【ゆっくり解説】明日絶対これ‼︎大手麻婆豆腐の素徹底比較!手軽さは断然〇〇

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 66

  • @45454731
    @45454731 2 ปีที่แล้ว +20

    丸美屋の麻婆豆腐、たくさん食べて育ちました。
    共働きで忙しい主婦の味方だったんだと、亡き母を思い出しながら感じた次第。

  • @hayashi-tomohiko
    @hayashi-tomohiko 2 ปีที่แล้ว +19

    丸美屋がコスパ最強なので丸美屋しか買わないなあ。
    豆腐だけで出来るけど、長ネギ入れると劇的においしくなる。

  • @user-gs5zh5uq8v
    @user-gs5zh5uq8v 2 ปีที่แล้ว +16

    丸美屋が2回分ということを忘れていないかい?
    挽肉・ネギ・香辛料を好みで追加アレンジできる自由度も高芸術点だよ。
    開け口の丸美屋ロゴを集めていると、キャンペーンに即応できる点も高評価。

  • @634-w7q
    @634-w7q 2 ปีที่แล้ว +6

    簡単に作れるから重宝しています。

  • @陽子命
    @陽子命 2 ปีที่แล้ว +10

    理研ビタミン会社から出しているマボちゃんは紹介した物よりも安いですし塩ダレのマーボー豆腐もあります。後、ヒミツのけんみんショウで昔に紹介した話ですけど仙台の中華料理屋で載っているメニューでマーボー焼きそばがあり、焼きそばの麺を少し固く焼いてその上からマーボー豆腐をかける料理なんですけど、けんみんショウに出ていた勝俣さんが麺類料理の中で5本の指に入ると言っていました。自分で作って食べてもかなり美味しかったですね。

  • @1g-gegx-815
    @1g-gegx-815 2 ปีที่แล้ว +11

    丸美屋のマ―ボ―豆腐は作るの簡単、はやい、安い、中辛最高です。✨

  • @fumizuki6550
    @fumizuki6550 9 หลายเดือนก่อน +2

    給食の味って感じの丸美屋さんで育ちましたが、中村屋の黒箱ほとばしるが大好きです。別添の山椒が爽やかだし、肉の旨みも感じます♪一袋で相当な量の豆腐が食べられます😊

  • @BMI27マン
    @BMI27マン 2 ปีที่แล้ว +10

    丸美屋にあえてひき肉と長ネギ追加して食べてるw
    ひき肉炒めるときに塩コショウすれば味も薄くならないし、全量投入してタッパーに入れておけば作り置きにもなるし

  • @yy24bd5
    @yy24bd5 2 ปีที่แล้ว +5

    マーボーは中村屋の「本格四川 辛さ、ほとばしる」一択です。
    豆腐を入れずに多めの刻みネギ(50~100g)だけで作りご飯にかけて食べると最高です(丼物の時は豆腐少なめ~なしが個人的に好きなので)。
    お好みで唐辛子フレークや花椒を追加でかけてみてもいい感じです。
    茹でうどんや入麺、スパゲッティ等にかけても合うので重宝しています。

  • @いっちにぃ-r2x
    @いっちにぃ-r2x ปีที่แล้ว +4

    中村屋が簡単で美味しいと思います。
    花山椒を全部入れて痺れる辛さを楽しんでいます。
    でも、家族には辛すぎるようで。。自分だけでビールと合わせて楽しんでいます。

  • @shikaotoko100
    @shikaotoko100 2 ปีที่แล้ว +4

    丸美屋辛口が好きです。

  • @ゆるり-m8c
    @ゆるり-m8c 2 ปีที่แล้ว +9

    三種類の中では中村派!

  • @Pin-Head
    @Pin-Head 22 วันที่ผ่านมา

    市販品に飽きてアレンジする知恵を得るとカレーや麻婆豆腐は底なし沼になる

  • @Jamiel990
    @Jamiel990 2 ปีที่แล้ว +5

    個性的なトピック!
    少しずつ寒い時期が近づき、おでんだけじゃなくマーボーとかで体温めたいもんね

  • @ぎゃ-p4m
    @ぎゃ-p4m 2 หลายเดือนก่อน

    コスパも日本人好みの味付けも全て含め丸美屋が素晴らしい。中村屋はたまーに食べたくなる

  • @benokamoto9865
    @benokamoto9865 ปีที่แล้ว +2

    「麻婆豆腐は食べるサウナ」
    さすが玉袋筋太郎さん、面白い文言を思いつきますね。

  • @ヤマダエディオン
    @ヤマダエディオン 2 ปีที่แล้ว +8

    ちょうど今、丸美屋の麻婆豆腐を食べたところです。

    • @天照帝-s8l
      @天照帝-s8l 2 ปีที่แล้ว +3

      自分は先程、丸美屋の大辛を買って来た所ですw

    • @user-gs5zh5uq8v
      @user-gs5zh5uq8v 2 ปีที่แล้ว +4

      @@天照帝-s8l 大辛は花椒付きでお得なのだ

  • @太田正己
    @太田正己 ปีที่แล้ว +1

    私は丸美屋の麻婆豆腐の元の辛口が好きですね❗

  • @神北小毬-y6e
    @神北小毬-y6e 2 ปีที่แล้ว +3

    魔理沙、霊夢、妖夢、めっちゃかわいいっっっ🤣👍️

  • @UDON2364
    @UDON2364 2 ปีที่แล้ว +5

    丸美屋党多いですね。
    自分も丸美屋が好き。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke ปีที่แล้ว +2

    全て食べたことあります。中村屋が山椒の痺れを一番楽しめると思いますね。
    どれも美味しいんですが、一つだけ。
    ひき肉入りの袋に入ってるひき肉、あれがいつも袋の端っこに残ってしまうのが。。もっと肉欲しいから、竹ひごで掻き出してますww 水を入れてシェイクしてッてのもあるんですが、良いやり方があったら教えてほしい。

  • @634彩豪
    @634彩豪 ปีที่แล้ว +2

    味の素Cook Do麻婆豆腐は今日食べた✴️
    手間がかからなかった。
    個人的には少々手間がかかるけど丸美屋が一番かな😀

  • @安田一平-f1y
    @安田一平-f1y ปีที่แล้ว +1

    リニューアル前の理研のマボちゃんのチープさが好きだった。

  • @henrycharles30
    @henrycharles30 2 ปีที่แล้ว +8

    麻婆豆腐めっちゃ好きーー
    けど、丸美屋のしか食べたことないかも♪(/ω\*)

  • @dx2210
    @dx2210 ปีที่แล้ว +2

    本格麻婆豆腐と、丸美屋の麻婆豆腐は別物と考えてます!
    丸美屋の麻婆豆腐は、本格的じゃないけど美味しいし、若い頃共働きの母親がよく作ってくれたのでおふくろの味です😂

  • @りり-i7s6l
    @りり-i7s6l 2 ปีที่แล้ว +5

    マーボー豆腐のもとであれば丸美屋さん一択、というか実家でも結婚してからもそれしか食べた記憶がないなあ。母も嫁さんも丸美屋派だからねw
    嫁さんが仕事で毎日帰りが遅くなって、自分で料理するようになってからは、挽肉の肉味噌豆腐かけごはんがマーボー豆腐のポジションを奪っちゃって、もうずいぶんマーボー豆腐は食べてないことに気付きました。こんど嫁さんに丸美屋マーボーつくってくれって頼んでみるか。

  • @ひでお0825
    @ひでお0825 2 ปีที่แล้ว +12

    なんだかんだでやっぱり子供の頃食べてた丸美屋の麻婆豆腐が一番好き。
    ひき肉入りでも物足りないから必ずひき肉入れて作る。
    ってか麻婆豆腐って豆腐いらないって思うくらいひき肉がメインだと思うんだよなぁ~w

  • @ELECTRO_MASTER
    @ELECTRO_MASTER 2 ปีที่แล้ว +8

    なんとなく丸美屋の辛口をよく手に取りますね^^
    ラー油とか七味をかけてさらに辛くして食べてます笑

  • @KusanagiSion
    @KusanagiSion ปีที่แล้ว +1

    丸美屋が好みかなあ…ただあみ食品の麻婆も好きだが味がシンプルなので調味料を加えて好きなものに変える。
    中村屋は塩分少な目なのでたまに使う。
    あれオレンジ色っぽい熟成の味が紹介されない。
    花椒をドバット使う。
    丸美屋は砂糖が入ってるのも効果が大きい。

  • @ラーメン発情期
    @ラーメン発情期 2 ปีที่แล้ว +2

    豚挽肉か牛挽肉か鶏挽肉か地域差あるのだろうか?
    日本中華といえばの鉄人陳さんのレシピは豚挽肉だけど、本番では牛挽肉だしな
    個人的には慣れ親しんだのもあるけど、甘味とクセの無さで豚挽肉派ではあるけど
    今度牛と鶏で2種類作ってみるかな

  • @basara2045xx
    @basara2045xx 2 ปีที่แล้ว +3

    豆腐は一度湯通しした方が崩れない

  • @花様年華-c5j
    @花様年華-c5j 2 ปีที่แล้ว +5

    丸美屋の麻婆豆腐の素は息子から飽きたと言われる程作っていたようです^_^
    中村屋の黒のパッケージの麻婆豆腐は贅沢なお味がします

  • @真珠恵瑠
    @真珠恵瑠 ปีที่แล้ว +1

    ペヤングやきそば獄激辛finalのたれを混ぜるとほのかな辛みが加わるのでおすすめです。完成した麻婆豆腐はそのまま麺に絡めて食べると良いです

    • @mortimar9052
      @mortimar9052 ปีที่แล้ว

      本当にほのかですか?w

  • @つまみぐい-x5i
    @つまみぐい-x5i ปีที่แล้ว +1

    丸美屋
    少し甘いんだよね
    ご飯にのせて食べると味が薄くて物足りないです

  • @福島みう
    @福島みう ปีที่แล้ว +1

    手軽さではcookdo 美味しいです。アホみたくひき肉を入れて食べます。でもベタな麻婆豆腐を食べたい時は丸美屋です。

  • @-chromehearts-6569
    @-chromehearts-6569 ปีที่แล้ว

    麻婆豆腐の豆腐は絶対下茹でするべきです!
    余分な水分が抜けるから味は薄くならないし豆腐が煮崩れしにくく「プルプル」になります。
    この一手間は絶対大事‼︎

  • @まーかす-i8h
    @まーかす-i8h 2 ปีที่แล้ว

    私はクックドゥが好みです。ひき肉入りの商品は、ごく少量しか入っていないので
    肉の食感が無く、物足りません。
    ちなみにネギはお好みで追加だと思っているので、無い時は入れません。
    中華は豆板醤、オイスターソース、甜麵醬等普段は使わない調味料を
    数種類用意する必要があるので「素」を使うと手軽です!

  • @ドラ猫-b8p
    @ドラ猫-b8p 2 ปีที่แล้ว

    スボラ派は丸美屋。ちょっと豪勢に、材料買っての味の素、まじで贅沢な中村屋
    てかんじ

  • @まえぴー-z7g
    @まえぴー-z7g 2 ปีที่แล้ว

    日本ハムの陳建一麻婆豆腐が好き

  • @tabizouU2
    @tabizouU2 2 ปีที่แล้ว

    丸美屋の辛口にチューブの豆板醬を追加 食べる前に胡麻油とラー油を追加かなぁ・・>普段の作り方
    豆板醬+甜麺醤+豚ひきで肉みそをうまく作る(美味しく食べれるように仕上げる)のが難しい・・・・(かなり不器用w

  • @バニラ-c9u
    @バニラ-c9u 2 ปีที่แล้ว

    丸美屋を酒のつまみによく食べてる。
    でもこの前、ひき肉が余ってたからcookdoの買ったら、美味しくてご飯めっちゃ進んだ。
    中村屋は食べたこと無いから試してみる~

  • @ももなな-y5u
    @ももなな-y5u ปีที่แล้ว

    ネギ、刻んでないじゃんと最初から最後まで気になった。あれは斜め切りだよね?

  • @青木民男-j7d
    @青木民男-j7d 2 ปีที่แล้ว +2

    よく節約動画では豆板醤、甜麺醤などあれば安く作れる言うけど
    そんな頻繁に作る訳ではないから
    素を買った方が早い

  • @take_bamboo_ky2
    @take_bamboo_ky2 2 ปีที่แล้ว

    うちの母の作り方が悪いのか、丸美屋の麻婆豆腐は水っぽくて不味い。『ジョブチューン』でやっていたけど、Cook Doの中で唯一麻婆豆腐だけは他社(恐らく丸美屋)に2倍の差をつけられているらしい。中村屋はあまり食べないから覚えていないけど、味が薄かった気がする。
    結局自分が一番好きなのはCook Doで次点がエスビーの李錦記。
    (香港の、オイスターソースやXO醤を発明したところ。日本ではエスビーが販売を担当。)

    • @桃色糞野郎
      @桃色糞野郎 2 ปีที่แล้ว +2

      水っぽいのは水溶き片栗粉を入れた後、しっかり加熱してないからだと思う。加熱が足りないと水分が分離して作った後に水っぽくなるよ。胡麻油入れてバチバチさせながらしっかり加熱すると、中村屋の奴はめっちゃ美味いで。

  • @桃色糞野郎
    @桃色糞野郎 2 ปีที่แล้ว +2

    この中で麻婆豆腐と言えるのは中村屋のやつだけ。他の2つは甘すぎる。麻婆豆腐好きな人は是非試して欲しい。「ガキは引っ込んでろ」みたいな硬派な味。

  • @Huriko3810
    @Huriko3810 2 ปีที่แล้ว

    うぽつです_|\○_!!

  • @まるか-l1y
    @まるか-l1y 9 หลายเดือนก่อน

    あみ印が最高です。

  • @tydeentetuota5514
    @tydeentetuota5514 ปีที่แล้ว

    最近マルハニチロの金のどんぶり四川風麻婆丼を食べたが、辛いのではなくやたらしょっぱかった。辛さは、塩っからい感じしかなかった。
    次回からはこの動画の3つから選ぶことにします。
    料理を楽しみたい人はクックドゥーが良いですね。
    以前重慶出身のチャイパブの娘に作ってもらったら山椒いっぱいで口中ヒリヒリでした。
    ちなみに、中国本国では中国料理で、その中国出身の人が他の土地で、その場に合わせてアレンジした物が中華料理ですね。

  • @天地ヤロー
    @天地ヤロー 2 ปีที่แล้ว +1

    我が一族は丸美屋のマーボー豆腐しか駄目、他のは薬臭くて食べれない>

  • @じびえ-z4y
    @じびえ-z4y 2 ปีที่แล้ว

    クックドュナノ❓

  • @DDT019
    @DDT019 2 ปีที่แล้ว +7

    みんな一味とか花椒大量に振りかけるよね・・・?

  • @REISA_2424
    @REISA_2424 2 ปีที่แล้ว +1

    お疲れさまです!
    初見です!はじめまして~!
    チャンネル登録しま……した!
    これからよろしくお願いします!

  • @happykillstaisho5560
    @happykillstaisho5560 ปีที่แล้ว

    丸美屋中辛は30年以上愛していたが、いわゆる「家庭の味」で、麻婆豆腐の素を片っ端から食べてみたら、全然物足りなくなってしまった。もはや理研のマボちゃんと変わらない😆
    とろみ粉にショウガが入ってるのは、香りを立たせるいいアイディアだと思うけど。オーソドックスな味なので、今では大辛をラーメンにぶっかけてマーボー麺にするのみ。
    クックドゥのオリジナルのヤツは味はいいけど、ひき肉別入れがめんどくさいうえに、とろみ後付けじゃないので、なんか食感が気持ち悪い。
    あとクックドゥはその後、赤麻婆だの黒麻婆だのやたらと色々な種類のレトルトを出しており、これらにはひき肉は入っているが
    そもそも丸美屋同様、レトルトに入っているひき肉は、今さらだが🤣美味くない。最近次々出しているのは個人的にはどれ一つとしてオリジナルの味を超えていないと感じる。
    中村屋ではシルバーの箱の「しびれる」という味が一番好みだが、これはひき肉に加えてとろみもはじめからレトルトに入っているので、やはり食感が気持ち悪い。
    結局、ひき肉もとろみも自分でやるタイプ、調味ソースだけっていうのがいいかなと、いうコトでヤマムロの激辛・陳麻婆豆腐に行き着く。
    最近はさらに「麻」がやたらに強く、舌がシビレまくる中国製の「好人家」なるブランドの素にハマっている🤑🤑🤑

  • @一般通過芦毛スキー
    @一般通過芦毛スキー 2 ปีที่แล้ว

    丸美屋が至高

  • @xvvfx
    @xvvfx 2 ปีที่แล้ว

    母と子でマー坊( ・ ω ・ )

  • @星飴るる
    @星飴るる 2 ปีที่แล้ว +1

    お菓子の秘密を教えて作り方を教えて

  • @walkistgoroku3090
    @walkistgoroku3090 19 วันที่ผ่านมา

    麻婆豆腐と回鍋肉は、李錦記シリーズが絶対的に美味いと思ってたけど、最近お店で見ない。オワコンになったの?

  • @cheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeE
    @cheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeE ปีที่แล้ว

    こんなの買わないで豆板醤と甜麺醤買えばいつでも好きな時に美味しい麻婆豆腐食べれるのに

  • @silmarilcirth4630
    @silmarilcirth4630 2 ปีที่แล้ว

    麻婆豆腐であればレトルトパウチを使う必要性は薄いんですよ。
    正しく麻婆豆腐を作るならまた少々色々必要スキルがあるんですがね。
    麻婆豆腐を作るための挽肉と豆腐を用意するのはあまりにも容易なのでなんでレトルトパウチ使わねばならないのかが分からないんですね。
    その手のパターンの代表例ですね。
    でもその辺で豆腐と茄子は主婦的にはありかもしれませんよ。

  • @社会派チャンネル
    @社会派チャンネル 2 ปีที่แล้ว

    収益剥奪されて1ヶ月以上経ちますし、大変ですねw
    まずは健康という分野で色んなチャンネルがあるのでTH-camからパクリ扱いされているのではw
    オリジナリティがあると言っても似たような動画をパクり、言い方を変えただけはオリジナリティとは言いません。