【おうち居酒屋】簡単中華4品！できるだけ手軽に、でも美味しい♪
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はビールとも相性ばっちりな中華料理を作って夫婦晩酌を楽しみました。
中華はなにかと手間がかかる料理ですが「これならまた作ろう！」と思える簡単なものを4品♪
お手軽だけどなかなかのクオリティなので気になった料理があればぜひお試しください♪
【メニュー】
マグロの中華風漬け（00:43）
棒々鶏（02:46、07:15）
鮭マヨキャベツ（05:32）
麻婆豆腐（07:51）
▼初レシピ本『平凡ごはん』
amzn.to/47YKRoP
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• 食べるほどに食欲が湧いてくる夏そうめん
【レシピメモ】
■マグロの中華風漬け
マグロ 150g
玉ねぎ 1/2個
(A)オイスターソース 大さじ1/2
(A)醤油 大さじ1/2
(A)ごま油 大さじ1/2
小ねぎ（小口切り） 適量
①ボウルに(A)を混ぜ合わせる
②玉ねぎは繊維を断つように極薄切りにしマグロは食べやすく切り①に加えて和える
③冷蔵庫で30分〜冷やし器に盛り小ねぎをのせる
■棒々鶏
鶏むね肉 1枚（250g）
(A)塩 小さじ2/3
(A)酒 大さじ2
トマト 1個
きゅうり 1本
長ネギ 5cm分
(B)すりごま 大さじ1
(B)しょうがチューブ 3cm
(B)醤油 大さじ1.5
(B)酢 大さじ1
(B)砂糖 大さじ1
(B)ごま油 大さじ1
①鶏むね肉は耐熱ボウルへ入れ(A)をふりかけふんわりラップをしレンジで600W10分加熱する（500W12分）
②加熱が終わった鶏肉はレンジから取り出しラップをしたまま粗熱が取れるまで置く
③トマトはスライスし、きゅうりは千切り、鶏肉は食べやすく切り器に盛る
④長ネギはみじん切りにし(B)と混ぜ合わせて③にかける
■鮭マヨキャベツ
キャベツ 5枚
(A)香味ペースト 4cm
(A)マヨネーズ 大さじ1/2
鮭フレーク 小さじ2
①キャベツは食べやすくちぎり水気は切る
②ボウルに(A)を混ぜ合わせキャベツを加えて和える
③鮭フレークも加えて和え器に盛る
■麻婆豆腐
木綿豆腐 1丁
豚ひき肉 200g
にんにく 1片
しょうが 1/2片
長ネギ 2/3本
サラダ油 大さじ1
(A)水 200ml
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1
(A)醤油 大さじ1
(A)甜麺醤 大さじ1
(A)豆板醤 大さじ1
(B)水 小さじ2
(B)片栗粉 小さじ1
花椒 お好みで少々
①豆腐はペーパーで包み重しをのせて30分〜水抜きをする
②にんにく、しょうがはみじん切り、長ネギは粗くみじん切りにする
③油をひいたフライパンを中火で熱し②を香りがたつまで炒める
④豚ひき肉を加えてお肉の色が変わったら(A)を加える
⑤ひと煮立ちしたら水気を切った豆腐を食べやすく切り加える
⑥弱めの中火にし2分ほど煮る
⑦火を止め混ぜ合わせた(B)を加えてとろみをつけ再度温め器に盛る
【キッチン道具と食器 紹介動画】
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キャベツをたくさんよそってくれる旦那さん優しいですね。食べて欲しかったんですね✨
力作だったようで早く食べて欲しかったみたいです😆笑
何時も楽しそうに料理してるので視ていて楽しいな。
旨そうなので明日作ってみます。
夫婦揃って食事良いですね。
ありゃ💦こんがりで見た目綺麗だよ！
鶏肉を入れて10分レンジにかけた
ラップが限界なのも好き🤣🤣
後…ブンブンのやり過ぎも個人的に
好き💕
うちも夫が中華料理作るのハマってきてるので、この動画見せてどれか作ってもらおう🤤
動き、ダサくないですよ😂むしろご愛嬌でかわいいです♡夏は中華とビール最高ですね🍺今日もありがとうございます♡
ほんとですか⁉️ナヨナヨしてて運動神経悪そうな動きだなぁーって思っちゃいました😂ちなみに運動神経は悪くはないです！笑
同じ料理を作っても、このお二人が作り出す食卓(楽しい時間)は同じじゃないから、自分はなんか物足りないんです😮。
だから、見入っちゃうってのもあるんですけどね😊❤
今日も美味しそう❤子供が生まれてなかなか料理する時間がないけどまたレシピ本参考にたくさん作りたい❤
見るだけても満足なごはん！
しかし、作って食べたら美味しいに決まってる。今日もレシピをありがとう😆💕✨
どれか一品ではなく、ぜんぶ作りたい！
そう思いました。
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
鶏のレンチン焦げる時ありますよね💦私はアイラップで湯煎してます！沸騰したら火を止め蓋して20分放置で楽ですよ😊
お料理のビジュが、美しい✨
おうちご飯だと、私はそこをあまり気にしないのですが、お二人のお料理は、こだわっていて、尊敬します‼️
「美味い💪」奥様可愛い😍ご夫婦とも色白でうらやましい。
美味しそう、幸せですね、ありがとうございました
本当にいつも美味しそうです😋
ご夫婦でキッチンに立って、乾杯して…
憧れるなぁー❤
*_この動画は本当に引き込まれます！料理がとても美味しそうで、次のビデオが楽しみです。_*
生魚はお刺身以外は作ったことないので興味深々です。 料理が本当に美味しそうで 私までおなかがグーってなってしまいます😁 バンバンジー見てたら簡単そうなのでチャレンジしてみます
へー、ここでしゃけふれーくか、やったことない😂試してみまーす🎉食べたい、
おうちで、中華は1番手間がかかってしたくない枠です😂
それを手軽にされていて、とても参考になりました✨
旦那様のキャベツもシンプルで美味しそう❤
お料理って、簡単で美味しいものを作れるアイディアを生み出す事がプロだと思っちゃいます✨
いつも、参考にさせて頂いてます^ ^
ありがとうございます❤
夏はうちもレンジが大活躍です。というか火を使うとうちの台所、40度を超えちゃうのでつらくて（泣）。今日もどれも美味しそうです！いつも楽しい動画ありがとうございます。
これを簡単っていうのは凄い ぜんぜん簡単じゃないじゃん💦
私も作ります
ご馳走さまでした😊
お盆休みでゆっくりできるので旦那のおつまみに作ってみます☺️
豆腐が手から脱走あるあるｗ
普通に考えれば切ったらそうなるのわかるのに忘れて何回もやっちゃう😂
久々にコメントします☺️
お手軽中華😍そう…中華って調味料多いですよね💦美味しいけど💕
麻婆豆腐、花椒あとがけアリなんですね🤩子供がいるので作る時はどうしてもパンチが足りない麻婆豆腐になって(笑)今度花椒買ってこようかな👍ありがとうございます🥹
キャベツを盛ってるお皿とマグロの中華風漬け？のお皿がとっても可愛いです！
麻婆豆腐にマグロの中華風漬け、めっちゃ美味しそうでした❤
中華は呑みには最高ですね👍
山盛りキャベツをよそう旦那さんがかわいいですね😊
棒々鶏の見た目がすごい綺麗です✨
どれもとっても美味しそうです😋夏にぴったりですね！
今回も素敵な動画ありがとうございます😊
いつも動画ありがとうございます😊
マグロ、美味しそうです✨お刺身大好き❤😆やってみます🙌
お刺身のままでも美味しいですが、漬けにするのもいい感じでした✨玉ねぎとの相性も抜群です😊是非っ！！
中華シリーズみな美味しそ🤤
シャケフレークあるからキャベツにペースト食べてみます☆
うまいっのポーズかわいいです😊
毎回美味しそうで栄養バランスとれたおつまみ最高です❗私もがんばります😊
ぶんぶんチョッパーあるある分かりみ深すぎ笑
麻婆豆腐このレシピなら簡単に作れそうですね🤗何回か作ったけど、毎回失敗・・このレシピでチャレンジしてみます🥵
旦那さんもナイスジョブです。本も買いました。応援しています！！
ありがとうございます！
凄く楽しみにしてました😊
私も何故か…ハコネーゼでペンネを焦がしました…
美味しかったですけどね👍🏻🫥✨
‼️‼️‼️明日麻婆豆腐にします！
今日のメニュー全部真似したい🤭
火を使わずにできちゃうとこも夏にぴったりですね。
麻婆豆腐いっつもお酒に砂糖にて計量が面倒くさいなって思ってたんですが、その3つでいいのか！て思うとハードルが下がりました🫶やってみます😊
美味しそう〜🥹♥️
私、中華はあまり得意ではないのですが、主人に勧められて食べた麻婆豆腐はめっちゃ美味しかったです❤️
茄子を入れても美味しそうですね🎉
最近夏バテ気味なので元気が出る食べ物シリーズで動画を希望です✨
今日のメニューも安定に美味しそう🤤✨週末は連休だし作ってみます🎉あとあと！レシピ本やっと手に入れました📚✨大好きなネギ鍋も乗ってるし、気になってた坦々鍋も乗ってるし寒くなったら本見ながらお手軽に作れるの楽しみです✨試してみたいものだらけで、献立迷わず済みます💪✨
最近高菜とシラスのマカロニサラダ食べてハマりました💫
旨いっ✊✊🎶って、奥様😊やっぱり可愛いです☺️夏はやっぱり🍺進む献立ですね😊香味ペーストは、本当に👍✨です😊
柵のまま漬けにして、たたきも美味いですよ👍
野菜沢山で、炭水化物ないからいつもスレンダーなんですね😊♡
お酒大好きだから見習います🍋
明日も食べたくなるくらい美味しいんですね🥰
作ってみます！
中華…ビールが止まりませんねwww
涼しくなったら日本酒に合うお料理も見てみたいです😊
是非、お試しください☺️
コッテリ中華はビールでさっぱりしたいですよね🍺
日本酒、全然くわしくないので日本酒に合いそうなって感じになっちゃいます😅笑
考えておきます👍
私もブンブンチョッパー使ってます
特にみじん切りが苦手なので
頼りになりますね
中華居酒屋良いですね👍
麻婆豆腐の追いスパイスは、KALDIのミルに入った麻辣がオススメです！
ウチは子供いるんで自分好みの辛さに出来ないので、大人用の追いスパイスで活躍してます🌶️
棒棒鶏とかにも合うと思うんだけど…
是非お試しあれ😂
あと、オススメされていたKALDIの葱餅、早速どハマリさせていただいてます😋
冷凍庫常備決定でーす🙌
鮭フレーク、なかなかよさそう。レタスでもいい。ご主人、目の付け所がユニークですね。
麻婆豆腐はやっぱり花椒を入れないとね。入れたことがないですがW。今度入れてやってみます。
やっぱり夏は中華ですよね！😠
レンジ御開帳の瞬間のえっ😂わかります…でも、全て美味しけりゃいいじゃあ〜りませんか(笑)
声かわいぃ❤
いつも作りたくなるおつまみは最高です！でも僕がいつもニコッと幸せになるのは、旦那さんと奥さんが乾杯する時の奥さんの両手でしてくれる乾杯です。こんな晩酌は最高です😂
簡単で美味しそうー‼️旦那さん辛いのが足りなくて花椒の粉足したんだね
平気だったですか
いつも楽しみにしています。
麻婆豆腐の取皿はどこで購入されましたか？
履いてるパンツと同じやつ
持ってまーす！シインですよね😂
正解！！お揃いですね😊
オイスターソースの匂い私も苦手だ〜
待ってました🙋
お待たせしました😆✨
いつも更新を楽しみにしています😊
もしキャベツのおつまみが好きなのであれば「キャベツ 川崎市 給食」で検索してみてください。塩ダレキャベツの作り方が出てきます。塩梅は決めて調整して頂いて、茹でることでとても色合い良くいいおつまみになります❤
❤
😆🩷
すみません、以前から拝見させていただいてるのですが、
途中で買い替えたオーブン、どちらのものだったでしょうか😢
メモしそびれてしまって。
探しても探しても前の動画を見つけられなくて。
簡単中華待ってました！
どれも食べたい物ばかり😆今週末のおつまみは全部作りたいな♪
ご主人十八番の無限キャベツ勧めてるとこや奥様の美味しいよポーズ可愛いですね😊
ほっこりします🤗調味料の分量も上げてもらって分かりやすいです☆
今回も素敵な動画有難うございました(^_-)-☆
豆板醤は水入れた所に入れて溶かすんじゃなくて、ネギやひき肉炒める時に一緒に炒める方が、豆板醤のコクと深みが引き出されて美味しくなりますよ。
麻婆の肉の部分だけレタスに包んで食べても美味しいですよ〜😊
お肉をレタスに包むと何故かめちゃくちゃ美味しくなりますよね😆✨
ゴミ入れに使っているスタンドはどこで買えますか？
ロフトとかにいけばありますよー！
奥様のおなかグゥ〜と｢うまい！｣が可愛すぎました〜"(∩>ω
おいしそうです！中華食べたくなってきたぁ。
豆腐の容器に水入れて重しにするのいいですね！その発想なかった…マネします( *´艸｀)
Скажите, что за продукт на 2.3 минуте?
お世話になっております。
メールで企業案件のご案内を差し上げましたので、ご確認いただけますと嬉しいです！よろしくお願いいたします🙇
カメラ何台で撮影してるんですか？
どうやって動画撮ってるんか興味あるんですけどそのへんの事は秘密ですか？（笑）
カメラは１台で、ちょこちょこ移動させながら撮影しています☺️
棒棒鶏ですが、レンチン10分されていましたが、肉が固くなりませんでしたか？ 私だったら、まず肉にフォークで何か所も突き刺して味しみをよくさせてから、酒と塩を振り、レンチンは5分にして、その後庫内に5分そのまま置いて火を通します。この方が固くならないので。
何で、喋らないの？だらしがない！