El pulque es una bebida fermentada de baja graduación de alcohol. Su sabor es dulce y ácido, parecido al de la piña. Se saca del jugo que escurre dentro de la perforación echa a la cabeza central (piña) de la planta Agave americana y otras especies y luego se fermenta. No es un un destilado que en su caso sería el Mezcal. El Tequila es un destilado de la planta Tequilana weber, otra agavecea (familia de los agaves) .
El pulque es una bebida fermentada de baja graduación de alcohol. Su sabor es dulce y ácido, parecido al de la piña. Se saca del jugo que escurre dentro de la perforación echa a la cabeza central (piña) de la planta Agave americana y otras especies y luego se fermenta. No es un un destilado que en su caso sería el Mezcal. El Tequila es un destilado de la planta Tequilana weber, otra agavecea (familia de los agaves) .