Доброго времени суток, наш много уважаемый блогер, если я правильно помню -Роман, извините если ошибаюсь. Я большой ваш поклонник. Очень много, что делаю по вашим рецептам из рыбы ( солю, вялю, копчю, варю и т. д.), а самое крутое чему я у вас научилась, это промывать рыбу, после щасолки. Теперь мне равных нет 🤪. Рома, у меня к вам просьба, могли бы вы написать состав всех пряностей и разных добавок, которые вы добавляете, при варке ушей. Я не как не могу правильно раслышать, что и какие специи вы добавляете. Буду очень признательна. Ещё раз за все спасибо.
Вероника доброе утро, что у вас тоже самое с со сковородой с пожизненной гарантией случилось :))) я то в ней постоянно не готовил купил для рецептов на канал :)) снял от силы три ролика и она полезла облазить :)))
@@FishermanDV27RUS Рома привет, я ушёл от таких сковородок вредно это отслоение есть. Попробуй типа с гранитным покрытием у меня уже 2 года живут всë нормально пока
А как посмотреть?? я этих сковородок уже напокупал штук 10 разных, и дорогих и не очень, хлам не сковороды, чугунную подумываю прикупить уже :) но они тяжёлые дома хранить особо не где :) но у них появились чугунные с эмалированым покрытием час
Ром привет ещё раз это моя тема я очень люблю такие вещи хорошо вам на дальнем востоке все эти азиатские приблуды в большей доступности если будет возможность расскажи как делать ушки к пиву , буду очень признателен как всегда лайк до просмотра и большую понимающую аудиторию ты хорошее большое дело делаешь много тонкостей узнаем в твоих познавательных роликах !!!!!👍👍
Владислав приветствую, ушки к пиву сделаем не вопрос :)) а заморские приправы если чего то нет да не добавляй :) соевый соус есть везде наверно это основная приправа во всей азиатской кухне, я буду делать и если что-то необычное буду исползовать то расскажу чем можно заменить из обычных продуктов :)
Влад привет! Если у Вас есть рынок в городе - посмотри , может есть отдел с китайскими продуктами. Я тоже раньше с Али заказывал каче гору пасту. Потом на рынке нашел 2 магазина с китайскими продуктами . Они и корейские продают - каче гору, перцы , сою, лапшу и т.д. Я из Красноярска. Да еще , стоимость у них дешевле чем с Али. Знакомятся продавцы в лет и подсказать посоветовать - спокойно . .Запомнишь как звать - еще проще будет.
Виталий здорова, да мне пишут на основном канале постоянно не свечусь ли я в темноте от рыбы :))) Ну это чтоб зрителей успокоить ем я и мясо тоже :)))))
@@Asian-Food27 Я сам удивлялся в Китае зачем они их покупают и в основном пожилые люди , потом дочка объяснила : для восстановления суставов .Умные люди , однако .👍✌️🙀🤭
Рома привет. Блин... У тебя второй канал есть? Не знал... Специй у тебя... Я названий то таких не знаю... Как всегда 🔥... Макаревич со своим смаком, курит в сторонке...
Роман, у тебя тут прозвучала фраза " Два ушка, два салата" Это по количеству или покажешь еще другой? Этот салат - весчь, начал готовить регулярно, с вариациями, но видать зажрался, хочется ещё какой-нибудь 😊
Я делаю проще! Соевый соус 1/3 от общего количества воды, перец горошком, душистый перец, сухой имбирь 1ст.ложка и варю в скороварке 1-1.30 час. Остужаю уши ,режу и смазываю специями (чеснок, перец, маласянь). Такие уши до салата не доживают муж их с пивом очень любит.
@@Asian-Food27 Привет из Благовещенска. У нас очень уважают китайскую кухню и китайские специи. Уменя от дома метров 300 китайский рынок, там все специи и закупаем.
Роман! конешно сковорода не расщитана на шкрябанье по ней металлическми предметами! деревянная либо тефлоновая либо силиконовая лопатка! рецепты у вас классные на обоих каналах, а вот над сковородками вы просто издеваетесь,купите советскую чугунную на блошином рынке- она любые испытания выдержит.
Доброе утро, Денег не нужно, лучше пришлите хорошую сковородку и вам реклама и я доволен, и всем буду рассказывать, что сковорода КЛАСНАЯ, Реально сложно купить у нас хорошую сковороду, Моя почта Amk-roma@mail.ru Мой основной канал тут th-cam.com/users/FishermanDV27RUS
Благтдарю за рецепт! А цвет красивый можно сотворить луковой шелухой, тоже хорошо получается.
Доброго времени суток, наш много уважаемый блогер, если я правильно помню -Роман, извините если ошибаюсь. Я большой ваш поклонник. Очень много, что делаю по вашим рецептам из рыбы ( солю, вялю, копчю, варю и т. д.), а самое крутое чему я у вас научилась, это промывать рыбу, после щасолки. Теперь мне равных нет 🤪. Рома, у меня к вам просьба, могли бы вы написать состав всех пряностей и разных добавок, которые вы добавляете, при варке ушей. Я не как не могу правильно раслышать, что и какие специи вы добавляете. Буду очень признательна. Ещё раз за все спасибо.
Боже мой !!!я сам с Уссурийска в 14г перебрался на кубань и именно эти уши +кукси мы кушали каждый день на овощном китайском рынке!спасибо за рецепт😊
Класс! Что не рецепт, то шедевр! Вы маг кулинарии!
Роман, я тоже люблю свиные уши. Пополню свою копилку вкусным и полезным, а главное интересным рецептом.
Елена я с них салат сделал вкусный, смонтирую покажу вкусный корейский рецепт
Зашла на ваш канал случайно,понравилась,интересный.Одно но,хотелось бы под видимо граммовку продуктов.
Спасибо)
Рады Вашим изысканным блюдам,ждём продолжения,финала!!!
Доброе утро, сегодня салатик сделаю по-корейски, вчера не успел :)
Очень вкусно, необычно!
Итересный рецепт! Очень не обычный.. Спасибо!
Очень вкусно получилось
Уши бомба
Спасибо :) Приветствую !!
Ого 240 , брал пару недель назад на майские по 60 руб (Саратов) , специально попробовать , что то новенькое
Это тааакааая вкуснятина!😍😋😋😋
Я съедаю сразу!👍два!👍
Очень интересно, как всегда!
Спасибо Нина !
Роман спасибо за рецептик👍✌✌
С новым годом
Доброе утро дружище, рад видеть и тоже с новым годом !!!
Как Я рада, что нашла вас! Я ваша подписчица навеки! Вы супер!
Спасибо и вам .
Здравствуйте.
Вы ведь фишмен?
Я узнала вас по голосу.
А потом увидела вашу сковородку😅
В лоджии у меня отвисает скумбрия по вашему рецепту😂
Спасибо за нужные секретики👍
Привет.Какая красота.Нихватает домашнего красного вина,а у меня есть.куда высылать.Виноград Молдова.
Класный рецепт,пришлите устричный соус,в Белорусии таких ингридиентов нету.
Ай Рома , какой ещё салат? эти уши я съел бы даже без хлеба . ЛАЙК .
Николай здорова :)) не салат корейцы с ними вкусно делают я покажу, два варианта корейский и китайский оба вкусно получаются :)
В голос про сковороду))))) Спасибо за настроение и рецепт, как раз на днях об ушах свиных думала)))
Вероника доброе утро, что у вас тоже самое с со сковородой с пожизненной гарантией случилось :))) я то в ней постоянно не готовил купил для рецептов на канал :)) снял от силы три ролика и она полезла облазить :)))
@@FishermanDV27RUS Рома привет, я ушёл от таких сковородок вредно это отслоение есть. Попробуй типа с гранитным покрытием у меня уже 2 года живут всë нормально пока
А как посмотреть?? я этих сковородок уже напокупал штук 10 разных, и дорогих и не очень, хлам не сковороды, чугунную подумываю прикупить уже :) но они тяжёлые дома хранить особо не где :) но у них появились чугунные с эмалированым покрытием час
@@Asian-Food27 купите скавародку титан👍
Большое спасибо. А то везде типа просто сварить. А я ж знаю, что будет. Если просто сварить, так только в студень.
Очень люблю свиные уши, только делаю холодцом
Ром привет ещё раз это моя тема я очень люблю такие вещи хорошо вам на дальнем востоке все эти азиатские приблуды в большей доступности если будет возможность расскажи как делать ушки к пиву , буду очень признателен как всегда лайк до просмотра и большую понимающую аудиторию ты хорошее большое дело делаешь много тонкостей узнаем в твоих познавательных роликах !!!!!👍👍
Владислав приветствую, ушки к пиву сделаем не вопрос :)) а заморские приправы если чего то нет да не добавляй :) соевый соус есть везде наверно это основная приправа во всей азиатской кухне, я буду делать и если что-то необычное буду исползовать то расскажу чем можно заменить из обычных продуктов :)
Влад привет! Если у Вас есть рынок в городе - посмотри , может есть отдел с китайскими продуктами. Я тоже раньше с Али заказывал каче гору пасту. Потом на рынке нашел 2 магазина с китайскими продуктами . Они и корейские продают - каче гору, перцы , сою, лапшу и т.д. Я из Красноярска. Да еще , стоимость у них дешевле чем с Али. Знакомятся продавцы в лет и подсказать посоветовать - спокойно . .Запомнишь как звать - еще проще будет.
@@NeusV.M спасибо !!!пробегусь по рынкам но если честно сомневаюсь у нас преобладает кавказский набор пряностей
Вдогонку... теперь ждем-с салат по китайски. 🤤🤤🤤
Super👍
Был Фунтик,а получилась бомба.
:)))) да был :)))))))) !
Купил голову, сейчас буду экспериментировать с ушами, отварю а завтра коптить буду
На этой сковороде готовить вредно для здоровья.За рецепт спасибо.
Здравствуйте, а если для цвета положить шелухи луковой? Думаю цвет вообще огонь будет)Спасибо за рецепт👍
Привет дружыще 👍. Работаеш на 2 фронта💪✌️👍
Виталий здорова, да мне пишут на основном канале постоянно не свечусь ли я в темноте от рыбы :))) Ну это чтоб зрителей успокоить ем я и мясо тоже :)))))
Благодарю Роман а я думала что бадьян и анис одно и тоже
Ольга доброе утро, не -А :))) это даже не родственного вида растения :) но пахнут почти одинаково :)
Рома привет ! Деликатес у китайцев уши хвосты и куриные лапки ! 😃😀😀😄😸✌️😼😆😝🔥😺💯😋😋👍😜😜🙀🙀
Геннадий здорова, да куриные лапы деликатес к нему мы ещё придём :) я уже закупил пару пакетов лапок :))
@@Asian-Food27 Я сам удивлялся в Китае зачем они их покупают и в основном пожилые люди , потом дочка объяснила : для восстановления суставов .Умные люди , однако .👍✌️🙀🤭
Для цвета можна использовать луковую шелуху
Для цвета старый соевый соус. На нашем языке "тёмный". И сахар карамелизованный, Роман показывал. А шелуха, кроме цвета, ничего не даёт.
А бульон этот как то потом используете?
Рома привет. Блин... У тебя второй канал есть? Не знал... Специй у тебя... Я названий то таких не знаю... Как всегда 🔥... Макаревич со своим смаком, курит в сторонке...
Дружище здорова, да я маньяк по специям :)) мимо прилавка где их продают не могу спокойно пройти :)))))
👍👍🤘👍👍🤘🤘👍👍
Василий спасибо !!!
Роман, у тебя тут прозвучала фраза " Два ушка, два салата" Это по количеству или покажешь еще другой? Этот салат - весчь, начал готовить регулярно, с вариациями, но видать зажрался, хочется ещё какой-нибудь 😊
Я делаю проще! Соевый соус 1/3 от общего количества воды, перец горошком, душистый перец, сухой имбирь 1ст.ложка и варю в скороварке 1-1.30 час. Остужаю уши ,режу и смазываю специями (чеснок, перец, маласянь). Такие уши до салата не доживают муж их с пивом очень любит.
Ну да понимаю вашего мужа :) !
@@Asian-Food27 Привет из Благовещенска. У нас очень уважают китайскую кухню и китайские специи. Уменя от дома метров 300 китайский рынок, там все специи и закупаем.
А если соуса нет первого
Да и не чего страшного, соевый соус всё вытянет :)
Анис это зонтичные, а звезчатый анис онже бадьян.
Алексей приветствую, ну это разного рода растения, пахнут почти одинаково :)
@@FishermanDV27RUS я и хотел сказать что они разные . Просто похожи
Ну приправы, не у каждого есть.
Сейчас все есть на маркетплейсах.
Покрытие пожизненное если нет резких перепадов температур
Роман! конешно сковорода не расщитана на шкрябанье по ней металлическми предметами! деревянная либо тефлоновая либо силиконовая лопатка! рецепты у вас классные на обоих каналах, а вот над сковородками вы просто издеваетесь,купите советскую чугунную на блошином рынке- она любые испытания выдержит.
Здарова Рома
Сергей привет !
Простите,а где сам рецепт под роликом? Что ж по десять раз перематывать.
Здравствуйте мы из компании Tefal, напишите номер карты...
Доброе утро, Денег не нужно, лучше пришлите хорошую сковородку и вам реклама и я доволен, и всем буду рассказывать, что сковорода КЛАСНАЯ, Реально сложно купить у нас хорошую сковороду,
Моя почта Amk-roma@mail.ru
Мой основной канал тут th-cam.com/users/FishermanDV27RUS
@@Asian-Food27 интересно, сковороду вам возместили?
очень вкусно с облезшой антипригаркой.сковородку бы заменил чудик.здоровья не жалко?
Вы серьезно? Немножко перца - почти по жмене каждого. Плюс чили. Ну, вы даете. Их хоть в рот взять можно? За рецепт спасибо.
Да конечно можно :)) перца же чуть чуть совсем :) В китайской традиционной кухне перец острый используется в гораздо больших количествах :)
@@Asian-Food27 Фйй1
Вообще не правильно, беспонтовое подобие...
Ив конце ложку дерьма
Ну дермище же! как это можно кушать?ну