Cara Bikin Bakso Aci Yang enak
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Bahan-bahan
Bahan Bakso Aci
30 SDM Tepung terigu (300 gram)
30 SDM tepung Tapioka (300 gram)
900 ml air (sesuaikan kelembaban tepung)
2 Sdt garam halus
1/2 Sdt merica bubuk
1 sachet Kaldu ayam
7 butuir bawang putih haluskan
5 butir bawang merah goreng
1 Batang daun bawang iris
Bahan Kuah
1500 ml air
1 sdt garam (secukupnya)
1 sachet Kaldu ayam
Daun seledri
7 butir bawang putih haluskan
#Baksoaci #carabikinbaksoaci #resepbaksoacikuahpedas
dapur sofia ahmad,resep bakso Aci,bakso Aci kuah pedas,bakso Aci recipe,bakso Aci asmr,bakso Aci goreng,bakso Aci kuah,resep bakso Aci kuah pedas,resep bakso Aci untuk jualan,resep bakso Aci tulang rangi,resep bakso Aci takaran sendok,resep bakso Aci empuk dan lembut,resep bakso Aci tapa dahing,bakso Aci ayam,bakso Aci telur,cilok,olahan tepung terigu,olahan tapioka,Cara Bikin Bakso Aci Yang enak,
Resep Bakso Aci Anti Gagal Lengkap dengan Kuah Baksonya
Resep bakso Aci kuah pedas
Resep bakso Aci kuah mercon
Cara buat bakso Aci tetap lembut
Cara bikin bakso Aci
Ide jualan bakso Aci
Jajanan anak sekolah
Jajanan tradisional
Ide bisnis
Cara bikin bakso Aci
Mukbang bakso Aci
Bakso Aci ala abang-abang jualan
Bakso tanpa daging
Bakso daging sapi
Bakso beranak
Bakso ayam
Bakso tahu
Bakso kuah pedas
Bakso goreng
Bakso bakar
Asli mantap langsung exexusi dan berhasil
MasyaAllah
saya biasanya lgsg disiram pake air mendidih bun biar ga terlalu keras atau kenyel saya tambahin aja tepung terigunya sedikit...tp boleh juga resep bunda saya mau coba😊☺
Terimakasih tips nya kak jepri
Semoga enak dan berhasil ini mau coba
Mbak, yang betul 900 ml, atau 800ml ya airnya? Saya lihatnya di video 600ml + 200 ml.
Thx bu tutorial baso aci , sedap mau di coba ..hrs ditambah mie dan caisim😋
Terimakasih juga kak , wah ngebayangin sayur ijo nya pasti seger banget
Ini saya juga buat super enak banget
udah buat 2kali enak
@RaraRizqi MasyaAllah
@@RaraRizqi Terimakasih kak sudah Meninggalkan jejak disini , sehat2 dan sukses selalu ❤️
Baso aci bahan sama kaya cilok ya bun
Betul bund
Bikin bskso tahu
Assalamualaikum . Bu . Ijin praktek . Buat dagang . Terima kasih . Ya bu
Waalaikumsalam kak , silahkan kak ...
Semoga suka dan lariss daganganya
maaf kak, boleh izin ambil videonya buat tugas sekolah nggak? 🙏🏻
Terima kasih ide nya semoga bermanfaat akan saya coba 👍👍😋😋
Aamiin .Terimakasih juga kak Ema , semoga sukaa
makan nya tambahin cabe bubuk kak , pilus cikur sama cuank lidah dm siomai mini duh makinn mantull😊
❤🎉
Ukurn besar/jmlh bnyk y mam..ukirnnya bnyak..
Gak di ksh jeruk limau?
beda tangan beda hasil😢✋
Asal ga terlalu jauh kak
😋😋😋😋 yummy 👍
Terimakasih kak nilnaa
Kak kalo di video tulisan nya bawang merah goreng tapi kalo di deskripsi bawang putih goreng jdi yang benar yang mana?
Ya Allah kak videonya udah lama banget baru ada yang koreksi . Makasi banget yaa , bawang merah goreng yang bener kak 🙏🏻
Tepung terigu protein kecil, sedang/tinggi
Sedang kak
itu api nya kecil aja ya bun pas masak tepung terigunyaa...
Betul
Wah bagus sekali mantp
Terimakasih kak
Terigunya merk apa bun? Itu air dinginnya air dingin mentah bun yg step terakhir abs direbus itu?
Hallo kak Ina, terigunya sayanpakai segitiga biru , tapiokannya merek pak tani . Untuk air yang nyuci setelah di rebus saya pakai air keran biasa kak bukan air matang .
Itu acinya klw ditaruh di kulkas melengket2 nggak acix ?
Nggak mbak , itu sebagian aku sempat taruh di kulkas sehari semalem baru di masak
Bu mo nanya sy bikin adonan kok lengker apa terlalu banyak air atau gmn mohon penjelasannya tq
Tapi sudah ikutin step yang di video kan kak . Kalau sudah isyaAllah nggak . Karna tepung terigunya sudah di masak dulu .
@@Ceritasofiaahmad sudah bunda sy bikin 500 gr buàt jualan kalau kebanyakan air ap berpengaruh tq
@@dediachmad4489Emang pakai gelas takar nggak? Dan berapa ml air nya?
lumayan byk dapet nyaa...kmren aku bikin nya 1/4 aja bun hhee
Kalau di besokkan basi gk bun???
Kalo di suhu ruang belum nyoba bund . Tapi kalo di freezer. Bisa berbulan-bulan
kurang seger .maap bakso aci ny kurang lengkap kbanyakan baso aci ny dan knp pake kecap ya. bsa dbilang kurang mantul . maap yaa 🙏
klok misalnya gak pake miri gmna mbk
Bisa di skip kok kak
Terigu nya gak di masak gapapa?
Baso aci nya bisa ditaro difrezer gak dan tahan berapa lama
Bisa sampai 3 bulanan kalo di freezer kak
Kak mau nanya, perpaduan nya terigu nya terigu merk apa yah, sama tepung apah mereknya kak. Mohon dijwb yah Kak buat usaha. Makasih🙏😇
Segitiga biru kak , tapi pakai tepung kiloan biasa juga bisa kok kak
@@Ceritasofiaahmad oh berati terigu nya merk segitiga biru, tepung nya merk apah yah Kak merk aci tapioka atau apa kak😇🙏
@@Ceritasofiaahmad soalnya aku bikin baso jadinya keras kak dimakannya engga kenyal
Tapioka kak , yang merk pak tani .
Semoga berhasil kali ini ya kak
ýg kecil2 putih itu apa canggahe
Bun untuk tepung tapioka nya merek apa yh bun ..
Tapioka yang cap pak tani bund , yang kemasan warna kuning
Bunda apa bedanya adonan dimasak dulu dan gk dimasak
Kalau ga di masak nanti susah di bulatkan kak hasilnya juga ga maksimal . Kalau ga dimasak tepung nya jadi leleh
@@Ceritasofiaahmad Owh gtu yah, mkch informasi nya nanti tak praktek
Kalo basi acinya jdinya warnanya aga gelapan itu karena apa ya
Tepungnya biasanya kak . Saya pakai yang cap pak tani
Kalau ukuran tepung terigu dan tepng tapioka ukuran 1 kg air bawang putih dan dln ukuran berapa ya kak
1 kgTepung terigu
1 kg tepung Tapioka
3 liter (sesuaikan kelembaban tepung)
6,5 Sdt garam halus
1,5 -2 Sdt merica bubuk
3 sachet Kaldu ayam
20 - 25 butuir bawang putih haluskan
15 butir bawang putih goreng
3 Batang daun bawang iris
Semoga membantu ya kak , lainya di sesuaikan lagi 🙏🏻
@@CeritasofiaahmadSaya ikutin resep ini boleh nggak
@@Liii132 boleh banget kak
Owh sebesar kelereng . Hampir salah dengar aku wkwk
Wkwkwk ... Maaf kak kalo narasinya kurang jelas
Klo pake tepung tapioka yg biasa bisa ga bun?
Bisa banget kak
30 SDM setara dgn stgh kg bkn ya bun?
Ga punya timbangan bund , jadi saya cuma hitung pake sendok . Yang penting perbandingan tepungnya 1 banding 1.
oh gitu ya kak...saya kmren bikin tp ga 1 banding 1 hehee tkut kelembekan malah byk tepung tapioka nya😁kepepet mlm2 buatnyaa😁 makasih ya bun resep nya ntar mau cobaa❤
kakak kasih bawang goreng ya kdlm adonan nyaa wahh makinnn enakk .
Tepung tapioka nya merek apa kk
Merk pak tani kak
Oh trimakasih kk
Kalau saya mau jual dgn tempat gelas aqua kira2 jual harga berapa dan diksh baso acinya berapa buah
Dalam proses jualan, perhitungannya yaitu.
(Harga bahan+harga biaya produksi / hasil produksi)* 20%atau30% keuntungan.
Contoh
Biaya bahan : 20k
Biata gas : 5k (gas masih cukup untuk 5* produksi, jadi sekali produksi cuman butuh 1)
Hasil produksi : 50 butir
Ambil keuntungan : 20%
20k + 5k = 25k (biaya produksi total)
25k/50(hasil produksi) = 500 perak (harga asli belum ada keuntungan)
Ambil margin keuntungan 20%.
500*20% = 100 perak keuntungan
Jadi kalo jual 1 butir harus 600 perak ( harga asli + harga keuntungan )
1 gelas ada 6 butir (karena divideo sepertinya besar", jadi kalo gelas aqua cukupnya 6 butir), berarti jual 3600.
Terimakasih banyak kak Wakwaw udah bantu jawab
Baso aci itu gk pake sagu ya bun
Aku belum pernah coba pake sagu bund, ini pake tapioka di campur terigu . Tapi kalo di lihat dari tekstur sagu dan tapioka sepertinya sama saja hasilnya hehe
kalau pakai sagu hasil nya agak butek bun nggak kinclong
Yang ni bisa gak digoreng?
Belum nyoba kak , kayaknya agak lengket
Atau kalau mau di goreng di baluri tepung terigu dulu sebelum di goreng
Resep nya gagal aku udah coba
Kok bisa kak
Gak di kukus lagi ya bun?
Nggak mbak Vera, kalo khawatir kurang Mateng , dan karena air cucian terakhirnya air keran biasa . Pas kuahnya mendidih cemplungin aja boci secukupnya biar mendidih sebentar
Itu jadi berapa aci ya?
Untuk yang di video dapat 191 boci kak
@@Ceritasofiaahmad waaaah dapat banyak banget yaaaa
Betul kak
@@Ceritasofiaahmad yang bener kak,apa kk udah hitung baso aci nya? Emang banyak si 191 baso aci
@@Ceritasofiaahmad kalau mau pakai bawang putih bubuk berapa sendok makan?
Kak klo ditaruh kulkas bukan di freezernya itu tahan berapa hari ya?
Semingguan di wadah tertutup kak
Gw udah coba jelek tutorial nya
Rebus pake air apa?
Air bersih biasa aja kak