แจกสูตร เค้กกล้วยหอมง่ายๆ ไม่ใช้เครื่องตีไฟฟ้า

ส่วนผสม
1.กล้วยหอม 100 g
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.แป้งเอนกประสงค์ 90 g
4.น้ำตาล 85 g (ขาวแดงตามสะดวก)
5.นมจืด 45 g
6.น้ำมันคาโนล่า 85 g (หรือน้ำมันรำข้าว)
7.ผงฟู 1/4 ช้อนชา
8.เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
9.เกลือหยิบมือ
10.น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
ธัญพืชได้ตามชอบ (อบก่อนเด้ออออ) อบไฟ 150 องศา
20 -30 นาที (ถ้วยจีบเบอร์2616 อบได้ 13 ถ้วย )
วิธีทำ
1. ยีกล้วยหอม ให้ละเอียดเติมน้ำมะนาว น้ำมัน คนให้เข้ากันพักไว้
2. ตีไข่ น้ำตาล ให้สีอ่อนลง ใส่นมจืด ร่อนแป้ง ผงฝู เบคกิ้งโซดา เกลือ คนให้เข้ากัน
3. น้ำกล้วยที่พักไว้ เทรวมกับส่วนของแป้ง คนให้เข้ากัน
4. ตักใส่ถ้วย อบที่อุณหภูมิ 150 องศา 20-30 นาที แล้วแต่เตาของแต่ละบ้าน