Как открыть ресторан в любой стране: открытие ресторанного бизнеса по шагам - пошаговый план

[@Tina6076]

Очень безценно❤👍

[@DarikaDmi]

Спасибо. Полезный контент! Может быть у вас есть что-то про открытие блэк-китчен суши (только на доставку)?

[@ЛесоваяЕкатерина]

❤❤❤❤❤

[@НадеждаИгнатова-э2и]

Подскажите где и какую кофемашину купить?

[@natasha.shumanska]

Это зависит от того, в какой вы стране, какие дилеры кофемашин у вас есть (потому что нужен сервис и обслуживание), какой у вас концепт, и надо эргономику бара (пространство) смотреть, возможность установки фильтра на воду и вообще подключения воды. Это на целый онлайн просмотр и консультацию задача

[@dupreu]

Самое главное в ресторанном бизнесе это место.И личное участие в процессе.Любой руководитель должен уметь заменить любого сотрудника.

[@natasha.shumanska]

Не соглашусь с вами. Недостатки любой локации можно нивелировать уникальным продуктом. А если руководитель будет заменять любого сотрудника, как он тогда откроет 3, 5, 10 ресторанов? Личное участие, чтобы встать на процесс, понять, как его улучшить, и затем улучшить - это да. Для этого нужно лучше всех сотрудников уметь делать все важные процессы

[@dupreu]

В ресторан идут на шефа с мировым именем или покушать.знакомую пищу.Человек очень фактически не меняет меняет меню.Сети открывают раскрученные бренды и то не всегда успешно.Все остальные обречены ,если у них нет госзаказов.