L’Inattendue, Domaine Lagille, Champagne

Ren meunier, sur Mirabelle og kirsebær, creme vanilje, sur fløde med kirsebær, cut og skarphed, enormt salt, modigt niveau af bitterstof, indtagende blåbær, pinotnæse senere, træ, cool og fresh, salt og limesyre. Fremragende. Cremet fornemmelse i eftersmagen. Afsindig lækker og grotesk pris.