PASTEL de CHOCOLATE EXTREMADAMENTE DIFÍCIL ⚠️ SEGUÍ la RECETA OFICIAL de BAKE OFF - Caro Trippar

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2021
  • Bienvenidos a otro Caro vs bake off donde vamos a estar viendo si siguiendo la receta nos sale esa torta hermosa que muestran en el programa.
    GRACIAS ANGELO POR PASARME LA RECETA: / angelobakeoff
    TORTA MOUSSE MULTICAPAS
    Ingredientes:
    Geleé de naranja
    Jugo de naranja 250 cc
    Azúcar 120 gr
    Gelatina sin sabor 9 gr
    Cremoso de chocolate blanco
    Crema 300 gr
    Chocolate blanco 180 gr
    Gelatina sin sabor 4 gr
    Corazón de maracuyá
    Pulpa 110 gr
    Azúcar 55 gr
    Crematto 220 gr
    Gelatina sin sabor 5 gr
    Biscuit de cacao
    Claras 7 u
    Azúcar 160 gr
    Yemas 2 u
    Harina 140 gr
    Cacao 30 gr
    Manteca 25 gr
    Mousse de chocolate con leche
    Azúcar 100 gr
    Yemas 5 u
    Chocolate con leche 350 gr
    Crema 400 gr
    Gelatina sin sabor 12 gr
    Baño de chocolate semiamargo
    Azúcar 45 gr
    Agua 30 gr
    Crema 190 gr
    Glucosa 30 gr
    Chocolate semiamargo 320 gr
    Decoración
    Baño semiamargo 200 gr
    Procedimiento:
    Para la Geleé de naranja
    Hidratar la gelatina en 5 partes de agua. Exprimir el jugo y llevar a hervor junto
    con el azucar, Agregar la gelatina hidratada y mezlcar muy bien. Verter en
    molde cuadrado (antiadherente 20x20) con film en el interior. Congelar y luego
    cortar 1 disco con un aro de 12 cm. Reservar en frío.
    Para el Cremoso de chocolate blanco
    Hidratar la gelatina en 5 partes de agua y regenerar. Fundir el chocolate a baño
    maria. Batir la crema a medio punto. Unir los 3 ingredientes y moldear en 2 aros
    de 16 cm con aluminio o film en la base. Llevar a frio y reservar.
    Para el Corazón de maracuyá
    Hidratar a gelatina en 5 partes de agua. Llevar a hervor la pulpa de maracuyá
    junto con el azucar. Batir levemente el queso Crematto para lograr textura mas
    cremosa. Añadir la gelatina a la pulpa caliente, integrar bien y luego unir al
    queso crema, En un aro de 16 cm con aluminio o film en la base, colocar la
    mitad de la preparación, ubicar el disco de geleé de naranja en el centro, cubrir
    con el resto de la prepracion y llevar a frio.
    Para el Biscuit de cacao
    Precalentar el horno en funcion convección a 180 C. Batir las claras a punto
    nieve, agregar el azúcar en formar de lluvia, continuar batiendo, agregar las
    yemas, integrar bien. Incorporar harina y cacao tamizados junto con la manteca
    fundida. Hornear durante 10 minutos en placa de 31x41 con papel manteca
    Enfriar y cortar 4 discos de 16 cm y reservar.
    Para la Mousse de chocolate con leche
    Hidratar la gelatina en 5 partes de agua. Pochear las yemas a baño maria junto
    con el azucar y 1 cucharada de agua, batir en planetaria hasta enfriar por
    completo. Hacer una ganache con la mitad de la crema y el chocolate. Batir la
    otra mitad de crema a medio punto. Ensamblar la mousse al momento de
    armar la torta: unir el aparato bomba, la ganache, la crema batida y por ultimo la
    gelatina regenerada
    Para el Baño de chocolate semiamargo
    Llevar todos los ingredientes a hervor y volcar sobre el chocolate.
    Homogeneizar.
    Armado:
    Colocar film o aluminio en la base del aro de 18 cm, y una tira ancha de acetato
    en el interior. Acomodar formando una torre desde abajo hacia arriba: biscuit de
    cacao, cremoso de chocolate blanco, biscuit de cacao, corazon de maracuya,
    biscuit de cacao, cremoso de chocolate blanco, biscuit de cacao. Ubicar en el
    centro del aro. Montar la mousse de chocolate con leche Y volcar sobre la torre
    cuidando de cubrir muy bien los bordes. Llevar a trio inmediatamente
    Desmoldar y banar.
    Decoración:
    Enfilmar el molde cuadrado de 22x22, colocar una lamina de film sobre la
    mesada. Fundir 70 gr de baño de repostería, agregar 1 cucharada de agua
    cuando este tundido y mezclar bien hasta que comiénce a espesarse. Colocar
    Una cucharada generósa de chocolate sobre el fim de la mesada, aplastar con
    la base del molde y despegar lentamente, Sostener el molde con el chocolate
    hacia abajo hasta que enfrie. Desmoldar cuidadosamente. Fundir el resto del
    baño, esparcir una capa sobre-ta tira tina de-acetato y abrazar la torta banasa
    con la tira para que quede adherida“en la base. Ubicar el disco con picos en la
    parte superior.
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    Caro
    DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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ความคิดเห็น • 1.1K

  • @CaroTrippar
    @CaroTrippar  2 ปีที่แล้ว +2413

    9 horas para hacer esta torta... solo digo

    • @valeriacastillo57
      @valeriacastillo57 2 ปีที่แล้ว +11

      Pero a qué costo?

    • @Flor-qf9ui
      @Flor-qf9ui 2 ปีที่แล้ว +5

      Que bomba esa torta!! Te amo caro💓💓💓

    • @lifegoeson1488
      @lifegoeson1488 2 ปีที่แล้ว +5

      JAJAJAJAJAJAJAJ. *Amo tu esfuerzo* 😆❤

    • @lisbethmartinez1219
      @lisbethmartinez1219 2 ปีที่แล้ว +11

      Sebas- Se ve medio desprolijo👁️👅👁️
      Caro- Como esto es desprolijo 👁️👄👁️😤

    • @ladyyepez4925
      @ladyyepez4925 2 ปีที่แล้ว +1

      Hay no señora, que dedicación 😊

  • @Adadrel
    @Adadrel 2 ปีที่แล้ว +2393

    Me imagino a Caro en Bake off haciendo lo siguiente:
    1. Narrar todo lo que hace
    2. Protestar a los jueces.
    3. Cagandose de risa

    • @reactionmashup338
      @reactionmashup338 2 ปีที่แล้ว +201

      llora , le agarra una crisis existencial y vuelve a reír jaja

    • @alleangel1968
      @alleangel1968 2 ปีที่แล้ว +31

      AJAJJAJA 4: CANDO LAS COSAS.....AJAJJ

    • @rominavalenzuela652
      @rominavalenzuela652 2 ปีที่แล้ว +112

      5. Llama a Sebas , Wuacho proba haber si esta rica 🤣🤣🤣 Sebas es nuestro jurado.

    • @radiata5421
      @radiata5421 2 ปีที่แล้ว +65

      Y los "chasquidos para mi" cuando le va bien con los jueces...

    • @nangic1062
      @nangic1062 2 ปีที่แล้ว +10

      Amo, amo 😂

  • @danielamillo
    @danielamillo 2 ปีที่แล้ว +2539

    Caro, te exigís mucho. Nunca veo que te critican, te quedó re bien. Alta torta wacho, con mi sobrina quedamos boca abierta de lo bien que te quedó. Te amo Carito ❤

    • @morenamires228
      @morenamires228 2 ปีที่แล้ว +10

      Re si

    • @micaelacruceno640
      @micaelacruceno640 2 ปีที่แล้ว +5

      X 2! ❤

    • @aaronnn4495
      @aaronnn4495 2 ปีที่แล้ว +12

      Al fin alguien que lo dice

    • @cherry5873
      @cherry5873 2 ปีที่แล้ว +27

      Yo conocí a caro por un video de ella desmintiendo aparatos de cocina y en ese video caro se quejaba mucho, lo mas curioso es que ese fue su primer y ultimo video donde la llenaron de hate

    • @crisbsola
      @crisbsola 2 ปีที่แล้ว +5

      Tal cual, muy de acuerdo. 👏

  • @celes-kuroblue-2013
    @celes-kuroblue-2013 2 ปีที่แล้ว +1221

    *_Sebas toca la torta_*
    Caro: "NO TOQUES LA TORTA SACÁ LA MANO DE AHÍ" xDD pobre Sebas

    • @juli.deriardo
      @juli.deriardo 2 ปีที่แล้ว +8

      JAAJAAJAAJAA morí en esa parte

    • @niallmylove8009
      @niallmylove8009 2 ปีที่แล้ว

      En que minuto?

    • @luluis0nline
      @luluis0nline 2 ปีที่แล้ว +1

      JAJAJAJ SON LO MÁS (pd: soy el like nro 1k :D)

    • @celesteflores1831
      @celesteflores1831 2 ปีที่แล้ว

      @@niallmylove8009 14:48

  • @allisonreyes9649
    @allisonreyes9649 2 ปีที่แล้ว +1345

    Dia 1 intentado a que caro haga un " hoy cocina sebas " jajajajajaja seria re épico ver a sebas cocinando
    Reza Malena para que se haga realidad XD

    • @briannasosa5666
      @briannasosa5666 2 ปีที่แล้ว +6

      Una de bake boof

    • @Lollimblr
      @Lollimblr 2 ปีที่แล้ว +25

      Creo que Carito dijo que a Sebas no le gusta salir :/

    • @dionisisaacduranrojas695
      @dionisisaacduranrojas695 2 ปีที่แล้ว +18

      @@Lollimblr si y solo sale en casos puntuales, si quieren ver a sebas tendran que esperar aque caro llegue a los 2millones de subscriptores, entonces esa semana sale sebas, es una promesa que nos hiso la ultima vez que salio

    • @julianachaile2661
      @julianachaile2661 2 ปีที่แล้ว +1

      Re estaría!! Y que caro lo guíe al lado pero sin meter mano solo con indicación 😂

    • @tam8390
      @tam8390 2 ปีที่แล้ว +2

      @@dionisisaacduranrojas695 venía a decir eso mismo

  • @MaluAlvarez22
    @MaluAlvarez22 2 ปีที่แล้ว +899

    Sebas: ¿Es casera?
    Caro: ¿"y quien te pensás que la hizo?" FAAAAN 💘💘

    • @mayitaureta4273
      @mayitaureta4273 2 ปีที่แล้ว +3

      ¡¡¡YO TAMBIÉN SOY MEGA FAN!!!💛🔆😊🌼

    • @jossrangel976
      @jossrangel976 2 ปีที่แล้ว

      En qué minuto?

  • @zaydeevnrssnbrg3914
    @zaydeevnrssnbrg3914 2 ปีที่แล้ว +549

    "Si ustedes quieren hacer esta receta en su casa" JAJJAJAJAJJAJAJAJAJJAJA NI CAGANDO REINA

  • @allumi100
    @allumi100 2 ปีที่แล้ว +386

    Caro para que no te pase lo de la gelatina, tenés que tener tibia la gelatina y agarras un poco de la mezcla y lo mezclas con la gelatina y luego lo agregas al resto y batis rapidito. Esa es la mejor manera que encontré para que no hagan grumos.

    • @3rachagirl176
      @3rachagirl176 2 ปีที่แล้ว +25

      Lo mismo cuando hizo la mermelada de frambuesa, tiene que templar la mermelada con un poco de la crema que le añadió para que al agregarla completamente no le pase nada por las diferencias de temperatura s

    • @tam8390
      @tam8390 2 ปีที่แล้ว

      A veces hace eso

    • @INMORTAL85EVANES
      @INMORTAL85EVANES 2 ปีที่แล้ว

      @luna Ber tienes toda la razón

    • @Jupiter-qs4rq
      @Jupiter-qs4rq 2 ปีที่แล้ว +1

      claro, seria equiparar densidades

    • @farinebakehouse3965
      @farinebakehouse3965 5 หลายเดือนก่อน

      Pueden agregar la gelatina a ultimo momento igualando densidades o esperar a que se igualen las temperàturas. A la gelatina le pasa eso por unshock térmico

  • @palomacasal127
    @palomacasal127 2 ปีที่แล้ว +255

    Caro te quedó divina!! Sólo te doy un consejo. Siempre trata de toda torta con mousse o lo que sea que tenga acetato al rededor que esté súper congelada (2-3 de frezeer) así se despega súper bien ❤

  • @abellorca3235
    @abellorca3235 2 ปีที่แล้ว +454

    Sebas: es casero el coso ese de naranja?
    Caro: y siii, quien te piensas que lo hizo?
    Jajaja Ameeee !!!

  • @allisonreyes9649
    @allisonreyes9649 2 ปีที่แล้ว +278

    Nadie
    Absolutamente nadie
    Yo : *gritándole a la pantalla * carooooo déjalo en la ladera mas tiempoooooo" para que no se oe pegue al papel film XD

  • @sofiacastedo8013
    @sofiacastedo8013 2 ปีที่แล้ว +80

    No me imagino todo lo que quedó sucio después de este video, te quedó muy bien Caro! Gracias por todo el esfuerzo que le metes a los videos!!💗💗💗

  • @allisonreyes9649
    @allisonreyes9649 2 ปีที่แล้ว +56

    Dia 1000 y pico esperandp a que Caro se compre un plato giratorio ajajajajaja 😂💕

  • @jennifertorres1632
    @jennifertorres1632 2 ปีที่แล้ว +80

    Jajaja Carito haz hecho huevos poché, pochar es justo eso, es lo mismo que escalfar, cocinar o calentar un alimento en un líquido sin que éste llegue a hervir. Amo tus videos

  • @silviaplaza8452
    @silviaplaza8452 2 ปีที่แล้ว +45

    JAJAJAJA caro 9 horas o mas en la cocina, sebas preguntando que si es casero😂😂

  • @cathebrown9713
    @cathebrown9713 2 ปีที่แล้ว +9

    A mi siempre me pasa lo mismo que a Caro, de sabor me queda bien pero de presentación dudosa hahaha... La parte en la que se te empieza a caer la torta me recuerda a cuando en la película de la bella durmiente el hada le mete la escoba al pastel para que no se le caiga.... Eres la mejor caroo❤️

  • @lisbethmartinez1219
    @lisbethmartinez1219 2 ปีที่แล้ว +135

    Caro te amo, nunca había llegado así de temprano, lo que si no dudo es que me sacarás una sonrisa, Bake of mira a la participante que necesitas jajajajajaj

    • @mb.e6839
      @mb.e6839 2 ปีที่แล้ว +1

      Hay que ser realista ,para ir a ese programa se necesita una base de repostería , no ser una aficionada . Caro está más para ir a Nile It de Netflix

    • @alexandralecuna172
      @alexandralecuna172 2 ปีที่แล้ว +2

      @@mb.e6839 Te meten "No tenes que tener experiencia en el rubro" y es pura mentira. Solo si das Reacting al programa sino no.

    • @thomy3934
      @thomy3934 2 ปีที่แล้ว

      @@alexandralecuna172 eso mismo pensé, pero si quieren rating la hubiesen llamado a caro

  • @saraihernandez5106
    @saraihernandez5106 2 ปีที่แล้ว +10

    Caro te recomiendo que cuando tengas que juntar grenetina con algo de crema en frío primero en donde tienes la grenetina coloca un poco de la crema y revuelvela eso es para que las temperaturas queden igual y no se te formen esos hilos o grumos de grenetina cuando la coloques con el resto de la crema

  • @camilaflores9089
    @camilaflores9089 2 ปีที่แล้ว +10

    No le diste suficiente tiempo en el refri pero igual te Esforzarte y eso vale la pena te amo caro

  • @paulaamerica
    @paulaamerica 2 ปีที่แล้ว +62

    cuanto dura esa torta? me imagino el frezzer lleno de tortas o Caro regalando las tortas a los de enfrente jajaja

    • @akashixdd2563
      @akashixdd2563 2 ปีที่แล้ว +6

      Para mi que Sebas se come todo JAJAJAJAJAJ

  • @marcelaa.4116
    @marcelaa.4116 2 ปีที่แล้ว +31

    Veo Bake off por vos. Disfruto de antemano los desafíos técnicos porque sé que los vas a hacer. Hermoso video, Caro. Gracias por hacernos sonreír siempre.

    • @marcelaordonezpena2059
      @marcelaordonezpena2059 2 ปีที่แล้ว +1

      Hola, sabes en capitulo de bake off hacen esta torta. Gracias

    • @marcelaa.4116
      @marcelaa.4116 2 ปีที่แล้ว

      @@marcelaordonezpena2059 creo que el miércoles de la semana pasada, generalmente a los desafíos técnicos Caro los hace de inmediato.

  • @aixasofia6075
    @aixasofia6075 2 ปีที่แล้ว +5

    Te amo caro, gracias por aparecer. Amo todo el esfuerzo que le pones a tus videos y la constancia que tenes para subirlos🤍

  • @ariana-kd7qn
    @ariana-kd7qn 2 ปีที่แล้ว

    Lo que me gusta mucho de tus videos es que eres seria al seguir las recetas y tus errores no se ven para nada actuados, me atrevería a decir que eres el mejor canal de este tipo que he visto me encanta tu contenido nunca cambies 💖💖

  • @martharoldan3858
    @martharoldan3858 2 ปีที่แล้ว +29

    Día 1, para que Caro haga el batido de dudosa procedencia de Jackson Wang ( got7 ).
    Apoyen la causa.

  • @mayitaureta4273
    @mayitaureta4273 2 ปีที่แล้ว +8

    Carito!♥️💋🌹
    Independientemente de tus vídeos (qué cada uno me gusta cada vez más) para mi el mensaje es precioso…. “ES QUE CUALQUIERA PUEDE LOGRAR HASTA LO QUE SE CONSIDERA IMPOSIBLE SI SE TIENE GANAS Y SI LO HACES CON AMOR”…. Y me queda claro que en un futuro vas a ser una EXPERTA en postres…. ¡Hasta capaz de abrir una hermosa cafetería! “ CARO TRIPPAR BAKERY”.
    Besitos desde la Ciudad de México💗🌸💕
    p.d. Yo NI siquiera sé cocinar y aún así NO me pierdo ningún vídeo tuyo! Es INCREÍBLE! Eres lo máximo porque además lo haces todo con mucho sentido de humor y YO me muero de risa!🍀💚

  • @nataliagarcia3751
    @nataliagarcia3751 2 ปีที่แล้ว +15

    Volvieron los ✨desafíos técnicos✨ al canal 😻 genia Caro!
    Pd: Caro como te decían en el video anterior, si no sabés una técnica x ahí te convendría buscar que significa para que todo salga bien 😁
    Pd 2: a la mousse le faltó frío.

  • @marthinahurtado1368
    @marthinahurtado1368 2 ปีที่แล้ว +66

    Amo la combinación perfecta para un domingo, Caro y receta técnica de Bake Off💕
    Te amo Carito ❤️

  • @lumendoza7827
    @lumendoza7827 2 ปีที่แล้ว +2

    Para el cremoso de choco blanco, al incorporarle la gelatina derretida directamente, las densidades no se igualan y sumándole que si está gelatina estaba tibia, tampoco se igualan temperaturas y la crema colapsa. Tenes que ponerle un poco de la crema a la gelatina y mezclarla para luego incorporarla a la mezcla grande así no se corta, hace hilos y nada

  • @lifegoeson1488
    @lifegoeson1488 2 ปีที่แล้ว +69

    TH-cam: *"Caro Trippar subió un nuevo video"*
    Yo: *Viendo como se abre una puerta imaginaria y a lo lejos una luz gigantezca y brillante resplandece, es Caro, alegrando mi domingo XD*
    😂😂😂
    *Te amo* ❤

  • @joseantoniomoraresa4988
    @joseantoniomoraresa4988 2 ปีที่แล้ว +3

    No puedo con está mujer, es única, me encanta.
    Dando la receta y explicando la tarta y llorando y riendo de nervios 😂, la adoro.

  • @yohannydiaz7676
    @yohannydiaz7676 2 ปีที่แล้ว +1

    Todos queremos una Caro en nuestra vida para que nos haga Feliz

  • @ilikethecats3713
    @ilikethecats3713 2 ปีที่แล้ว +16

    "Sebas vení a chusmear" Jaja ame

  • @elbalugo7691
    @elbalugo7691 2 ปีที่แล้ว +13

    Caro te salió muy bien me encantó, espero con ansias vlogs de navidad en Argentina, saludos desde Venezuela

  • @sebastianboy1
    @sebastianboy1 2 ปีที่แล้ว +49

    03:15. Para que no te pase eso, hay que equiparar densidades. Agarrás un poquito de la mezcla, en este caso la crema, y lo mezclás con la gelatina, y después ponés todo en la crema. Igual la receta dice, gelatina y 5 partes de agua.... Me parece que esa gelatina no tenía mucha agua, por eso al toque, gelificó. Es tan, pero tan difícil la pastelería....

    • @Cueeli3
      @Cueeli3 2 ปีที่แล้ว +1

      En todas las recetas equipara densidades! No sé porq en esta lo tiró así como venía nomás! La amo!

    • @sebastianboy1
      @sebastianboy1 2 ปีที่แล้ว

      @@Cueeli3 Si, es cierto. Yo creo que por un tema de ansiedad, una torta demasiado compleja, muchos pasos, muy difícil. Quizás se le vino un bloqueo en ese momento, pobre.... a mi me suele pasar a veces.

  • @lifegoeson1488
    @lifegoeson1488 2 ปีที่แล้ว +17

    *"Lo mejor que puedo ver en cada video, es tu valioso esfuerzo"* 💪
    *Gracias* por dar todo de ti por nosotros 😥
    *Orgullosa de ser tu fan* ❤

  • @aracelisoria4788
    @aracelisoria4788 2 ปีที่แล้ว +2

    Te amooo .. gracias x hacerme tan feliz en estos tiempos tan terribles ..

  • @FernandoYT90
    @FernandoYT90 2 ปีที่แล้ว +24

    *El que lea esté comentario*
    *Le deseo que no le falte*
    *Comida,Agua y casa y Luz y Paz*
    *Bendiciones a todos* 😇

  • @sebastianboy1
    @sebastianboy1 2 ปีที่แล้ว +9

    TE QUEDÓ SUUUUPER!!! A mi, ni en pedo me quedaría así, jajajajja. Tiraría todo a la mierda, y me compraría un danette, jajajjaja. Te quedó hermosa la torta. Sos una grosa, Caro!!!

    • @chizurusoledadkano3787
      @chizurusoledadkano3787 2 ปีที่แล้ว +2

      Mal yo solo pensaba yo hubiese mandado todo al carajo

    • @sebastianboy1
      @sebastianboy1 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chizurusoledadkano3787 Siii, tal cual. Las cosas que hace para nosotros, un esfuerzo enorme.

  • @melisabarretocosta1745
    @melisabarretocosta1745 2 ปีที่แล้ว

    Caro, la gelatina luego de agregarle el agua la tienes que dejar reposar y cuando esté solidificada la llevas 20 segundos al micro para que vuelva a quedar líquida. Como esta caliente, antes de agregarla a una preparación fría, tienes que agregar unas 2 o 3 cucharadas de la preparación a la gelatina para equiparar densidades y enfriar un poco la gelatina. Así el cambio de temperatura no será tan brusco y no comenzará a solidificarse inmediatamente como te paso. Creo que eres una genia Caro y hacer estas preparaciones nos demuestran a diario que no tenemos que tener un mega conocimiento de cocina para poder preparar cosas diferentes y deliciosas!

  • @marianelabrizzi9319
    @marianelabrizzi9319 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Caro!! Me alegrate el domingo, estoy con un dolor de muelas horrible, mañana voy al dentista, ayer hice una torta invertida, de manzanas, quedó un poco caribeño el caramelo, pero fue la primera ves que la desmolde, sin que se rompa, abrazos

    • @marcelaa.4116
      @marcelaa.4116 2 ปีที่แล้ว +1

      Mucha suerte mañana!!! 🍀🍀🍀

    • @marianelabrizzi9319
      @marianelabrizzi9319 2 ปีที่แล้ว +1

      @@marcelaa.4116 Muchas gracias!!

  • @luciaetcheverry6140
    @luciaetcheverry6140 2 ปีที่แล้ว +4

    Saludos desde Cordoba, Argentina!! Con mis hijos te vemos siempre caro ❤

  • @lucysanzalca8759
    @lucysanzalca8759 2 ปีที่แล้ว +8

    14:57 cada vez que caro pronuncia sangre, sudor y lágrimas me recuerda inmediatamente a la canción de BTS - blood sweat & tears 💜💣😆mi modo army se activa jajaja, la torta se veía muy bien ☺️🍰🍫

  • @ahixa3542
    @ahixa3542 2 ปีที่แล้ว +6

    15:54 La voz de caro es lo mas tierno que vas a escuchar hoy❤

  • @karolbohorquez2301
    @karolbohorquez2301 2 ปีที่แล้ว +2

    Caro tenés que nivelar las consistencias y las temperaturas, como la crema está fría al entrar en contacto con la gelatina está se solidifica enseguida. Podrías intetar mezclar un poco de crema con la gelatina antes de añadirla a toda la mezcla.
    Pd: te quedó re biennnn igual! ❤️❤️❤️

  • @MrSolangec
    @MrSolangec 2 ปีที่แล้ว +3

    Caroo mi amooooor, cuando hidrantes la gelatina, tenés que llevarla al microondas unos segundos para que quede líquida y recién ahí la incorporas 😂 😂 y las yemas se incorporan de a una

  • @ivettecarolinavaldiviaroja5211
    @ivettecarolinavaldiviaroja5211 2 ปีที่แล้ว +7

    Caro me da mucha risa cuando no sabes bien lo que estás haciendo pero cuando no sepas que es un concepto deberías buscarlo en google y no avanzar sin saber nada!!

  • @micaelameirotti1586
    @micaelameirotti1586 2 ปีที่แล้ว +1

    Carooo, cada vez que uses acetato, ponele Rocío vegetal, así no se te pega más, y siempre que uses gelatina equipara densidades así no quedan los hilos 😊😊😊

  • @augustogonzalez3929
    @augustogonzalez3929 2 ปีที่แล้ว

    Poder intentarlo es mejor que nada asique con todo esas cosas que decís que te quedan mal, aprendes un montón, imagínate lo que te queda bien. Genia caro!!!!

  • @gisealdii3277
    @gisealdii3277 2 ปีที่แล้ว +4

    Caro te amamos, todos esperábamos esto, sos la mejor, realmente me alegra los días, gracias por eso, saludos desde Argentina ❤❤

  • @Magy225
    @Magy225 2 ปีที่แล้ว +4

    Ay caro estaba perfecta pero le faltaba mas frio, mi ansiedad viendo el video 100%.
    Igual te banco ¡¡¡

  • @sandrathernandez4669
    @sandrathernandez4669 2 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones y creo que me gusta más con el color rosa, el amarillo de la naranja y las capas de chocolate. Te quedo muy bien. A todos si la intentamos hacer y no tenemos los moldes nos llevará igual que a ti mucho tiempo hacerla. Yo con el uso de la gelatina me enredó. GRACIAS.

  • @MycaDoll
    @MycaDoll 2 ปีที่แล้ว

    Hermosa carito! Para que el chocolate quede brillante cundo le sacas el acetato tenes que pasarle alcohol, dejas que se seque y aplicas el chocolate, te amo segui asi!

  • @xzurwy
    @xzurwy 2 ปีที่แล้ว +12

    Caro debería hacer un video sobre cocinar comidas de otro países

    • @Elifu6vu
      @Elifu6vu 2 ปีที่แล้ว

      Lo está haciendo Paulina

  • @nangic1062
    @nangic1062 2 ปีที่แล้ว +9

    14:52 ME MUERO JAJAJAJA
    Sebas, te amamos ♡

  • @marianasaavedra7674
    @marianasaavedra7674 2 ปีที่แล้ว

    no veo bake off pero si te llegan a invitar al programa no me pierdo 1 capitulo, una genia

  • @idalipichardo8039
    @idalipichardo8039 2 ปีที่แล้ว

    Amo tus videos Caro, te dejo unos tips
    No uses el mismo acetato o limpiarlo muy bien o pon un poco de aceite en aerosol, importante que sea en aerosol, así el chocolate se despegará sin problema & quedará con mucho brillo
    Otro no despegues los pasteles con un cuchillo porque quedan mordidos, por eso es el aro, es difícil de explicar pero lo intentaré, solo ayudate del cuchillo en caso de ser necesario, pero si enharinas el aro no hay necesidad de usarlo, pones un poco de aceite & le pones azúcar glass para desmoldar solo genera presión con tus manos alrededor & giralo aplastando poco, verás como se desprende solito & sin perder su forma, es más ya ni tendrás que poner el acetato...
    & Caro si Caro le faltaba refrigeración por eso se desprendió toda la mousse con el acetato
    Espero te sirvan los tips & entiendas mis términos pues soy mexicana, saludos desde "Toluca, Estado de México"💕

  • @msofiamendoza
    @msofiamendoza 2 ปีที่แล้ว +7

    Me cagué de risa 16:04
    Alto editor Caro! Besitos ❤️

  • @renzasantos556
    @renzasantos556 2 ปีที่แล้ว +4

    Like todos los que aman a Angelo por pasarle la receta a Caro sobre los retos bake off 🤩🤩🤩

  • @normachemi4953
    @normachemi4953 2 ปีที่แล้ว

    Yo no soy dulcera me gusta lo salado. Pero todo lo dulce que haces. Me tienta.
    Te quedó. Hermosa.
    Le falta frío. Entonces sale el acetato solo.
    Quiero probaaaaar....
    Chachaaauu.

  • @ayeleng9507
    @ayeleng9507 2 ปีที่แล้ว

    Lo que necesitaba un vídeo de Caro hoy, dios mio. Y eso que todavía no lo vi

  • @sofigomez8106
    @sofigomez8106 2 ปีที่แล้ว +3

    Caro agarrando las yemas: NAILED IT!!!

  • @josefinaconter4424
    @josefinaconter4424 2 ปีที่แล้ว +4

    Caro la EDICIÓN chasquidos para los memes, el del perro sobre todo cuando se caía la torta que estallo jajajaja excelente servicio por parte del editor

  • @nairlucianasosa
    @nairlucianasosa ปีที่แล้ว

    Yo sería muy feliz un masterchef/bake off amatur con youtubers como Caro, se merece mucho ser parte de un programa así ❤

  • @jenniferabril1077
    @jenniferabril1077 2 ปีที่แล้ว +1

    Yeeeeei nuevo video amooooooo, amoooo este canal, merece otro millón maaas🛐🛐🛐🛐

  • @SabrinaFraticelli
    @SabrinaFraticelli 2 ปีที่แล้ว +5

    Me encanta Sebas! Es el mejor jurado, le dice a Caro lo que nadie se atreve jajajaja 🤣 nos gustaría ver a Caro en Bake off 💪🏻 ya pasaste a la siguiente ronda jajaja 😝

  • @male4538
    @male4538 2 ปีที่แล้ว +6

    La gelatina se hidrata con 5 veces su peso en agua. Ejem: si utilizas 9 gr de gelatina tienes que poner 45 gr de agua

  • @aldanaruiz857
    @aldanaruiz857 2 ปีที่แล้ว +1

    Cómo me tente cuando la porción de torta se iba deslizando lentamente sin que nadie lo note y pum el perrito JJAJAAJJAJAJA te amo caro

  • @brisaperez6371
    @brisaperez6371 2 ปีที่แล้ว

    Justo ayer estaba buscando una receta de miga de pan y encontré la tuya y a la noche empece a ver como 5 vídeos tuyos están muy buenos

  • @emmygimenez8537
    @emmygimenez8537 2 ปีที่แล้ว +22

    Caro, cuando no sepas alguna palabra como "pochar" GOOGLEALO" por favor. Jaja

  • @claurangel7416
    @claurangel7416 2 ปีที่แล้ว +102

    DIA 6 TRATANDO DE QUE CARO TERMINE LAS 43 RECETAS CON 3 INGREDIENTES APOYEN CON UN LIKE PARA QUE CARO LO VEA💕😭😭

    • @alejandracantos5215
      @alejandracantos5215 2 ปีที่แล้ว +6

      Caro ya había respondido un comentario diciendo eso y dijo que no continuó porque las otras recetas no valían la pena

    • @claurangel7416
      @claurangel7416 2 ปีที่แล้ว +1

      @@alejandracantos5215 ohh vale muchas gracias no lo sabia

    • @rayitodesol9792
      @rayitodesol9792 2 ปีที่แล้ว

      @@alejandracantos5215 es lo que le dije

  • @mariafernandagonzalezaceve1074
    @mariafernandagonzalezaceve1074 2 ปีที่แล้ว

    AMO BAKE OFF!!! Esto que estás haciendo, es mi nuevo favorito en el mundo mundial!!! Aprendo, me entretengo, y me matas de risaaaa!!!! Gracias!

  • @edyblank
    @edyblank 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta que Sebas sea Juez y diga... Pasa a la siguiente ronda !!!. Carito... LA MEJOR LEJOS... !!!

  • @laurasilbermandeswiszcz8171
    @laurasilbermandeswiszcz8171 2 ปีที่แล้ว +6

    Lo que me hacés reír!!!! La mezcla de espontaneidad, esfuerzo legítimo en lo que hacés, honestidad y muuuucho humor del bueno hace que tus videos sean una genialidad. Te felicito Caro!!!! 👏👏👏😊😊😊

  • @gabitacai
    @gabitacai 2 ปีที่แล้ว +3

    "Sebas le estoy hablando a la torta" AJAJJAJA normal después de 9 horas haciéndola 😂

  • @anitarossmayork
    @anitarossmayork 2 ปีที่แล้ว +1

    Jajaja pobre caro eres un amor si ...ya que paso todo el dia cocinando esa gran gran torta y viene sebas y le dice “ esta desprolija “ jajajjja 🤣🤦‍♀️ besitos caro

  • @NancyAlvarez03
    @NancyAlvarez03 2 ปีที่แล้ว

    Graaaaacias!!! Me encanta que pruebes las recetas de bake off

  • @imtatiana
    @imtatiana 2 ปีที่แล้ว +3

    -Es un horror
    -no por qué? Qué tiene?
    -porque mira me quedó todo feo el chocolate por afuera
    -ah sí
    Jajajaja lo amo a sebas

  • @ladyyepez4925
    @ladyyepez4925 2 ปีที่แล้ว +9

    Estoy mas puntual que a mis clases virtuales 🤭te amo caro❤

  • @dhanakarinafranquisrodrigu6994
    @dhanakarinafranquisrodrigu6994 2 ปีที่แล้ว

    Angelo Pedrazzoli yo también te agradezco por darles las recetas a Caro y también te amo, que bello eres😳❤

  • @abrilsanchezbustamante3353
    @abrilsanchezbustamante3353 2 ปีที่แล้ว

    Te amo Caro!! Siempre espero tus vídeos, gracias por todo

  • @fernandomoreno6197
    @fernandomoreno6197 2 ปีที่แล้ว +50

    Caro: Les voy a dejar las cantidades en la cajita de informacion😉
    Also Caro: No deja nada🤣
    Jajajajaja
    Edit: Ya me salieron jajaja

  • @julietaxd3328
    @julietaxd3328 2 ปีที่แล้ว +4

    Te amo caro, me haces cagar de risa xD

  • @sagrypravia8554
    @sagrypravia8554 2 ปีที่แล้ว

    Ay caro siempre disfruto viendo tus vídeos. No me los pierdo. Aprendo mucho cuando te veo. Ciao.❤️

  • @melinadublores8273
    @melinadublores8273 2 ปีที่แล้ว +1

    Carooo CREO que los hilos de gelatina cuando la pones en la crema (en el cremoso de chocolate blanco) es porque primero tenes que igualar densidades... poné un poco de la crema en la gelatina y despues volcás ese poco en el total de crema y chocolate 😋

  • @shamborjas2915
    @shamborjas2915 2 ปีที่แล้ว +3

    Mi ansiedad al ver que despegaba el acetato cuando podía intentar dejarlo más tiempo en el freezer 😖😖😖😖😖😖

  • @Cris-zx5yz
    @Cris-zx5yz 2 ปีที่แล้ว +6

    *Caro está en su época dorada :)*

  • @melisamingo4772
    @melisamingo4772 2 ปีที่แล้ว

    Hola Caro, antes que nada felicitaciones no cualquiera lo hace!! Y vos le pones toda la garra siempre!!
    Voy a darte unos tipos de cocina, espero te sirvan.
    Para hacer una mousse se puede hacer un aparato bomba que es yemas y caramelo. Es lo mismo que un merengue pero con yemas. Haces el caramelo y se lo tiras a las yemas en forma de hilo mientras le das con la batidora.
    Respecto al chocolate opaco, primero te recomiendo siempre limpiar el acetato con alcohol, al estar limpio le da brillo al chocolate y lo segundo es que solo sea chocolate no chocolate con agua. Eso puedo que lo haya opacado.
    Espero que estos tips sean útiles, como dije antes sos una crack!! Segui haciendo esto y más!!!

  • @ChuchuNat
    @ChuchuNat 2 ปีที่แล้ว +1

    Se pasó el día y Seba le dice "te quedó desprolija" jajaja de qué me estás hablando!!! Debe haber quedado espectacular esa torta!!!! La amé, hasta la quiero para mi cumple jajaja. Saludos Caro

  • @myriamves6058
    @myriamves6058 2 ปีที่แล้ว +6

    jajaaja grande Caro!

  • @tinatina1124
    @tinatina1124 2 ปีที่แล้ว +4

    ❤️❤️❤️

  • @jamdiaz3755
    @jamdiaz3755 2 ปีที่แล้ว +1

    Día ya no sé cuánto , con la esperanza perdida .de que Caro haga un 24/7 de cocinando o comiendo comida mexicana 😴😴.
    Post aún así te amo y amo tus vídeos Caro ❤️

    • @holiii3529
      @holiii3529 2 ปีที่แล้ว

      Jajaja yo no puedo pedir 24/7 de argentina por ella ya lo es jaja

  • @marlenymalcaleon4408
    @marlenymalcaleon4408 2 ปีที่แล้ว

    Me hace tan tan tan feliz!!!!! Señora
    La re amo 🥰

  • @nishayo15
    @nishayo15 2 ปีที่แล้ว +3

    Caro!! Quizá no te quedo como te imaginabas pero te quedo GENIAL y se veía deliciosa. Debes tenerte un poco mas de fe, la misma que te tenemos nosotros

  • @Nyra_ok
    @Nyra_ok 2 ปีที่แล้ว +3

    Resumen: caro esta dando el alma y la cordura

  • @selenasedano3295
    @selenasedano3295 2 ปีที่แล้ว

    Sos una genia Caro!!! Gracias por ponerle tanto esfuerzo a cada video, y la torta te quedo hermosa!!!!!

  • @estefaniagomez2686
    @estefaniagomez2686 2 ปีที่แล้ว

    Hola caro espero q me leas xq te puede servir, antes de poner el chocolate en el acetato agarra un algodón ponele alcohol y eso lo pasas x el acetato y después q hiciste eso podes poner el chocolate, yo nose nada de repostería pero yo lo hago y a mi me sirve espero q te sirvas te amo suerte!.

  • @missbicha
    @missbicha 2 ปีที่แล้ว +3

    Me atrevo a decir que no te va a salir y no porque no tengas los conocimientos.sino porque no sigues las instrucciones al pie de la letra,esto requiere paciencia y seguir el orden e instrucciones,mmmm la geleé,yo creo que allí batallaras mas!A ver como te va!!De todos modos,tu entusiasmo .es épico,jajajajja!!

  • @karlaevelin6508
    @karlaevelin6508 2 ปีที่แล้ว +4

    Día cincuenta y cuatro intentando que Caro haga el cheesecake de miel sin horno de Nino's Home 🍯🐻 like para apoyar la causa ✨♥️✨

  • @AnabelaMartinez
    @AnabelaMartinez 2 ปีที่แล้ว

    Que pinta esa torta! Todos queremos una porción!❤️❤️🤗🤗🤗grande Caro, que paciencia 😱

  • @cristinavega6016
    @cristinavega6016 2 ปีที่แล้ว

    Carito amo tus videos, me haces reír mucho mucho y Sebas tb y tb aprendemos lo que si o lo que no, las que somos como vos "aprendices" en la cocina. Los quierooo