Егермейстер делаем сами! Дегустация! Неожиданный результат!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2019
  • Пробуем сделать знаменитый биттер своими руками! Егерьмейсер в домашних условиях. В конце видео сравниваем с оригиналом, дегустируем! Результат очень неожиданный!
    Готовим еду и делаем дистилляты с душой и добротой! Подписывайтесь на наш канал! Мы всем рады!
    Наш основной принцип - это простота, или как говорят в народе "без заморочек", "без затей"!
    Всё максимально немудрено, вкусно и по возможности не дорого!
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 210

  • @user-rp3yc2ie2b
    @user-rp3yc2ie2b 4 ปีที่แล้ว +80

    Оригинальный егерь по вкусу и запаху похож на пектусин дети СССР поймут о чём я. Очень вкусно ну прям пипец

    • @user-cq1wh4jz9s
      @user-cq1wh4jz9s 4 ปีที่แล้ว +12

      У меня егерь ассоциациируется с доктор момом. Но мне такое нравится. Зато не могу терпеть чистый дуб типа коньяка или похожих бренди. Не понимаю как пьют эту ссанину. Ну вот каждому свои и не поспоришь тут

    • @user-yp9ix4gu1i
      @user-yp9ix4gu1i 4 ปีที่แล้ว +5

      Могу ошибаться но пеРтусин а пеКтусин это таблетки пеРтусин вроде на солодке делался

    • @user-jp7pt4mk2s
      @user-jp7pt4mk2s 4 ปีที่แล้ว +3

      @@user-yp9ix4gu1i ПеКтусин. Это настойка времен СССР

    • @user-kb7jj3xq6j
      @user-kb7jj3xq6j 4 ปีที่แล้ว +24

      @@user-cq1wh4jz9s Пройдут годы и "ссанина" станет твоим любимым напитком. Ну а пока доктор мом.😋

    • @user-qq4ou9dj7i
      @user-qq4ou9dj7i 4 ปีที่แล้ว +3

      @@user-kb7jj3xq6j красавчик, красиво сказал 👍😊

  • @rekvizit--q
    @rekvizit--q 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо!!!

  • @vlad-mir7434
    @vlad-mir7434 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, подписка.

  • @user-pb2sc5bh2p
    @user-pb2sc5bh2p 5 ปีที่แล้ว +2

    Мммм....канал крут)и просто еда и сэм))

  • @user-qb8hq4gm7f
    @user-qb8hq4gm7f 3 ปีที่แล้ว +2

    Где купить ссылку?

  • @annihilationofficialchannel
    @annihilationofficialchannel 2 ปีที่แล้ว +7

    да цвет можно выправить жженным сахаром эй кей домашней карамелью)) и вкус будет прикольней🎉 да и с травами чуток поэксперементить... я добивался вкуса кайфовей оригинала. мне гости говорили брат где ты купил такой улетный егерь?! я говорю: это домашний!!! И верили только те, кто знают что я много лет занимаюсь винокурением имитацией напитков для себя. а так... гости ни за что не угадают никто что он самодельный, а не магазинский😂😊

    • @yulyayurchenko264
      @yulyayurchenko264 2 ปีที่แล้ว

      Поделитесь пожалуйста рецептом🙏

    • @mdvmusic1405
      @mdvmusic1405 ปีที่แล้ว

      И мне рецепт будь добр. Буду благодарен👍🏻

    • @aafroll
      @aafroll ปีที่แล้ว

      Колером

    • @olehcolins
      @olehcolins 4 หลายเดือนก่อน

      Рецептик продай! 😊

  • @user-vf5ey7pn7u
    @user-vf5ey7pn7u 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, попробуем, но все таки не 195₽) две бутылки водки 300₽+смесь, около 800₽, литровая бутылка 1200

  • @Laternius
    @Laternius 3 ปีที่แล้ว +31

    Мужик, давай пробуй быстрей до конца, а то жена с работы придет))

  • @pavielizotov8476
    @pavielizotov8476 ปีที่แล้ว

    Мучает вопросик. А что Вы сделали с тем, что не получилось?

  • @annihilationofficialchannel
    @annihilationofficialchannel 2 ปีที่แล้ว +2

    все детство сколько помню я глотал пертусин, а в 9 лет я начал пить самогон

  • @Amogusvhlape
    @Amogusvhlape 4 ปีที่แล้ว +3

    Спаибо за такие дегустационные сравнения

  • @EdwVee
    @EdwVee 3 ปีที่แล้ว +1

    А что там за месяц когда всю траву уже достали может поменяться?

  • @diesel2199
    @diesel2199 4 ปีที่แล้ว +2

    Не забываем Егерь в бочке год хранят...,бочка дала и цвет и аромат....

  • @user-wk3vg6gv5o
    @user-wk3vg6gv5o 4 ปีที่แล้ว +7

    Здрасьте. Смотрите цвет под центром ножки на столе. Слева рубин,справа жёлтый.

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว +2

      Денис Анатольевич точно! Спасибо за интересное наблюдение!

  • @svetlanapronina2708
    @svetlanapronina2708 4 ปีที่แล้ว +25

    Я однажды ставил водку на 7 травах , рецепт украл из древней Книги, так вот через три месяца был вкус настойки медицинской, хотел вылить. Через 8 месяцев получился густо ликёр и разнотравье объединилось в один букет , вкус стал обалденный. Так что пусть настаивается больше....

    • @user-pj1cy5rh4q
      @user-pj1cy5rh4q 4 ปีที่แล้ว

      А что за травы? Если не секрет

    • @svetlanapronina2708
      @svetlanapronina2708 4 ปีที่แล้ว

      В 2012 работал в РДЖВ, у них есть свой внутренний Тырнет, вот там накопал на старославянском, благо с переводом рецепт был...

    • @aqudayalashuly8842
      @aqudayalashuly8842 4 ปีที่แล้ว +3

      Нудыг поделицабы неплохо

    • @user-jt6ez2fz7m
      @user-jt6ez2fz7m 3 ปีที่แล้ว +1

      Поделитесь пожалуйста рецептом!!!! Очень интересно!!!! Пожалуйста!!!!!

    • @svetlanapronina2708
      @svetlanapronina2708 3 ปีที่แล้ว

      Юлия Медведева : Юлия, я сейчас не работаю в ржд и к сожалению не смогу воспроизвести этот рецепт, попробуйте поюзать в старославянских рецептах времён 19 века

  • @user-mj1mf3kf6c
    @user-mj1mf3kf6c 8 หลายเดือนก่อน

    Чабрец даёт думаю аромат ромашки.
    Я добавляю для сладких нот , иван чай, сам собираю его и шафрана по более 1 грам заказывал на озон, но грамма много, штук 20 лепестков тычинок добавляю
    А для тёмного цвета можно добавить чаги.

  • @dan4ela667
    @dan4ela667 ปีที่แล้ว +1

    накидался брат к концу выпуска🤣🤣🤣

  • @user-wy9wp2yu2x
    @user-wy9wp2yu2x 3 ปีที่แล้ว +2

    на 10:26 посмотри на цвет напитков под рюмками, оригинал красный а самодел желтый. В некоторых готовых сборках рекомендуют добавить сахарный колер для затемнения, ну а так - добавить кедровой скорлупы для красноты можно.

  • @pavelmatros93
    @pavelmatros93 10 หลายเดือนก่อน

    Сейчас есть егерь от производителя "алхимия вкуса".
    Там и состав побогаче, и сахарный коллер в комплекте. И фильтр-пакет в коробочку положили.

  • @gocman51
    @gocman51 4 ปีที่แล้ว +8

    Класс, ребята. Молодцы. Нужный канал дегустации и сравнения. Как раз собрался такой пакетик купить. Но осторожничал вдруг не съдобный. Теперь однозначно беру и к дню мужиков думаю вызреет. Удачи вам и успехов. С наступающим крысиным!

  • @nihtrik
    @nihtrik 4 ปีที่แล้ว +2

    подскажите, а можно просто водкой залить? если да какую базовую бы посоветовали для таких настоев ?

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      Друган конечно можно, только учитывайте что градус упадёт примерно до 30%. Водка любая на ваш вкус, только без аромодобавок

  • @kolotilin82
    @kolotilin82 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, интересно. Я пока только начал делать, аппарат как у Вас от ССС с УО и Диоптром. Настойки пока только в планах.
    Подскажите пожалуйста, в видео услышал, что самогон который заливали - очищен (Это просто к слову или после второй перегонки вы его фильтруете, если да, то что порекомендуете и есть ли в этом смысл?). Я пока только на декстрозе перегнал и получил - 3,5л разбавленных до 45% стоят отдыхают. Уже зарядил сахарную брагу, буду сравнивать.

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 ปีที่แล้ว +5

      @BoNgO Для настоек я прогоняю через небольшую угольную колонну, хотя можно и без неё мне кажется. Если планирую употреблять в чистом в виде, не фильтрую, баловство это на мой взгляд. На выходе у меня 93-94°, разбавляю хорошей водой и немного смягчаю декстрозой (3-4 гр. на литр), отдыхает недельку и пьётся как воздух))

    • @kolotilin82
      @kolotilin82 5 ปีที่แล้ว +1

      @@edaandsem отлично, спасибо большое!

  • @user-xw7zo9se7o
    @user-xw7zo9se7o 4 ปีที่แล้ว +3

    А где можно купить такой мешочек со специями???

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      кристина коржова в магазине для самогонщиков... в зависимости ещё где вы живете

  • @Kirill_Znatnov
    @Kirill_Znatnov 4 ปีที่แล้ว +2

    Молодцы! 👍Лайк и подписка!🤝

  • @alex19712402
    @alex19712402 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за подсказку, очень хочу попробовать сделать. А по поводу сравнения, вопрос, с чем сравнивать. Оригинал-то оригинальный ли!?!?! Не хочу обидеть, но главное, чтоб пилось с удовольствием!

  • @amanofff
    @amanofff 4 ปีที่แล้ว +1

    Где можно купить такой набор егеря?

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      В любом магазине с товарами для самогоноварения

  • @Arubato.
    @Arubato. ปีที่แล้ว

    Возможно, такой цвет из-за сиропа, в другом рецепте использовали карамелизированный сахар, т е темный

  • @user-se3tr8vp6q
    @user-se3tr8vp6q 2 ปีที่แล้ว

    😀

  • @user-un5ev4eo8w
    @user-un5ev4eo8w 3 ปีที่แล้ว

    Как засекречен если краткое содержание есть сзади подробно

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 ปีที่แล้ว

      Там написано экстракты пряно-ароматических веществ(трав, кореньев, цветов , ягод итд) посмотрите на бутылке и убедитесь

  • @user-wo8rs4pj3c
    @user-wo8rs4pj3c 4 ปีที่แล้ว +1

    Не подскажите где заказываете такие наборы?

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      Иван 35 я покупал в магазине Домашний винокур в Питере...

    • @user-wo8rs4pj3c
      @user-wo8rs4pj3c 4 ปีที่แล้ว

      Еда & Сэм спасибо

  • @Atheist873
    @Atheist873 ปีที่แล้ว +2

    Высыпал содержание пакета на сковороду и обжарил до светлокоричнеаого состояния, залил тремя литрами 45% сэма из сливовой браги смкосточкой. Банку нагревал два раза на водяной бане до 60 °. После всыпал 200 гр сахара.
    От обычного рецепта отличается достаточно более ярким и бархатным вкусом с оттенком косточки.

    • @edaandsem
      @edaandsem  ปีที่แล้ว

      Спасибо!

    • @klass492
      @klass492 ปีที่แล้ว

      Можно с вами связаться?

    • @edaandsem
      @edaandsem  ปีที่แล้ว

      @@klass492 можно. Chuck83@ya.ru

    • @klass492
      @klass492 ปีที่แล้ว

      С вами как то можно связаться, уточнить по конкретнее?

    • @Atheist873
      @Atheist873 ปีที่แล้ว

      @@klass492 уточнить что?. По-моему предельно понятно

  • @user-ue6jg9fh6f
    @user-ue6jg9fh6f 4 ปีที่แล้ว +3

    По мне так в этом наборе очень очень много аниса. Конечно даже рядом не стоял с оригиналом. Но в следующий раз попробую убрать почти весь анис, он просто всё перебивает

    • @user-ve2di6ti8z
      @user-ve2di6ti8z ปีที่แล้ว

      Если напиток похож на пектусин,там аниса должно быть много...😮😊

  • @user-kp1eg9ng6b
    @user-kp1eg9ng6b 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте если я делаю егермейстер на 3 литра водки то по пропорциям сколько понадобится сахарного сиропа?

    • @edaandsem
      @edaandsem  2 ปีที่แล้ว

      Смотря сколько у вас ингредиентов ..

    • @user-kp1eg9ng6b
      @user-kp1eg9ng6b 2 ปีที่แล้ว

      @@edaandsem ну я использовал один такой набор трав егермейстер и там было написано рассчитано до 3 литров

    • @user-kp1eg9ng6b
      @user-kp1eg9ng6b 2 ปีที่แล้ว

      @@edaandsem это получается где то 200-300 мл сахарного сиропа надо

  • @user-cx5mu1pq6z
    @user-cx5mu1pq6z 2 ปีที่แล้ว

    Ну а с чего ты взял что магазинская бутылка есть показатель настоящести напитка???

  • @user-gr9kd8mr1v
    @user-gr9kd8mr1v 4 ปีที่แล้ว +1

    А если делать настойку, то самогону после второй перегонки нужно давать "отдыхать", или можно сразу пакет засыпать? и пусть отдыхает и настаивается.

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      Сергей К я самогону всегда дою отдых, и перед настойками тоже..

  • @elles7224
    @elles7224 3 ปีที่แล้ว

    Можно ли просто спирт с водой смешать до 40 процентов?

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 ปีที่แล้ว

      Почему бы и нет

    • @user-fp5wi7ul6w
      @user-fp5wi7ul6w 2 ปีที่แล้ว

      Легко. Спирт 96-97% разводил водой и променял спиртометром до тех пор, пока не получил 40℅. В момент случае получилась пропорция 2\3 (2части спирта, 3 воды).

  • @leit21
    @leit21 11 หลายเดือนก่อน

    Возможно сделать эту настойку, ток самогон заменить на водку ?

    • @edaandsem
      @edaandsem  11 หลายเดือนก่อน +1

      Конечно! Только водку лучше брать хорошего качества

  • @user-dz1nw4df5w
    @user-dz1nw4df5w 4 ปีที่แล้ว +1

    Молодец. Нормальное видео, только "натыкаются" обычно женщины.. На ускоренной в самый раз просматривать.

  • @user-wk9qr4qh7w
    @user-wk9qr4qh7w 3 ปีที่แล้ว +3

    Если купить 56 видов трав , сделать ликёр и выдержать 12 мес, то он не будет стоить столько сколько он стоит в магазине.Я купил за 2$ флакон, вливаем его в 40л воды, получаем 40л шампанского Фрегалино. И так любой алкоголь продаётся. Так что это все синтетические ароматизаторы. Есть даже ароматы разных марок сигарет и сигар и прочая шляпа

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 ปีที่แล้ว +1

      У меня травки на 25 литровую бочку стоили около 9 тыс руб. Самое дорогое это шафран и женьшень из цена за грамм. Увы, первый раз попробую только при заливке в бочку и это в декабре, наверное. Покупные наборы не вкатили. Анис, бадьян, корица и цитрус бьют в наборах всё. А оригинал хорош, "нраица".

  • @user-tb2vc1sg4u
    @user-tb2vc1sg4u 4 ปีที่แล้ว +3

    да приколы на травах это будущие и настоящие .

  • @user-ln4jk1zc5j
    @user-ln4jk1zc5j 4 ปีที่แล้ว +4

    Сахар надо было тростникоаый взять.. И цвет был бы темнее.. И вкус интересней

  • @sergeykarhanin4863
    @sergeykarhanin4863 5 ปีที่แล้ว +4

    Поставил вчера эту настойку, залил 2мя литрами самогона 41°, как сказали в магазине где приобретал пакет с травами, советовали залить 3мя литрами и настаивать 12-14 дней. Вот на счет меньшего количества времени с 20 до 12-14 дней даже и не знаю что делать, думаю в процессе попробую и пойму стоит или нет оставлять настаивать дольше

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 ปีที่แล้ว

      Sergey Karhanin расскажите потом как получилось!)

    • @sergeykarhanin4863
      @sergeykarhanin4863 4 ปีที่แล้ว +1

      @@edaandsem получилось неплохо, лично мне и друзьям понравилось, только ярко выражены травы, думаю попробую в следующий раз засыпать на 3 литра

    • @smolny1564
      @smolny1564 4 ปีที่แล้ว +2

      @@sergeykarhanin4863 дружище, а дозировку сиропа тоже в два раза увеличивал?

  • @user-cg3bv9xm1o
    @user-cg3bv9xm1o 4 ปีที่แล้ว +3

    Его, так-то , подают Только холодным!

  • @Bender-Zadunaysky
    @Bender-Zadunaysky ปีที่แล้ว

    Сначала все ингредиенты должны пройти этап мацерации, это когда их периодически заливают водой и спиртом, сливают вытяжку и снова повторяют это действие, а не один раз как в видео. Спустя две недели жидкость окончательно напитывается травяным вкусом и ароматом. По завершению мацерации полученный отвар фильтруют, дабы избавиться от ненужного осадка. Так же добавлять нужно карамелизированный сахар, а не простой. Затем настойку нужно выдерживать 12 месяцев в дубовой бочке. После выдержки добавляют мед и снова фильтруют жидкость. Оригинальный классический ягермейстер должен быть крепостью 35%vol, если перевести в наши градусы это примерно 29 градусов.

  • @user-nx1tu3gd1p
    @user-nx1tu3gd1p 5 ปีที่แล้ว +1

    А с водкой тоже можно делать?

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 ปีที่แล้ว +1

      Конечно можно, главное взять качественную и без ароматизаторов.

  • @user-er2jt3nd7l
    @user-er2jt3nd7l ปีที่แล้ว

    Цвет оригинальному напитку даёт не дубовая бочка, а морсы ягод и зелёный грецкий орех.
    Я делал "Рижский бальзам" по оригинальному советскому рецепту. Всё получилось, но цвет на несколько тонов слабее. Добавил совсем немного своего же ликёра "Ночино" и тогда уже всё получилось.

  • @Север-п5р
    @Север-п5р 5 หลายเดือนก่อน

    Народ не парься Егермайстер в домашних условиях не сделать!!!
    Живу в Германии и работаю на фирме где производят этот ликёр!!!
    Firma : Mast- Jägermeister в нижней Саксонии!
    Там 56 трав и год в дубовой бочке! Плюс ещё технология! К стати в России работает дочка от фирмы!😊

  • @user-pb2sc5bh2p
    @user-pb2sc5bh2p 5 ปีที่แล้ว +2

    Можно ссылку на набор

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 ปีที่แล้ว +2

      samogon78.ru/catalog-tovarov/reaktivy_i_ingredienty/nabory_dlya_prigotovleniya_napitkov/travyanye_sbory/domashniy_vinokur_nabor_trav_i_spetsiy_egermeyster/

  • @dariontxz4406
    @dariontxz4406 5 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо,интересно.Кстати ,а вы не пробывали по совету продавца развести не на литр,а на большее количество, может выраженность букета пропадет и он станет больше похож на оригинал?Думаю тоже попробую сделать.

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 ปีที่แล้ว +3

      Хочу попробовать развести побольше, добавить чуть больше аниса и бадьяна, немного убрать корицу ( её реально намного больше чем в оригинале )... Отпишусь потом здесь)

    • @user-hs4kb8hs7z
      @user-hs4kb8hs7z 5 ปีที่แล้ว +2

      @@edaandsem сделайте отдельный ролик с измененным рецептом.

    • @user-zs6sf5xb6n
      @user-zs6sf5xb6n 2 ปีที่แล้ว +2

      @@edaandsem Когда новый ролик данного видео с изменениями в пропорциях?
      Прдписка+

  • @alexanderzudin8449
    @alexanderzudin8449 2 ปีที่แล้ว

    а цена спирта?

    • @COTTONMAU5
      @COTTONMAU5 ปีที่แล้ว

      Самодел в убыток не считает))

  • @shivayogi9555
    @shivayogi9555 2 ปีที่แล้ว

    Бугульмы тоже самое.

  • @user-bi9uq1hm8i
    @user-bi9uq1hm8i 4 ปีที่แล้ว +1

    Добавить не сахар а фруктозу и еще дубовые кубики ..

  • @Alexbraryxa
    @Alexbraryxa 2 ปีที่แล้ว

    Важно не ингредиенты,а именно их пропорции

  • @user-dl6rf2ch8r
    @user-dl6rf2ch8r 10 หลายเดือนก่อน

    Мне кажется напитку нужно дать отдохнуть, тогда все постороннии привкусы уже будут не так заметны

  • @GaMrMe
    @GaMrMe 4 ปีที่แล้ว +2

    в оригинале сахаров много, по сахарным ножкам прям видно, у самобельного их практически нет

  • @maximvonmuzyka
    @maximvonmuzyka 4 ปีที่แล้ว +5

    И маслянистость от бочки у егеря присутствует

  • @ivansok9411
    @ivansok9411 3 ปีที่แล้ว

    Пертусин был в Ленинграде

  • @AngelXxX833
    @AngelXxX833 3 ปีที่แล้ว +11

    С оригиналом никогда не сравнится!

    • @user-ob9cp8hi4g
      @user-ob9cp8hi4g ปีที่แล้ว +2

      Ну конечно, и водка казённая лучше в сто раз домашнего Сэма

    • @yamal982
      @yamal982 ปีที่แล้ว

      @@user-ob9cp8hi4g Шутка зачётная.

  • @user-nf5kw3sw5u
    @user-nf5kw3sw5u 4 ปีที่แล้ว +1

    где такие травы купить?

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      Максим Хорошев , набор продаётся в специализированных интернет или обычных магазинах для самогоноварения

  • @IceByte988
    @IceByte988 11 หลายเดือนก่อน

    Всмысле, ты говоришь что цвет разный, так ты до этого разбавил не по инструкции, поэтому он у тебя и получился более светлый чем ориджинал

  • @user-tp9wh5zf3e
    @user-tp9wh5zf3e 3 ปีที่แล้ว +2

    Добавь пережонный сахар будет цвет тёмный

  • @user-zw8hq2bo2m
    @user-zw8hq2bo2m 3 ปีที่แล้ว

    Есть ещё напиток , который называется Ерофеич

    • @user-er2jt3nd7l
      @user-er2jt3nd7l ปีที่แล้ว

      Их много видов, наверное, десятки.

  • @nataliqwertyano4769
    @nataliqwertyano4769 4 ปีที่แล้ว +4

    Когда уже вы все научитесь пользоваться музыкой в своих роликах ?

  • @justbulldozing6694
    @justbulldozing6694 4 ปีที่แล้ว +3

    Натуральные травы дадут другой результат...

  • @Yezhidze
    @Yezhidze 4 ปีที่แล้ว +2

    Домашний "егерь" в морозилке замерзает, появляется лёд. Тоже проверял, сравнивал месяц назад где-то.

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      На водке или самогоне? На самогоне у меня не замерзал...

    • @Yezhidze
      @Yezhidze 4 ปีที่แล้ว

      @@edaandsem Самогон. Может, морозилка сильно морозит... Не мерял её температуру никогда :)

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว

      Ежик Крымский как вариант🧐

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 ปีที่แล้ว

      Если нет дисплея с индикацией температуры, то считайте "снежинки" корпусе, лотках или дверце. Каждая снежинка есть минус 6 градусов по Цельсию.

  • @user-mf1le4up2n
    @user-mf1le4up2n 2 ปีที่แล้ว

    Цвет можно затемнить, если сахар для сиропа сначала пережечь в карамель.

  • @user-bi9uq1hm8i
    @user-bi9uq1hm8i 4 ปีที่แล้ว +4

    шафран35 женьшень35 цейлонская корица35 горький австралийский апельсин5-6 шт.азиатский имбирь55 гкорень горечавки55 цитрусовая цедра110 корень ревеня55 маковые семена45 мята45 глакрица45 кориандр45 гкора сандалового дерева55 анис35 можжевельник35 черника35 медицинский спирт1-1,2 дубовые кубики 16-22 вода (кипяток)80-100 мл Фруктоза 30-40 бутилированная вода30-40 лимонная кислота

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 ปีที่แล้ว

      Пишите какой шафран в этом самом распространённом рецепте. А то у людей инфаркт будет, когда они граммы на баксы помножат.

  • @user-dx3xg2li2c
    @user-dx3xg2li2c 4 ปีที่แล้ว +9

    Тебе сахар надо было сильнее обжечь, он бы и цвет дал и карамельный привкус

  • @ASa-qk3vt
    @ASa-qk3vt 3 ปีที่แล้ว +1

    Одеколон!

  • @user-ww5ox1oq6z
    @user-ww5ox1oq6z ปีที่แล้ว

    короче собирай все приправы в стакан и настаивай

  • @user-pr4nn1rj4y
    @user-pr4nn1rj4y 4 ปีที่แล้ว +1

    надо добавить Лакрица

  • @IvanBraga-um2qk
    @IvanBraga-um2qk 3 ปีที่แล้ว +3

    ты ещё домашний коньяк сделай, и сравни с коньяком из провинции Коньяк Франция

    • @user-zw1he7mj7b
      @user-zw1he7mj7b 3 ปีที่แล้ว

      Ваня,вы балбес! Не путайте тяжёлое с горячим...

  • @karrapuzo
    @karrapuzo 3 ปีที่แล้ว +1

    Сколько раз слышал эту фразу , кто не пьëт постоянно ягер, тот не почувствует разницу 😂😂😂 кто хотя бы пил раза 3-4 раза ягер сразу поймет разницу, дешевизна чувствуется в подделках и её не скрыть, разницы не поймет только тот , кто ни разу не пил ягер. Знаю что ягер пьют из морозилки , но мне более нравится комнатной температуры, лучше чувствуется его вкус .

  • @user-si7nx7nj6r
    @user-si7nx7nj6r 3 ปีที่แล้ว +2

    Оригинальный это ЛИКЁР ...а на пакете с набором НАСТОЙКА ....

  • @pavelmatros93
    @pavelmatros93 ปีที่แล้ว

    Это сибиттер получается, а не егермейстер.

  • @69v80
    @69v80 3 ปีที่แล้ว

    Бадьяна и аниса?)))) Это одно и тоже )))

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 ปีที่แล้ว

      И да и нет. Больше нет. Но почти как две капли...

    • @user-er2jt3nd7l
      @user-er2jt3nd7l ปีที่แล้ว

      Это совсем два разных, неродственных растений. Ароматы похожие, но всё же отличаются друг от друга.

  • @product7650
    @product7650 2 ปีที่แล้ว

    А где собственно неожиданный результат?

  • @user-tc6ie7xl5n
    @user-tc6ie7xl5n 4 ปีที่แล้ว +1

    Егермайстер

  • @user-sv5bf3vr8u
    @user-sv5bf3vr8u 2 ปีที่แล้ว

    Знаете почему мой егерь стал мутным ? Особенно в заморозке…

    • @user-do4ry5ky6l
      @user-do4ry5ky6l ปีที่แล้ว

      Градусность слабая

  • @user-nz8rb2kp6j
    @user-nz8rb2kp6j 3 ปีที่แล้ว +1

    ПеРтусин.

  • @romantananaev8309
    @romantananaev8309 4 ปีที่แล้ว +3

    Хз, самогон не варю, покупать хорошую водку плюс пакет трав, сахар, да проще егеря купить и дешевле и ждать не надо, и вкуснее

  • @hukhaterson3015
    @hukhaterson3015 ปีที่แล้ว

    Ищите старинные книги, там рецепты в граммах....а то кругом засекреченные мудаки, всё невозможно, всё засекречено! Беру наборы трав, под разными названиями травы повторяются, где коммерция, везде развод.

    • @Bender-Zadunaysky
      @Bender-Zadunaysky ปีที่แล้ว

      Ну да, сейчас ведь у каждого в доме есть библиотека старинных книг с рецептами алкогольных настоек.😁

  • @user-zq5zb9wy6y
    @user-zq5zb9wy6y 4 ปีที่แล้ว

    Никто :
    Абсолютно никто:
    Автор видео:👋👋👋🖐️☝️👇☝️👇☝️👇☝️👇🤲🤲👋🤚

    • @user-re6sz3rb3k
      @user-re6sz3rb3k 3 ปีที่แล้ว

      Как же вы достали со своим "никто".

  • @user-yc5gv9tq8x
    @user-yc5gv9tq8x ปีที่แล้ว

    А чет пармезан все делали, даже лучше у них получалось, на Егерь теперь накинулись. Гоните самогон, как то разумней будет, блоху подкуйте. Зачем творить как настоящий ток не такой.

  • @bob_3554
    @bob_3554 2 ปีที่แล้ว

    Аромат слушают, а не нюхают✌

  • @user-jz8dj6bk2v
    @user-jz8dj6bk2v 3 ปีที่แล้ว +6

    То что в пакетике-это шмудряк
    Выкладываю настоящий засекреченый рецепт, он очень сложный но стоит того.
    Рецепт :
    1 состав - Настой воды для разбавления:
    Ингредиенты:
    Зверобой - 50 г
    Элеутерококк - 50 г
    Корень солодки - 50 г
    сосновые почки 0,3гр
    эвкалипт - 0,8 г
    лавр - 0,1 г
    семена мака - 5г
    Сахар - 1 кг.
    Сок одного лимона.
    Вода - 3 литра.
    Рецепт.
    Из зверобоя, элеутерококка, солодки и остального состава делаем отвар. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 40 минут. Даем остыть под крышкой. Процеживаем через марлю. В отвар добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем сахарный колер (пол-стакана сахара + 2 ст. ложки воды в небольшой кастрюльке варим до густого темно-коричневого, карамельного цвета).
    Упариваем эту смесь на треть. Даем остыть. Добавляем сок лимона. Переливаем в герметичную посуду (банку) и даем настояться 2-е суток. Разбавляем с водой 1*2
    В настое никакой химии можно употреблять отдельно как освежающий напиток. Польза: обладает иммуномодулирующим, противовирусным, жаропонижающим, отхаркивающим действием. Мягко стимулирует нервную систему. Способствует снижению холестерина, укрепляет сосуды. Нормализует давление, улучшает формулу крови, повышает гемоглобин.
    2 состав - джин
    Нам будет нужно:
    • 5 литров виноградного спирта 70% (можно пробовать и другие, возможно будет даже лучше. я взял из за мягкости);
    • 100 граммов можжевельника обыкновенного;
    • 6 граммов свежей апельсиновой цедры;
    • 3 граммов свежей лимонной цедры
    • 1 граммов свежего сока лайма
    • 5 граммов свежей грейпфрута цедры
    • 15 граммов целых семян кориандра;
    • палочку корицы;
    • По одному грамму фенхеля, солодки, аниса и иссопа.
    Настаиваем 10 дней (Можно с дубовой щепой, для лучшей ассимиляции процессов), добавляем 3л воды и перегоняем. Голов можно отобрать граммов 20. Отбор «сердца» заканчивается на 50% в струе. Тут важно не прозевать момент - из-за хвостов. Разводим настоем до 50%. Получаем ароматный джин, который тоже можно употреблять отдельно.
    3 состав - травный:
    Все растительные ингредиенты, входящие в состав композиции.
    Бессмертник песчаный (цветы и листья) - 1,8;
    Березовые почки - 0,4
    Душица обыкновенная (верх цветущих стеблей) - 2, 2
    Донник лекарственный (листья и верхушки стеблей) - 2,8
    Зубровка душистая (надземная часть) - 2,4
    Зверобой (цветы и листья) - 3,5
    Кипрей (цветы и листья) - 3,5г
    Мята перечная (листья) - 2,8г
    Подорожник (листья и цветы) - 1,2г
    Ольха (почки) - 0,6г
    Полынь (листья и верхушки стеблей) -1,2г
    Ромашка лекарственная - 3,2г
    Тысячелистник - 1,2г
    Чага - 1,2г
    Валериана (корень) - 0,4г
    Дягиль (корень) - 1,2г
    Девясил (корень) - 1,2г
    Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,4г
    Кардамон (плоды) - 0,4г
    Корица (кора) - 1,2г
    Калган (корень) - 3,2г
    Кориандр (плоды) - 3,2г
    Женьшень - 2г;
    Имбирь 8г;
    Шафран 1г;
    Цветы липы - 4г;
    корневище с корнями родиолы розовой -3,4 г,
    корневище с корнями копеечника забытого -3,4 г,
    плоды черемухи обыкновенной -15,0 г,
    листья смородины черной -6,0 г
    Группу подвергают настаиванию в мешке в полученном джине. 50%, настаивают 10 суток при ежедневном перемешивании. Затем отжимают содержимое мешка. Далее экстракт вводят в купаж.
    Купаж на 10л готового продукта:
    Джин травный 50% - 5л
    черносмородиновый сок - 500 мл,
    настой 20% шиповника спиртованный -480 мл,
    нектар свежих ягод клюквы - 50мл,
    нектар свежих ягод черники -50мл,
    нектар свежих ягод брусники -100мл,
    сахарный сироп 65% - 1л,
    мед спиртованный 50% -200 мл
    водный настой - до объема 10л и крепости 35% об., перемешивают и выдерживают в течение 2 месяцев на дубовой щепе (80шт) для синхронизации экстракта биологически активных веществ и вкусо-ароматического комплекса. Декантируем, фильтруем.
    Внешний вид: Прозрачный, с блеском, без осадка и посторонних включений
    Цвет: Темно-коричневый с красноватым оттенком
    Аромат: Сложный, гармоничный, свежий, с нотами цитрусовых, характерный, пряный, без выделения отдельных компонентов
    Вкус: Гармоничный, сложный, слегка горький, терпкий, мягко вяжущий, с легкой кислинкой, ощутимы цитрусовые и карамельный тона; послевкусие - продолжительное, приятно горькое, освежающее
    Крепость: 35%

    • @user-qd6tp8rv2o
      @user-qd6tp8rv2o 3 ปีที่แล้ว

      А сколько воды на травы в первом рецепте? Пожалуйста!

    • @user-jz8dj6bk2v
      @user-jz8dj6bk2v 3 ปีที่แล้ว

      @@user-qd6tp8rv2o 3 литра

    • @user-qd6tp8rv2o
      @user-qd6tp8rv2o 3 ปีที่แล้ว

      Спасибо

    • @user-qd6tp8rv2o
      @user-qd6tp8rv2o 3 ปีที่แล้ว

      Алексей спасибо за рецепт, сегодня сделал первый, семья оценила!

    • @myrena5882
      @myrena5882 3 ปีที่แล้ว

      Какая себестоимость получиться если прикупить все эти травы? Они же по целому пакету продаются. Обойдется дороже чем готовый егерь. Или делать и продавать диузьям.

  • @user-op6ok9st5q
    @user-op6ok9st5q 4 ปีที่แล้ว +2

    не стучи пакетом

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว +1

      Барон Юнгерн хорошо, больше не буду)

  • @rjavyikot5515
    @rjavyikot5515 4 ปีที่แล้ว +4

    Иногда складывается ощущение, что человек потратив бабки на это "супер мужской" ликер, как его позиционируют просто не может сказать ничего другого кроме того, что продукт просто ВАу...Он же денег стоит... Еще лохом обзовут, если скажешь что бяка. Его же вон какие люди рекламируют....
    Я попробовал его. И в качестве холодного шота, и просто и не просто. Так вот ощущения как будто в детство вернулся, когда мама от кашля мне давала сироп алтейку. Один в один :-))). Так что не разделяю я восторгов и восхищений данным продуктом....
    Хотя, на вкус и цвет....

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว +1

      Rjavyi Kot полностью согласен. У напитков такого рода как правило две «армии», кто любит, и кто не любит.

    • @rjavyikot5515
      @rjavyikot5515 4 ปีที่แล้ว

      @@edaandsem так и есть :-)

    • @SPQRism
      @SPQRism 4 ปีที่แล้ว +1

      Да, согласен с Вами. у меня с друзьями такая же ситуация. Кому то бяка, а лично я и ряд друзей обожаю его. Как говориться о вкусах не спорят.

  • @haematogenumno3263
    @haematogenumno3263 ปีที่แล้ว

    до чего же нудно..!

    • @edaandsem
      @edaandsem  ปีที่แล้ว

      Где-то согласен.. Тенденция, сценарий и ритм видеороликов в качестве развлекательного контента меняется с годами…а то и с месяцами.. Когда-то смотрели по 30 минут, сейчас в формате тик тока и за 5 с. 3 года назад этот ролик был норм, да и сейчас многие смотрят..

  • @lagavulin3272
    @lagavulin3272 4 ปีที่แล้ว +1

    Главный вопрос А ЗАЧЕМ, когда можно купить оригинал? Для своих гостей? К вам страшно в гости ходить.))) Как можно это вообще сравнивать? Мацерация недели, в бочке год и самогон с травами в стеклянной банке. И кто разницу не поймёт? Что у Вас за гости и вечеринки?)))

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 ปีที่แล้ว +5

      Laga Vulin Во-первых , я вас в гости и не зову. Во-вторых , я в ролике так и сказал-это разные напитки. А для гостей которые не поклонники этого напитка он подойдёт по моему мнению, тем более что у меня на столе, как правило, далеко не один вид напитков.

    • @user-tf3fc1hn3z
      @user-tf3fc1hn3z 4 ปีที่แล้ว +17

      А купить в магазине суррогатное дерьмо не страшно?! Я понимаю,что повторить оригинал практически не возможно,ибо там более 50 ингредиентов.
      И данная настойка далека от Егеря. Но если человек делает хороший дистиллят и экспериментирует с настойками,то лучше я выберу его продукт чем за 2000 куплю хрен знает что,может и оригинал а может и спирт с красителем и добавками...
      Автору спасибо за видео и обзор набора.Буду пробовать!

    • @diadiazmey5507
      @diadiazmey5507 4 ปีที่แล้ว +7

      Спасибо за обзор,я любитель данного напитка,скажу одно,не факт что в оригинале из наших магазинов,действительно хорошач продукция,как правило щас добавляют жидкую исенцию,она пахнет ярче,но качество спирта остается не лучшим,по итогу лучше настоять на данной приправке на хорошем дисциляте,и быть уверенным в своем напитке)Спасибо за честный отзыв)

    • @gocman51
      @gocman51 4 ปีที่แล้ว +3

      Ну не всех же Бог в левую руку поцеловал что бы платить немалые деньги за неизвестно что. Тут бы подумать, что именнно от магазинного все трагические отравления. Вы не пробовали настоящего домашнего.

  • @user-jq5ix1fs8v
    @user-jq5ix1fs8v 3 ปีที่แล้ว

    Что ты сделал своими руками?залил покупную смесь синькой???диз

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 ปีที่แล้ว

      Чудак человек) а сам ты то хоть что-то сделал своими руками или только печатать в телефоне можешь?

  • @olegkozyrev9090
    @olegkozyrev9090 3 ปีที่แล้ว

    короче реклама, даже не досмотрел, диз

  • @user-co9ze2cx4o
    @user-co9ze2cx4o 6 หลายเดือนก่อน

    Ага в бочках!😂ага из массива дуба😅

  • @eropov
    @eropov ปีที่แล้ว +1

    Люди, не пейте! Я прошу, я умоляююю всееех люююдееей!

    • @user-er2jt3nd7l
      @user-er2jt3nd7l ปีที่แล้ว

      Пить можно, бухать нельзя. Академик Амосов выпивал каждый день по 50 мл. коньяка и прожил долгую, плодотворную жизнь, выполняя сложнейшие операции.

    • @eropov
      @eropov ปีที่แล้ว

      @@user-er2jt3nd7l а так не интересно! Пить надо в дюпеля, в зюзю, в кал, в щи, в пельмени! Ну как-то так...

  • @eropov
    @eropov ปีที่แล้ว +1

    Правильно говорить - егемайстэ