Rouelle De Porc Moelleuse (N°218)

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 79

  • @marielegagneux67
    @marielegagneux67 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour! J'ai testé et approuvé cette recette, le moelleux est au rendez-vous! Merci

  • @YAKALELEBUSHCRAFT
    @YAKALELEBUSHCRAFT 2 ปีที่แล้ว +1

    au top ! j'ai acheté cet après midi une rouelle de porc pour la première fois. je suis tombé par hasard sur votre vidéo. j'ai juste remplacé le cidre par de la bière et les champignons par un demi poreau que j'ai mis en même temps que les oignons. un régal. merci beaucoup ! a refaire

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว

      *Content pour vous et merci.*

  • @daniellebouland3850
    @daniellebouland3850 2 ปีที่แล้ว +1

    Excellente recette, Merci beaucoup ! Nous nous sommes régalés...J'ai mis des champignons de Paris, et 1 poivron rouge, et 1 navet, miammiam !!!

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว

      *J'en suis content pour vous.*
      *Merci pour votre retour.*

  • @nadiahuet9396
    @nadiahuet9396 2 ปีที่แล้ว

    Merci, je cherchais une recette pour faire une rouelle qui ne soit pas sèche, c'est votre recette qui m'a convaincue. Je réduirai la quantité de liquide et j'ai du miel...

  • @Chris1954FR.
    @Chris1954FR. 3 หลายเดือนก่อน +4

    bonjour merci pour les conseils et bon rétablissement pour votre pied

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 หลายเดือนก่อน +1

      *Merci bien, mais le pied, cela fait 3 ans et c'est guéri.*

    • @Chris1954FR.
      @Chris1954FR. 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@épicurien86 Ah oui j'avais pas vu comme j'allais faire une rouelle de porc demain j'ai regardé plusieurs recettes mais j'ai pas regardé la date à laquelle ça avait été fait bon bah tant mieux pour le pied

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 หลายเดือนก่อน

      *Pas grave, pour le liquide utilisé, tu as le choix: Cidre, bouillon, bière, vin blanc etc ...* *Et pour les aromates idem.*
      *Perso la dernière, j'ai fais ensuite une sauce "genre chinoise aigre douce" vinaigre de cidre, miel, sauce soja, sauce tomate et crème fraiche.* *Un régal.*

  • @Chris1954FR
    @Chris1954FR 2 ปีที่แล้ว +1

    Super la recette ça donne vraiment envie je crois que je vais la faire dans une cocotte en fonte bon et surtout bon rétablissement parce que là ça doit faire vraiment mal sur le pied bon courage et merci pour la recette

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว

      *Merci c'est du passé maintenant, mais très douloureux et très long à guérir.*

  • @rrrccc4982
    @rrrccc4982 2 ปีที่แล้ว +1

    Je viens de la faire pour ce jour votre recette j'y ai mis de la bière du miel de thym et j'y ajouterai les cèpes à la fin je vous en dirai des nouvelles merci beaucoup pour cette recette 🙏

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว +1

      *Alors merci pour le retour.*

    • @rrrccc4982
      @rrrccc4982 2 ปีที่แล้ว +1

      Excellent💖 c'est la première fois que je mange une rouelle aussi onctueuse pour épaissir la sauce à la fin j'y ai mis une cuillère de fond de veau. Merci pour cette bonne recette 🙏🙏

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว +1

      *Alors je suis content pour vous, merci encore.*

  • @fabienneperciballi4418
    @fabienneperciballi4418 9 หลายเดือนก่อน +1

    Bon rétablissement à vous

  • @MrDropize
    @MrDropize 10 หลายเดือนก่อน

    Merci pour ta recette je goutte sa ce soir 😊, continue comme sa

  • @christinedidiere8554
    @christinedidiere8554 3 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour génial la recette avec la silit le top Merci 😊

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว +2

      *Merci Christine, effectivement j'adore les Silit, celle sur la vidéo a 36 ans, c'est un petit modèle.* *J'en ai racheté une deuxième plus grande depuis et elles fonctionnent toujours toutes les deux, juste les joints remplacés de temps en temps.* *Du très bon matériel.*
      *Merci encore.*

    • @christinedidiere8554
      @christinedidiere8554 3 ปีที่แล้ว +1

      @@épicurien86 Moi aussi j’ai la petite la moyenne est la grande et la Cocotte et la poêle mais je préfère les cocottes que la poêle c’est top il y a 16 ans que je les ai et j’en suis vraiment ravi .😊 Merci

  • @lexile8967
    @lexile8967 3 ปีที่แล้ว

    Salut mon Laurent content de te voir que tu alles un peu mieux ! Bonne recette qui donne envie de réaliser sur ce à ta prochaine vidéo porte toi bien et prend bien soins de toi bises depuis le 66 A++ mon Laurent cordialement Jérôme

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว +1

      *Merci Jérôme, vivement que soit du passé et que je puisse faire quelque chose, j'en ai franchement marre, bises à toi.*

  • @christinetestu
    @christinetestu 10 หลายเดือนก่อน +1

    super recette !

    • @épicurien86
      @épicurien86  10 หลายเดือนก่อน

      *Et très bonne, merci.*

  • @sea33will41
    @sea33will41 3 ปีที่แล้ว

    Une excellente recette comme d'habitude toujours.de.super vidéo je te tel dimanche si tu as un moment

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว

      *Bien sur, quand tu veux, tu sais que ce sera avec plaisir, je t'avais laissé un mail*

  • @boutbout7129
    @boutbout7129 ปีที่แล้ว +2

    Et un abonné de plus, miam miam !!!

  • @Taxiteuse
    @Taxiteuse 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ça doit être délicieux moment 😂

  • @myriamv995
    @myriamv995 2 ปีที่แล้ว +2

    Bjr merci pour la recette c'est dans une cocotte minute où une cocotte normal un grand merci et bon rétablissement

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว +1

      *Merci, cocotte minute, mais les deux sont possibles cela prendra simplement plus de temps dans une cocotte normale.*

    • @myriamv995
      @myriamv995 2 ปีที่แล้ว +1

      @@épicurien86 merci

  • @chassegrive6315
    @chassegrive6315 3 ปีที่แล้ว +2

    Coucou mon lolo il y a quelqu'un qui parle de bouffe 😂?? Je suis présent 😂😂 si tu savais comme tu nous as manqué mon lolo .J'espère que cela ne sera qu'un mauvais souvenir et que tu sauras à l'avenir oû mettre tes petons 💥.Tu me dis que tu as fais ta rouelle avec des restes ,et bien ce sont de sacrés restes car tu m'as fait un sacré plat et comme j'ai tout le temps dis quand on aime manger on sait cuisiner .9300 abonnés tu vas arriver à 10 000 promets moi de nous faire une vidéo qui marquera qui restera gravée dans nos cerveaux 😂.voila mon lolo à mon tour je te fais de trés gros bisous de marseille et à trés vite 😘😘😘😘😎 ton ami qui te veux que du bien # claude

    • @lexile8967
      @lexile8967 3 ปีที่แล้ว

      Salut Laurent j'espère que tu vas mieux , bonne recette très gourmande qui donne envie de dégustée sur ce à ta prochaine vidéo porte toi bien et prend bien soins de toi bises du 66 A+mon Laurent cordialement Jérôme

    • @lexile8967
      @lexile8967 3 ปีที่แล้ว

      Salut Laurent j'espère que tu vas mieux , bonne recette très gourmande qui donne envie de dégustée sur ce à ta prochaine vidéo porte toi bien et prend bien soins de toi bises du 66 A+mon Laurent cordialement Jérôme

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว +1

      *Salut mon Claude gourmand, c'est sûr que 2020 était catastrophique et que 2021 commence mal, mais la vie n'est pas un long fleuve tranquille, tu le sais que trop bien malheureusement, oui, je vais essayé de faire un truc pour les 10 000 abonnés, je ne sais pas encore quoi, car mes moyens sont très limités, mais je fais essayer de faire au mieux.* *Merci à toi et bises.*

  • @claudinedeschamps387
    @claudinedeschamps387 2 ปีที่แล้ว

    Bonn année 2022 très bonne recette à bientôt pour d,autres recettes on vous embrasse tous

  • @azedineboualem9253
    @azedineboualem9253 3 ปีที่แล้ว

    Merci pour ta recette, et bon courage pour ton pied.

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว +1

      *Merci, vu ton nom, je présume que tu ne consommes pas de porc (encore que ???), maintenant tu peux très bien remplacer la rouelle par une cuisse de dinde ou une autre viande, agneau, chèvre ...* *C'est très bon aussi.* *Merci à toi.*

  • @niconico4935
    @niconico4935 3 ปีที่แล้ว

    salut mon Laurent, ben mince courage a toi,et comptant d avoir de tes nouvelles, allais justement te faire un mail; prends soins de toi

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว

      *Merci, "c'est pas le pied", mais j'essaie de faire avec !*

  • @passioncampagne17
    @passioncampagne17 3 ปีที่แล้ว

    Salut l'ami super content d'avoir de tes nouvelles.

  • @roraelch3015
    @roraelch3015 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour je n'ai pas trouvé la description des ingrédients quel bouillon utilisez vous
    De légumes de boeuf ?
    Merci pour votre réponse

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว +1

      *J'utilise celui que j'ai ou alors des cubes au pire.*

  • @isabelleervay4850
    @isabelleervay4850 2 ปีที่แล้ว +1

    OK j'ai suivi la recette, je n'ai pas pu m'empêcher de faire dorer les oignons après avoir griller la viande et l'enlever pour la remettre après, histoire de déglacer un peu ça marche très bien. Après j'ai mis de la bière 33cl de Leffe c'est ce que j'ai j'avais+ du bouillon cube. J'ai oublié le miel, je vais en remettre pour 1h de cuisson. je n'ai pas d'auto cuiseur. Ca fera en tout 4h de cuisson. Pas goûté encore...😊

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว

      *Cela doit surement être très bon.*

  • @pierremontrich1017
    @pierremontrich1017 3 ปีที่แล้ว

    Merci pour te recette de rouelle👍 je vais essayer prochainement. T'as vraiment pas de bol t'es un peu comme moi un oiseau qui chie en vol c'est pour moi. Et ton projet de camping-car ou bateau tu en es où? Bonne continuation 😉
    A+

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว +1

      *Oh oui, 2020 ne sera pas dans les annales pour moi, vraiment une très mauvaise année, pour le reste je dois restaurer un peu la maison et vendre tout mon bazar, beaucoup de travail avant de mettre la maison en vente, ensuite ce sera camping car et route vers de nouveaux horizons dès que possible et en vidéo ...* *Et le plus tôt sera le mieux.* *Merci à toi.*

  • @user-hl7ow1dn4b
    @user-hl7ow1dn4b 2 ปีที่แล้ว +1

    je fait pour demain merci beaucoup pour c est recette

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว

      *J'espère que tu nous diras ce que tu en penses.*

  • @antoinevrignaud7915
    @antoinevrignaud7915 3 ปีที่แล้ว

    bonjour nouvel abonné et merci pour ta recette, qui a t il dans ton bouillon ? dans le verre
    je la fais lundi

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว +1

      *Tout simplement un bouillon de légume ou un fond de viande, veau, poulet, chevreuil ...etc Mélangé avec de l'eau.* *Tu peux aussi acheter des fonds de sauces tout prêt, en cube, poudre ou gelée.* *Merci à toi.*
      *Cordialement Laurent.*

  • @RAPHOUZH
    @RAPHOUZH 3 ปีที่แล้ว +2

    ...mes abonnés machin... et ben je m'abonne pour le coup !

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว

      *Merci et bienvenue*

    • @Chris1954FR
      @Chris1954FR 2 ปีที่แล้ว +1

      oui pareil je me suis abonné

    • @épicurien86
      @épicurien86  2 ปีที่แล้ว

      *Merci beaucoup Christian.*

  • @poopi1312
    @poopi1312 ปีที่แล้ว

    Bon baaah merci je vais faire ça ce soir

    • @poopi1312
      @poopi1312 ปีที่แล้ว

      J’ai pas de cocotte 😢

  • @emmanuelr1423
    @emmanuelr1423 3 ปีที่แล้ว +1

    Slt Laurent de mon côté je la fais en jardinière de légumes

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว

      *C'es aussi une solution.*
      *Merci.*

  • @abdo-dc9tp
    @abdo-dc9tp 3 ปีที่แล้ว

    super merci ,allée a table ne mange pas trop tard !

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว

      *Salut Régis, en fait, j'étais au tel avec toi pendant la recette, donc j'ai du manger vers minuit !!!!!* *Une grosse bise à toi.*

  • @nicolasvallenet7663
    @nicolasvallenet7663 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour launa j'ai de gros problèmes pour rentré dans le forum même en changeant d'adresse mail

  • @francoismoreira1583
    @francoismoreira1583 3 ปีที่แล้ว

    Merci👍🍻

  • @annickfacompre819
    @annickfacompre819 11 หลายเดือนก่อน

    Vous pouvez mettre les champignons toutes suite il ne se demeleront pas. Moi je fais même cuire les champignons avant de les mettre dans la cocotte.

  • @christianpapail454
    @christianpapail454 2 ปีที่แล้ว +2

    ce n'est peut-être pas très présentable mais si c'est bon je mange dans le plat avec les doigts

  • @jackfaciale8243
    @jackfaciale8243 3 ปีที่แล้ว

    17h45 déjà faim.... Soigne-toi bien fait gaffe

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว +1

      *J'essaye, merci à toi.*

  • @viguierm8926
    @viguierm8926 9 หลายเดือนก่อน +1

    J’aurais fait dorer mes champignons

  • @genelesieur127
    @genelesieur127 ปีที่แล้ว +3

    Quand tu veux tu passes à la recette

  • @daviduchiha8063
    @daviduchiha8063 3 ปีที่แล้ว

    La chaîne des grosses bouffes divine

    • @épicurien86
      @épicurien86  3 ปีที่แล้ว

      *Non, non, juste des plats corrects, sans plus et facile à faire.* *Merci à toi.*

    • @daviduchiha8063
      @daviduchiha8063 3 ปีที่แล้ว

      @@épicurien86 Tu es trop généreux avec nous. Ce taux de salive qui dégouline de ma bouche bordel. C'est presque de la torture

  • @sandrinefersen4037
    @sandrinefersen4037 11 หลายเดือนก่อน

    C'était bien plus joli avant l'ajout de crème

  • @litalienlitalien7943
    @litalienlitalien7943 ปีที่แล้ว +1

    recette pas clair en pourrai croire que vous faite cette recette dans les bois mal presente dommage le plat a l air bon