Cá Hú kho siêu ngon, cách chế biến và khử mùi tanh cá hiệu quả

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • Mon an ngon hôm nay sẽ làm món cá hú kho siêu ngon ăn rất là tốn cơm, thịt cá kho mềm ngọt, nước kho sền sệt đậm đà ... Các bạn ơi, hãy cùng Nhung vào bếp và thực hiện ngay món cá kho hấp dẫn này nhé!
    Sơ chế cá (fish processing):
    Chanh (lemon)
    30g củ gừng (ginger)
    1/2 tbsp muối (salt)
    1L nước (water)
    Nguyên liệu (ingredients):
    500g cá hú (howling fish)
    50g củ tỏi, củ hành tím, gốc hành lá
    (garlic, purple onion, scallions root)
    Mỡ cá hú, hoặc dầu ăn (fish fat, or cooking oil)
    2 tbsp đường (sugar)
    2 tbsp nước mắm (fish sauce)
    2 tbsp hạt nêm (seasoning seeds)
    1/4 tbsp bột ngọt (MSG)
    1 tbsp tương ớt (chili sauce)
    1 tbsp dầu hào (oyster sauce)
    1/2 tbsp nước màu dừa, hoặc nước màu đường (coconut sauce, or caramel sauce)
    300ml nước dừa (coconut water)
    100ml nước (water)
    Ớt, tiêu xay (chili, ground pepper)
    ► Để ủng hộ video nấu ăn của Nhung, hãy DONATE cho Nhung, cảm ơn mọi người!
    💸 Paypal: j7nhung@gmail.com
    💸 VCB: 0631000502623 Trần Thị Hồng Nhung
    ► Quảng cáo, tài trợ: j7nhung@gmail.com
    Danh mục món ăn ngon: bit.ly/2YDAtiT
    Video nấu ăn mới nhất: bit.ly/2WmuBx7
    Website: nauanvlog.blog...
    Facebook: LikeMon...
    groups/...
    #monanngon #mónănngon

ความคิดเห็น • 78

  • @MonAnNgon
    @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว +3

    Món cá kho ngon và hấp dẫn, cách chế biến khử tanh cá hiệu quả, các bạn xem và cho mình ý kiến với nhé 😘
    * Sơ chế cá (fish processing):
    Chanh (lemon)
    30g củ gừng (ginger)
    1/2 tbsp muối (salt)
    1L nước (water)
    * Nguyên liệu (ingredients):
    500g cá hú (howling fish)
    50g củ tỏi, củ hành tím, gốc hành lá
    (garlic, purple onion, scallions root)
    Mỡ cá hú, hoặc dầu ăn (fish fat, or cooking oil)
    2 tbsp đường (sugar)
    2 tbsp nước mắm (fish sauce)
    2 tbsp hạt nêm (seasoning seeds)
    1/4 tbsp bột ngọt (MSG)
    1 tbsp tương ớt (chili sauce)
    1 tbsp dầu hào (oyster sauce)
    1/2 tbsp nước màu dừa, hoặc nước màu đường (coconut sauce, or caramel sauce)
    300ml nước dừa (coconut water)
    100ml nước (water)
    Ớt, tiêu xay (chili, ground pepper)

    • @hongthu616
      @hongthu616 2 ปีที่แล้ว

      Chị chưa làm món lẩu bò mắm ruốc với lẩu gà lá é phải ko ạ. Bữa nào làm đi chị

  • @ngocbichmientay2760
    @ngocbichmientay2760 2 ปีที่แล้ว +1

    Cá kho ngon quá tuyệt vời bạn ơi like 👍

  • @anthonytran7002
    @anthonytran7002 2 ปีที่แล้ว +2

    Nấu ăn giỏi. =====>Giọng nói Hồng Nhung nghe hay quá.

  • @montv-monngonthuongngay9140
    @montv-monngonthuongngay9140 2 ปีที่แล้ว

    Cách khử mùi tanh của cá rất hay và chi tiết cá kho Trông ngon màu đẹp Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm

  • @anhdungnguyen4240
    @anhdungnguyen4240 6 หลายเดือนก่อน +1

    Nhìn ngon quá luôn.. Tiếc là ko thấy mặt người làm món cá này

  • @phuonguyennguyen6368
    @phuonguyennguyen6368 2 ปีที่แล้ว

    Giọng nói dễ thương chỉ dễ nấu ! Thank !

  • @HieuNguyen-zv9wp
    @HieuNguyen-zv9wp 2 ปีที่แล้ว +1

    Người chồng thật may mắn khi có người vợ nấu ăn ngon thế này

  • @tyakitchen
    @tyakitchen 2 ปีที่แล้ว

    Masakan yang Anda buat terlihat sangat lezat 👌👌👌👌 terima kasih sudah berbagi resep olahan ikan 🌹❤️🌹

  • @pvp5178
    @pvp5178 2 ปีที่แล้ว +3

    Chị Món Ăn Ngon giỏi quá. Món gì chị cũng bt làm. Nhìn món nào cũng ngon. 😊😊😊

  • @trantrungtri8108
    @trantrungtri8108 2 ปีที่แล้ว +1

    Lâu rồi bạn mới lên chương trình,hình ảnh mới nữa,cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @tonyly5090
    @tonyly5090 2 ปีที่แล้ว +1

    Chao em chi rat thich chuong trinh cua em(khi chi con o vn va bay gio o USA 🇺🇸 roi van 👍🏻👏😍vi em day rat la de hieu chi lam tu mon ngot den mon man deu thanh cong ngay lan dau cam on cung nhe tuoi tre ma gioi qua hom nao em tim hieu va lam mon banh Phoi (khong phai banh gan )o cho long thanh (dong nai ngay xua chi o do )va khi ve tham que van mua an (vi khong biet lam U70 roi nhung van thich nau an lam banh .(chi thanh cong mon cua em rau cau hoa hong ,ga nuong ,xuong xao chua ngot ...v..v nhieu lam
    Cam on nhe 🙏🙏🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️🥰

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว +1

      Da e cam ơn cj mon banh cj nói để e nghien cứu xem 😆chuc cj ngày mới thật vui vẻ và may mắn 🥰

  • @tuyethongst
    @tuyethongst 2 ปีที่แล้ว +1

    Wou chu kênh mon an ngon rất dể thương

    • @tuyethongst
      @tuyethongst 2 ปีที่แล้ว

      Cô bé Mon ăn ngon dể thương quá

  • @tamchitv5656
    @tamchitv5656 2 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn ngon quá bạn

  • @huyle3299
    @huyle3299 2 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn ngon quá đi thôi chị ơi 👍👍😋😋💯✔️➕🌹❤

  • @TuyenNguyen-eg6nq
    @TuyenNguyen-eg6nq 2 ปีที่แล้ว

    Hành tỏi , hành tím , hành tỏi sất nhiễn. Bỏ vô ướp chung với cá . . Cho mỡ cá vào thắng cho ra mở cá( để lửa nhỏ) . Lấy cái chảo khác để chiên cá rồi để mỡ cá để chiên cá
    Chừa lại trong chảo chiên cá 1 ít để lửa nhỏ cho tỏi hành còn lại phi thơm nấu nước kho cá. Phần tỏi vàng thì tắt bếp vớt ra . 2 muỗn đường ,2nm,1 hạt niêm , 1 bột ngọt , dầu màu 1 muỗng, tương ớt 1 muỗng , 1 trái dừa lấy nước để kho cá . Đổ vào chung gia vị và 1 miếng nước lọc rồi đun sôi . Lấy cá đem chiên

  • @ThaoNguyen-ntpt
    @ThaoNguyen-ntpt 2 ปีที่แล้ว +1

    Dạo này trời nắng nóng làm món rau câu bánh flan đi chị

  • @tronnguyen298
    @tronnguyen298 2 ปีที่แล้ว

    Ngon wa tới h ăn cơm xem cái đói xỉu

    • @huyle3299
      @huyle3299 2 ปีที่แล้ว +1

      Đói muốn chết luôn ha Tron Nguyen

  • @thanhhieu6435
    @thanhhieu6435 2 ปีที่แล้ว

    Ai mà làm chồng của em thì thật là có phước,vừa đẹp vừa nói c dễ thương và bít nấu ăn ngon ...tuyệt 🥰🥰🥰🥰

  • @namphungvan8402
    @namphungvan8402 2 ปีที่แล้ว +1

    Em gái này nấu ăn rất là ngon

  • @minhdavlog8459
    @minhdavlog8459 2 ปีที่แล้ว

    Giờ mới thấy em lộ diện khuôn mặt , dễ thương giỏi nấu ăn .

    • @huyle3299
      @huyle3299 2 ปีที่แล้ว +1

      Nhìn mặt chỉ tươi đẹp, dễ thương mà còn giỏi nấu ăn nữa ha Minh Đà Vlog

    • @huyle3299
      @huyle3299 2 ปีที่แล้ว +1

      Chỉ nấu món nào cũng ngon hết ấy

  • @ryathachthi634
    @ryathachthi634 2 ปีที่แล้ว +1

    Cj hướng dẫn làm canh măng với rau ngót nấu với ốc, tôm đi cj.

  • @sontran9059
    @sontran9059 2 ปีที่แล้ว

    Tôi thích căn bếp nhà bạn và cả bạn nữa.

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว

      @Son Tran cảm ơn bạn nhe

  • @thientuanvd9947
    @thientuanvd9947 2 ปีที่แล้ว

    nhớ món an ngon quá

  • @quoctran1450
    @quoctran1450 2 ปีที่แล้ว

    Nhìn chị dễ thương đáng yêu ❤

  • @TuyenNguyen-bt4cn
    @TuyenNguyen-bt4cn 10 หลายเดือนก่อน

    2 đường
    2 nước mắm
    1 hạt nêm
    1/4 bột ngọt
    1 muỗng tương ớt
    1 muỗng dầu hàu
    1/2 nước màu dừa

  • @Caovankeulen
    @Caovankeulen 2 ปีที่แล้ว

    Bạn có thể chia sẻ cách ngâm chua tỏi 🧄 ,và hành tím cà rốt 🥕 củ cải trắng và bông cải trắng.

  • @o.k.t.g.o6134
    @o.k.t.g.o6134 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá chị đẹp ơi.
    Mà mấy clip sau chị dùng nhạc nào vui vui lúc chế biến đi chứ nhạc hơi buồn nhẹ nè.

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว

      @O.K. T.G.O cảm ơn bạn nha, để mình tìm thêm nhạc mới

  • @aixemkolikeecaoi383
    @aixemkolikeecaoi383 2 ปีที่แล้ว

    Nhìn ngon quá

  • @trunghieufood4721
    @trunghieufood4721 2 ปีที่แล้ว +1

    Theo dõi kênh của e lâu lắm rồi, nay mới thấy mặt e ,xinh đẹp và giỏi giang!!!

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว +1

      @Trung Hiếu Food cảm ơn a

  • @peterau5221
    @peterau5221 2 ปีที่แล้ว

    Ca hu phai la Ca cha ko?

  •  2 ปีที่แล้ว +3

    Cuối cùng chị cũng lấy lại đc kênh, chúc mừng cj

  • @TuDuyenHa183
    @TuDuyenHa183 2 ปีที่แล้ว +1

    Để ko tanh cá e nên rút thêm cọng chỉ trắng gần xương thân cá nữa là ko bao giờ tanh luôn🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว

      @Ngan Phan e cảm ơn chị chia sẽ kinh nghiệm này ạ

  • @minhdavlog8459
    @minhdavlog8459 2 ปีที่แล้ว

    Ngon quá em ơi ?

  • @anhmap86
    @anhmap86 2 ปีที่แล้ว

    Ngon quá chị ơi

  • @honeysuckle7958
    @honeysuckle7958 2 ปีที่แล้ว

    Vệ sinh nhhaa bbep ntn nhj

  • @yen-xj5ho
    @yen-xj5ho 2 ปีที่แล้ว

    Ngon....lau ngay gap em

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 2 ปีที่แล้ว

    Cũng hơn một tuần nay không thấy em lên líp

  • @hoanganhnguyen874
    @hoanganhnguyen874 2 ปีที่แล้ว

    Muốn ăn món chị làm ghê 🥰

  • @amadeus484
    @amadeus484 2 ปีที่แล้ว

    I have never heard of this fish before. It looks very fatty and flavorful.

  • @ThanhLe-hc9hh
    @ThanhLe-hc9hh 2 ปีที่แล้ว +1

    thấy chị làm nhìn thấy mệt đơn giãn nhanh

  • @TuanPhan-jz2ri
    @TuanPhan-jz2ri 2 ปีที่แล้ว

    Nhìn cá kho nước dừa ngon quá b thử làm bánh bột mì nhân bơ Đi b

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว

      @Tuan Phan cảm ơn bạn, mình sẽ làm thử

  • @caphecapeailan5722
    @caphecapeailan5722 2 ปีที่แล้ว

    Lâu lắm rồi em mới lại ra vd nhớ em lắm luôn chu gđ nho mãi hp nhe

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว

      em cảm ơn ạ

  • @NgocTuyen-gb3nd
    @NgocTuyen-gb3nd ปีที่แล้ว

    2 muon duong
    2 nuoc mam
    2 hat nem
    1/4 bot ngot
    Tương ot 1 muỗng
    Nước màu dừa 1 muỗng
    + nước dừa

  • @NgocTuyen-gb3nd
    @NgocTuyen-gb3nd ปีที่แล้ว

    2 duong 2 nuoc mam ,2hat nem

  • @sonnaldonazario6503
    @sonnaldonazario6503 2 ปีที่แล้ว

    Xinh quá❤️❤️❤️

  • @hoo5731
    @hoo5731 ปีที่แล้ว

    Hú hồn haha

  • @khanhfirey249
    @khanhfirey249 2 ปีที่แล้ว

    Nhìn ngon quá chị ơi :3

  • @kieunguyen1619
    @kieunguyen1619 2 ปีที่แล้ว

    C ko làm bên tik tok ah c

  • @thuanquangvan4101
    @thuanquangvan4101 2 ปีที่แล้ว

    Chị lặn lâu thế

  • @maingoan5266
    @maingoan5266 2 ปีที่แล้ว

    Cá kho nước dừa ngon lắm.bạn ấy làm món nào cũng hấp dẫn. Bạn vẫn xinh gái trẻ trung nhỉ.

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว +1

      @Minh Khôi Trần cảm ơn bạn nhé

  • @Porprimeravezz
    @Porprimeravezz 2 ปีที่แล้ว

    Chị nhung quê ở đâu v ta

  • @phantan7833
    @phantan7833 2 ปีที่แล้ว

    K có kênh tiktok à b ơi

  • @LongPhan-xz2pe
    @LongPhan-xz2pe ปีที่แล้ว

    Cá tanh hay tanh cá

  • @huyenphamthi4001
    @huyenphamthi4001 2 ปีที่แล้ว +1

    Hello chị

  • @duyvatis871
    @duyvatis871 2 ปีที่แล้ว

    Mới comeback mà bị hack kênh r đen quá c 😔

  • @anhduy1265
    @anhduy1265 2 ปีที่แล้ว

    C ơi kênh c bị bọn hack live stream kìa c

  • @thienthanhtran8568
    @thienthanhtran8568 2 ปีที่แล้ว

    Kkkk

  • @quinguyen1095
    @quinguyen1095 2 ปีที่แล้ว

    Kênh chị bị hack hay sao rồi mọi người ơi:((

  • @tanvongoc642
    @tanvongoc642 2 ปีที่แล้ว

    kênh chị bị hack rồi😢😢

  • @nguyenthevi1984
    @nguyenthevi1984 2 ปีที่แล้ว

    Sống 9 năm độc thân ở Nhật Bản hôm nay lần đầu tiên mình nấu nồi cá kho ngon nhứt nách nhờ học và làm theo video này ! Xin cảm ơn Chủ Thớt nhiều !!!! Nhân tiện xin Facebook của Chủ thớt được không ạ

    • @MonAnNgon
      @MonAnNgon  2 ปีที่แล้ว

      fb Hồng Nhung Trần ạ

  • @maingoan5266
    @maingoan5266 2 ปีที่แล้ว

    Fb của bạn là gì thế

  • @shopee9959
    @shopee9959 2 ปีที่แล้ว

    Ngon quá cô ơi