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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Astrid Gutsche, nació en Alemania en 1971, su amor por el Perú la trajo hasta aquí, cuentan que esa conexión podría entenderse mejor explicándolo desde lo espiritual.
En la escuela Le Cordon Bleu de París, conoció a Gastón Acurio, reconocido cocinero peruano con quien se casó y formó familia, viniendo a vivir al Perú a fines de los 80, años difíciles política, social y económicamente. En 1994, abrieron su primer restaurante Astrid & Gastón, hoy tienen varias decenas de espacios gastronómicos en el mundo con marcas reconocidas como: La Mar, Tanta, Madam Tusán, Panchita y Barra Chalaca, en países como Brasil, Chile, España, Estados Unidos, Francia, entre otros. Astrid, gusta mucho de la repostería y desde hace un tiempo se dedica a la investigación del cacao peruano.
Esta entrevista en el programa: "Mujeres sin filtro", me divirtió tanto que edité el video sobre su participación. El programa completo aquí: • Mujeres sin filtro: Me... .
Sobre la Gastronomía en Perú, podemos citar a la reconocida Isabel Alvarez Novoa, gastrónoma, investigadora, socióloga y cocinera, dueña del restaurante "El Señorío de Sulco": www.senoriodes..., gran difusora de la cocina tradicional peruana, quien ha logrado que las picanterías y chicherías sean declaradas como patrimonio cultural e inmaterial del Perú, habiendo sido una de las referentes del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales, que se realizó en Buenos Aires; quien afirma que la cocina de un país es la manifestación de la construcción de un quehacer histórico de los pueblos, que debe preservarse, cuidarse, mantenerse, renovarse y ser puesta en valor; por lo tanto, el éxito alcanzado por la cocina peruana, por su diversidad, grandeza y delicia no es producto de la improvisación.
Todos los derechos de autor y demás, pertenecen a este programa. Este video no persigue fines comerciales.
![ว้าว!ลุงบีมแบกทองมารับขวัญหลานกันยกบ้าน [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.49 |](http://i.ytimg.com/vi/Osihq1OAs-4/mqdefault.jpg)
Astrid me recuerda a Maria Reiche, la alemana que se enamoró del Perú e hizo historia con su amor por la líneas de Nazca. buena!!
María Reiche no solo se enamoró de Nasca sino que siempre fue disciplinada, aprendió Quechua, vivió con los campesinos en la zona de el Ingenio, San Pablo, San José y Nasca que eran quienes la ayudaban cuando los terratenientes y hacendados dueños de varias tierras en esa zona venían a amedrentarla con amenazas diciéndole que estaba loca, algo que en la época era casi imposible de hacer ya que los hacendados tenían sus amiguitos en el congreso y gobierno en Lima.
@@MM-le9en solo el amor por nuestras tierras la hizo perseverar. gracias por la información.
Astrid Empoderada y auténtica 👍🏼
Gracias por amar tanto a mi tierra 🇵🇪 Definitivamente tu conexión con Peru cruza dimensiones 🌈
Astrid dictó cátedra a esas tías estiradas... Para darse cuenta el nivel cultural y calidad de persona de esta dama, felicidades Gastón.
Me gustaría que postule su esposo a la presidencia. Gastón para presidente
Astrid y Gaston hacen un equipo maravilloso, somos muy afortunados de tenerlos.
Astrid ...una dama, una bellísima persona...trata muy bien a la gente
Astrid, culta educada, sencilla, eres GRANDIOSA
Esta dama es a la única que le creo que ama el PERÚ, sus hechos lo demuestran
Simpatiquisima Astrid.... ha sido una caja hermosa de sorpresas. Se ganó en conocer nuestra cultura a las mismas peruanas que la acompañaron. Más peruana que todas ellas juntas 😂
Soy peruana total y me alineo totalmente con astrid, ella no miente es tal cual, a expresado lo mismo que siento cuando viajo y extraño algo del Perú, osea si sabe!!!
Lo Máximo Astrid, sin complejos, realmente recontra calle, a muchísimos peruanos les falta eso. Saludos....
Nos falta mucha personalidad a los peruanos. Me incluyo
Q Linda la gringa Como ama a nuestro Peru
Por lo general siempre los extranjeros van a conocer un país de Latinoamérica más que los nativos ...me encanta esa mujer supe de Astrid y Gastón hoy x medio de un libro...y soy estudiante en cocina en Colombia me llamo mucho la atención la historia de ellos felicidades...
que calle tiene astrid, se ve muy chevere!!!
me encanta Astri conocedora de nuestra cultura,y aprecia lo nuestro....
Los conocí por los 94 ó 95 cuando abrieron Astrid y Gastón en Cantuarias y comía ahí por lo menos una vez a la semana. Muy rico. Y es cierto, cocinaban detrás de un vidrio. Jajaja.
Los amo.
Tuve la suerte de conocerla en Pango en el Festival Nacional del Cacao Nativo. Mis respetos.
Qué linda Astrid!!! Genuina y natural 💗
Tenemos a Astrid y Gastón vivos es un honor para todo peruano su labor en la cocina es inmensa para beneficiar al Perú
Habla solo por ti sobrino
Me parece muy bien que hables por todos, amigo. Son excelentes embajadores.
La bella Astrid muy culta y además cocinera 😘😘
Chef repostera
Astrid sabe mucho y esas Srtas en la luna
Que linda es Astrid, tan chistosa. Me encanta 👍🏼😃
Primera vez que conozco a esta señora,la verdad me cayo muy bien no tiene nada de Europea.bendiciones.
Que dulce ya me imagino sus dulces Alemanes.
Hacen buena conbinacion en
la gastronomía.
Qué linda Astrid!
Astrid es única ... tan fresca NATURAL y brilla con luz propia
Que linda es Astrid!!!
Así conozco muchos Francés,pero ellos aman y descubren el país con Tintín y templo del sol..y la historia en las escuelas
Solo vine por Astrid.
Astrid eres lo maximo !!!!
Astrid linda y sencilla
Chicas te invitamos à conocer Peru.
Astrid vale el Peru
#gastonacurio ven a ver, que bien que esten juntos #Astrid&Gaston
sigan asi sin filtro me gusta mujeres con calle chevere sigan pa adelante saludos desde New Jersey baterias
Solo vine x Astrid, despues de noche de patas
Yo también por Astrid 😄, no se quién es la otra inivitada , algún personaje de literatura , cocina , deportista , nutricionista? 🤔 Me gustó la entrevista linda Astrid 😄.
@@giovannavalens4141 la otra invitada es la Sra. Paloma Fiuza, tengo entendido que es bailarina y modelo de Brasil que vive en Perú. Este video lo edité del programa original porque me llamó la atención la historia de Astrid, su simpatía y el sentimiento de amor por el Perú. El programa original y completo lo puede ver aquí, si lo desea: th-cam.com/video/I3jV9GyPStg/w-d-xo.html
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También yo ...porque esas panelistas son más aburridas 😰😰😰
Jajkaka yo también, me pareció súper divertida Astrid
Astrid soy tu hincha!!
Astrid es lo máximo!!!
linda Astrid.
Como toda Alemana eres maravillosa
Que guapas las ENTREVISTADORAS, al lado de Astrid las limeñas tenemos lo nuestro. Pero en verdad también hay que resaltar lo GUAPAS DE LAS CHICAS PERUANAS, todas bien lindas.
Linda Astrid
Que he reído a carcajadas!
Catia me encantas como persona.
Omg! me mueroooo
Astrid en noche de patas Es más gracioso, es más chistosa y se siente más cómoda.
Que falta de información de estas entrevistadoras , Astrid sabe más de Perú
cuando hablaron de la tia veneno se notó lo creidas que son todas ,menos la linda ASTRID ella si que es peruanasa
Es cierto me decepcionaron 😏
En Satipo hay una Colonia alenaba
vales un Peru gringa
Astrid nació para ser Marca Peru
Que interesante...
Hermosas chicas les falta un tornillo por eso se les quiere .Astrid es maravillosa sensilla y muy bella .
Paola Diana Tito Orozco
Por eso se llama mujeres sin filtro.🤔🤭
mucho mas divertido es "noche de patas"
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En la Sierra hay muchas fiestas tipiicas
Super simpática y graciosa
Mujeres sin filtro ??? Tremendo filtro la de paloma si no la mencionaban ni cuenta me daba y que achoraa la Astrid
Abel Acuña, es verdad, se trata de un video editado concentrado en las intervenciones de Astrid, porque me llamó la atención su historia, pero no se preocupe el video original y completo lo puede ver aquí :): th-cam.com/video/I3jV9GyPStg/w-d-xo.html
Que cage de la risa
Q necesidad de gritar , las entrevistadoras ??? Dejen hablar a las invitadas...
Paloma me encanta 👏👏👏👏
Aunque sea increible las peruanas q están sentadas ahí saben o conocen menos q un peruano promedio. Lo q pasa es q las limelas creen q el Perú solo es Lima y poco o nada conocen de provincias. Por eso: viajen al interior, conozcan el Perú primero y lo amarán más. 👌
Jajajaja cague de risa onnnn
Jajajaja.... que #buena #entrevista me #meo de #Risa
Paloma opacada
Talento>>fisico
Gastón la contó por el facebook.
Qué bien habla Paloma.
😅😄😁🤣😂😅😄
La falta de calle de Almendra es impresionante. Jaja.
aunque, no es en absoluto necesario manejarte con jergas, basta que las conozcas con sus Significados, para "tener calle"
Entonces yo me identifico con almendra.jiji
No le impide ser una buena panelista la falta de calle.
@adiaeda Almendra estaba ahí? Ni cuenta me di.
Talvez es por que es de Argentina
Le salio competencia a la loca escribens
El delincuente quien te trajo aqui, asu pero q tal autoconcepto mas pobre, pesima imagen da.
Si,algo desagradable!
Astrid tiene calle
jajajajsjajajajajajajaj Buena esa
Lindo programa, pero gritan mucho, una quiere ganar a la otra. Solo debería de haber tres entrevistadoras.
No dejan hablar a Paloma !😣😣😣
Cierto, gracias por ver el video, se trata de una edición en donde me concentré en las intervenciones de Astrid, pero no se preocupe puede ver el video original aquí :) : th-cam.com/video/I3jV9GyPStg/w-d-xo.html
Paloma estuvo?
@@miguelcastillo8904 la Sra. Paloma Fiuza también estuvo, solo que el video lo edité del programa original porque me llamó la atención la historia de Astrid, me gustó su simpatía y el sentimiento de amor por el Perú. El programa original y completo lo puede ver aquí, si lo desea: th-cam.com/video/I3jV9GyPStg/w-d-xo.html
@@KARLUZ2 Gracias👍
Este video se trata de Astrid
Son un amor, pero ninguna toma micro y ninguna conoce a la tía veneno. Yo hubiera invitado a Shirley Silva.
Todas hablando al mismo tiempo!!
Se copiaron de entre patas...
Los de entre patas se copieron
Mujeres sin filtro tiene más años, el programa que mencionas no tiene ni un año al aire. Entonces quien copió a quien?
mucho mejor es noche de patas
con todo respeto