為何你煮的銀耳不出膠?看大廚教你如何燉銀耳,省時省力,粘稠好喝,外行吃燕窩 內行吃銀耳

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2021
  • 喜歡我的視頻,記得訂閱、點贊、評論、分享,感謝您的支持
    外行吃燕窩 內行吃銀耳 。【美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food】
    #youtube發燒影片流行榜
    #明玥美食美食彩味 #ChineseFood
    為何你煮的銀耳不出膠?看大廚教你如何燉銀耳,省時省力,粘稠好喝,外行吃燕窩 內行吃銀耳
    • 為何你煮的銀耳不出膠?看大廚教你如何燉銀耳,...
    如果你喜欢我的视频, • 為何你煮的銀耳不出膠?看大廚教你如何燉銀耳,...
    请点击右侧连结关注我的频道 is.gd/P3gBdu
    每天都会为你更新一道中国 美食 家常菜 的做法 早餐
    Subtitel English please 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😭
    There are subtitles - just click on the icon next to the settings icon
    热爱美食,每天分享不同的美食
    喜欢美食,好奇每种食物之间如何搭配能够更美味,
    不断创新与探索
    【素食主义者🥒】
    【鸡鸭鱼肉系列🍖】
    【猪肉,五花肉系列🥩】
    【饼类,可当早餐🥟】
    【糕点、甜食类🎂】
    【主食类🍝】
    【自制零食系列🍟】
    【海鲜类🦐】
    【秘制羹汤类🥧】
    【凉菜系列👻】
    【自制酱类,超下饭】
    【分享生活小技巧】
    有空給我一個Like 🙏
    ChineseFood Recipe 🙏
    如果認為呢條片🎬係好嘅👍
    就記得給我們一個Like👍 記得按下小鈴鐺
    我們有新上傳的影片 🙏你們就會收到通知🙏
    請幫我分享給朋友🙏 多謝你支持 👈🙏
    還要記得訂閱我們的頻道
    中英文雙字幕 ChineseandEnglishdoublecaption

ความคิดเห็น • 59

  • @el6161
    @el6161 2 ปีที่แล้ว +50

    丟入電鍋燉三次就OK,不用顧火也不用攪拌,照樣黏稠,我都是這樣做

  • @linghsin9742
    @linghsin9742 2 ปีที่แล้ว +36

    覺得銀耳的黏稠取決於品種

  • @cmc580131
    @cmc580131 2 ปีที่แล้ว +1

    很好的方法、如果冰糖能用原色的更好

  • @lgyqchen5074
    @lgyqchen5074 ปีที่แล้ว +12

    吃了很多年的银耳汤,从未有过要特别清洗这个前期工作。银耳会煮足够长的时间,还有啥细菌能存活并对人产生危害?过虑了。

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg ปีที่แล้ว

      有道理👍🏻

  • @taiguomeishi
    @taiguomeishi 2 ปีที่แล้ว +1

    学到了

  • @user-qc5kd7ne3e
    @user-qc5kd7ne3e 2 ปีที่แล้ว +2

    用上316ta不锈钢锅具煮,效果会更加的好!

  • @TheAnyaSakura
    @TheAnyaSakura 2 ปีที่แล้ว +7

    這法很好,試試這個浸泡清洗雪耳

  • @helenqian4265
    @helenqian4265 2 ปีที่แล้ว +34

    其實有兩個品種的銀耳,一種是爽的,廣東人用來煲湯,鹹味;另一種才是軟糯口感的,用來煲甜品。純粹是品種問題。

    • @helenqian4265
      @helenqian4265 2 ปีที่แล้ว +4

      買的時候記得問一下店主就行。

    • @BC-cs2vy
      @BC-cs2vy 2 ปีที่แล้ว +9

      脆的怎麼煮都不會糯。

    • @thuongluuvinh9489
      @thuongluuvinh9489 2 ปีที่แล้ว +4

      今天才知道有两种银耳。下次买时一定要跟店员说清楚自己要买的品种。

  • @ddhui9326
    @ddhui9326 5 หลายเดือนก่อน

    请教: 不知为什么我有时候买的雪耳煮了很久都不行,最后只好用高压煲煮很久,用煮粥的那档才行呢?是否雪耳有分不同类型的呢?

  • @susiec2342
    @susiec2342 2 ปีที่แล้ว +1

    很好👍👍👍👍👍👍很吃中意的很好👌👍👍👍👍

  • @ruipinglee5525
    @ruipinglee5525 2 ปีที่แล้ว +5

    我只加鳳梨比較香,又不用加糖

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg ปีที่แล้ว +1

      我都加雪梨

  • @ddhui9326
    @ddhui9326 5 หลายเดือนก่อน +1

    我曾经与店主说要软滑的那种,他便介绍我买了,但回家煮时却是爽的,口感不好(煮与视频里一样的食材)

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 ปีที่แล้ว +1

    妻子姚姚搬來我家裡住,陪養陪養感情

  • @user-dr7hs3sw1b
    @user-dr7hs3sw1b 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณข้อมูลค่ะ

  • @WEChannel88
    @WEChannel88 2 ปีที่แล้ว +6

    姐,吃燕窩 ,吃銀耳还是有分别的,哈哈哈

    • @achan2715
      @achan2715 2 ปีที่แล้ว +9

      的確有外行吃燕窩,內行吃銀耳的說法。而且銀耳那價錢,你可以餐餐吃。你如果能餐餐吃燕窩的話就當我沒說😈😈

    • @user-lh1tt3yx8z
      @user-lh1tt3yx8z 2 ปีที่แล้ว +13

      燕窩是燕子的"嘔心瀝血",還是吃白木耳好!

    • @tgehf8806
      @tgehf8806 2 ปีที่แล้ว

      哈哈哈哈 是的 燕窝助眠

    • @tgehf8806
      @tgehf8806 2 ปีที่แล้ว

      @@achan2715 毛燕很便宜 可以满足您天天食用 $600/公斤

    • @achan2715
      @achan2715 2 ปีที่แล้ว +1

      @@tgehf8806 人家說的是從養顏角度嘛😅

  • @frankieor1877
    @frankieor1877 2 ปีที่แล้ว

    到手香的食.用

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 ปีที่แล้ว +1

    妻子美美姚姚

  • @JUS883
    @JUS883 2 ปีที่แล้ว +4

    窮人的燕窩但營養差不多

    • @ruipinglee5525
      @ruipinglee5525 2 ปีที่แล้ว +1

      素食中的燕窩!

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg ปีที่แล้ว +1

      可以解肺熱

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 ปีที่แล้ว +1

    妻子姚姚老婆美女

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 ปีที่แล้ว +1

    妻子美美姚姚老婆

  • @bzscck4496
    @bzscck4496 2 ปีที่แล้ว +1

    并没有shu

  • @najwaabdeen985
    @najwaabdeen985 2 ปีที่แล้ว

    What is ?

  • @jamesqiu6244
    @jamesqiu6244 2 ปีที่แล้ว +19

    我告诉你 白木耳一直煮 最后化成水 一锅都是浓稠的 跟你之前的操作没半点关系 照样没口感

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg ปีที่แล้ว

      我喜歡脆脆的口感,尤其在夏天加上冰塊

  • @user-im9xq7fp5r
    @user-im9xq7fp5r 2 ปีที่แล้ว +2

    不起膠亦可能買到共假貨

  • @meiwang6648
    @meiwang6648 2 ปีที่แล้ว +1

    108名警察三退的故事”
    th-cam.com/video/J3iGiu-J6fE/w-d-xo.html

  • @liuzw71
    @liuzw71 2 ปีที่แล้ว +26

    节奏太慢,太拖沓了!

  • @user-tu1dt7dw1n
    @user-tu1dt7dw1n 8 หลายเดือนก่อน

    白色的银耳容易出胶

    • @ddhui9326
      @ddhui9326 5 หลายเดือนก่อน +1

      白色是否用过化学性漂白的呢?

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 ปีที่แล้ว +1

    😘💕妻子美美姚姚

  • @suileung692
    @suileung692 2 ปีที่แล้ว +1

  • @nancyyin4507
    @nancyyin4507 2 ปีที่แล้ว +15

    实在受不了她讲话时那种可以把你讲睡着的感觉。

  • @gavintomas3543
    @gavintomas3543 2 ปีที่แล้ว +2

    天天造谣 啥也不是 废话连篇 屏蔽也老刷到 绝了

  • @jiejie8313
    @jiejie8313 2 ปีที่แล้ว +9

    废话真多,故意拖延时间

  • @user-py9yo7uz1i
    @user-py9yo7uz1i 2 ปีที่แล้ว +7

    废话太多,浪费人家时间,没耐性听

    • @user-si6fv4qd8p
      @user-si6fv4qd8p 11 หลายเดือนก่อน +1

      不喜歡就不要看,何必胡亂攻擊,存點善意,多點人性!

  • @carolcheung4199
    @carolcheung4199 10 หลายเดือนก่อน

    聽你在屁

  • @ginlinhsieh8620
    @ginlinhsieh8620 2 ปีที่แล้ว

    废话连篇海人时间, 做孽啊, 靠这样用声音不敢出面是小人,不会有好报应的!

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg ปีที่แล้ว +1

      你口出惡言,才會有報應

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 ปีที่แล้ว +1

    妻子美美姚姚

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 ปีที่แล้ว +1

    妻子老婆姚姚美女