Caserolă de cartofi și legume de post / постная запеканка/ vegan casserole

Caserolă de cartofi și legume de post
Ingrediente
pentru 2 caserole
1kg de cartofi
2-3 morcovi
1 ceapă mare
250-350 gr ciuperci
1 broccoli mediu
3 linguri amidon de porumb
Optional maioneză de post
verdeață
ulei
sare
piper
usturoi granule
ceapă verde
Постная картофельная запеканка
ингредиенты
на 2 маленьких запеканки
1 кг картофеля
2-3 моркови
1 большая луковица
250-350 гр грибов
1 средняя брокколи
3 столовые ложки кукурузного крахмала
По желанию постный майонез
зелень
масло
соль
перец
чесночные гранулы
зеленый лук
Vegan potato and vegetable casserole
ingredients
for 2 casseroles
1 kg of potatoes
2-3 carrots
1 large onion
250-350 gr of mushrooms
1 medium broccoli
3 tablespoons of cornstarch
Optional- vegan mayonnaise
oil
salt
pepper
garlic granules
green onion