваша подача рецептов!
Музыка восхитительна как и ваши рецепты, спасибо
когда я увидела ваше видео вы само чудо насколько от души и так мило рассказываете детально четко и ясно .спасибо вам огромное
Боже мой какая вы умница ❤🎉 вы наша мама вы приходите к нам и доброму ласково нас учите нас добро ва здоровья и вашей красивой семье 🎉❤❤❤❤
Обожаю Вас дорогая Мери, и всё что Вы готовите...каждое блюдо..это произведение искуства.Благодарю.
Добрый день,Мери!!! Уже много лет готовлю по вашим рецептам,разные заготовки.Восхищаюсь вами!!! Спасибо Вам большое, что делитесь с нами ! Хотела подсказать ,как можно ровно нарезать слайсы: я режу баклажан пополам вдоль,потом по бокам половинки баклажана палочки китайские,и осторожно прижимая палочки к бокам острым ножом не спеша режу.Надеюсь объяснила понятно.Слайсы получаются все ровные и прожариваются быстро.С огромным уважением !!!❤
Огромное СПАСИБО за ваш труд!!!! Как я рада,что попала на ваш канал!
здравствуйте дорогая милая мери.вы богиня .дай бог здоровья ирадости вашей семье
Дай Бог здоровья 🙏 как же повезло вашим мужчинам. Спасибо за рецепт 👍
Уважаемая Мери! Большое спасибо за ваши рецепты. У меня нет слов. Семья в восторге.
Как приятно смотреть ваши видео !!!
Четко , ясно , все так красиво и очень вкусно ❤
Ну а за музыкальное сопровождение отдельное спасибо, очень приятно было смотреть и слушать!👍👍👍
Дорогая Мери огромное тебе спасибо за твои замечательные рецепты , здоровье вам! и вашей семье на долгие годы.
Какое буйство красок! Как на картине! Золотые руки! Всех земных благ!
Большое спасибо !
Привет из Сочи! Спасибо, Мери, за чудесные рецепты! Многому учусь у Вас.
Доброе утро Мери, какая-то красота, спасибо большое за рецепт🙏💕
Спасибо за вкусные рецепты на зиму Меримира и счастья
Хочется смотреть , нет не смотреть , а созерцать и наслождаться творением ваших руе! Всех вам БОЖИИХ БЛАГ ДОРОГАЯ ВЫ НАША МЕРИ.
Мери все прекрасно, вы просто эстет! И лайк ,и спасибо!
Какая Вы кудесница, милая Мери!! Благодарю вас!! Как все понятно и изумительно красиво!
👍
Благодарю Вас.Ваши рецепты очень хорошие.
После просмотра ваших видео так хорошо на душе станивится!
Мэричка дорогая спасибо за новое блюдо,опять сделаю что-то вкусное для своей семьи облегчаешь мне голову от мыслей,что же ещё приготовить,спасибо ещё раз, здоровья,успехов и благополучия всей твоей семье и тебе моя феечка 👍👍👍♥️♥️♥️🍷🎶💐💐💐💋💋💋
Готовьте на здоровье.
Добрый вечер Уважаемая Мери! Здоровья Вам и Вашей семье! У Вас очередное блюдо- шедевр, Спасибо за красоту и терпение все объяснять!
სუპერ გოგო ხარ საყვარელო. მი ყვარ ხარ. 🇬🇪🇬🇪🇬🇪❤❤❤
Спасибо, золотая хозяюшка, за ваши замечательные рецепты!
გამარჯობა ქალბატონი მერი, მოკლედ ვიტყვი, რომ საუკეთესო გემოვნების დიასახლისი ბრძანდებით და ასე ლამაზად მუსიკის ფონზე, რომ ამზადებთ. სუპერ 👍 👍 👍
დიდი მადლობა ! გაიხარეთ !!!
Добрый вечер Мери.Оригинальная закуска,мне понравилось,тем более люблю баклажаны в любом виде.Спасибо за рецепт и огромный привет всей семье из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍🙋🙋🙋
Мери,дорогая,вы отличная хозяйка,любо приятно смотреть и слушать вас,спасибо!
Здравствуйте! Целый день ждала видео,виртуозная работа! Красота!
Мери,Вы просто чудо!Ваши заготовки не сравнить ни с чем! Спасибо Вам,здоровья всей семье, благополучия !С уважением Крым
Слов нет! Кулинар от бога!!!
Огромное удовольствие от видио и от грузинской мелодии.СПАСИБО!
Ой,Меричка,какая Вы умница! Спасибочки!
Очень приятно Вас смотреть и слушать. Наслаждение, удовольствие, опыт. Вы- большая молодец и великолепная хозяйка! Всех Вам благ.
Делаю все заготовки за Вашими рецептами.Спасибо.Все супер вкусно и красиво!!СПАСИБО, МЕРИ!!!
Спасибо за такие вкусные блюда.
Спасибо за рецепт. Отдельное огромное спасибо за музыкальное сопровождение.
Огромное спасибо Вам, Мери! Прям влюбилась в Ваш канал!
Дорогая Мери, спасибо Вам за ваши рецепты. Уже второй год готовлю кетчуп, баклажаны по Вашему рецепту все просто супер.
Низкий поклон, с уважением ваши слушатели, огромное спасибо, милая умничка
👍
Спасибо. Ваши заготовки просто красивые, я думаю что и вкусные. Несколько попробую сделать.
Дорогая Мери, вы не только красавица,"комсомолка, спортсменка😂", но и обаятельная, замечательная хозяйка, щедро делитесь своими рецептами. Благополучия, здоровья вашей семье
Комент.от Тамары М.
Спасибо большое за рецепт! Вы так все подробно, понятно рассказываете, вас приятно слушать и смотреть очередные видео с вашей кухни как мини-фильмы. Спасибо! Успехов, удачи и всех благ вам и вашим близким.
Огромное спасибо !!!
Хороший рецепт, я тоже такую заготовку делаю, но складываю в контейнера и замораживаю.
Мери,я вас люблю ,я делаю цицак по вашему рецепту,уже 3года,и когда у меня первый год не очень получалось,вы мне лично ответили и научили,сейчас делаю такие баклажаны и перцы как на видео,желаю здоровья, любви и мирного неба❤
Люблю баклажаны в любой сезон. Очень полезное видео.
Благодарю 🙏❤️
самая обоятельная женщина, знаю все очень вкусно, я сама так готовлю
Здравствуйте,дорогая Мери! С удовольствием смотрю Ваши видео в сопровождении прекрасных грузинских песен и мелодий.Все Ваши блюда -это настоящий шедевр национальной кухни.Обожаю Вас и желаю Вашей семье здоровья и процветания!
ВЫ ТАКАЯ УМНИЦА, С ЗОЛОТЫМИ РУЧКАМИ.
Мери,спасибо за прекрасный рецепт.как раз думала ,как сохранить баклажаны на зиму,сделаю обязательно эту прекрасную заготовку
Спасибо вам большое!
Знаю как вкусно! Попробую обязательно ❤
Спасибо большое вам !!! Как и всегда все только отлично !!! Здоровья , мира , любви , удачи , терпения вам и вашей семье !!!
Здравствуйте Мери! Благодарю Вас за рецепты. Делаю по ним второй год заготовки. Все получается вкусно, и красиво. Банки не взрываются.
Спасибо большое, хорошая идея, зимой можно всë что хочется!!!! 🥰👍
Восхитительные закуски! Прямо сейчас отправляюсь готовить!
Не только вкусно, но и красиво.
Спасибо Мэри, за рецепт и особенно за музыку! 💝👍👍👍👍👍
Дорогая у меня нет слов красиво вкусно и главное от и до рассказываете и показываете рецепты ваши бомба❤
золотые руки у вас приятно смотреть
Спасибо,Мери! Хороший рецепт!Обожаю грузинские блюда,песни и вообще Вас!😍
Благодарю Вас, Мэри. Какая вкуснятина и очень красивая закуска. Мое восхищение Вам😊👍❤️💐
Милая Мэри, у Вас волшебные руки💗💗💗
Самая вкусная грузинская кухня.спасибо Мэри.
Мери ханум, какая же вы замечательная женщина. Спасибо за рецепт и привет из солнечного Баку ♥️
Вы- Лучшая! Благодарю🙏
Грузия,как приятно слушать песню на фоне и
Мери очень приятная женщина
Спасибо уважаемая Мери зато что вы есть.
Отличная холодная закуска! Спасибо Мери! Вы умница и красавица!👍🙏😉
Спасибо большое Мери! За прекрасные, вкусные блюда.❤❤❤.
Спасибо большое! Здоровья и процветания Вам и вашим близким ❤❤❤! Туко красавчик 😊
Мэри, вы молодец, всё очень-очень вкусно, красиво. Спасибо Вам большое за гостеприимство!
Очень красивая заготовочка и наверно вкусноооо. Спасибо за рецепт.
БЛАГОДАРЮ ВАС МЕРИ ЗА ОЧЕРЕДНОЙ ВИДЕО ШЕДЕВР ВКУСНЯШКИ🙏😘❤🌹👍👏😊
Какая же Вы умничка !!! Аж до слез !!! Дай бог Вам крепкого здоровья !
Благодарю.
Мери благодарю Вас 😊
В одном видео столько прекрасных идей
Спасибо, землячка! Горжусь Вами!
Большое спасибо ! Мне очень приятно !
Мэричка, любимая наша кулесница! Ваши рулетки, это высший пилотаж!!! "спасибо, спасибо, спасибо, завтра буду крутить ваши рулетки! Прекрасная музыка, я точно в Грузии, но я в Воронеже..
გამარჯობა ქალბატონი მერი, მოკლედ ვიტყვი, რომ საუკეთესო გემოვნების დიასახლისი ბრძანდებით და ასე ლამაზად მუსიკის ფონზე ამზადებთ ქართულ კერძებს. სუპერ 👍👍👍
@@lelachiqashua5914 как жаль, что я не знаю грузинского языка, но думаю, что там хорошие слова
Мне очень приятно !
დიდი მადლობა ! გაიხარეთ !!!
Света, все хорошее и приятное пишет мне Лела.
Как у вас все чисто, красиво, понятно. Спасибо вам
Таких как вы очень мала в нше время дай бог вам здоровье Мери👌👌👌🖒🖒🖒💥💥💥💕💕
Неет, ну это же невозможно смотреть, я от этой вкусноты изошла на слюнку, есть захотелось,ужааас！🙈😂😂😂 побежала я на кухню, Мери, а на дворе подовина пеового ночи！Привет из Петербурга！👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Обязательно приготовлю на зиму, спасибо большое.
От всей души благодарю!!! Смотришь Ваше видео и отдыхаешь душой. Да ещё себе в копилочку такую чудесную заготовочку кладёшь. Удивляет одно. Почему подписчиков ещё не миллион?
Мне очень приятно ! Марина, все сами подписывается, никогда не накручивала. Предлогают, много, но я отказываюсь.
@@Na-kuxne-u-Meri Спасибо за Ваше честное творчество.
Огромное спасибо за этот рецепт!!!
Здравствуйте Мери. Делала ваш кетчуп и томатную пасту очень, очень понравилось! Спасибо большое за рецепт! Удачи Вам!
Мери.Спасибо огромное за великолепные рецепты! У вас отличные ролики.
Восхитительно!!!! Эстетично и ничего лишнего! Спасибо вам !♥️