Goan Recheado Masala Recipe | Rechead Masala Goan Paste | Goan Fish Recheado Masala | Rechaad Masala

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 89

  • @louisepereira5116
    @louisepereira5116 ปีที่แล้ว +3

    Looks absolutely delicious n mouthwatering.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว +2

      Thank you so much Louise 🙂

  • @nancydsouza9938
    @nancydsouza9938 3 หลายเดือนก่อน +1

    Awesome. Thanks for always explaining in detail. Mouth watering receipe. God bless you and your team.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  3 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Nancy for your wonderful words of appreciation and blessings 🙏 God Bless you too 🙏

  • @marthadsouza4856
    @marthadsouza4856 หลายเดือนก่อน +1

    Your receipe r too good thanks. GBU.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  หลายเดือนก่อน

      Martha, Thank you so much for your kind words of appreciation 🙂

  • @philomenadsa9000
    @philomenadsa9000 หลายเดือนก่อน +1

    Nice and red the masala was l should try making it

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  หลายเดือนก่อน

      Yes Philomena, do try and make this Recheado Masala, I'm sure you'll love it 🙂
      Do also check out our Christmas Sweets Playlist 👇:
      th-cam.com/play/PLjXg79Llo3rpprx7R2mXrOZYIj4HhUgVz.html

  • @leenarebello6379
    @leenarebello6379 5 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for the lovely recipe. God bless.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  5 หลายเดือนก่อน

      You're welcome Leena & may God Bless you too 🙏

  • @lilyrodrigues6001
    @lilyrodrigues6001 5 หลายเดือนก่อน +1

    Lovely masala

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  5 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Lily 🙂

  • @LUIZAPO-g1p
    @LUIZAPO-g1p หลายเดือนก่อน +1

    Very nice and reach in colour

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Luiza 🙂

  • @heenaali664
    @heenaali664 5 หลายเดือนก่อน +1

    Bahut khub 😋

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  5 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Heena 🙂

  • @renabreu2788
    @renabreu2788 ปีที่แล้ว +1

    Wow nice texture. Oh chilies..

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Thank you so much @reenabreu2788 🙂

  • @momsieiro100
    @momsieiro100 4 หลายเดือนก่อน +1

    Wow never knew that you can fry the onion and also fry the masala to store. Thank you will certainly try.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much @momsieiro 🙂
      When you fry the onion you get a sweet caramelized taste which adds a nice twist to the Recheado Masala!

  • @cynthiagoveas7766
    @cynthiagoveas7766 6 หลายเดือนก่อน +1

    Awesome chutney

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  6 หลายเดือนก่อน +1

      Cynthia, are you referring to the Recheado Masala or Green Chutney???

  • @joanhawes7482
    @joanhawes7482 10 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for sharing the recipe 🙏🏻

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  10 หลายเดือนก่อน

      You're welcome Joan 🙂

  • @lailahirani852
    @lailahirani852 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious will surely try it

  • @esperancepereira9060
    @esperancepereira9060 ปีที่แล้ว +1

    Lovely 😋

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว +1

      Esperance, Thank you so much 🙂

  • @mykitchenstories761
    @mykitchenstories761 ปีที่แล้ว +1

    Lovely recipe, super colour too

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Thanks you so much Leander 🙂

  • @shobhadsilva1478
    @shobhadsilva1478 ปีที่แล้ว +1

    Looking delicious.I never use onion but surely i will try thanks for sharing

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Thank you so much Shobha & do give us your feedback once you try 🙂

  • @kinnaripatel8849
    @kinnaripatel8849 ปีที่แล้ว +1

    Thankyou for this recipe

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      You're welcome Kinnari 🙂
      Wish you a very Happy New Year 🎊

  • @indiradmello1004
    @indiradmello1004 8 หลายเดือนก่อน +1

    You have given a good exp to make this recipe thankyou now I would like that sol Kodi recipe it 3 50 am canada time hope I can see it 21 noon time God bless

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  8 หลายเดือนก่อน

      Thank You so much Indira but unfortunately we will not be able to fulfill your request. But you can definitely check out some other interesting recipes on our channel 🙂 God Bless!

  • @severineandrades3124
    @severineandrades3124 8 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you fr the recipe you explained4the sameso well

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  8 หลายเดือนก่อน

      Severine, You're welcome & thank you so much for your encouraging words 🙂

  • @JulieFaria-ct1kk
    @JulieFaria-ct1kk ปีที่แล้ว +1

    Looks good

  • @sumitachoudhurry
    @sumitachoudhurry ปีที่แล้ว +1

    Truly yumm,thankyou!

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Sumita, you're welcome & thanks for your feedback on the video!

  • @arcangelaalvares9657
    @arcangelaalvares9657 ปีที่แล้ว +1

    Very nice, delicious Goan recheado masala for all types of sea foods.🙏🏻

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Thank you so much Arcangela & must acknowledge that you have a lovely name 🙂

  • @S.e-n8z
    @S.e-n8z ปีที่แล้ว +1

    God bless

  • @jenniferfernandes8134
    @jenniferfernandes8134 ปีที่แล้ว +1

    Really very, very, well explained

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Thank you so much Jennifer 🙂

  • @annierodrigues2932
    @annierodrigues2932 8 หลายเดือนก่อน +1

    I like your all recipes always I watch I want to know about the circuit can you send the recipe please of circle and rose beef

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  8 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Annie for your lovely comment. Do you want the recipe for Roast Beef?? It's already there on our channel. Also I didn't understand which is the other recipe you want? Please let me know 🙂

  • @janhaviteli9078
    @janhaviteli9078 10 หลายเดือนก่อน +1

    Perfect

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  10 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Janhavi 🙂

  • @julietabraham476
    @julietabraham476 ปีที่แล้ว +1

    The ubiquitous Rechado that means stuffing from the Portugese Recheio, the Malaysians make a similar paste called Rendang but they add lemongrass and turmeric leaves.My mama would fry the paste as you did and store it.Awesome recipe as always.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว +1

      Juliet, Thank you so much for sharing such Interesting info. Yes my mother would also fry the paste and store it, that's how I picked it up!

    • @julietabraham476
      @julietabraham476 ปีที่แล้ว +1

      @@GetCookingNow Yes Brother, I always look for culinary tips from my peers.Also my mama would say add a pinch of sugar for that taste...her secret ingredient...lol

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว +1

      Juliet, If you notice in most of my recipes, I do add a little sugar. It makes all the difference in taste 🙂

    • @julietabraham476
      @julietabraham476 ปีที่แล้ว +1

      @@GetCookingNow Absolutely.

  • @Munishamaiah-e7k
    @Munishamaiah-e7k 6 หลายเดือนก่อน +2

    Thanks Sir Danyavad

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  6 หลายเดือนก่อน

      Munishamaiah, you're welcome 🙂

  • @vijaysinghkaintura5860
    @vijaysinghkaintura5860 8 หลายเดือนก่อน +1

    Very very nice

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  8 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Vijay 🙂

  • @Amelia-zb8iw
    @Amelia-zb8iw 11 หลายเดือนก่อน +1

    I will try and get back to you. Thx.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  11 หลายเดือนก่อน

      Yes Amelia, do give me your feedback 🙂

  • @fatimasheikh7093
    @fatimasheikh7093 6 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  6 หลายเดือนก่อน

      Thanks Fatima 🙂

  • @anitadcunha2172
    @anitadcunha2172 8 หลายเดือนก่อน +1

    I like this masala

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  8 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Anita 🙂

  • @jocyleenfernandes578
    @jocyleenfernandes578 ปีที่แล้ว +1

    👍👍

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Thank you so much Jocyleen 🙂

  • @peacedsouza
    @peacedsouza ปีที่แล้ว +1

    Thanks for this recipe...would like to try it out. Instead of whole red Kashmiri chillies how much red Kashmiri chilli powder should I use. Please let me know...Thanks once again

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Irene, Chilli powder will not give you the same texture & volume like the whole chillies give you. So ideally if you can get whole chillies it would be better. If not then Kashmiri chilli powder will also do. Since we have used 25 whole Kashmiri chillies for this recipe you will need at least 4 to 5 table spoons of Kashmiri chilli powder. Start with 3 tbsp chilli powder first & grind with the other spices. Then gradually keep adding more chilli powder while grinding & keep checking the taste. Hope this helps!🙂

  • @stellafeyonalewis5431
    @stellafeyonalewis5431 9 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks bro

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  9 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Stella 🙂

  • @priyarebelo4032
    @priyarebelo4032 9 หลายเดือนก่อน +1

    I tried it today .and it came out awesome.the perfect quantity of water n vinegar.plz do share sweet n sour chole.plz . thank you

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  9 หลายเดือนก่อน

      Priya, Thank you so much for your wonderful feedback 🙂 We will definitely try to come up with the Chole Recipe soon!

  • @cecilagomes518
    @cecilagomes518 2 หลายเดือนก่อน +1

    How many spoons chilli powder should use

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  2 หลายเดือนก่อน

      Cecila, Chilli powder will not give you the same texture & volume like the whole chillies give you. So ideally if you can get whole chillies it would be better. If not then Kashmiri chilli powder will also do. Since we have used 25 whole Kashmiri chillies for this recipe you will need at least 4 to 5 table spoons of Kashmiri chilli powder. Start with 3 tbsp chilli powder first & grind with the other spices. Then gradually keep adding more chilli powder while grinding & keep checking the taste. Hope this helps!🙂

  • @ashokawithanage8216
    @ashokawithanage8216 10 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍💖 🇱🇰

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  10 หลายเดือนก่อน

      Nick, Thank you so much 🙂

  • @adolfinacardozo8640
    @adolfinacardozo8640 10 หลายเดือนก่อน +2

    I don't fry the onion. I just roast it on the gas. I'll try your way of mkng the masala.

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  10 หลายเดือนก่อน

      Adolfina, do check it out & give me your feedback 🙂

  • @yennaihrdrocarbon1833
    @yennaihrdrocarbon1833 3 หลายเดือนก่อน +1

    Why we need water

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  3 หลายเดือนก่อน

      @yennaihrdrocarbon We don't grind it only with Vinegar as it will become a little sour. If you're okay with the Recheado being a little sour you can skip the water. In any case we have cooked the Recheado after grinding it so it will remain good for a long time 😃

  • @stanylstanyl3585
    @stanylstanyl3585 หลายเดือนก่อน +1

    Masala is nice. Its only for pork,and chicken not in beef.May be beef will shortly going to BANN in goa. Assam yesterday banned beef, followed by goa soon....today in Tv.....😢

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  หลายเดือนก่อน

      Stanyl, This Recheado Masala is perfect for Fish preparation, but can also be used for meat dishes.

  • @flaviasequeira3849
    @flaviasequeira3849 ปีที่แล้ว +1

    I roast the onion over the gas flame

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  ปีที่แล้ว

      Flavia, yes some channels have shown that in their recipe but I prefer to fry the onion in a pan.

  • @sylviadsouza530
    @sylviadsouza530 4 หลายเดือนก่อน +1

    Don’t think water is used to grind rechado masala

    • @GetCookingNow
      @GetCookingNow  4 หลายเดือนก่อน

      Sylvia, we prefer using water because if you use only vinegar the Recheado Masala becomes extremely sour. We also cook our Recheado Masala for it to last longer. But if you prefer extremely sour Recheado Masala then soak the tamarind in vinegar instead of water & then grind the Recheado Masala with vinegar. Hope that helps! 🙂